GRANOS INTEGRALES PARA UNA BUENA SALUD
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Si la palabra “integral” no forma parte del primer ingrediente,<br />
probablemente el alimento contenga granos refinados.<br />
6<br />
General<br />
Los ingredientes principales en los<br />
productos que contienen granos refinados<br />
tienen un aspecto similar al siguiente:<br />
Harina de trigo enriquecida<br />
Harina blanqueada y enriquecida<br />
Harina de trigo no blanqueada<br />
Harina de trigo<br />
Harina de trigo orgánica<br />
Sémola de trigo<br />
Harina dura<br />
Consejo 2: Buscar la etiqueta de alimento integral.<br />
Algunos alimentos integrales (aunque no todos)<br />
incluyen la “etiqueta de alimento integral” en sus<br />
paquetes.<br />
La etiqueta de alimento integral les comunica a<br />
los compradores que un alimento contiene granos<br />
integrales.<br />
Esta etiqueta es opcional. Muchos alimentos que<br />
contienen granos integrales no incluyen esta<br />
etiqueta.
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