066-TESIS. IQ.pdf - Ri.bib.udo.edu.ve - Universidad de Oriente

Tabla 3.21 Datos para la aplicación de la prueba Chi-cuadrado a la materia
insaponificada
Aceite Materia
insaponificada
O (%) E (O-E)^2/E
Artesanal 1,50 51 50 0,02
Hexano 1,49 49 50 0,02
Donde:
O: Es al frecuencia Observada en (%)
E: Es la frecuencia Esperada
Se plantearon las hipótesis:
: A A H =
0
1
1
H a : A ≠ A
2
2
100 100 ∑0,04
2
2
Como el X ( 7;95% de probabilidad) = 14,07 y el X = 0,
04,
estando dentro
t
2 2
de la zona de aceptación y c t , se acepta , esto es, no existe diferencia
X X 〈 0 H
significativa en la cuanto a la cantidad de materia insaponificada de ambos aceites.
3.4.3.3 Aplicación del Análisis de la Varianza (ANAVA)
3.4.3.3.1 Aplicación del ANAVA para el contenido de ácidos grasos totales
Los valores de ácidos grasos totales para los diferentes jabones sometidos a
ANAVA se presentan en la tabla 3.22
c