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Es en el marco de estas actividades que se elabora el manual informativo<br />
“FRÍJOL CAUPÍ. MANUAL DE MANEJO” que tiene como objetivo informar<br />
y orientar en el manejo de fríjol caupí en todas sus etapas, desde su<br />
producción hasta la comercialización.<br />
Este cultivo fue elegido debido a que el fríjol caupí es uno de los tipos<br />
de fríjol con mayor rentabilidad y demanda por los consumidores<br />
internacionales y uno de los principales productos agrícolas de la<br />
exportación peruana. Además, este cultivo presenta ventajas como la<br />
reducción de la vulnerabilidad ante la variabilidad climática y un menor<br />
uso de agua.<br />
Sin embargo, es un cultivo poco difundido en Piura a pesar de que existen<br />
condiciones de suelo y clima favorables para una producción comercial<br />
exitosa. El rendimiento en este cultivo es relativamente bajo respecto al<br />
promedio nacional debido principalmente a deficiencias tecnológicas,<br />
organizativas y de una correcta articulación con el mercado.<br />
Esperamos que este manual sea un material de apoyo útil que contribuya<br />
a asegurar una producción rentable y exitosa de fríjol caupí.<br />
www.fundacionromero.org.pe<br />
www.mass.pe<br />
MANUAL DE SEMILLA <strong>FRIJOL</strong> <strong>CAUPI</strong> | 3
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