Licenciatura en Nutrición - Centro Universitario de Ciencias de la ...

Universidad de Guadalajara
Área de formación optativa abierta
El alumno tendrá que cumplir con un total de diez créditos del área de formación
optativa abierta de las siguientes unidades de aprendizaje.
El plan de estudios cuenta con dos ejes curriculares y el área de formación
optativa:
MATERIAS CLAVE TIPO HT HP HTL CRÉD. PRERREQ.
Dietas alternativas RC135 CT 40 40 80 8 RC 128
Antropología de la nutrición CS143 CT 40 40 80 8 CS 126
Modificación de la conducta
Alimentaria
PA134 CT 60 20 80 9 PB 122
Nutrición enteral y endovenosa RC133 CT 40 40 80 8 RC 128
Gastronomía RC136 CT 10 30 40 3 CS 137
Biología molecular FO170 CT 50 30 80 9 FO 164
Inmunología FO150 CT 40 20 60 6 FO 164
Biomatemáticas FM120 CT 40 20 60 6
Sexualidad humana RC141 CT 40 40 80 8
Fisiología del ejercicio FO152 CT 40 20 60 6 FO163
Medicina del deporte MH221 C 40 0 40 5 FO163
Eje teórico-metodológico. En éste se ubican las unidades de aprendizaje que
aportan elementos conceptuales e instrumentales para el trabajo del nutriólogo.
Eje integrador de práctica profesional e investigación. Los alumnos aplicarán
en las áreas de extensión los conocimientos adquiridos en el eje teórico- metodológico.
Área de formación optativa. Es un eje que le brinda flexibilidad al plan de estudios.
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