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líneas completas de embotellado de aceite comestible - Sipa

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ESPECiAL - ALrEDEDOr DE SiPA<br />

ESPECiAL - ALrEDEDOr DE SiPA<br />

un censo <strong>de</strong> los isleños en 1602,<br />

el inten<strong>de</strong>nte Barbarigo or<strong>de</strong>nó la<br />

confección <strong>de</strong>l “Libro <strong>de</strong> Oro.”<br />

Para estar inscripto en él hacía<br />

falta tener el consentimiento <strong>de</strong><br />

la República, algo que no era<br />

simple ni inmediato.<br />

Aquellos que no estaban inscriptos,<br />

no podían <strong>de</strong>sempeñar allí<br />

el oficio <strong>de</strong> vidriero, ni tampoco<br />

beneficiarse con el resto <strong>de</strong> los<br />

<strong>de</strong>rechos y privilegios <strong>de</strong> los que<br />

gozaban los ciudadanos <strong>de</strong> Murano.<br />

Belleza, arte y<br />

tecnología<br />

Hoy, los artesanos <strong>de</strong> Murano<br />

todavía emplean técnicas centenarias,<br />

confeccionando <strong>de</strong> todo<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> arte contemporáneo y joyas<br />

en cristal hasta lámparas <strong>de</strong> araña<br />

y tapones para vino. Los “maestros<br />

vidrieros” son asistidos por<br />

dos ayudantes llamados “servente<br />

y serventino”, que sostienen una<br />

larga varilla metálica a través <strong>de</strong><br />

la cual el maestro soplaba para<br />

darle la forma <strong>de</strong>seada al vidrio.<br />

Los dos asistentes también manipulan<br />

a su vez el vidrio, con<br />

las herramientas a su disposición,<br />

entre las cuales se encuentran la<br />

espátula y un juego <strong>de</strong> alicates<br />

llamado “borsella” que se consi<strong>de</strong>ran<br />

esenciales.<br />

El antiguo arte <strong>de</strong> la producción<br />

<strong>de</strong> cristal <strong>de</strong> Murano es muy famoso,<br />

pero la técnica que probablemente<br />

hizo único el arte <strong>de</strong> la<br />

isla es el proceso <strong>de</strong> soplado que<br />

durante siglos ha hecho posible<br />

la creación <strong>de</strong> objetos elegantes y<br />

<strong>de</strong>licados como tazas, vasos, can<strong>de</strong>labros<br />

y adornos, todos buscados<br />

tanto hoy, como siempre lo<br />

han sido.<br />

La técnica y habilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los<br />

vidrieros <strong>de</strong> Murano se han mantenido<br />

prácticamente sin cambios<br />

durante siglos, y aún hoy en día<br />

usted pue<strong>de</strong> caminar alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong><br />

las islas (conectadas por puentes<br />

cortos ya que están muy cerca<br />

unas <strong>de</strong> otras) admirar los artesa-<br />

nos trabajando y escucharlos contar<br />

cuentos sobre un proceso <strong>de</strong><br />

fabricación lleno <strong>de</strong> belleza, arte<br />

y tecnología.<br />

Vidrio soplado<br />

Nadie que esté observando cuando<br />

una preforma <strong>de</strong> PET se<br />

convierte en botella pue<strong>de</strong> ver<br />

como se hace el proceso. Para<br />

hacer vidrio soplado, los artesanos<br />

soplan el material fundido<br />

dándole forma a través <strong>de</strong> una<br />

varilla larga, como es tradición<br />

hace miles <strong>de</strong> años, el hombre se<br />

ha familiarizado con el vidrio y<br />

todas sus sorpren<strong>de</strong>ntes formas.<br />

Esta antigua técnica, en manos <strong>de</strong><br />

los experimentados y habilidosos<br />

gran<strong>de</strong>s maestros artesanos, crea<br />

pequeñas obras maestras, únicas<br />

y absolutamente irreproducible.<br />

Ver la creación <strong>de</strong> una obra <strong>de</strong><br />

arte a partir <strong>de</strong> una simple masa<br />

incan<strong>de</strong>scente, es sin duda una<br />

experiencia emocionante, pero<br />

es aún más increíble compren<strong>de</strong>r<br />

toda la historia y toda la pasión<br />

contenida en ese hermoso cristal<br />

soplado.<br />

Murrinas “murrine”<br />

Las palabras Murano y murrina<br />

pue<strong>de</strong>n parecer similares y <strong>de</strong> hecho<br />

ambas están relacionadas con<br />

el cristal, pero tienen sus propias<br />

historias. El término “murrina”<br />

fue acuñado en la era mo<strong>de</strong>rna en<br />

1878 por Abbot Vincenzo Zanetti,<br />

quien contribuyó mucho a<br />

la reactivación <strong>de</strong>l cristal <strong>de</strong> Murano<br />

<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> haber sufrido un<br />

largo periodo <strong>de</strong> crisis.<br />

Zanetti adoptó este término para<br />

<strong>de</strong>finir los floreros <strong>de</strong> mosaicos<br />

<strong>de</strong> cristal y recipientes, que los<br />

romanos hacían, usando secciones<br />

<strong>de</strong> caña que presentaban en<br />

su interior, por toda su longitud,<br />

diseños abstractos o figurativos<br />

como caras, flores y animales, que<br />

se revelaban cuando se cortaba el<br />

vidrio transversalmente.<br />

Las secciones se fundían juntas<br />

para formar una superficie, a la<br />

cual luego se le daba la forma <strong>de</strong><br />

objeto final.<br />

Durante la Edad Media, la técnica<br />

para la producción <strong>de</strong> vidrio<br />

<strong>de</strong> murrina <strong>de</strong>sapareció, pero<br />

fue retomada hacia fines <strong>de</strong>l siglo<br />

XIX en la fábrica <strong>de</strong> vidrio <strong>de</strong> Salviati,<br />

por Vincenzo Moretti.<br />

El término murrina ha permanecido<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> entonces, y ahora sirve<br />

para i<strong>de</strong>ntificar, tanto las secciones<br />

individuales <strong>de</strong> las cañas <strong>de</strong><br />

cristal, como el objeto obtenido<br />

con su composición.<br />

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