PROCESADOR/A DE PRODUCTOS LÃCTEOS - OIT/Cinterfor
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4. Es t r a t e g i a s<br />
ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS<br />
PARA EL PLANEAMIENTO DIDÁCTICO<br />
Nº 1/1<br />
Para el diseño curricular de los módulos que forman un programa, se deberá tomar en<br />
cuenta la siguiente secuencia de actividades:<br />
Actividad<br />
Desarrollo<br />
Para la enseñanza aprendizaje de los contenidos del área<br />
cognoscitiva se recomienda la utilización de las siguientes<br />
estrategias:<br />
Estrategias de enseñanza<br />
aprendizaje:<br />
• Exposición del docente con participación activa de las personas<br />
que participan.<br />
• Lectura comentada.<br />
• Trabajos grupales e individuales.<br />
• Análisis documental.<br />
Para la enseñanza aprendizaje de los contenidos del área<br />
psicomotor se recomienda la utilización de las siguientes<br />
estrategias:<br />
• Métodos de los cuatro pasos.<br />
• Práctica en planta.<br />
53<br />
Diseño Cu r r ic u l a r p a r a la Calificación d e Pr o c e s a d o r/a d e Pr o d u c t o s Lá c t e o s
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