Envases activos: Productos de alta tecnologÃa - Sabadell Universitat
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•Según presentación<br />
–Bolsitas<br />
Tipos <strong>de</strong> absorbentes <strong>de</strong> etileno<br />
–Incorporados en el material <strong>de</strong> envase<br />
•Según mecanismo básico <strong>de</strong> acción<br />
•Oxidación <strong>de</strong>l etileno por el permanganato potásico (KMnO4) (4 – 6% en<br />
soporte absorbente, como gel <strong>de</strong> sílice o carbón activo; sólo en bolsitas, por la<br />
toxicidad y el color <strong>de</strong>l permanganato)<br />
•Adsorción por materiales finamente divididos (p.ej. Zeolitas) incluidos en el<br />
material <strong>de</strong> envase. Alteran transparencia, permeabilidad y resistencia<br />
mecánica<br />
•Adsorción en carbón activo impregnado con un catalizador como cloruro <strong>de</strong><br />
paladio (Efectivo por encima <strong>de</strong> 20ºC)<br />
14/07/2004<br />
ENVASES ACTIVOS: Enric Riera Valls 22
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