Programa de Exposición de Trabajos.pdf

Jueves 28 de mayo de 2015: diálogo con autoras/es de posters (13:15 Hs a 14:45 Hs)
SIMPOSIO.
NÚMERO
ASIGNADO
AUTORAS/ ES
TRABAJO
1 Genta, H.D.; Genta, M.L. Alimento elaborado con semillas de amaranto.
2 Medina Basso, M.; Abburrá, R.E.
Características físico químicas y microestructurales de semillas y del aceite de Amaranthus Caudatus “Blanco”y de
Amaranthus Quitensis variedad “Rubi” de Ecuador.
3
4
Rulli M.; M.; Brizuela, A.B.; Heredia Alemán, B.;
Muratore, M.P.; Santana Sánchez, A.M.; Urquiza,
N.M.; Manca, S.G.; Moyano, M.A.
Choque Vilca, M.; Ochoa, S.; Calazana, D.; Cruz, J.;
Vázquez, A.; Bautista, G.; Galián, F.; Vilca, N.; Cruz,
M.; Agüero, I.; Cruz, L.; Cruz, R.; Galián, E.; Mamaní,
M.; Suarez, L.; Lanze, D.; Vilca, J.; Vilca, J.
Caracterización química de semillas andinas: amaranto y quinoa
Corpachada de maíces - Diálogo de saberes en la gastronomía.
5 Noelting, M.C.; Rojas-Martínez, R.I.; Molina M.del C. Detección molecular de Candidatus Phytoplasma Pruni en semillas de amaranto en Argentina
6
Zubillaga, M.F.; Orioli, G.A.; Barrio, D.A.; Quichán,
S.E.
Efecto de la densidad de siembra en la productividad de amaranto en el valle inferior del Río Negro.
7 Ochoa, P.M. Experiencia educativa sobre la recuperación de los maíces andinos para su conservación, difusión y revalorización.
8 Vignale, N.D.; Gurni, A.A.; Bassols, G.; Rivas, M.A.
Productos artesanales (alimenticios, medicinales y ornamentales) elaborados con Zea Mays l., “maíz”, en S. S. De
Jujuy, Jujuy, Argentina: calidad botánica micrográfica.
9 Piñuel, L.; Barrio, D. Purificación de lectinas con especificidad a D-galactosa a partir de harina de Amaranto Cruentus.