¡CARAMBOLA!

ZONA TURÍSTICA:
LA AVENIDA CHAPULTEPEC
La diversión no separa edades, todos se reúnen aquí
El camellón de Chapultepec cada fin
de semana es visitado por su gran
variedad de entretenimiento; desde su
tianguis cultural, su venta de bisutería,
libros viejos, reliquias, la veta de
esoterismo y entretenimiento para
los niños; todo resulta muy atractivo.
Esta avenida que fomenta la cultura, cine,
fotografía, pintura, ecología, artesanías, deporte
y baile, apoya a artistas urbanos que a lo
largo del lugar hacen su espectáculo, el cual
es imán para los jaliscienses y los turistas.
Sin la necesidad de la temporada vacacional
o los días festivos, Chapultepec
es siempre en un lugar de encuentro
y diversión para toda la familia.
Puestos artesanales en el tianguis cultural de la avenida
Chapultepec.
Semana Santa: Gastronomía de Tala
Durante la Semana Santa la gastronomía es una de los aspectos más
importantes después de los festejos religiosos, pues con los pescados y mariscos
dígase camarón, pulpo, etc. se logran cocinar un sin fin de platillos tradicionales, y el
municipio de Tala, en Jalisco, logra hacer la diferencia en estas fechas con sus recetas.
Las tortas de camarón pueden ser preparadas
en caldillo o forma seca; estas se preparan con
camarón seco molido que, dependiendo de cada
gusto, puede llevar incluso la cabeza de éste;
muchas personas le agregan arroz, pero
la receta tradicional lleva frijol, además
Otro platillo típico en estas fechas es el
ceviche que puede ser de pescado, camarón,
pulpo o calamar curtidos, los
cuales se combinan con jitomate, cebolla
y cilantro bien picado; en Tala
gustan de agregar zanahoria y calabaza
para dar una mayor variedad de sabor.
Finalmente se acompaña con tostadas
o galletas saladas para su degustación.
En Tala o en cualquier lugar de Jalisco, no
hay por qué no variar el menú del día a día.
se agregan tres huevos, todo esto se mezcla
hasta obtener una masa con la que se
hacen tortitas de camarón freídas en aceite.