Gacetilla Cervecera XIV

Cada cerveza tiene una historia. Cada historia tiene una cerveza.
Actualidad
BREVES
Nueva cerveza trapense,
bautizada como Gregorius en honor
al primer abad del monasterio de
Engelszell en Austria. De
producción limitada, se trata de una
cerveza negra de 9,7% ABV.
Ya hay fecha para la próxima
edición del Birrasana de Blanes: se
celebrará los días 27 y 28 de abril.
En esta tercera edición se espera la
presencia de más de 40
microcervecerías.
El 15 de diciembre tendrá lugar la
segunda edición del Fes-t'hi, el
Festival de Cerveses Artesanes
d'Hivern, que se celebra en Vilanova
i la Geltrú.
Anunciada una colaboración
entre Manuel Baltasar (Freiburg),
Robert Merryman (Condal Chef) y
Sven Bosch (The Drunk Monk), que
conjuntamente con Naparbier
elaborarán una Imperial Pumpkin
Stout.
Desde el pasado mes de
septiembre, ya se puede disfrutar de
buena cerveza en Bilbao en pleno
Casco Viejo, concretamente en
Carnicería Vieja, 23. "La Catedral de
la Cerveza" ofrece, no sólo más de
200 referencias de todo el mundo,
sino también materiales para
fabricación casera, cursos y catas.
The Malt Box es una nueva
iniciativa para acercar a los
aficionados al mundo de la cerveza
artesanal. Cada mes, ofrece un
servicio de “sommelier directo” a
domicilio. Edgar Rodríguez Tello,
sommelier de cervezas del
restaurante Racó d’en Cesc de
Barcelona, prepara mensualmente
un pack de 6 cervezas artesanales
según el perfil de cata de cada
persona. Mediante la suscripción al
pack, se reciben las 6 cervezas
seleccionadas directamente a casa. El
pack incluye una ficha con la nota de
cata elaborada de cada cerveza.
Para inscribirse, basta con completar
el cuestionario personal en:
www.themaltbox.com.
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Editores:
Jordi Expósito
Joan Villar-i-Martí
Webmaster:
Andrés Masero
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Jordi Expósito
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