Magazine TECNOLOGIA DEL AGUA Y MEDIO AMBIENTE

Por Un Mundo Mas Verde
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Recycling &
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Yo y el Agua
El descanso del diplomático
Por Joel Salpak
Embajador jubilado que conserva el buen humor
Nuevamente el Señor Editor me llama para rellenar una página
que se quedó sin publicidad, pero esta vez me fue fácil: la nota que
tendría que haber improvisado a ultimo momento ya casi estaba lista:
simplemente es continuación de la anterior – si alguno no la leyó,
cuenta un extraño almuerzo frente a la Garganta del Salto del Tigre, al
principio del Rio Amarillo, en China.
Conversábamos un variopinto grupo de turistas, arramblados por
el azar, comiendo un almuerzo improvisado de sopa de pollo (casi
tan buena como la de mi abuelita) con el infaltable arroz, mientras
frente nuestro fluía el agua a razón de unos 7000 metros cúbicos
por segundo – y comenté a mis compañeros de mesa que, según mi
cuenta, en tres minutos y medio pasó por ahí toda el agua que llueve
en Israel en un año.
“ Qué, es que a los israelíes les falta agua?”, preguntó un despistado,
a lo que el singapurés le informó jocosamente que no falta, sino que
consumimos un 40 por ciento más de lo que hay. “ Y éso, como es?”
preguntó un comedido. “Reciclan el agua servida de la ciudad y la
usan para regar”, explicó, pescando un trozo de carne en la olla de la
sopa.
Cleantech 2011
5-6 de julio
El punto de encuentro central para
la industria de la tecnología limpia
“Entre nosotros desalinizan el agua de mar con unas plantas israelíes”,
aclaró un español que se declaró “canario en el exilio madrileño” y
comenzó una historia de que los chinos podían copiar tan bien los
sistemas de riego, que hasta iban a dejar el “Made in Israel” en la
copia.
Ahí terció el peruano: “Quizás puedan hacerlo, aunque no lo creo. En mi
país los israelíes incluyen en el proyecto de riego el asesoramiento de
sus técnicos, que vale más que las tuberías y los goteros”. Y mientras
mondaba un muslo del pollo de la sopa, agregó, sentencioso: “Además
sé que en la misma China usan filtros israelíes en sus sistemas de
irrigación”.
Habíamos empezado el almuerzo con temas de seguridad, lo
seguimos con al agua y allí fue cuando llegó el plato fuerte – carne
con verduras al vapor, y más arroz.
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Recycling &
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15ª cumbre Internacional y Exhibición de energías renovables
y tecnologías del agua, reciclado y calidad de medio ambiente,
transporte verde, infraestructura y edificación verde.
“Ustedes los israelíes sois capaces de venderles hielo a los esquimales”
- exageró el canario exiliado, mientras que el mexicano asentía
esperando mi reacción: mi orgullo nacional no me permitía callar,
a lo que les enfrenté: “si somos capaces de proporcionarles a los
australianos agua pura, desalinizada del mar, en medio de los hielos...”
Él, escéptico, escarbaba con los palillos el fondo de olla, mientras
murmuraba: “Ahora lo que falta es que también ordeñen agua del
aire”. “Pues bien, - pensé – si aprovechar el agua que condensan los
acondicionadores de aire es ordeñarlo... lo hacemos”.
Pero no dije nada y me dediqué a los gajos de naranja que nos servía
la camarera: les conté que a los dos días visité la Expo 2010 en
Shanghai?. Lo dejo para otra nota.
5-6 Julio 2011
Centro de Exposiciones y Convenciones de Israel,
Tel Aviv, Israel
Grupo
Mashov
Central telefónica +972-8-627-3838. Fax +972-8-623-0950
Web: www.aquaisrael.net E-mail: info@mashov.net
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