oficial Junio 2015
Revista oficial del mes de Junio con las mejores opciones del mercado
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Preparación:<br />
1.- Lava y desinfecta la flor de calabaza. Coloca las flores en un<br />
colador para que escurra el agua.<br />
2.-En un recipiente mezcla el requesón con el epazote y la<br />
cebolla, sazona con sal y pimienta.<br />
3.-Rellena cada flor con un poco de la mezcla de requesón,<br />
hazlo con cuidado para que no se rompan, envuélvelas y<br />
sujétalas, si es necesario con un palillo.<br />
Acomódalas en un plato.<br />
4.-Ve pasándolas por la harina, después por los huevos batidos<br />
y fríelas en la sartén con el aceite caliente.<br />
5.- Sirvelas calientes y acompañadas de un caldillo de jitomate.<br />
BON APPÉTIT
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