MINIMALE 7022 - Home - ZWILLING JA HENCKELS AG

MINIMALE 7022
mate · satinato · mat
18
Design:

Hasta tal punto puede llamar la atención la discreción.
Los cubiertos MINIMALE destacan por su sencillez, se
adaptan con suavidad a la mano y mantienen el equilibrio
en cualquier uso que reciban. En pocas palabras: invitan a
disfrutar más de la comida e infunden una pura sensación
de bienestar.
Una discrezione che si fa notare. Le posate MINIMALE si
contraddistinguono per la loro purezza, sono piacevoli al
tatto e sempre perfettamente bilanciate. La semplicità a
tavola, per un maggiore piacere e senso di benessere.
Zo opvallend kan terughoudendheid zijn. MINIMALE legt
oprechte accenten, ligt zacht in de hand en blijft tijdens
het gebruik in elke positie uitgebalanceerd. Gewoon meer
eetplezier en puur welbehagen.
| Suave contacto con la mano, con redondeado
soft line en el extremo del mango, refuerzo
en diagonal y trazado plano de mango a hoja.
| Impugnatura comoda con testa arrotondata dalla
linea morbida, nodo diagonale che si assottiglia
verso la lama.
| Soepel te hanteren heft, met Soft-Line-afronding
aan het uiteinde, schuine krop en vlakke
overgang naar het lemmet.
| Concavidad de cuchara bien definida y de
línea equilibrada.
| Base ben definita dalla linea pura.
| Een goed gedefinieerde schep in evenwichtige
belijning.
| Contornos de ligera curvatura suave.
Acabado satinado desde el extremo del
mango hasta la punta.
| Profilo morbido e leggermente curvo. Finitura
satinata, dalla testa dell’impugnatura fino
alla punta della lama.
| Zachte, soepel gebogen contouren. Vanaf het
uiteinde van de steel tot de punt gesatineerd.
Monobloque · Monoblocco · Monobloc
19

LISTADO DE PIEZAS DE CUBERTERÍA
PANORAMICA SINGOLI PEZZI
SERVICEONDERDELEN
001
002
004 / 005
021
022
024 / 025
030
031
032
033
044
045
| Cuchara mesa
Cucchiaio
Lepel
| Tenedor mesa
Forchetta
Vork
| Cuchillo mesa
Coltello
Mes
| Cuchara postre
Cucchiaio dessert
Dessertlepel
| Tenedor postre
Forchetta dessert
Dessertvork
| Cuchillo postre
Coltello dessert
Dessertmes
| Cuchara café
Cucchiaio tè
Koffielepel
| Tenedor de bistró
Forchetta Bistro
Bistrovork
| Tenedor tartas
Forchetta dolce
Taartvork
| Cuchillo de bistró
Coltello Bistro
Bistromes
| Tenedor pescado
Forchetta pesce
Visvork
| Cuchillo pescado
Coltello pesce
Vismes
047
048
049
050
056
057
058
068
093
096
160
| Cuchara espresso
Cucchiaio espresso
Espressolepel
| Cuchillo untar
Coltello burro
Boter mes
| Cuchara crema/sopa
Cucchiaio brodo
Bouillonlepel
| Tenedor fiambres
Forchettone carne
Vleesvork
| Cuchara salsa
Mestolo salse
Sauslepel
| Pala tarta
Paletta torta
Taartschep
| Cuchara azúcar
Cucchiaino zucchero
Suikerlepel
| Cucharón sopa
Mestolo
Soeplepel
| Cuchara
compota / ensalada
Cucchiaio insalata
Sla/fruitlepel
| Tenedor ensalada
Forchetta insalata
Slavork
| Tenedor legumbre
Forchetta legumi
Groentevork
41

LAS PIEZAS Y SU USO
I PEZZI SINGOLI E IL LORO USO
DE AFZONDERLIJKE DELEN EN HUN GEBRUIK
Una cubertería de menú se compone de cuchillo, tenedor, cuchara y cucharilla de café.
Además, ZWILLING J.A. HENCKELS ofrece algunas piezas adicionales para distintos
fines cuyo uso explicamos a continuación.
Il set da tavola è composto da coltello, forchetta, cucchiaio e cucchiaino da caffè.
In aggiunta, ZWILLING J.A. HENCKELS offre una gamma di pezzi aggiuntivi, il cui
utilizzo è di seguito illustrato.
Een tafelbestek bestaat uit mes, vork, lepel en koffielepel. Daarnaast levert
ZWILLING J.A. HENCKELS voor verschillende doeleinden nog een aantal aanvullende
delen, waarvan het gebruik hierna wordt toegelicht.
CUCHARA DE POSTRE · CUCCHIAIO DA DESSERT · DESSERTLEPEL
| La cuchara de postre es muy versátil; se usa tanto para entrantes como para
postres y resulta ideal para el brunch.
| Il cucchiaio da dessert è molto versatile: può essere utile per certi antipasti o per
i dolci al cucchiaio, ma è anche ideale per il brunch.
| De dessertlepel is zeer veelzijdig – hij wordt gebruikt voor voor- en nagerechten
en is ideaal voor de brunch.
TENEDOR DE POSTRE · FORCHETTA DA DESSERT · DESSERTVORK
| El tenedor de postre es más pequeño que el del menú. Tiene el tamaño ideal para
entrantes y postres y resulta idóneo para el brunch.
| La forchetta da dessert è una forchetta da tavola di taglia più piccola. Le sue
dimensioni sono perfette per antipasti e dolci, ma è anche ideale per il brunch.
| De dessertvork is de kleinere uitgave van de tafelvork. Hij bezit het optimale
formaat voor alle soorten voor- en nagerechten en is ideaal voor de brunch.
CUCHILLO DE POSTRE · COLTELLO DA DESSERT · DESSERTMES
| El cuchillo de postre es más pequeño que el del menú. La pareja del tenedor de
postre tiene también el tamaño ideal para entrantes y postres y resulta idóneo
para el brunch.
| Il coltello da dessert è un coltello da tavola di taglia più piccola.
Come la forchetta da dessert, le sue dimensioni sono perfette per antipasti
e dolci, oltre che per il brunch.
| Het dessertmes is de kleinere uitgave van het tafelmes. De tegenhanger van de
dessertvork heeft het optimale formaat voor alle soorten voor- en nagerechten
en is ideaal voor de brunch.
42

TENEDOR DE PESCADO · FORCHETTA DA PESCE · VISVORK
| El tenedor plano de pescado tiene dientes más anchos que el del menú. Gracias a su
forma especial, se pueden separar las espinas del pescado con más facilidad. Con los
dientes centrales más profundos, las espinas se retiran del pescado sin problema.
| La forchetta piatta da pesce ha i rebbi più larghi rispetto a quelli della forchetta da
tavola. Grazie a questa forma particolare, risulta più facile separare la polpa del
pesce dalla lisca. Il dente centrale più basso consente di estrarre con facilità le spine
dalla polpa.
| De platte visvork heeft bredere tanden dan de tafelvork. Door deze speciale
vormgeving kan het visvlees gemakkelijker van de graten worden gescheiden.
Dankzij de dieper geplaatste middelste tand kunnen de graten gemakkelijk uit het
visvlees worden gehaald.
CUCHILLO DE PESCADO · COLTELLO DA PESCE · VISMES
| El cuchillo de pescado especialmente plano separa la piel y las espinas del pescado
sin estropearlo. En lugar de filo, el cuchillo sólo tiene un perfil grabado. De este
modo, el pescado no se corta, sino que se trocea con cuidado.
| Il particolare coltello piatto da pesce consente di separare con precisione la polpa
dalla pelle e dalla lisca. Questo tipo di coltello presenta un bordo smussato al posto
del filo. In questo modo il pesce non viene tagliato, ma delicatamente separato.
| Het zeer platte vismes scheidt het visvlees van de huid en graten zonder het te
beschadigen. In plaats van een snijkant heeft het mes maar een enkel afgeplat vlak.
Daarmee wordt het visvlees niet gesneden, maar voorzichtig in stukjes verdeeld.
CUCHILLO DE UNTAR · COLTELLO PER SPALMARE · BOTERMESJE
| Gracias a su forma redondeada, el cuchillo de untar es la opción perfecta para
las mantequillas o las cremas. En un menú completo, también resulta ideal como
cuchillo para pan.
| La sua forma arrotondata lo rende ideale per spalmare burro o creme.
In un’apparecchiatura da tavola completa, questo coltello accompagna il piattino
del pane.
| Door zijn afgeronde vorm is het botermesje bij uitstek geschikt voor het smeren
van boter of ander beleg. Bij een compleet menu kan het ook als broodmesje
worden gebruikt.
43

LAS PIEZAS Y SU USO
I PEZZI SINGOLI E IL LORO USO
DE AFZONDERLIJKE DELEN EN HUN GEBRUIK
CUCHARA SOPERA · CUCCHIAIO DA MINESTRA O DA CREMA · SOEP-/SAUSLEPEL
| La cabeza redondeada de la cuchara sopera se ajusta perfectamente a la forma de
la taza para sopa. Así, esta cuchara resulta especialmente idónea para una sopa en
taza como entrante. Gracias a su forma ergonómica, también es ideal para servir
la nata con cuchara, por lo que no debe faltar en el juego de café.
| La particolare curvatura di questo cucchiaio si adatta perfettamente alla forma della
tazza da brodo, perciò è particolarmente indicato quando si serve una minestra
come antipasto in tazza. La sua forma ergonomica lo rende ideale anche per servire
creme, come ad esempio al momento del dessert.
| De ronde schep van de soeplepel is precies aan de vorm van een soepkom
aangepast. Deze lepel is daarom zeer geschikt voor het eten van soep die
geserveerd wordt in een kom. Door zijn ergonomische vorm is hij ook ideaal voor
het met een lepel serveren van slagroom, daarom mag de lepel op geen enkele
koffietafel ontbreken.
CUCHARA DE SERVIR · CUCCHIAIO DA PORTATA · SERVEERLEPEL
| Esta cuchara de servir es perfecta para la verdura y la ensalada. La longitud de la
cuchara está adaptada a las dimensiones de bandejas y cuencos.
| Questo tipo di cucchiaio è indicato per servire verdure e insalate.
La sua lunghezza è proporzionata ai piatti di portata e alle insalatiere.
| De serveerlepel is optimaal geschikt voor het opscheppen van groenten en salades.
De lengte van de lepel is afgestemd op de afmetingen van de borden en schalen.
TENEDOR DE ENSALADA · FORCHETTA DA INSALATA · SALADEVORK
| Gracias a la forma ancha y redonda del tenedor de ensalada, las hojas de lechuga
no se dañan al servirlas. Y el aliño de la ensalada se escurre antes de servirla en
el cuenco de ensalada.
| La sua forma ampia e arrotondata evita che le foglie di insalata si danneggino
nel servirla. La forchetta da insalata permette di far sgocciolare la salsa
nell’insalatiera, mentre si serve.
| Dankzij de brede, ronde vorm van de saladevork worden bij het opscheppen de
slabladeren niet beschadigd. Voor het serveren druppelt de sladressing in de
saladeschaal terug.
44

TENEDOR DE VERDURA · FORCHETTA DA PORTATAVERDURE · GROENTEVORK
| El tenedor de verdura es más grande que el del menú y resulta especialmente
idóneo para servir coles, como el chucrut o la col lombarda.
| Ha la forma di una forchetta da tavola, ma di una misura maggiore ed è
particolarmente indicata per servire ogni tipo di verdure.
| De groentevork is een grotere uitgave van de tafelvork en is uitstekend geschikt
voor het serveren van koolsoorten, zoals bijv. zuurkool of rode kool.
45