Influencia del consumo de pan en el estado ponderal ... - Uibaker.org

Métodos de estudio
Resultados
Conclusiones
Análisis de regresión logística que relaciona
cuartiles de ingesta de cereales integrales o
refinados con obesidad y MC de riesgo
ajustando por edad, energía total, energía
procedente de grasas, medicación antihipertensiva,
uso de estrógenos, tabaco, AF,
consumo de carne, pescado, frutas y
vegetales
Análisis de regresión usando como variable
resultado el IMC a los 8 años y como
variables independientes: peso al
nacimiento, duración lactancia, IMC ambos
padres, diabetes gestacional, diabetes de la
madre, tiempo de ejercicio, TV y actividades
sedentarias, ingesta de grasas, los 5 grupos
cluster
Los cuatro patrones alimentarios se
relacionaron mediante una regresión
logística con la presencia o no de
sobrepeso y obesidad (no refleja ajuste x
otras variables)
No se encontró relación entre obesidad y
grupo de cereales integrales o de refinados.
No se encontró relación entre grupo de
cereales refinados y MC de riesgo. Se
encontró asociación entre cuartiles de >
ingesta de cereales integrales y