58 Memoria <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>2012</strong> EL CAMPO ASTURIANO, NUESTRO MEDIO NA- TURAL
Javier Nievas Andrés, Ing<strong>en</strong>iero Agrónomo Caja Rural <strong>de</strong> Asturias En <strong>la</strong> brevedad <strong>de</strong> estas líneas <strong>de</strong>bo int<strong>en</strong>tar resumir los 365 días <strong>de</strong> actuación y activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> una <strong>en</strong>tidad como <strong>la</strong> <strong>nuestra</strong>. Enti<strong>en</strong>do que no es fácil sin <strong>de</strong>jar <strong>en</strong> el tintero muchas <strong>de</strong> interés, pero <strong>la</strong> limitación <strong>de</strong> <strong>la</strong> página manda. Asimismo, me parecería una banalidad c<strong>en</strong>trarme sólo <strong>en</strong> actos folklóricos y <strong>de</strong> reconocimi<strong>en</strong>to sin <strong>de</strong>stacar, <strong>en</strong> dos breves pince<strong>la</strong>das, lo que ha sido este año para todos nuestros sectores. La pres<strong>en</strong>cia <strong>de</strong> nuestro Consejo Rector se hizo pat<strong>en</strong>te <strong>en</strong> innumerables Ferias, Concursos, Exposiciones, Certám<strong>en</strong>es.... <strong>en</strong>fatizando <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong> San Agustín <strong>de</strong> Avilés por sus más <strong>de</strong> 135 años y <strong>en</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong> Vega<strong>de</strong>o por su casi medio Siglo, así como Siero, Gijón, Luanco, Tineo.... gracias a sus productos <strong>de</strong> calidad. La industria agroalim<strong>en</strong>taria es, a día <strong>de</strong> hoy, uno <strong>de</strong> los sectores económicos estratégicos <strong>de</strong>l Principado. Con <strong>la</strong> nueva modificación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s estructuras productivas el medio rural, siempre consi<strong>de</strong>rado como contraposición al medio urbano, ahora se caracteriza por ser el medio i<strong>de</strong>al para muchas iniciativas <strong>de</strong> empr<strong>en</strong><strong>de</strong>dores y consi<strong>de</strong>ro que está contribuy<strong>en</strong>do <strong>en</strong> el Principado a un <strong>de</strong>sarrollo económico con criterios <strong>de</strong> innovación y sost<strong>en</strong>ibilidad. Ya para concluir, quisiera felicitar al queso <strong>de</strong> Los Beyos por su reci<strong>en</strong>te reconocimi<strong>en</strong>to <strong>en</strong> Bruse<strong>la</strong>s como Id<strong>en</strong>tificación Geográfica Protegida (IGP), y al Chosco <strong>de</strong> Tineo por <strong>la</strong> consolidación firme como otra <strong>de</strong> <strong>nuestra</strong>s marcas <strong>de</strong> calidad. Me gustaría <strong>de</strong>stacar, igual que <strong>en</strong> otras ocasiones, nuestro apoyo incondicional a los organismos <strong>de</strong> control e imág<strong>en</strong>es <strong>de</strong> Calidad <strong>de</strong> productos como <strong>la</strong> faba, <strong>la</strong> sidra, <strong>la</strong> ternera, <strong>la</strong> escanda, el vino <strong>de</strong> La Tierra <strong>de</strong> Cangas, los productos ecológicos y por supuesto los quesos, don<strong>de</strong> apuntaré que Asturias es una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mayores “manchas queseras <strong>de</strong> Europa” con mas <strong>de</strong> 40 varieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> queso reconocidas. En <strong>la</strong> breve radiografía <strong>de</strong> nuestro sector gana<strong>de</strong>ro, com<strong>en</strong>zaré <strong>de</strong>stacando <strong>la</strong> tan inesperada subida <strong>de</strong> precio que experim<strong>en</strong>taron <strong>la</strong>s materias primas para <strong>la</strong> alim<strong>en</strong>tación animal, <strong>en</strong> contra <strong>de</strong> <strong>la</strong> mayor parte <strong>de</strong> <strong>la</strong>s previsiones. Esta circunstancia y <strong>la</strong> imposibilidad <strong>de</strong> repercutir este increm<strong>en</strong>to a los precios finales, propiciaron un <strong>de</strong>sequilibrio <strong>en</strong> <strong>la</strong>s cu<strong>en</strong>tas <strong>de</strong> pérdidas y ganancias <strong>de</strong> los gana<strong>de</strong>ros. Para tal imprevisto, <strong>nuestra</strong> <strong>en</strong>tidad respondió a su compromiso <strong>de</strong> contribuir y at<strong>en</strong>uar dicha situación con medidas extraordinarias. A pesar <strong>de</strong> <strong>la</strong>s difíciles circunstancias que se están vivi<strong>en</strong>do, se ha <strong>de</strong> <strong>de</strong>stacar que el sector agroalim<strong>en</strong>tario asturiano es el segundo <strong>en</strong> producción industrial tras el metal, manti<strong>en</strong>e el nivel <strong>de</strong> empleo pese a <strong>la</strong> crisis económica y crece día a día <strong>en</strong> el volum<strong>en</strong> <strong>de</strong> exportaciones 59 Memoria <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s <strong>2012</strong>