lÃneas completas de embotellado de aceite comestible - Sipa
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ESPECiAL - ALrEDEDOr DE SiPA<br />
ESPECiAL - ALrEDEDOr DE SiPA<br />
un censo <strong>de</strong> los isleños en 1602,<br />
el inten<strong>de</strong>nte Barbarigo or<strong>de</strong>nó la<br />
confección <strong>de</strong>l “Libro <strong>de</strong> Oro.”<br />
Para estar inscripto en él hacía<br />
falta tener el consentimiento <strong>de</strong><br />
la República, algo que no era<br />
simple ni inmediato.<br />
Aquellos que no estaban inscriptos,<br />
no podían <strong>de</strong>sempeñar allí<br />
el oficio <strong>de</strong> vidriero, ni tampoco<br />
beneficiarse con el resto <strong>de</strong> los<br />
<strong>de</strong>rechos y privilegios <strong>de</strong> los que<br />
gozaban los ciudadanos <strong>de</strong> Murano.<br />
Belleza, arte y<br />
tecnología<br />
Hoy, los artesanos <strong>de</strong> Murano<br />
todavía emplean técnicas centenarias,<br />
confeccionando <strong>de</strong> todo<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> arte contemporáneo y joyas<br />
en cristal hasta lámparas <strong>de</strong> araña<br />
y tapones para vino. Los “maestros<br />
vidrieros” son asistidos por<br />
dos ayudantes llamados “servente<br />
y serventino”, que sostienen una<br />
larga varilla metálica a través <strong>de</strong><br />
la cual el maestro soplaba para<br />
darle la forma <strong>de</strong>seada al vidrio.<br />
Los dos asistentes también manipulan<br />
a su vez el vidrio, con<br />
las herramientas a su disposición,<br />
entre las cuales se encuentran la<br />
espátula y un juego <strong>de</strong> alicates<br />
llamado “borsella” que se consi<strong>de</strong>ran<br />
esenciales.<br />
El antiguo arte <strong>de</strong> la producción<br />
<strong>de</strong> cristal <strong>de</strong> Murano es muy famoso,<br />
pero la técnica que probablemente<br />
hizo único el arte <strong>de</strong> la<br />
isla es el proceso <strong>de</strong> soplado que<br />
durante siglos ha hecho posible<br />
la creación <strong>de</strong> objetos elegantes y<br />
<strong>de</strong>licados como tazas, vasos, can<strong>de</strong>labros<br />
y adornos, todos buscados<br />
tanto hoy, como siempre lo<br />
han sido.<br />
La técnica y habilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los<br />
vidrieros <strong>de</strong> Murano se han mantenido<br />
prácticamente sin cambios<br />
durante siglos, y aún hoy en día<br />
usted pue<strong>de</strong> caminar alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong><br />
las islas (conectadas por puentes<br />
cortos ya que están muy cerca<br />
unas <strong>de</strong> otras) admirar los artesa-<br />
nos trabajando y escucharlos contar<br />
cuentos sobre un proceso <strong>de</strong><br />
fabricación lleno <strong>de</strong> belleza, arte<br />
y tecnología.<br />
Vidrio soplado<br />
Nadie que esté observando cuando<br />
una preforma <strong>de</strong> PET se<br />
convierte en botella pue<strong>de</strong> ver<br />
como se hace el proceso. Para<br />
hacer vidrio soplado, los artesanos<br />
soplan el material fundido<br />
dándole forma a través <strong>de</strong> una<br />
varilla larga, como es tradición<br />
hace miles <strong>de</strong> años, el hombre se<br />
ha familiarizado con el vidrio y<br />
todas sus sorpren<strong>de</strong>ntes formas.<br />
Esta antigua técnica, en manos <strong>de</strong><br />
los experimentados y habilidosos<br />
gran<strong>de</strong>s maestros artesanos, crea<br />
pequeñas obras maestras, únicas<br />
y absolutamente irreproducible.<br />
Ver la creación <strong>de</strong> una obra <strong>de</strong><br />
arte a partir <strong>de</strong> una simple masa<br />
incan<strong>de</strong>scente, es sin duda una<br />
experiencia emocionante, pero<br />
es aún más increíble compren<strong>de</strong>r<br />
toda la historia y toda la pasión<br />
contenida en ese hermoso cristal<br />
soplado.<br />
Murrinas “murrine”<br />
Las palabras Murano y murrina<br />
pue<strong>de</strong>n parecer similares y <strong>de</strong> hecho<br />
ambas están relacionadas con<br />
el cristal, pero tienen sus propias<br />
historias. El término “murrina”<br />
fue acuñado en la era mo<strong>de</strong>rna en<br />
1878 por Abbot Vincenzo Zanetti,<br />
quien contribuyó mucho a<br />
la reactivación <strong>de</strong>l cristal <strong>de</strong> Murano<br />
<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> haber sufrido un<br />
largo periodo <strong>de</strong> crisis.<br />
Zanetti adoptó este término para<br />
<strong>de</strong>finir los floreros <strong>de</strong> mosaicos<br />
<strong>de</strong> cristal y recipientes, que los<br />
romanos hacían, usando secciones<br />
<strong>de</strong> caña que presentaban en<br />
su interior, por toda su longitud,<br />
diseños abstractos o figurativos<br />
como caras, flores y animales, que<br />
se revelaban cuando se cortaba el<br />
vidrio transversalmente.<br />
Las secciones se fundían juntas<br />
para formar una superficie, a la<br />
cual luego se le daba la forma <strong>de</strong><br />
objeto final.<br />
Durante la Edad Media, la técnica<br />
para la producción <strong>de</strong> vidrio<br />
<strong>de</strong> murrina <strong>de</strong>sapareció, pero<br />
fue retomada hacia fines <strong>de</strong>l siglo<br />
XIX en la fábrica <strong>de</strong> vidrio <strong>de</strong> Salviati,<br />
por Vincenzo Moretti.<br />
El término murrina ha permanecido<br />
<strong>de</strong>s<strong>de</strong> entonces, y ahora sirve<br />
para i<strong>de</strong>ntificar, tanto las secciones<br />
individuales <strong>de</strong> las cañas <strong>de</strong><br />
cristal, como el objeto obtenido<br />
con su composición.<br />
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