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Tortilla española<br />
Elaboración: 40 minutos<br />
Dificultad<br />
Ingredientes<br />
• 1 kilo <strong>de</strong> patatas<br />
• 200 gramos <strong>de</strong> cebolla<br />
• 10 huevos<br />
• Aceite <strong>de</strong> oliva y sal<br />
Pre<strong>para</strong>ción<br />
1. Cortamos en cuadraditos las cebollas y las patatas y les ponemos un poco<br />
<strong>de</strong> sal. Las mezclamos y doramos en aceite <strong>de</strong> oliva durante 10-15 minutos.<br />
2. Mezclamos los 10 huevos directamente con la cebolla y la patata. A continuación<br />
calentamos la sartén con un buen chorro <strong>de</strong> aceite <strong>de</strong> oliva y vertemos<br />
la mezcla.<br />
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