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20 <strong>Monografía</strong> 2.1.5. Aditivos y TDAH En un artículo publicado en The Lancet en 2007 40 , investigadores de las Facultades de Psicología y Medicina de la Universidad de Southampton se propusieron estudiar, mediante un estudio aleatorio, a doble ciego y controlado con placebo, si la ingesta de colorantes artificiales de los alimentos y otros aditivos afectan a la salud de los niños. Fueron incluidos en el estudio 153 niños con 3 años de edad y 144 entre 8-9 años. La bebida administrada contenía un conservante, el benzoato sódico y uno de dos mezclas, la mezcla A (5 mg de amarillo anaranjado (E110), 7,5 mg de tartrazina (E102), 2,5 mg de carmoisina (E122) y rojo cochinilla 4R (E124) y la mezcla B (7,5 mg de amarillo anaranjado (E110), 7,5 mg de amarillo quinoleína (E104), 7,5 mg de carmoisina (E112) y 7,5 mg de rojo allura AC (E129). La principal medida de los resultados fue una valoración global de la hiperactividad, basada en una serie de baremos, evaluada por padres y maestros, y para los niños entre 8-9 años, además de un test computerizado de la atención. Los resultados fueron los siguientes: 1. La mezcla A provoca efectos adversos significativos sobre la hiperactividad en los niños de 3 años, cuando se comparan con los efectos de un placebo. No se observan cuando se comparan los efectos de la mezcla B con los de la administración de un placebo. Los resultados persisten cuando el análisis se restringe a los niños de 3 años de edad que han consumido más del 80 % de la bebida administrada. 2. Los niños entre 8-9 años de edad muestran efectos adversos significativos cuando se les administra la mezcla A, o la mezcla B, cuando el análisis se restringe a aquellos niños que han consumido, al menos, el 80 % de la bebida administrada. La interpretación de los autores es que los colorantes artificiales o el benzoato sódico utilizado como conservante de los alimentos, o ambos, pueden provocar un aumento de la hiperactividad en los niños de 3 años, y en los niños entre 8-9 años de la población general. El Anexo V del Reglamento 1333/2008 CE incluye una lista de los aditivos alimentarios (colorantes y aromas) poco adecuados para productos destinados a niños con TDAH. Tabla 3. Anexo V. Reglamento 1333/2008 CE. • Amarillo anaranjado (E 110) • Amarillo de quinoleína (E 104) • Carmoisina (E 122) • Rojo Allura AC (E 129) • Tartracina (E 102) • Rojo cochinilla A (E 124) Omegatrix no contiene ningún colorante ni aroma incluido en el Anexo V del Reglamento 1333/2008 CE.
2.1.6. Recomendación de consumo de DHA En el año 2009 la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado su opinión sobre los valores de ingesta aceptable para EPA y DHA 41 : En adultos y en niños de 2 a 18 años: 250 mg/día EPA + DHA En niños de 7 a 24 meses: 100 mg/día EPA + DHA Embarazo y lactancia: 250 mg/día EPA + DHA más 100 a 200 mg/día de DHA. 2.1.7. Análisis del DHA de microalgas (Life’s DHA) que aportamos en Omegatrix Es un aceite derivado del microalga marina Schizochytrium sp., una fuente rica en omega-3 y, particularmente, en ácido docosahexaenoico (DHA), fabricado al amparo de las directrices generales de la Food Chemical Good Manufacturing Practices. Esta clase de microalga, principalmente saprotrófica, pertenece al reino Chromista y se encuentra en los hábitats marinos. Schizochytrium sp. tiene una distribución generalizada. Aunque no hay informes de consumo humano de Schizochytrium, almejas y mejillones se alimentan de este organismo y forman parte de la dieta humana normal. Life’s DHA® contiene un 56 % de omega 3 con un mínimo de 35 % de DHA, 18 % de DPA y 3 % de EPA. Life’s DHA® tiene un muy bajo contenido de metales pesados y particularmente arsénico (
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