Producción de flores cortadas IX región

Manuales FIA de APOYO A LA FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS PARA LA INNOVACIÓN AGRARIa
Producción de flores cortadas IX Región
arrastrándolos con la mano en los diferentes harnero
con diferentes calibres. Desde cada harnero caerá
el calibre que corresponda con lo cual se realizará la
separación que se ha programado. La separación de
calibres se hace normalmente entre –8, 8/10, 10/12,
12/14, donde los calibres menos 10 son material vegetal
y los sobre 10, bulbos calibres floral.
Desinfección de los bulbos
Normalmente la desinfección de los bulbos antes de
embalar se realiza con el objeto de prevenir enfermedades
en el período de almacenaje o para controlar
plagas y/o enfermedades detectadas en el momento
de la inspección, después del lavado. Entre las plagas
es importante detectar la presencia de ácaros en el
plato basal y entre las escamas, como también enfermedades
como Fusarium, Pythium, Erwinia y otras.
Para hacer una desinfección preventiva se puede
usar:
Benomilo 500 g I.A * ./Kg en dosis de 400 gramos/100
L de agua
+ Captan 800 g I.A./Kg en dosis de 750 gramos/100
L de agua
Para atacar ácaros se puede agregar a la mezcla anterior:
Actellic en dosis de 500 cc/100 L de agua
Si se sospecha o detecta presencia inicial de Fusarium
se puede agregar a la mezcla de fungicidas anterior:
Prokloraz 450 g I.A.*/L en dosis de 300 cc/ 100 litros
de agua.
Cada vez que se use algún fungicida que contenga
Prokloraz (Mirage, Sportak, Sportak alfa), los bulbos
deben estar sin presencia de brotes ya que este producto
los afecta.
Los bulbos se sumergen durante 10 a 15 minutos en
la solución desinfectante con el objeto que el líquido
penetre lo más posible entre las escamas y en el plato
basal.
Como procedimiento normal después de desinfectar
conviene dejar escurrir la mezcla con químicos sobre
el envase de desinfección, con el objeto de devolver
producto al baño y para no embalar bulbos demasiado
mojados.
Es importante llamar la atención en el cuidado que
se debe tener cada vez que se trabaja con productos
químicos ya que en mayor o menor grado son tóxicos
para el hombre. Se debe trabajar con ropa apropiada,
lavable (normalmente traje de agua), guantes y mascarilla
con filtro para pesticidas.
En los últimos años se han probado y aislado hongos
que son enemigos naturales de aquellos que
producen enfermedades como Fusarium, Pythium,
Phitophtora, Rizoctonia, y otras, como también se ha
trabajado con enemigos naturales de Erwinia, Pseudomona,
y otras bacterias. Los resultados han demostrado
buena eficiencia de estos enemigos lo que
abre la posibilidad de alejarse de productos químicos
y lograr efectos tan buenos o mejores que ellos. Lo
que más se comercializa en Chile actualmente es el
hongo Trichoderma, producido por diversas empresas
nacionales. Este tipo de productos se utiliza en la
desinfección de los bulbos en reemplazo de los fungicidas.
Embalaje
Una vez calibrados los bulbos y separados como se
ha programado, debe realizarse el trabajo de embalaje.
Los bulbos se almacenan en cajas plásticas perforadas
con el objeto de permitir al apilamiento una
sobre otra, manteniendo la estabilidad de las filas.
Además, en este tipo de embalaje debe especificarse
claramente mediante un letrero pegado, la variedad,
calibre, cantidad de bulbos y Nº de la caja, con el objeto
de mantener un inventario organizado.
Como material de embalaje se usa la caja mencionada,
bolsas plásticas de 30 micrones, perforada y
de 90 x 90 cm, turba o aserrín compostado o muy
antiguo. Los bulbos se cuentan de 500 por caja para
calibres 10/12, 400 para calibre 12/14, 300 para calibre
14/16. Normalmente el material vegetal o los
calibres menores de 10 se pesan y se determina la
cantidad de bulbillos que se encuentran en un kilo.
El proceso se inicia colocando la bolsa abierta en el
fondo de la caja, turba o aserrín en una capa de no
más de 2 cm, se colocan los bulbos desinfectados y
contados y se termina el embalaje, tapando los bulbos
con una delgada capa de turba o aserrín para
mantener la humedad. Sobre los bulbos debe dejarse
un espacio de por lo menos 5 cm entre los bulbos y
el borde de la caja, ya que este espacio permite la
circulación de aire entre las cajas de la pila. Aspecto
muy importante toda vez que los bulbos mantienen
* Cada vez que se menciona un I.A. (ingrediente activo), se refiere a cualquier producto que contenga ese ingrediente en esa concentración.
Así por ejemplo: Benomilo 500 g I.A./Kg, se refiere a cualquier químico que contenga Benomilo en concentración de 500 g/Kg como
Benlate, Benotrac, Polyben y otros.
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