Alimentar como la naturaleza
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Prefacio<br />
<strong>Alimentar</strong> <strong>como</strong> <strong>la</strong> <strong>naturaleza</strong><br />
Íntimamente ligados a nuestra filosofía<br />
“<strong>Alimentar</strong> <strong>como</strong> <strong>la</strong> <strong>naturaleza</strong>”,<br />
los productos de St. Hippolyt incorporan<br />
una gran cantidad de componentes<br />
ricos en sustancias vitales<br />
que enriquecen el alimento de una<br />
manera absolutamente natural y lo<br />
hacen único. Hierbas, aceites prensados<br />
en frío de e<strong>la</strong>boración artesanal,<br />
gérmenes de maíz, cebada y trigo,<br />
componentes de uva y manzana,<br />
malta y levadura de cereza, linaza,<br />
semil<strong>la</strong>s de hinojo y neguil<strong>la</strong> reciben<br />
tanta consideración <strong>como</strong> los componentes<br />
marítimos (algas marinas,<br />
caliza coralina y sal del Hima<strong>la</strong>ya).<br />
Hierbas de té y aromáticas de alto valor<br />
Las hierbas son ingredientes irrenunciables<br />
en nuestras fórmu<strong>la</strong>s únicas.<br />
Las hierbas:<br />
n Revitalizan y favorecen <strong>la</strong> digestión<br />
n Aportan sustancias vegetales secundarias,<br />
así <strong>como</strong> oligoelementos<br />
y elementos ultratraza<br />
Su caballo le agradecerá este complemento<br />
a base de hierbas con un metabolismo<br />
regu<strong>la</strong>do, predisposición para<br />
el trabajo y bienestar.<br />
Semil<strong>la</strong>s y frutos oleaginosos<br />
Los aceites vegetales prensados en frío<br />
contenidos en los alimentos St. Hippolyt<br />
se someten a un proceso de sedimentación<br />
especial. Además de aceites, los<br />
productos contienen semil<strong>la</strong>s y frutos<br />
oleaginosos completos, tales <strong>como</strong> semil<strong>la</strong>s<br />
de linaza, girasol, gérmenes de<br />
maíz y trigo, semil<strong>la</strong>s de neguil<strong>la</strong> e hinojo.<br />
Estos ofrecen una amplia variedad de<br />
ácidos grasos esenciales, sobre todo<br />
ácidos grasos omega 3 y estructuras<br />
proteicas de primera calidad.<br />
n Tras una limpieza y un <strong>la</strong>vado cuidadosos<br />
del cereal se activan los<br />
procesos vitales dentro del grano<br />
en el estado de “sobresazón”<br />
n El remojo en agua temp<strong>la</strong>da inicia a<br />
continuación un proceso mediante<br />
el cual se generan sustancias activas<br />
enzimáticas<br />
n Después, los cereales son sometidos<br />
a un tratamiento hidrotérmico<br />
con vapor<br />
n Para terminar, los cereales se prensan<br />
y se secan<br />
Este cuidadoso proceso de e<strong>la</strong>boración<br />
preserva los nutrientes naturales.<br />
El resultado son copos de cereales de<br />
máxima calidad fácilmente digeribles<br />
con un aroma a pan tostado.<br />
Componentes obtenidos a partir<br />
de <strong>la</strong> biofermentación<br />
La temp<strong>la</strong>, procedente de <strong>la</strong> fabricación<br />
de malta, es un producto obtenido por<br />
<strong>la</strong> biofermentación de cereales. El proceso<br />
de macerado activa <strong>la</strong> malta por<br />
efecto del agua. Se produce entonces<br />
una desintegración enzimática que genera<br />
sustancias con propiedades que<br />
estimu<strong>la</strong>n el apetito y <strong>la</strong> digestión, fortalecen<br />
el sistema inmunológico y favorecen<br />
el aprovechamiento digestivo de<br />
<strong>la</strong> ración de alimento en general. Además,<br />
<strong>la</strong> levadura fresca obtenida mediante<br />
determinados procesos aporta<br />
vitaminas B naturales, betaglucanos y<br />
nucleótidos para un mayor rendimiento<br />
y una buena digestión.<br />
Integral y natural<br />
Los beneficios de los complejos orgánicos<br />
de minerales y oligoelementos<br />
han sido probados en alimentaciones<br />
experimentales durante años <strong>como</strong><br />
resultado de numerosas investigaciones<br />
científicas. Por ello, nos sentimos<br />
orgullosos de haber renunciado a <strong>la</strong><br />
utilización de aromas artificiales, aglutinantes<br />
y conservantes. St. Hippolyt<br />
apuesta por <strong>la</strong> conservación natural de<br />
los alimentos. Los ingredientes <strong>como</strong><br />
hierbas, ajo, vitaminas, me<strong>la</strong>za y especialidades<br />
de vinagre conservan los<br />
piensos de manera natural.<br />
Digestibilidad gracias a cereales<br />
altamente desintegrados<br />
El proceso de fabricación garantiza <strong>la</strong><br />
digestibilidad del alimento teniendo en<br />
cuenta lo siguiente:<br />
St. Hippolyt Nutrition Concepts<br />
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