FICHA TÉCNICA ROYA DEL CAFETO Hemileia vastatrix Berkeley ...

DIRECCIÓN GENERAL DE SANIDAD VEGETAL 

CENTRO NACIONAL DE REFERENCIA FITOSANITARIA 

SISTEMA NACIONAL DE VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA FITOSANITARIA 

Roya del cafeto 

Hemileia vastatrix 

Ver. SINAVEF-LAB 25 Ene 2013 

FICHA TÉCNICA 

ROYA DEL CAFETO 

Hemileia vastatrix Berkeley & Broome 

Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria 

1







Índice 

1. Identidad ......................................................................................................................... 4 

1.1. Nombre ..................................................................................................................... 4 

1.2. Sinonimia .................................................................................................................. 4 

1.3. Clasificación taxonómica .......................................................................................... 4 

1.4. Nombre común ......................................................................................................... 4 

1.5. Código EPPO: .......................................................................................................... 4 

1.6. Categoría reglamentaria ........................................................................................... 4 

1.7. Situación en México ................................................................................................. 4 

2. Importancia económica de la plaga ................................................................................. 5 

2.1. Impacto económico de la plaga ................................................................................ 5 

2.2. Riesgo Fitosanitario .................................................................................................. 6 

3. Distribución Geográfica ................................................................................................... 7 

4. Hospedantes ................................................................................................................... 9 

4.1. Distribución del cultivo del café en México ............................................................... 9 

5. Aspectos Biológicos ...................................................................................................... 10 

5.1. Ciclo biológico ........................................................................................................ 10 

5.2. Descripción Morfológica ......................................................................................... 11 

5.3. Síntomas y Daños .................................................................................................. 12 

6. Aspectos Epidemiológicos ............................................................................................ 13 

6.1. Sobrevivencia ......................................................................................................... 13 

6.2. Dispersión ............................................................................................................... 13 

6.3. Multiplicación .......................................................................................................... 14 

7. Medidas Fitosanitarias .................................................................................................. 16 

7.1. Esquema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria ............................................. 16 

7.2. Estrategias de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria-Lineamientos PVEF .......... 18 

7.2.1. Parcelas centinela ............................................................................................ 18 

7.3. Alerta Fitosanitaria .................................................................................................. 23 


2







7.4. Exclusión ................................................................................................................ 23 

7.4.1. Regulatorias ..................................................................................................... 23 

7.5. Protección ............................................................................................................... 23 

7.6. Control Cultural ................................................................................................... 23 

7.7. Control Genético ................................................................................................. 23 

7.8. Control Químico .................................................................................................. 23 

8. Bibliografía ................................................................................................................... 27 


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1. Identidad 




1.1. Nombre: 

Hemileia vastatrix Berkeley & Broome 

1.2. Sinonimia: 

Hemileia vastatrix Berk. & Br. 

1.3. Clasificación taxonómica 

Dominio: Eukaryota 

Reino: Fungi 

Phylum: Basidiomycota 

Subphylum: Pucciniomycotina 

Clase: Pucciniomycetes 

Orden: Puccionales 

Género: Hemileia 

Especie: Hemileia vastatrix 

1.4. Nombre común: 

1.5. Código EPPO: 

HEMIVA 

1.6. Categoría reglamentaria 

Presente. 





Inglés Coffee rust, leaf rust of coffee, 

orange coffee rust. 

Español Roya amarilla del café, roya del 

café, roya del cafeto. 

Portugués Ferrugem do cafeeiro, Ferrugem 

do café. 

Francés Rouille de la feuille du caféier, 

rouille vriae des cafeiras. 

1.7. Situación en México 

Con base en la NIMF 8 de la Convención Internacional de Protección 

Fitosanitaria, en la cual se establecen las características para la determinación 

de la situación de una plaga en un área, por lo que H. vastatrix se considera 

presente en el territorio nacional y sujeta a control oficial (CIPF, 2006). 


4




2. Importancia económica de la plaga 

2.1. Impacto económico de la plaga 




La roya del cafeto es la enfermedad más destructiva del cafeto y la de mayor importancia 

económica a nivel mundial, debido a que esta enfermedad provoca la caída prematura de 

las hojas, propiciando la reducción de la capacidad fotosintética así como el debilitamiento 

de árboles enfermos y en infecciones severas puede ocasionar muerte regresiva en ramas 

e incluso la muerte de los árboles (APS, 2011). 

A su vez, el cultivo de café es considerado como el producto agrícola más importante en el 

comercio internacional, y una mínima reducción en el rendimiento o un ligero aumento en 

los costos de producción de este cultivo por efecto de H. vastatrix, puede tener un gran 

impacto en los cafeticultores y en los países cuyas economías son totalmente dependientes 

de las exportaciones del café (APS, 2011). 

Uno de los casos más severos del ataque de esta enfermedad, se reportó en Ceilán 

(actualmente Sri Lanka), entre los años 1871 y 1878 donde la producción de café se redujo 

de 4.5 centenas (cwt)/acre a 2cwt/acre y el área establecida para este cultivo se redujo de 

68,787 ha a 14,170 ha, y finalmente para 1890 se abandonaron las plantaciones no 

rentables (CABI, 2013). 

El CABI (2013), menciona que el impacto económico de H. vastatrix en el cultivo del café 

no solo se debe a la reducción de la cantidad y la calidad de la producción, sino también a 

la necesidad de implementar costosas medidas de control en los cultivares susceptibles. 

En Brasil la no aplicación de medidas de manejo del patógeno condujo a una reducción del 

30% en el rendimiento (Monaco, 1977). Sin embargo la implementación de una 

calendarización de aplicaciones de fungicidas en las zonas cafetaleras de este país tuvo un 

costo de 67 US$/ha o 74 US$m, lo cual representa el 9% del valor de las exportaciones de 

café de esta nación (CABI, 2013). 

En 1983 se tuvo el primer registro de esta enfermedad en Colombia, con pérdidas de hasta 

un 30% en cultivos donde no se realizaron acciones de manejo. Más recientemente, en 

este mismo país, durante el período de 2008 a 2011, en algunas de las variedades 

comerciales susceptibles de las principales zonas cafetaleras del país, se presentó un 

inusual incremento en la incidencia de esta enfermedad, así como una mayor severidad en 

hojas infectadas (> 30%) (Cristancho et al., 2012). 


5







La importancia de H. vastatrix en México radica en que existe una superficie sembrada del 

cultivo de café de 760,974.05 hectáreas, de las cuales se cosechan 688,208.41con una 

producción de 1, 287, 642 toneladas de café en cereza, cuyo valor de producción es 

superior a los 6, 815 millones de pesos (SIAP, 2013). 

2.2. Riesgo Fitosanitario 

La presencia de H. vastatrix en México, representa un riesgo potencial para la actividad 

cafetícola nacional cuyo valor de producción superó para el ciclo agrícola 2011 los 6,815 

millones de pesos (SIAP, 2013). La roya del cafeto está presente en México desde 1981 y 

existen las condiciones favorables para su desarrollo y establecimiento en las principales 

regiones cafetícolas donde actualmente también está presente el patógeno (Figura 1). 

Figura 1. Distribución potencial de la roya del cafeto en la republica Mexicana. 


6







Los reportes de esta plaga en países fronterizos como Guatemala y Belice (CABI, 2013), 

significan una fuente potencial de inoculo, específicamente por la cercanía de las zonas 

cafetaleras de Chiapas y Guatemala. Aunado a esto, se ha observado que la variación de 

las condiciones climáticas y un manejo no adecuado de la roya pueden tener como 

consecuencia un comportamiento inusual de la enfermedad, es decir el aumento en 

incidencia y severidad como el caso de Colombia (Cristancho et al., 2012) y otros países de 

Centroamérica. 

3. Distribución Geográfica 

De acuerdo a la EPPO (2013), la roya del cafeto encuentra distribuida en la mayoría de los 

países productores de café en el mundo (Figura 2) (Cuadro 1). 

Asia Bangladesh, Camboya, China, India, Indonesia, Laos, Malasia, 

Myanmar, Singapur, Sri Lanka, Taiwán, Tailandia, Vietnam. Yemen. 

África 

América 

Angola, Benín, Burundi, Cameron, Comoras, Congo, Costa de Marfil, 

Etiopía, Ghana, Guinea, Isla Reunión, Kenia, Liberia, Madagascar, 

Malawi, Mauritania, Mozambique, Nigeria, República Centroafricana, 

República Democrática del Congo, Ruanda, Santo Tomé y Príncipe, 

Sierra Leona, Somalia, Sudáfrica, Sudan, Tanzania, Togo, Uganda, 

Zambia y Zimbabue. 

Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, El 

Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, Jamaica, México, Nicaragua, 

Paraguay, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Venezuela. 

Oceanía Islas Cook, Nueva Caledonia, Papúa Nueva Guinea, Polinesia 

Francesa, República de Fiyi, Samoa, Samoa Americana, Vanuatu. 

Fuente: EPPO, 2013. 


7







Figura 2. Distribución mundial de H. vastatrix. Créditos: EPPO, 2013. 

En México esta plaga se ha reportado en algunas de las zonas cafetaleras de los estados 

de Chiapas y Veracruz (Figura 3). 

Figura 3. Detecciones confirmada de H. vastatrix en México. Créditos: SINAVEF-LaNGIF, 2013. 


8

4. Hospedantes 







H. vastatrix ataca exclusivamente a diferentes especies del genero Coffea spp. como: 

Coffea arabica, Coffea canephora y Coffea liberica (CABI, 2013) 

4.1. Distribución del cultivo del café en México 

Actualmente, el café se cultiva en 15 estados de México; sin embargo, 3 representan el 

77.1 % de la superficie cultivada, los cuales son: Chiapas, Veracruz y Oaxaca (Figura 4) 

(SIAP, 2011). 

Figura 4. Principales municipios con superficie sembrada de cultivo de café (Coffea spp.) SIAP, 2011. 


9




5. Aspectos Biológicos 

5.1. Ciclo biológico 




El proceso infectivo de la roya del cafeto comienza con los síntomas de la enfermedad que 

aparecen en el envés de las hojas, en donde se observan manchas pálidas que con el 

tiempo aumentan de tamaño y se unen formando las características manchas amarillas o 

naranja, con presencia de polvo fino amarillo, ahí es donde producen las esporas del hongo 

(Rivillas et al., 2011). La germinación de esporas requiere de la presencia de agua libre por 

al menos 6 horas y también es favorecida con temperaturas entre 21-25 °C y condiciones 

de obscuridad. El apresorio para formarse requiere de un periodo de 5.3-8.5 hr. La 

germinación se inhibe por la luz y cuando se evapora el agua de la hoja, ya que afecta el 

crecimiento de los tubos germinativos. Sin embargo, luego de germinar, el hongo penetra 

en las hojas a través de las aberturas naturales (estomas) situadas en el envés de las hojas 

maduras (Rayner, 1961). Una vez que ha penetrado al interior de la hoja, el hongo 

desarrolla unas estructuras denominadas haustorios, los cuales entran en contacto con las 

células de la planta y con éstos extraen los nutrientes para su crecimiento. Luego de 

transcurrido 30 días, después de la colonización, el hongo está lo suficientemente maduro 

como para diferenciarse en estructuras llamadas soros, que son las encargadas de 

producir nuevas urediniosporas. El tiempo transcurrido desde la infección hasta la 

producción de esporas se denomina periodo de latencia. Para la zona cafetalera de 

Colombia, el periodo de latencia puede fluctuar entre 34 y 37 días al sol y entre 31 y 35 

días a la sombra (Rivillas et al., 2011) (Figura 5). 


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Evento 

Patogénesis 

Periodo 

Patogénesis 

Condiciones 

Favorables 

Tiempo de 

ocurrencia 

Hoja 







Figura 5. Ciclo biológico (patogénesis) de la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) Créditos: Gabriela Calderón, 

2012. No publicado. 

5.2. Descripción Morfológica 

Deposición Infección Clorosis Liberación de inóculo 

Germinación Colonización Multiplicación 

Penetración 1° Síntoma visual 

Incubación (Pi) 

Germinación 22 °C, sin radiación solar, 

mojado foliar de 7 h 

Latencia (Pl) 

Inicio 

esporulación 

Periodo Latencia 17 a 25 °C 

Periodo Incubación 19 a 26 °C Periodo Generación 17 a 26 °C 

Germinación 1 - 5 horas Periodo Latencia 26 – 50 días 

Periodo Incubación 17 – 42 días Periodo Generación 26 – 62 días 

Germinación Hoja nueva (0 – 20 días) Periodo Latencia 30 – 60 días 

Periodo Incubación 0 – 30 días Periodo Generación 40 – 80 días 

Las esporas son de tamaño microscópico (30µ de largo X 20µ de ancho) de forma 

reniforme, lisas en la cara interna y rugosa en la externa, denominadas urediniosporas, que 

son producidas en grandes cantidades y corresponden al polvillo amarillo o naranja que se 

visualiza en el envés de las hojas de café y que es característico de esta enfermedad 

(Figura 6). Las teliosporas, cuya ocurrencia es muy baja, son de forma redondeada de 20- 

25µ (Castro et al., 2009). 


Generación (Pg) 

Finaliza 

esporulación 

11







a b 

30µ 

Figura 6. a-b) Fotografía en microscopio de barrido correspondiente a las urediniosporas del hongo; c-d) 

acercamiento del síntomas de la roya del cafeto (soros). Créditos: Gabriela Calderón, 2012. No publicado. 

5.3. Síntomas y Daños 

Los síntomas inician como pequeñas manchas de 1-3 mm, traslucidas y de color amarillo 

claro. La lesión crece en tamaño y pueden coalescer con otras manchas, hasta formar 

grandes parches con abundante polvo amarillo (esporas) en el envés de las hojas (Figura 

4) y que en su lado opuesto se observan como manchas amarillas. Las lesiones viejas se 

necrosan, pero la esporulación puede continuar en el margen de las lesión (Figura 7) 

(Castro et al., 2009). 

a b 

Figura 7. a) Síntomas en el envés de la hoja y b) Síntomas en el haz. Créditos: SINAVEF, 2012. 

Los daños severos, mayores al 60%, pueden causar defoliación. Si la infección ocurren en 

etapas tempranas se puede presentar una reducción en el rendimiento. Sin embargo, si la 

infección se presenta en etapas tardías el efecto se observará en los niveles de amarre de 

fruto del siguiente ciclo de cultivo (Figura 8). 


c 

d 

12







Figura 8. Síntomas de defoliación en plantas de cafeto (SINAVEF, 2012). 

6. Aspectos Epidemiológicos 

H. vastatrix necesita condiciones particulares para parasitar las hojas de la planta de café. 

En especial, requiere de la salpicadura de la lluvia para iniciar su proceso de dispersión 

entre hojas y entre plantas, así como de la presencia de una capa de agua en el envés de 

las hojas para germinar, todo esto acompañado de temperaturas entre 16 y 18°C y en 

condiciones de baja intensidad luminosa (Kushalapa and Eskes, 1989). 

6.1. Sobrevivencia 

H. vastatrix es un parásito obligado y sobrevive únicamente en tejido vivo del hospedante, 

las urediniosporas pueden sobrevivir hasta por 6 semanas bajo condiciones ambientales 

secas. No se han reportado hospedantes alternos y no sobrevive en restos del cultivo 

(APS, 2011). 

6.2. Dispersión 

Se lleva a cabo mediante las urediniosporas, las cuales son producidas en grandes 

cantidades y corresponden al polvo amarillo o naranja que se observa en el envés de las 

hojas. Entre los factores abióticos que favorecen la dispersión del hongo se encuentran el 

viento y la lluvia mediante el salpique. La dispersión local de hoja a hoja o entre plantas, 

sobre todo en altas densidades de plantación, es favorecida por el salpique del agua de 

lluvia. A grandes distancias el viento juega el rol más importante al dispersar las 

urediniosporas entre regiones productoras de café (Rivillas et al., 2011; APS, 2011). 


13







Adicionalmente, se ha reportado que algunos insectos como thrips, moscas y avispas, 

contribuyen en su dispersión, aunque en proporciones mínimas. La intervención humana 

podría estar involucrada en la dispersión a grandes distancias entre continentes y países 

(APS, 2011). 

6.3. Multiplicación 

Posterior a 30 días después de la etapa de infección y colonización del tejido de las hojas, 

el hongo está lo suficientemente maduro como para diferenciarse en estructuras llamadas 

soros, que son las encargadas de producir nuevas urediniosporas. Aproximadamente de 

1.600 esporas por milímetro cuadrado (mm 2 ) de hoja son producidas, durante un período 

de 4 a 5 meses, éstas serán dispersadas para iniciar el nuevo ciclo de infección. Para la 

zona cafetera de Colombia, el período de latencia puede fluctuar entre 34 y 37 días al sol y 

entre 31 y 35 días a la sombra (Rivillas et al., 2011). En investigaciones recientes 

realizadas por Cenicafé, en esos mismos lugares, se apreció el efecto de las variaciones 

climáticas de los últimos años sobre la roya, en particular sobre esos períodos de 

incubación y de latencia, los cuales transitoriamente sufren aumentos o disminuciones, 

comparados con los valores anteriores, dependiendo de las condiciones ambientales, como 

la temperatura en este caso (Rivillas et al., 2011). 

Este fenómeno está siendo observado en varios países como Brasil, Guatemala y México, 

en este último el comportamiento de la roya del cafeto en la década de los 80´s mostró que 

el mayor incremento de incidencia de la enfermedad ocurrió en los meses de diciembre a 

marzo cuando las temperaturas fueron frescas. Sin embargo, los meses más lluviosos que 

fueron de junio a octubre mostraron una correlación negativa, lo cual indica un 

desfasamiento con los incrementos de la enfermedad, es decir, aparentemente la lluvia 

tiene un efecto de lavado sobre las esporas del hongo; que posteriormente al termino de 

las lluvias se incrementa exponencialmente la producción de inóculo y severidad de la 

enfermedad (Figura 9) (Méndez, 1982. Datos no publicados). 

Los meses de lluvia coinciden con la época de desarrollo vegetativo de la planta y los picos 

de incremento de la enfermedad con la época de llenado de fruto y cosecha, mientras que 

en los meses de marzo a mayo, los cuales corresponde a meses con temperaturas 

elevadas y baja precipitación, son restrictivas para el desarrollo de la enfermedad (Méndez, 

1982. Datos no publicados). 

El comportamiento con los datos históricos reportados de roya en México muestran que el 

incremento ocurre durante el invierno (noviembre-febrero). Así también, la altura influye en 


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los niveles de daño, ya que la mayor incidencia ocurre a altitud de menores a 800 msnm y 

a mas a 1000 msnm es menor (Figura 10) (Méndez, 1982. Datos no publicados). 

. 

Figura 9. Datos históricos roya del café en México. Fuente: Dr. Ismael Méndez López. INIFAP-CERI. 2012. 

A B 

Figura 10. Porcentaje de Infección de H. vastatrix en ciclos 1982, 1983 y 1984 a 780 msnm (A) y 1100 msnm 

(B) (Datos históricos, Chiapas. Fuente: Dr. Ismael Méndez López. INIFAP-CERI. 2012. 

En Guatemala, el comportamiento de la roya presenta una fase de desarrollo lento de mayo 

a septiembre, luego se incrementa de forma rápida a partir de septiembre a octubre, y la 

curva de la enfermedad alcanza su punto máximo entre diciembre y febrero del siguiente 

año (Figura 11) (Orozco-Miranda et. al, 2011), comportamiento similar a lo encontrado por 

Méndez (1982), bajo condiciones de México. 


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Figura 11. Asociación de incidencia de la roya del café con variables climáticas en Guatemala. Adoptado de 

Orozco-Miranda et al., 2011. Manejo Integrado de la Roya de Cafeto. El cafetal. Julio, 2011. 

7. Medidas Fitosanitarias 

7.1. Esquema de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria 

La presencia de la roya del cafeto representa un riesgo para la producción y ante el 

incremento de la severidad de la enfermedad en Centroamérica en años recientes, en 

México se han incluido en el Programa de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria de 2013 

acciones de vigilancia epidemiológica fitosanitaria para determinar la presencia, ausencia y 

severidad de la roya del café en los 12 estados cafetaleros del país, que permitan 

implementar acciones de manejo oportunas para el manejo de la enfermedad (Figura 12). 


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Figura 12. Mapa de los Estados cafeticultores y número de productores involucrados para su cultivo 

(SINAVEF, 2013) 


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7.2. Estrategias de Vigilancia Epidemiológica Fitosanitaria-Lineamientos PVEF 

7.2.1. Parcelas centinela 

Criterios de selección de las parcelas centinela. 

En México la producción de café se realiza desde los 50 a 2000 msnm, lo cual permite su 

categorización en 3 estratos: 

Estrato Rango de Altitud msnm 

Bajo 50-300 

Medio 300-800 

Alto 800-2,000 

Con base a lo anterior se enfatizará la selección de parcelas centinelas en el estrato medio 

(300-800 msnm) y seleccionando algunas del estrato alto hasta 1,100 msnm o bien de 

considerarlo conveniente establecer las parcelas centinela en los tres estratos. 

Número de parcelas centinelas: Se deberán establecer al menos 10 parcelas centinelas 

distribuidas homogéneamente por toda la zona cafetalera según el estrato altitudinal en las 

zonas de mayor inductividad, por municipio cafetalero de mayor superficie, de preferencia 

ubicarlas en las rutas de trampeo de la broca del café, lo que permitirá optimizar tiempos y 

recursos. 

Tamaño de la parcela centinela: Por cuestiones de operatividad el marco referencial de la 

parcela centinela debe ser un área no mayor a 0.5 hectáreas. 

Metodología de búsqueda: Solamente, en el caso de las parcelas centinela, se usará el 

Método de muestreo “T”, método que ha sido validado en otros cultivos perennes y ha 

demostrado su practicidad ya que considera el efecto bordo y aleatorio de las fincas por 

exposición a vientos y movilidad de cosechas y personal, lo cual es común en royas. Se 

seleccionarán 20 plantas por parcela centinela y se evaluará el índice de daño en planta 

(ID-Planta) y el índice de daño en hojas (ID-Hojas) se evaluarán en 5 plantas marcadas con 

x, como se muestra en la Figura 13. Se utilizarán las escalas diagramáticas diseñadas para 

tal propósito. Las parcelas que serán evaluadas estarán en función de la presencia de 


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variedades susceptibles y disponibilidad de las plantaciones conforme a la tipología de 

fincas y productores (orgánica y/o convencional) y estrato altitudinal. 

Figura 13. Método de Muestreo “T” permite la evaluación de severidad en plantas (20 plantas) y severidad en 

hojas (5 plantas marcadas con una x). 

Clave de identificación: 


| 

(RC-PC#)= (RC) Roya del café, (PC#) Parcela Centinela número. 

Coordenadas geográficas (grados decimales con 5 dígitos) 

Fecha de revisión e iniciales del revisor. 

Para su delimitación y localización visual se colocarán listones o cintas plásticas de 

referencia. 

Periodo de revisión: Semanal. 

Distancia entre parcelas centinelas: Estará en función de la distribución estatal del 

cultivo del café por criterios de inductividad, tales como: Ponderación por superficie 

sembrada de café, precipitación, HR y estrato altitudinal de la finca cafetalera. En las 

fincas seleccionadas en donde se ubicarán las parcelas centinela, identificar el bordo de la 

finca con mayor riesgo, debido a la exposición a viento y ruta de movimiento como: 

carretera, camino rural, calle interparcelaria, etc., lo anterior, es debido a que la roya del 

café es una enfermedad presente en las zonas cafetaleras y el objetivo es evaluar la 

severidad, a continuación se señala el procedimiento establecido para tal fin. 

19







Referencia de escalas diagramáticas para realizar la evaluación de severidad de la 

roya del café en hojas y plantas. 

1. Para la evaluación de la severidad en plantas se utilizará la siguiente escala: 

CLASE PLANTA (% DAÑO) 

0 Planta sana 

1 3 % de área foliar con presencia de 

roya 

2 10 % de área foliar con presencia 

de roya 

3 30 % de área foliar con presencia de 

roya 

4 60% de área foliar con presencia de 

roya 

5 Defoliación 

2. Observar los cuatro puntos cardinales del dosel de cada planta y determinar el 

porcentaje de daño, utilizando la siguiente representación diagramática de la escala: 

3. Notar que el porcentaje de daño, en cada clase, representa el área foliar del dosel 

de la planta con presencia de roya. En la clase 5 se representa la condición de 

defoliación, ya que posterior a un 60% de presencia de roya ocurre defoliación. 


20







4. Para evaluar la severidad en hojas por planta utilizar la siguiente escala: 

CLASES HOJA (% DAÑO) 

0 Sano sin síntomas visibles 

1 1-5 % de área afectada 



4 > 50% de área afectada 

Para realizar la evaluación del índice de daño en planta (ID-Planta) y el índice de daño en 

hojas (ID-Hojas) se ha diseñado el siguiente formato para su uso práctico en campo (toma 

de datos) y electrónico (captura y análisis de datos): 


21







Formato de toma de datos para determinar la curva epidemiológica de la roya del café: 

Evaluador: Fecha: Sombra: (INGA) MIXTA: (20-40%) (40-60) (>60) 

Municipio: Localidad: Longitud: 

Finca/Productor: 

Manejo Agro.: Orgánico: (Si ) (No); (Tecnificado) (Tradicional) Altitud: Has: 

Manejo Fitos.: (Broca) (Biológico) (Químico) (Ninguno) Variedad: Edad plant.: 

Fenología: (Fin Producc.) (Yemas Form.) (Floración) (Fructificación) Diseño plant: Regular: Irregular: 

# PLANTA/ HOJA HOJA PLANTA PLANTA DEFOLIACIÓN 

# PLANTA/ HOJA HOJA PLANTA PLANTA DEFOLIACIÓN 

HOJA % SEV % SEV % SEV % SEV ESTRATO % DEF. HOJA % SEV % SEV % SEV % SEV ESTRATO % DEF. 

1 / 1 0 15/1 0 

Latitud: 

1 / 2 0 15/2 0 

1 / 3 0 15/3 0 

1/4 0 15/4 0 

1/5 0 15/5 0 

1/6 0 15/6 0 

1/7 0 15/7 0 

1/8 0 15/8 0 

1/9 0 15/9 0 

1/10 0 15/10 0 

2 16 

3 17 

4 18 

5/1 0 19 

5/2 0 20/1 0 

5/3 0 20/2 0 

5/4 0 20/3 0 

5/5 0 20/4 0 

5/6 0 20/5 0 

5/7 0 20/6 0 

5/8 0 20/7 0 

5/9 0 20/8 0 

5/10 0 20/9 0 

6 20/10 0 

7 

8 Moda 0 #N/A #N/A 0 

9 Media 0 ####### #¡DIV/0! 0 

10/1 0 Mediana 0 #¡NUM! #¡NUM! 0 

10/2 0 Min 0 0 0 0 

10/3 0 Max 0 0 0 0 

10/4 0 Clases 

10/5 0 

10/6 0 

10/7 0 

10/8 0 

10/9 0 

10/10 0 

11 

12 

ESCALAS DE EVALUACIÓN 

CLASE PLANTA 1 HOJA 2 DEFOLIACIÓN 

% DEF. 3 

ESTRATO 

0 

1 

SANA 

3% 

SANA 

1 - 5% 

SANA 

20% 

1 

2 10% 6 - 20% 40% 

2 

3 

4 

30% 

60% 

21 - 50% 

> 50% 

60% 

> 60% 

3 

13 Observaciones: (p.e. Manejo, malezas, barrenador, manejo de sombra, 

14 rendimiento, lesiones nuevas/viejas, etc) 


5 

22




7.3. Alerta Fitosanitaria 




Otra de las herramientas implementadas por la DGSV es la Alerta fitosanitaria, en la cual 

se incentiva a la población en general a reportar la posible presencia de plagas 

reglamentadas al teléfono (01)-800-98-79-879 y/o al correo 

alerta.fitosanitaria@senasica.gob.mx. 

7.4. Exclusión 

7.4.1. Regulatorias 

Con base en la NIMF 8 donde se establecen las características para la determinación de la 

situación de una plaga en un área (CIPF, 2006). En México, H. vastatrix es considerada 

como plaga Presente en áreas con cultivos hospederos. 

7.5. Protección 

7.6. Control Cultural 

Se recomienda mantener un buen programa nutrimental, reducir la sombra excesiva, para 

evitará rangos de temperatura favorables para el desarrollo del hongo, lo cual también 

reducirá la humedad relativa y adicionalmente estimulará el incremento de área foliar y la 

vida media de las hojas (Rivillas et al., 2011). 

Evitar densidades de plantación altas (superior a 10,000 tallos por sitio) para evitar la 

proliferación de múltiples chupones que induzcan autosombreamiento (Rivillas et al., 

2011). 

7.7. Control Genético 

Se ha reportado que la variedad „Catimor‟ presenta resistencia a la roya del café, la cual 

responde bajo alta presión de inóculo manteniendo un nivel de infección menor al 15% 

(Moreno y Alvarado, 2000). 

7.8. Control Químico 

La base racional para el manejo químico de la roya del café involucra a la fenología de la 

planta, para lo cual se requiere entender e identificar los periodos de mayor susceptibilidad 

y factores de manejo que impactarán sobre la enfermedad. 

Para el caso de Guatemala el mayor incremento de la enfermedad se observa en los 

meses correspondientes al desarrollo y maduración del fruto, en la época de cosecha. En 

marzo-abril del siguiente año hay un descenso de la enfermedad por condiciones de clima 

adverso al hongo, caída de hojas durante la cosecha, vientos de la estación seca y 

defoliación inducida por la enfermedad (Figura 14). Por lo tanto, el momento oportuno para 


23







empezar con la aplicación de fungicidas debe realizarse, previo al inicio de la estación de 

lluvias (Calderón y Orozco, 2011). 

Figura 14. Fenología del cultivo de café (var. Caturra) con la curva de comportamiento de la roya 

(Calderón y Orozco, 2011. Anacafé, Guatemala). 

Por lo anterior, se deben realizar aplicaciones primeramente con fungicidas de contacto 

(preventivos) o sistémicos (curativos) para reducir o eliminar infecciones latentes durante la 

fase de “floración” y “formación del fruto”; posteriormente se aplican productos de contacto 

en la etapa de “formación de frutos”. Durante el “crecimiento y llenado de fruto” se repite la 

misma estrategia, condicionada por la incidencia de la enfermedad. Para condiciones de 

mediana incidencia, en dicho programa ser realiza la aplicación alternada de productos de 

contacto y sistémicos en las etapas de “formación de fruto” y “crecimiento y llenado de 

fruto” (Figura 15). 


24







Figura 15. Programación de control químico para la roya del café en condiciones de alta y mediana incidencia 

(Orozco y Calderón, 2011. ANACAFÉ, Guatemala). 

Por otro parte, bajo las condiciones de Colombia se implementan estrategias similares para 

el control de la enfermedad. La frecuencia y tipo de fungicidas utilizados para el control de 

la roya del cafeto están determinadas por la fase fenológica del cultivo, con base en 

análisis de riesgo regionales y monitoreo constante del patógeno. Las aplicaciones en 

estados avanzados de la enfermedad no se justifican y además se realizan con un enfoque 

preventivo, protegiendo las brotaciones foliares próximas, durante la etapa de floración y 

llenado de frutos (Rivillas et al., 2011) (Figura 16). 


25







Figura 16. Programación de aplicaciones de fungicidas para la roya del café (Rivillas et al., 2011, CENICAFE, 

Colombia). 

En México, se requiere determinar las condiciones específicas para realizar las 

aplicaciones de fungicidas de forma efectiva y considerando la fenología de la planta. Por lo 

que se recomienda al inicio del nuevo ciclo de cultivo realizar aplicaciones de fungicidas 

con productos de contacto y posteriormente aplicar un fungicida sistémico para reducir la 

carga de inóculo. Durante 2013 a partir del mes de abril, se debe mantener una vigilancia 

fitosanitaria sobre los cafetales con una periodicidad quincenal para detectar con 

oportunidad los primeros síntomas provocados por la roya del café, a fin de iniciar las 

acciones de manejo. En una fase preventiva se puede aplicar oxicloruro de cobre o en su 

caso aplicaciones de fungicidas curativos con cyproconazole, azoxistrobin y triadimefon en 

función de la disponibilidad económica del productor. 


26

8. Bibliografía 







Cristancho, M. A., Rozo, Y., Escobar, Rivillas C., C. A., y Gaitán, A. L. 2012. Outbreak of 

coffee leaf rust (Hemileia vastatrix) in Colombia. New Disease Reports (2012) 25, 19. 

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Centro Nacional de Investigación del Café (Cenicafé). Chinchiná, Caldas, Colombia. 

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27







Sistema Coordinado para la Vigilancia de Plagas Reglamentadas y su Epidemiología 

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Consultado en línea el 25 de enero de 2013: 

http://www.apsnet.org/edcenter/intropp/lessons/fungi/Basidiomycetes/Pages/CoffeeR 

ust.aspx 

COORDINACIÓN: 

Ing. Rigoberto González Gómez 

Coordinador Operativo del SINAVEF 

Dr. Gustavo Mora Aguilera 

SINAVEF-LAB Colegio de Postgraduados 

Dr. Moisés Roberto Vallejo Pérez 

Análisis Epidemiológico de Plagas Reglamentadas-SINAVEF 

CON LA COLABORACIÓN: 

SINAVEF LAB-Colegio de Postgraduados 

M.C. Fabiola Esquivel Chávez 

M.C. Jorge Flores Sánchez 

M.C. Santiago Domínguez Monge 

Ing. Francisco Márquez Pérez 

T.U. Gerardo Acevedo 

Corrección de estilo: 

Dr. Clemente de Jesus García Ávila 

M.C. Claudio Chavarin Palacio 


28

FICHA TÉCNICA ROYA DEL CAFETO Hemileia vastatrix Berkeley ...

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