Biodisponibilidad de nutrientes en comidas preparadas ... - AgroSalud
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Maíz<br />
Cont<strong>en</strong>ido <strong>de</strong> nitróg<strong>en</strong>o <strong>en</strong> maíz y comida<br />
preparada con maíz<br />
Nitróg<strong>en</strong>o (ppm)<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
14.88 15.03<br />
QPM<br />
Conv<strong>en</strong>cional<br />
16.61<br />
QPM<br />
12.22<br />
Conv<strong>en</strong>cional<br />
Crudo<br />
Cocido
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