D ILUSIÓN

Ingredientes:!
Tarta Empanada de manzanas! de!
Empanada de !
pies de cerdo!
Ingredientes:!
!
• Pies de cerdo!
• Empanadas*!
• Especia!
• Almíbar!
!
*!
Receta de empanada:!
En el número anterior,
usted puede encontrar
una divina receta para
elaborar este platillo. !
!
pies de cerdo!
¿Cómo hacerlo?!
1. Cocer los pies de cerdos y
extraer los huesos mayores.!
2. Preparar las empanadas y
echar dos medios pies en cada
una, después de sazonados con
especias.!
3. Si se prefiere aderezar con
dulce, pasarlos por un poco de
almíbar, previamente preparado.!
4. Echar las especias, y una vez
fríos, se depositan en las
Cuando Ya no la como juventud palabras, prefiere ya no una bebo empanada miradas.. a una
!
empanadas.! !
Pero nunca mazurka, rechazo el mundo una tarta está perdido.! de manzanas!
Ingredientes:!
Ensalada Pastel de caliente Nochebuena! de
Pastel caliente de
cebollas! cebollas!
Ingredientes:!
-Relleno!
• 125 gr. de ternera!
• 125 gr. de muslo de
buey!
• 300 gr. de grasa de
riñón de buey.!
!
• Sal, pimienta y
especias!
• 2 huevos!
• Perejil y cebolla
picados.!
¿Cómo hacerlo?!
1. Picar junto y muy menudito
los ingredientes del relleno, y
sazonar con sal, pimienta y
especias.!
2. Agregar los huevos, sin
interrumpir el picado.!
3. Remojar con algunas gotas de
agua hasta que el picadillo haya
adquirido la consistencia del
relleno.!
4. Se adiciona el perejil y la
cebolla, se les mezcla
convenientemente con los demás
ingredientes.!
¡Qué mezcla de cosas!, ¡qué abundancia de
La Navidad llama a la puerta del estómago!
sustancias! !
P
o
r
D
o
ñ
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S
u
s
a
n
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