Ya es un hecho: la Escuela Secundaria comenzará a funcionar el ...
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6<br />
El Paraninfo | JUNIO de 2013<br />
Tercera edición<br />
Más de 3.000 personas participaron<br />
d<strong>el</strong> F<strong>es</strong>tival de Química de <strong>la</strong> FIQ<br />
Alquímica li ~ Se realizó <strong>el</strong> F<strong>es</strong>tival de Química de <strong>la</strong> FIQ. Hubo experimentos demostrativos e interactivos, autoexperiencias,<br />
taller<strong>es</strong>, magia y char<strong>la</strong>s. La participación y <strong>la</strong> sorpr<strong>es</strong>a como consigna.<br />
Si, al entrar a <strong>la</strong> FIQ, <strong>un</strong>o se encuentra<br />
con <strong>un</strong> químico que <strong>es</strong> <strong>un</strong><br />
mago, pero que viste con guardapolvo<br />
de <strong>la</strong>boratorio, guant<strong>es</strong> y<br />
gafas, y si, además, al recorrer <strong>el</strong><br />
Octógono de <strong>la</strong> Facultad, <strong>un</strong>o se<br />
encuentra que <strong>la</strong> Química no <strong>es</strong>tá<br />
en tubos en ensayos sino en <strong>la</strong><br />
vida cotidiana, que lo prohibido no<br />
<strong>es</strong>tá prohibido y que todo <strong>es</strong> <strong>un</strong>a<br />
invitación a <strong>la</strong> creación, participación<br />
y conocimiento, realmente, sin<br />
más, <strong>un</strong>o se siente sorprendido.<br />
Así, con asombro y entusiasmo,<br />
los alumnos de <strong>es</strong>cue<strong>la</strong>s primarias<br />
y sec<strong>un</strong>darias pudieron d<strong>es</strong>cubrir<br />
<strong>el</strong> <strong>la</strong>do amigable de <strong>la</strong> Quí-<br />
El f<strong>es</strong>tival En números<br />
2.500 - Estudiant<strong>es</strong> de <strong>es</strong>cue<strong>la</strong>s<br />
primarias y sec<strong>un</strong>darias.<br />
210 - Docent<strong>es</strong>.<br />
45 - Escue<strong>la</strong>s.<br />
600 - Público general.<br />
250 - Docent<strong>es</strong>-inv<strong>es</strong>tigador<strong>es</strong>,<br />
<strong>es</strong>tudiant<strong>es</strong>, becarios y personal<br />
de <strong>la</strong> FIQ trabajaron en <strong>el</strong><br />
f<strong>es</strong>tival.<br />
mica d<strong>es</strong>de <strong>la</strong> experimentación y<br />
<strong>la</strong> autoexperimentación. D<strong>es</strong>de<br />
producir algo simi<strong>la</strong>r al compu<strong>es</strong>to<br />
que se “inventa” en <strong>la</strong> p<strong>el</strong>ícu<strong>la</strong><br />
“Flubber” (que se trata de <strong>un</strong> polímero)<br />
hasta ver cómo se forma<br />
<strong>un</strong> arco iris en <strong>el</strong> medio d<strong>el</strong> au<strong>la</strong>.<br />
Con epicentro en <strong>el</strong> Octógono,<br />
alQuímica Li incluyó también m<strong>es</strong>as<br />
de experiencias y autoexperiencias<br />
a través de <strong>la</strong>s cual<strong>es</strong><br />
fue posible para los visitant<strong>es</strong> vivenciar<br />
fenómenos químicos de<br />
<strong>la</strong> vida cotidiana y dar nueva vida<br />
a alg<strong>un</strong>os conceptos que apenas<br />
tienen <strong>un</strong> vago recuerdo en <strong>la</strong> memoria<br />
de quien<strong>es</strong> alg<strong>un</strong>a vez pasaron<br />
por <strong>un</strong>a c<strong>la</strong>se de Química.<br />
Mago, magia y ¿química?<br />
A<strong>un</strong>que <strong>el</strong> binomio magia química<br />
no <strong>es</strong> <strong>es</strong>tudiado en <strong>la</strong>s au<strong>la</strong>s de<br />
<strong>la</strong> FIQ, en <strong>el</strong> F<strong>es</strong>tival, magia química<br />
fue <strong>un</strong>a de <strong>la</strong>s materias con mayor<br />
concurrencia. “¿Qué vamos a<br />
hacer acá?, vamos a hacer <strong>un</strong> poco<br />
de magia para intentar que nos<br />
guste <strong>un</strong> poco más <strong>la</strong> Química”,<br />
así, <strong>el</strong> Mago, que <strong>es</strong> <strong>un</strong> ingeniero<br />
químico, inicia <strong>la</strong> magia Química.<br />
Durante <strong>la</strong> magia, <strong>la</strong> participación<br />
fue inmediata y, por sobre<br />
todo, <strong>el</strong> asombro: “¡<strong>es</strong>e hombre<br />
<strong>es</strong>tá loco!”, grita con <strong>la</strong> voz sorprendida<br />
<strong>un</strong>o de los asistent<strong>es</strong>.<br />
El Octógono de FIQ fue <strong>el</strong> epicentro d<strong>el</strong> f<strong>es</strong>tival con experiencias para vivenciar fenómenos químicos.<br />
Con ojos absortos observa como<br />
se prende fuego <strong>la</strong> <strong>es</strong>puma de detergente<br />
que sólo <strong>un</strong> verdadero<br />
alquimista puede encender d<strong>es</strong>afiando<br />
<strong>el</strong> sentido común.<br />
De ambos <strong>la</strong>dos de <strong>la</strong> m<strong>es</strong>ada<br />
Maximiliano no <strong>es</strong> docente ni<br />
inv<strong>es</strong>tigador de FIQ, sin embargo<br />
explica su experiencia “P<strong>el</strong>otas<br />
osmóticas” como si lo fuera. “La<br />
primera vez que vine, <strong>el</strong> año pa-<br />
sado, tenía miedo, cuando hab<strong>la</strong>ba<br />
me ponía nervioso, ahora no,<br />
sé que <strong>es</strong> algo bueno, y más viniendo<br />
de <strong>la</strong> Universidad”, cuenta<br />
Maximiliano, alumno de <strong>la</strong> Escue<strong>la</strong><br />
528 Jorge Luis Borg<strong>es</strong>, haciendo<br />
referencia a <strong>la</strong> experiencia de<br />
trabajo conj<strong>un</strong>to entre Escue<strong>la</strong>s<br />
Sec<strong>un</strong>darias de <strong>la</strong> Provincia de<br />
Santa Fe y <strong>la</strong> FIQ. “Ant<strong>es</strong> de <strong>es</strong>to,<br />
pensaba que <strong>la</strong> Universidad erare<br />
aburrida, ahora pienso distinto,<br />
quiero terminar quinto y venir<br />
acá, al octógono”, agrega.<br />
Como Maximiliano, muchos jóven<strong>es</strong><br />
<strong>es</strong>tudiant<strong>es</strong> sec<strong>un</strong>darios<br />
participaron de alQuímica pero<br />
no sólo asistieron en calidad de<br />
público ya que alg<strong>un</strong>os se animaron<br />
a pararse d<strong>el</strong> otro <strong>la</strong>do y ser<br />
<strong>el</strong>los mismos los que explicaban<br />
a otros chicos, docent<strong>es</strong> y a todo<br />
<strong>el</strong> público d<strong>el</strong> f<strong>es</strong>tival sus propias<br />
experiencias.<br />
Conmemoración<br />
La FBCB cerró su 40° Aniversario<br />
con <strong>un</strong> ciclo sobre inv<strong>es</strong>tigación<br />
Luis Giavedoni y Jerónimo C<strong>el</strong>lo dictaron char<strong>la</strong>s sobre tratamiento humano de animal<strong>es</strong> de experimentación, bioseguridad,<br />
poliovirus y VIH. Además se realizó <strong>un</strong> acto de cierre y entrega de premios.<br />
Finalizando <strong>el</strong> año de f<strong>es</strong>tejos<br />
por <strong>el</strong> 40° aniversario de <strong>la</strong> f<strong>un</strong>dación<br />
de <strong>la</strong> FBCB, se llevó a cabo <strong>el</strong><br />
ciclo sobre inv<strong>es</strong>tigación en ciencias<br />
biológicas denominado “D<strong>es</strong>de<br />
<strong>la</strong> FBCB hacia <strong>el</strong> m<strong>un</strong>do”. Tuvo<br />
lugar los días 12 y 13 de j<strong>un</strong>io en<br />
<strong>el</strong> Au<strong>la</strong> Magna de <strong>la</strong> Facultad.<br />
“En <strong>es</strong>te año de c<strong>el</strong>ebracion<strong>es</strong><br />
tuvimos <strong>el</strong> objetivo de mostrar<br />
cómo <strong>la</strong> FBCB se re<strong>la</strong>ciona con<br />
los diferent<strong>es</strong> actor<strong>es</strong> de <strong>la</strong> sociedad”,<br />
explicó <strong>el</strong> decano Javier Lottersberger.<br />
“Realizamos char<strong>la</strong>s<br />
científicas, <strong>la</strong> feria en <strong>la</strong> Estación<br />
B<strong>el</strong>grano, <strong>la</strong> conferencia ‘La máquina<br />
de Dios’, tuvimos como invitado<br />
al prof<strong>es</strong>or Armando Parodi,<br />
<strong>el</strong> concurso de fotografía para<br />
nu<strong>es</strong>tros <strong>es</strong>tudiant<strong>es</strong>, <strong>el</strong> recital y<br />
<strong>la</strong> fi<strong>es</strong>ta aniversario, actividad física<br />
en Ciudad Universitaria, foto<br />
masiva, entre otras cosas” numeró<br />
Lottersberger.<br />
La actividad final contó con<br />
char<strong>la</strong>s a cargo de los egr<strong>es</strong>ados<br />
d<strong>es</strong>tacados Jerónimo C<strong>el</strong>lo y Luis<br />
Giavedoni. “Para nosotros <strong>es</strong> <strong>un</strong><br />
orgullo poder tener hoy dos egr<strong>es</strong>ados<br />
de <strong>es</strong>ta casa d<strong>el</strong> niv<strong>el</strong> de<br />
los doctor<strong>es</strong> C<strong>el</strong>lo y Giavedoni.<br />
Creemos que <strong>es</strong>te retorno <strong>es</strong> <strong>el</strong><br />
cierre perfecto porque <strong>el</strong>los son<br />
<strong>el</strong> ejemplo de <strong>la</strong> exc<strong>el</strong>encia que<br />
seguimos inculcando en nu<strong>es</strong>tros<br />
alumnos”.<br />
C<strong>el</strong>lo actualmente <strong>es</strong> prof<strong>es</strong>or<br />
asistente e inv<strong>es</strong>tigador d<strong>el</strong> Centro<br />
de Enfermedad<strong>es</strong> Infecciosas<br />
de <strong>la</strong> Facultad de Medicina de <strong>la</strong><br />
Universidad Stony Brook (USA) y<br />
Oficial de Bioseguridad de <strong>la</strong> Universidad<br />
Estatal de Nueva York.<br />
En tanto, Giavedoni <strong>es</strong> inv<strong>es</strong>tigador<br />
d<strong>el</strong> Instituto de Inv<strong>es</strong>tigación<br />
Biomédica, Departamento de Virología<br />
e Inm<strong>un</strong>ología d<strong>el</strong> Centro<br />
Nacional de Inv<strong>es</strong>tigación en Primat<strong>es</strong><br />
d<strong>el</strong> Suro<strong>es</strong>te, Texas.<br />
Premios Mullor<br />
En <strong>el</strong> marco d<strong>el</strong> acto de cierre<br />
se realizó <strong>la</strong> entrega de premios<br />
“Prof<strong>es</strong>or Dr. Jorge B. Mullor” a<br />
<strong>la</strong>s mejor<strong>es</strong> t<strong>es</strong>is doctoral<strong>es</strong> en<br />
Bioquímica pr<strong>es</strong>entadas en <strong>un</strong>iversidad<strong>es</strong><br />
nacional<strong>es</strong>.<br />
Dos de los premiados pertenecen<br />
a <strong>la</strong> FBCB: <strong>la</strong> ganadora d<strong>el</strong><br />
Premio, C<strong>la</strong>udia Van<strong>es</strong>a Piattoni,<br />
por su t<strong>es</strong>is titu<strong>la</strong>da “Metabolismo<br />
energético y d<strong>el</strong> poder reductor<br />
en célu<strong>la</strong>s autótrofas y heterótrofas”<br />
dirigida por Alberto<br />
Igl<strong>es</strong>ias, y <strong>el</strong> ganador de <strong>la</strong> primera<br />
mención, Raúl Nicolás Com<strong>el</strong>li,<br />
por su t<strong>es</strong>is “Mecanismos molecu<strong>la</strong>r<strong>es</strong><br />
de expr<strong>es</strong>ión de component<strong>es</strong><br />
de complejos r<strong>es</strong>piratorios<br />
de p<strong>la</strong>ntas” dirigida por Dani<strong>el</strong><br />
González.<br />
Su trabajo <strong>es</strong>tudió los proc<strong>es</strong>os<br />
que regu<strong>la</strong>n <strong>la</strong>s reaccion<strong>es</strong> químicas<br />
que permiten a <strong>la</strong>s p<strong>la</strong>ntas <strong>la</strong><br />
sínt<strong>es</strong>is d<strong>el</strong> carbono (que f<strong>un</strong>ciona<br />
como “combustible”) y su utilización<br />
en <strong>la</strong>s distintas vías metabólicas<br />
tanto en célu<strong>la</strong>s vegetal<strong>es</strong><br />
que pueden sintetizarlo como en<br />
<strong>la</strong>s que no pueden hacerlo.<br />
Por su parte, Com<strong>el</strong>li explica<br />
que <strong>es</strong>tudió alg<strong>un</strong>os gen<strong>es</strong> (y sus<br />
productos, <strong>la</strong>s proteínas) involucrados<br />
en proc<strong>es</strong>os mitocóndricos,<br />
los cual<strong>es</strong> son complejos y no se<br />
conocen en prof<strong>un</strong>didad. “ Estudiarlos<br />
permite comprender <strong>el</strong> metabolismo<br />
energético de los ser<strong>es</strong><br />
vivos y utilizar <strong>es</strong>te conocimiento<br />
en diferent<strong>es</strong> campos biotecnológicos,<br />
como ser <strong>el</strong> agronómico”.<br />
La seg<strong>un</strong>da mención fue para<br />
<strong>la</strong> t<strong>es</strong>is realizada por Maria Carolina<br />
Talio, titu<strong>la</strong>da “D<strong>es</strong>arrollo de<br />
metodologías de preconcentración/fluor<strong>es</strong>cencia<br />
molecu<strong>la</strong>r: monitoreo<br />
ambiental y biológico de<br />
cadmio y níqu<strong>el</strong> como marcador<strong>es</strong><br />
de exposición y/o adicción al<br />
tabaco” dirigida por Patricia Fernández<br />
y Adriana Masi, realizada<br />
en <strong>el</strong> Instituto de Química de San<br />
Luis (INQUISAL-CONICET).<br />
El jurado <strong>es</strong>tuvo integrado por<br />
los d<strong>es</strong>tacados inv<strong>es</strong>tigador<strong>es</strong><br />
Susana Ll<strong>es</strong>uy, Damasia Becu de<br />
Vil<strong>la</strong>lobos y Gustavo Daleo y <strong>el</strong><br />
premio fue auspiciado por <strong>la</strong> Secretaría<br />
de Estado de Ciencia, Tecnología<br />
e Innovación de Santa Fe.