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Costos de ineficiencia - Cedum

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Análisis <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>ResumenLa fuerza <strong>de</strong> la estrategia <strong>de</strong> Producción más Limpia se muestraen la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> alternativas preventivas que llevan aobtener beneficios económicos para la empresa y beneficiospara el medioambiente. Como herramienta básica parai<strong>de</strong>ntificar estas alternativas que contribuyan a la competitivida<strong>de</strong>mpresarial, se <strong>de</strong>fine el análisis <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.El análisis <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> tiene su origen en elhecho que la contaminación proveniente <strong>de</strong> procesosproductivos es el resultado <strong>de</strong>l manejo ineficiente <strong>de</strong> losinsumos <strong>de</strong> producción como son la materia prima, la energía,agua u otros aditivos, y los costos <strong>de</strong>l manejo <strong>de</strong> estos insumosen el caso <strong>de</strong> no ser aprovechados a<strong>de</strong>cuadamente. Por otrolado, los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> se muestran también en costos<strong>de</strong> oportunidad relacionados con los materiales y productos<strong>de</strong>sperdiciados que no cumplen los criterios <strong>de</strong> calidadTemas <strong>de</strong> aprendizaje• Principios básicos <strong>de</strong> lacontabilidad empresarial• Métodos <strong>de</strong>cuantificación <strong>de</strong> costoscomo costeo directo DC,costeo por activida<strong>de</strong>sACB• Contabilidad ambiental.• La herramienta <strong>de</strong> loscostos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>• Casos <strong>de</strong> aplicación <strong>de</strong>la herramienta <strong>de</strong> costos<strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>requeridos, el pago <strong>de</strong> multas o sobretasas causadas por la contaminación, costosrelacionados con el riesgo que presenta la contaminación a la imagen, contingencias,entre otros.La importancia <strong>de</strong>l cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> se basa en la i<strong>de</strong>ntificación yasignación <strong>de</strong> los costos que se incurren en el manejo ambiental, a las activida<strong>de</strong>s quelos causan. Esta asignación facilita la transparencia <strong>de</strong> la estructura <strong>de</strong> costos, comobase en la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong>l manejo <strong>de</strong> los mismos. Por otro lado, el cálculo <strong>de</strong>los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> funciona como motivación para integrar su manejo en lasestrategias operacionales <strong>de</strong> la empresaPara la cuantificación y asignación <strong>de</strong> los costos relacionados con la <strong>ineficiencia</strong> arubros in<strong>de</strong>pendientes, la herramienta parte <strong>de</strong> metodologías <strong>de</strong> contabilidad engeneral. En este contexto se menciona principalmente el método <strong>de</strong>l costeo poractivida<strong>de</strong>s (ABC). Este método relaciona los costos, <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>tallada, aactivida<strong>de</strong>s involucradas con el producto y o proceso, y permite visualizar los rubrosrelacionados con la <strong>ineficiencia</strong>, al contrario <strong>de</strong>l método <strong>de</strong> los costos directos (DC) queplantea rubros más generales.Esta unidad <strong>de</strong> aprendizaje parte <strong>de</strong> una introducción <strong>de</strong> conceptos básicos <strong>de</strong> lacontabilidad en general, y la contabilidad ambiental, como marco para el planteamiento<strong>de</strong> la herramienta <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>. La unidad esta diseñada para<strong>de</strong>sarrollarse en un periodo <strong>de</strong> una semana con una <strong>de</strong>dicación aproximada <strong>de</strong> 7 horas<strong>de</strong> estudio.


7.1 Principios básicos <strong>de</strong> la contabilidad empresarialLa herramienta <strong>de</strong>l cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> es una aplicación <strong>de</strong> lacontabilidad empresarial. Por en<strong>de</strong>, los conceptos básicos <strong>de</strong> la herramienta se<strong>de</strong>spren<strong>de</strong>n <strong>de</strong> ella. En el siguiente numeral se busca, <strong>de</strong> manera resumida, introducirlos principios <strong>de</strong> esta disciplina.La contabilidad empresarial se <strong>de</strong>fine como una disciplina que estudia los flujos <strong>de</strong>ldinero y recursos requeridos para la generación <strong>de</strong> productos y/o servicios a nivel micro<strong>de</strong> una empresa u otras organizaciones individuales, como base para la toma <strong>de</strong><strong>de</strong>cisiones empresariales (Blox, et al. 1989). Su aplicación incluye los procesos <strong>de</strong>i<strong>de</strong>ntificación, medición, acumulación, análisis, interpretación y comunicación <strong>de</strong>información financiera utilizados por la dirección <strong>de</strong> una empresa.Por otro lado, la macroeconomía estudia los patrones <strong>de</strong> consumos y flujos <strong>de</strong> recursosa nivel <strong>de</strong> grupos <strong>de</strong> personas en regiones y/o países como un todo.La importancia <strong>de</strong> la contabilidad empresarial se muestra en el hecho <strong>de</strong> que los flujos<strong>de</strong> dinero relacionados con el manejo <strong>de</strong> los recursos forman uno <strong>de</strong> los principalesindicadores para la medición <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño y la competitividad empresarial y por en<strong>de</strong>,la base principal para el direccionamiento estratégico <strong>de</strong> las empresas. En este sentido,la contabilidad empresarial relaciona los gastos en que incurren las empresas, con lasactivida<strong>de</strong>s que los generan. Dicha información es utilizada para planear, evaluar ycontrolar <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong> manejo empresarial a diferentes niveles (EPA, 1999):1 Planeación y direccionamiento directivo.2 Sustentar <strong>de</strong>cisiones operacionales sobre alternativas <strong>de</strong> compra, inversiones,costos <strong>de</strong> productos, políticas <strong>de</strong> precios, manejo <strong>de</strong> riesgos, diseño <strong>de</strong> procesos yproductos, políticas <strong>de</strong> cumplimiento, entre otros.3 Controlar y motivar activida<strong>de</strong>s para mejorar los resultados.Las <strong>de</strong>cisiones relacionadas con estas áreas <strong>de</strong>l manejo empresarial buscan, enprincipio, maximizar el valor agregado. En este contexto como valor agregado seentien<strong>de</strong> la diferencia entre los beneficios obtenidos por la comercialización <strong>de</strong> bienes oservicios y los gastos requeridos para generarlos.Así, las diferentes estrategias <strong>de</strong> competitividad consisten en: a) disminuir los gastosmanteniendo los beneficios; b) aumentar los beneficios, manteniendo los gastos; o <strong>de</strong>manera óptima, c) disminuir los gastos y aumentar los beneficios. Para medir el valoragregado, el indicador generalmente aceptado es el dinero. Así mismo, este indicadortambién se utiliza para expresar y comparar tanto los gastos como los beneficios. La


figura 7.1 muestra la concepción <strong>de</strong>l valor en relación con los gastos y beneficiosexpresado en el indicador “dinero”.Valor agregado$ = eficiencia<strong>Costos</strong>• Rubro <strong>de</strong>Materia prima• Rubro <strong>de</strong> mano<strong>de</strong> obra$$Beneficio• Producto• ServicioDesperdicios$ = <strong>ineficiencia</strong>Fuente: elaboración autorFigura 7.1 Valor agregado en relación con los gastos y beneficios expresados en elindicador “dinero”Otro concepto relacionado con el valor agregado es la eficiencia que <strong>de</strong>scribe larelación entre los beneficios y los gastos. La eficiencia se muestra en la minimización <strong>de</strong>los gastos y la maximización <strong>de</strong> los beneficios obteniendo el mayor <strong>de</strong>lta <strong>de</strong> valoragregado. En la misma línea <strong>de</strong> i<strong>de</strong>as, la <strong>ineficiencia</strong>, consiste en aquellos gastos queno fueron estrictamente necesarios para obtener los mismos beneficios.Dentro <strong>de</strong>l contexto <strong>de</strong> la contabilidad, se utiliza el término costos para i<strong>de</strong>ntificar losdiferentes gastos generados. Dichos costos pue<strong>de</strong>n mostrarse en un conjunto <strong>de</strong>distintas categorías <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> los propósitos en el proceso <strong>de</strong> transformación.Existen diversos criterios para la categorización <strong>de</strong> los costos según su naturaleza(costos <strong>de</strong> mano <strong>de</strong> obra, costos <strong>de</strong> materia prima, costos comerciales, etc.), su plazo<strong>de</strong> pago (costos futuros y costos actuales), costos relacionados con su sensibilidad <strong>de</strong>cambio (costos fijos y variables, directos o indirectos) (Blox, et al. 1989).La contabilidad empresarial utiliza estas diferentes maneras <strong>de</strong> categorización <strong>de</strong> loscostos <strong>de</strong> manera complementaria. Es <strong>de</strong>cir, algunos criterios podrían ser utilizadospara i<strong>de</strong>ntificar categorías generales, mientras otros son utilizados para la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>los sub-categorías más <strong>de</strong>talladas. En general, el nivel <strong>de</strong> <strong>de</strong>talle <strong>de</strong> las distintascategorías/rubros <strong>de</strong> costos <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> la situación específica <strong>de</strong> cada empresa.La figura 7.2 muestra la categorización generalizada en rubros <strong>de</strong> costos directos eindirectos. Esta categorización se aplica en el caso <strong>de</strong> que existan rubros generales quecontribuyan a diferentes centros <strong>de</strong> costos. Por ejemplo en el caso <strong>de</strong> que una empresaproduzca dos diferentes productos A y B, (los cuales podrían ser consi<strong>de</strong>rados como


diferentes centros <strong>de</strong> costos), los costos <strong>de</strong> materia prima que se relacionan <strong>de</strong> maneradirecta con cada uno <strong>de</strong> ellos, son i<strong>de</strong>ntificados como costos directos. Adicionalmente,un rubro como el arriendo <strong>de</strong> la bo<strong>de</strong>ga es un rubro general, que se pue<strong>de</strong> relacionartanto al producto A como al producto B; como su relación con ambos centros <strong>de</strong> costosno es siempre tan clara, se pue<strong>de</strong> hablar por en<strong>de</strong> <strong>de</strong> costos indirectos.Fuente: elaboración autorFigura 7.2Categorización <strong>de</strong> costos directos e indirectosEl propósito <strong>de</strong> la contabilidad empresarial es asignar los costos a las activida<strong>de</strong>s quelos causan (igualmente <strong>de</strong>nominado centros <strong>de</strong> costos). Esta asignación facilita latransparencia <strong>de</strong> la estructura <strong>de</strong> costos, como base <strong>de</strong> la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong>lmanejo <strong>de</strong> los mismos; analizando, al mismo tiempo, los niveles <strong>de</strong> eficiencia <strong>de</strong> lasdiferentes activida<strong>de</strong>s. Para el análisis <strong>de</strong> la estructura <strong>de</strong> costos, la contabilida<strong>de</strong>mpresarial cuenta con diferentes métodos, los cuales se discuten a continuación.7.2 Diferentes métodos <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costosComo parte <strong>de</strong> los principios básicos <strong>de</strong> la contabilidad empresarial que se utiliza parael cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>, se encuentran los métodos <strong>de</strong> asignación <strong>de</strong>costos. En este parágrafo se discuten algunos métodos, que ayudan en lacategorización y asignación <strong>de</strong> los costos ambientales en una empresa y el respetivocálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.Es importante <strong>de</strong>stacar que no existe una única manera <strong>de</strong> asignar los costos, y que elanálisis <strong>de</strong> los resultados <strong>de</strong> la asignación <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> principalmente <strong>de</strong>l punto <strong>de</strong> vista yel objetivo <strong>de</strong> la empresa o persona que lo realiza. Los diversos métodos asignan losmismos costos totales <strong>de</strong> diferentes formas a distintos rubros, y cada uno <strong>de</strong> estos


manera es repartir el arriendo entre los dos productos <strong>de</strong> manera equivalente, es <strong>de</strong>cir$1.500 por cuenta <strong>de</strong>l producto A, y $ 1.500 por cuenta <strong>de</strong>l producto B. Otra manerasería por producto producido o por espacio que ocupen las máquinas que producen losdiferentes productos, entre otros.Para manejar este dilema <strong>de</strong> asignación <strong>de</strong> costos, la contabilidad empresarial dispone<strong>de</strong> diferentes métodos. El método <strong>de</strong> costeo directo (DC) es uno <strong>de</strong> los másutilizados. Su <strong>de</strong>sarrollo inicial empezó antes <strong>de</strong> la segunda guerra mundial. Sinembargo, su aplicación se <strong>de</strong>sarrolló principalmente a partir <strong>de</strong> los anos 60, incentivadapor el incremento <strong>de</strong> los costos indirectos en las empresas. Antes <strong>de</strong> este periodo laestructura <strong>de</strong> la mayoría <strong>de</strong> las empresas era generalmente sencilla, en la medida quese manejaban sólo algunos productos en organizaciones pequeñas. Cuando con eltiempo aumentaron los niveles <strong>de</strong> producción y la eficiencia <strong>de</strong> las empresas, lasactivida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> planeación -representadas en los costos indirectos-, incrementaron suimportancia, y su relación directa con los centros <strong>de</strong> costos, fueron menos claras. Deesta manera surgió la necesidad <strong>de</strong> nuevos métodos <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costos (Blox, et al.1989).El principio básico <strong>de</strong>l método DC parte <strong>de</strong> la distinción entre costos directos y costosindirectos. De estas categorías, sólo los costos directos como materia prima, mano <strong>de</strong>obra directa, entre otros, son asignados a los centros <strong>de</strong> costos. Los costos indirectosson sumados en su totalidad y analizados en el contexto <strong>de</strong> los ingresos totales <strong>de</strong> laempresa <strong>de</strong> manera que su relación con los centros costos no es directamente visible.Es <strong>de</strong>cir con la metodología <strong>de</strong> costeo directo se multiplica el volumen <strong>de</strong> producciónpor los costos directos (o costos variables) y este valor se <strong>de</strong>scuenta <strong>de</strong> los ingresostotales <strong>de</strong> la empresa. El valor que sobre se llama “margen <strong>de</strong> contribución”. Estemargen menos los costos indirectos (o costos fijos), expresa la utilidad <strong>de</strong> la empresa.El ejemplo 2 muestra el cálculo <strong>de</strong> costos aplicando la metodología <strong>de</strong> costeo directo(DC).Ejemplo 2Cálculo <strong>de</strong> costos con la metodología costeo directo (DC) en el caso que laproducción es igual a la venta.Empresa X produce dos productos A y B:Producción anual A 300Producción anual B 50<strong>Costos</strong> materia prima A 90.000 $ / anual Costo materia prima B 10.000 $ / anual<strong>Costos</strong> mano <strong>de</strong> obra A 21.000 $ / anual Costo mano <strong>de</strong> obra B 50.000 $ / anual<strong>Costos</strong> arriendo<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> residuos<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> administración3.000 $ / anual10.000 $ / anual22.000 $ / anual


<strong>Costos</strong> por unidad <strong>de</strong> productoCosto directos<strong>Costos</strong> directos A = (90.000 + 21.000) / 300 = 370 $ / unidad A<strong>Costos</strong> directos B = (10.000 + 50.000) / 50 = 1.200$ / unidad B<strong>Costos</strong> indirectos<strong>Costos</strong> indirectos totales = 3.000 + 10.000 + 22.000 = 35.000 $ / anual-> contribución por producto 35.000 / (300 + 50) = 100 $ / unidad- > contribución total: A: 300 * $ 100 = $ 30.000;B: 50 * $ 100 = $ 5.000<strong>Costos</strong> totalesProducto A: 370 + 100 = 470 $ / unidadProducto B: 1.200 + 100 = 1.300 $ / unidadLa metodología DC aplicada al ejemplo 2, muestra una asignación <strong>de</strong> los costosindirectos igual para cada uno <strong>de</strong> los productos A y B. Es <strong>de</strong>cir, en los cálculos <strong>de</strong>lejemplo 2 se toman el total <strong>de</strong> los costos indirectos ($ 35.000) y se divi<strong>de</strong> por el total <strong>de</strong>las unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> producción (la producción <strong>de</strong> A + B = 350), para obtener un indicador<strong>de</strong> costos, que igualmente se conoce como “cost-driver”. En el caso <strong>de</strong>l ejemplo esteindicador <strong>de</strong> costos es (35.000 / 350=) $ 100 / unidad <strong>de</strong> producto producido. Luego conbase en la cantidad <strong>de</strong> producción se asignan los costos indirectos a los diferentesproductos (A: 300 * $ 100 = $ 30.000 y B: 50 * $ 100 = $ 5.000).Sin embargo, la realidad pue<strong>de</strong> ser muy diferente. Es <strong>de</strong>cir, pue<strong>de</strong> ser posible que lamayor parte <strong>de</strong>l tiempo <strong>de</strong> administración o la generación <strong>de</strong> residuos podría sercausada por el producto B. En este caso, los costos por unidad calculados en el ejemploreflejarán un costo menor al gasto real requerido para producir el producto B(basándose en el tiempo <strong>de</strong> administración y no en la cantidad <strong>de</strong> productosproducidos). Esta distorsión afectará la eficacia en la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones sobre lasestrategias <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> tanto el producto A como B.Para analizar los costos <strong>de</strong> manera más <strong>de</strong>tallada, existe el método <strong>de</strong> costeo poractividad o costeo ABC. El principio <strong>de</strong> esta metodología consiste en el análisis<strong>de</strong>tallado <strong>de</strong> los costos que en sistemas <strong>de</strong> contabilidad tradicionales son consi<strong>de</strong>radoscomo indirectos. Este método aparece en la bibliografía en los años setenta, durante losochenta el costeo ABC tomo su <strong>de</strong>sarrollo para ser aplicada y promovido ampliamentedurante los años noventa. Hoy en día, este método forma el estándar <strong>de</strong> todos sistemasmo<strong>de</strong>rnos <strong>de</strong> contabilidad y <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costo (Rossi Bayardo, W. y M.L. SantosVásquez,1999).El principio <strong>de</strong>l método <strong>de</strong> costeo ABC consiste en estructurar un mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>sque se relacione <strong>de</strong> manera directa a los costos a través <strong>de</strong> “cost-drivers” (indicadores


<strong>de</strong> costos). Estos “cost-drivers” son indicadores que facilitan la asignación <strong>de</strong>activida<strong>de</strong>s y sus costos <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>tallada. La tabla 7.1 muestra algunos ejemplos<strong>de</strong> costos, con sus respectivas activida<strong>de</strong>s y “cost-drivers” relacionados.Tabla 7.1Ejemplos <strong>de</strong> diferentes tipos <strong>de</strong> costos con su respetivas cost-drivers<strong>Costos</strong> Activida<strong>de</strong>s o elementos Cost-driverArriendoMueblesEdificio $/ m 2Sueldo operarios <strong>de</strong> calidadInstrumentos <strong>de</strong> mediciónClientes perdidos por falta <strong>de</strong> calidadSueldo operarios <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> residuos<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> recolección <strong>de</strong> basura<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> canecasAdministración <strong>de</strong>dicada al manejo <strong>de</strong>residuosControl <strong>de</strong> calidadManejo <strong>de</strong> residuos$/# <strong>de</strong>inspecciones pormes$/kg <strong>de</strong> residuosEnergíaAditivosSueldo operario quien manejo la maquinaFuente: elaboración autorTransformación máquina$/Hora <strong>de</strong>máquinaLos “cost-drivers” permiten analizar la información contable <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>tallada ymostrar la relación entre las activida<strong>de</strong>s y los costos. Planteado <strong>de</strong> esta manera, elmétodo ABC permite visualizar claramente la eficiencia <strong>de</strong> la operación. El ejemplo 3muestra claramente la diferencia entre el análisis <strong>de</strong> los costos por unidad <strong>de</strong> productocalculado a través <strong>de</strong>l método ABC y el método DC.Ejemplo 3Cálculo <strong>de</strong> costos con la metodología costeo por actividad (ABC) en elcaso que la producción es igual a la venta.Empresa X produce dos productos A y B:Producción anual A 300Producción anual B 50<strong>Costos</strong> materia prima A 90.000 $ / anual Costo materia prima B 10.000 $ / anual<strong>Costos</strong> mano <strong>de</strong> obra A 21.000 $ / anual Costo mano <strong>de</strong> obra B 50.000 $ / anual<strong>Costos</strong> arriendo 3.000 $ / anual -> 100 m 2<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> residuos 10.000 $ / anual -> 10 toneladas<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> administración 22.000 $ / anual -> 50 lotes <strong>de</strong> producciónActivida<strong>de</strong>s relacionadas con los productos A y B:$ total anual Driver Producto A Producto B- Arriendo 3.000 30 $ / m2 40 m2 60 m2


- Manejo <strong>de</strong> residuos 10.000 1.000 $ / ton 1 ton 9 ton- Administración 22.000 440 $ / lote 5 lotes 45 lotes<strong>Costos</strong> por unidad <strong>de</strong> productoCosto directos<strong>Costos</strong> directos A = (90.000 + 21.000) / 300 = 370 $ / unidad A<strong>Costos</strong> directos B = (10.000 + 50.000) / 50 = 1.200$ / unidad B<strong>Costos</strong> indirectos<strong>Costos</strong> indirectos A = (40 * 30) + (1 * 1.000) + (5 * 440) = 4.400 $ / anual = 14, 67 $ / unidad<strong>Costos</strong> indirectos B = (60 * 30) + (9 * 1.000) + (45 * 440) = 30.600 $ / anual = 612 $ / unidad<strong>Costos</strong> totales por unidadProducto A: 370 + 14,67 = 384,67 $ / unidad (comparar resultado <strong>de</strong>l método DC = 470)Producto B: 1.200 + 612 = 1.812 $ / unidad (comparar resultado <strong>de</strong>l método DC = 1.300)Como muestra el ejemplo, los resultados <strong>de</strong> los costos calculados con los dos métodosdifieren <strong>de</strong> manera significativa. Los costos <strong>de</strong>l producto A analizados con el método DCmuestran un precio casi 25% por encima <strong>de</strong> su costo real, mientras que en el caso <strong>de</strong>lproducto B se muestra una situación contraria. Igualmente el ejemplo 3 visualiza ladiferencia en eficiencia entre las activida<strong>de</strong>s relacionadas con los productos. Se apreciaque en la producción <strong>de</strong>l producto B se generara mayor cantidad <strong>de</strong> residuos que en laproducción <strong>de</strong>l producto A. Por otro lado, se pue<strong>de</strong> anotar también que las activida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> planeación, manejo y control (activida<strong>de</strong>s las cuales forman parte <strong>de</strong> laadministración), requieren mayor intensidad para la producción <strong>de</strong>l producto B que parael producto A.Al igual como los anteriores, el ejemplo 3 muestra claramente la importancia <strong>de</strong> laasignación <strong>de</strong> los costos a las activida<strong>de</strong>s que realmente los causan. Por tal motivo,tanto para la contabilidad ambiental y la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> espreciso apoyarse en ésta metodología. Así, la aplicación <strong>de</strong> la herramienta <strong>de</strong> análisis<strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> es una forma <strong>de</strong> costeo ABC aplicado a los gastosrelacionados con el manejo ambiental en la empresa entre cuales se especifican loscostos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> y otros.Estos costos relacionados con el manejo <strong>de</strong> la gestión ambiental en la empresa seestudian en lo que se <strong>de</strong>nomina la contabilidad ambiental, la cual se discute en elparágrafo a continuación, como otro elemento básico para la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> los costos<strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.7.3 La contabilidad ambiental


La contabilidad ambiental, al igual que la contabilidad en general, incluye activida<strong>de</strong>sque se relacionan con los procesos <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificación, medición, acumulación, análisis,preparación, interpretación, y comunicación <strong>de</strong> información financiera para la toma <strong>de</strong><strong>de</strong>cisiones gerenciales, asociada a los costos <strong>de</strong>l manejo ambiental <strong>de</strong> una empresa.Un concepto central en la aplicación <strong>de</strong> la contabilidad ambiental, es la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> loscostos ambientales. Existen diferentes maneras <strong>de</strong> consi<strong>de</strong>rar un costo “ambiental”tanto actual, futuro o potencial. En general la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> los costos ambientales<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l objetivo para lo cual la empresa requiere utilizar la información y los ítemssobre las cuales se requiere enfatizar la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones como:La i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> costos ambientales escondidos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los costosgenerales con el objetivo <strong>de</strong> reducirlosCuantificar ingresos obtenidos por la venta <strong>de</strong> residuos u otras gananciasresultado <strong>de</strong>l manejo ambiental.Cuantificar los costos y beneficios <strong>de</strong> riesgos <strong>de</strong>l manejo ambiental parasustentar propuestas <strong>de</strong> mejoramientoAproximar los costos reales <strong>de</strong> productos y/o procesos involucrando los costosambientales.Apoyar la planificación <strong>de</strong>l manejo ambiental mediante la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> puntoscríticos.Mostrar ventajas competitivas en términos económicos <strong>de</strong> productos menoscontaminantes.De esta manera la Agencia <strong>de</strong> Protección Ambiental <strong>de</strong> EEUU (EPA, 1999) y el InstitutoAmericano <strong>de</strong> Ingenieros Químicos (AIChE, 1999) han <strong>de</strong>finido las siguientes categorías<strong>de</strong> costos ambientales:1. <strong>Costos</strong> ambientales convencionales: los costos involucrados por el usoexcesivo <strong>de</strong> materias primas, utilida<strong>de</strong>s, bienes <strong>de</strong> capitales, no soncontabilizados en sistemas contables tradicionales. Su contabilización explicitafacilita la toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones sobre el manejo <strong>de</strong> estos recursos.2. <strong>Costos</strong> ambientales potencialmente escondidos: los costos involucrados enactivida<strong>de</strong>s relacionadas con el manejo responsable <strong>de</strong>l ambiente <strong>de</strong> trabajo y<strong>de</strong> los residuos que causa la actividad empresarial, como son: a) el diseño einstalación <strong>de</strong> facilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> manejo o tratamiento <strong>de</strong> residuos y pruebas <strong>de</strong>laboratorio para la caracterización <strong>de</strong> residuos y vertimientos quetradicionalmente serán clasificados como costos <strong>de</strong> investigación y <strong>de</strong>sarrollo, b)costos operativos <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> residuos y <strong>de</strong>l ambiente que tradicionalmenteserán clasificados como costos administrativos o <strong>de</strong>ntro otros categorías comocostos <strong>de</strong> operación general, c) costos para el reemplazo <strong>de</strong> recipientes,licencias y permisos futuros que en sistemas <strong>de</strong> contabilidad tradicionales sonconsi<strong>de</strong>rados como costos generales, d) costos <strong>de</strong> oportunidad relacionado conel <strong>de</strong>sperdicio <strong>de</strong> materia prima y/o productos afuera <strong>de</strong> especificación.


3. <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> contingencia ambiental: los costos relacionados con el manejoambiental en la empresa que pue<strong>de</strong>n ocurrir hacia el futuro, comocompensaciones por daños ambientales, posibles infracciones y costosrelacionados con la seguridad industrial. Estos costos están relacionados con losriegos ambientales cuyo valor <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> la probabilidad <strong>de</strong> ocurrencia.4. <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> imagen y relaciones ambientales: estos costos se relacionan conla disminución <strong>de</strong> ingresos causados por la pérdida <strong>de</strong> imagen <strong>de</strong>bido a unina<strong>de</strong>cuado manejo ambiental, los cuales no siempre son tan tangibles o fáciles<strong>de</strong> cuantificar. Otros costos que se consi<strong>de</strong>ran bajo esta categoría son losaquellos involucrados en las activida<strong>de</strong>s relacionadas con el manejo <strong>de</strong>l imagencorporativa frente a la comunidad, informes ambientales voluntarios, entre otros.5. <strong>Costos</strong> ambientales sociales: los costos causados por la actividad empresarialal medio ambiente y la sociedad por los cuales la empresa no es legalmenteresponsable, también conocidos como externalida<strong>de</strong>s. Ejemplos <strong>de</strong> esto tipo <strong>de</strong>costos son gastos involucrados con enfermeda<strong>de</strong>s causados por un ríocontaminado, la pérdida <strong>de</strong> un ecosistema como resultado <strong>de</strong> un manejoina<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong> residuos, entre otros. La valorización <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> costos seestudia en la disciplina <strong>de</strong> economía ambiental.Esta categorización muestra igualmente el alcance <strong>de</strong> la contabilidad ambiental,entendido como el tipo <strong>de</strong> costos tomados en cuenta. Las primeras 4 categoríascorrespon<strong>de</strong>n a los costos legalmente atribuidos a la empresa, los costos privados. Laúltima categoría, los costos ambientales sociales, muestran el potencial que hacia elfuturo podrían ser incluidos en los costos privados en la medida que la legislaciónambiental se <strong>de</strong>sarrolle. La cuantificación integral <strong>de</strong> todos los costos ambientales, tantoprivados como sociales, se entien<strong>de</strong> como costeo total o el costeo <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> vidaLa figura 7.3 muestra el espectro <strong>de</strong> los costos ambientales.<strong>Costos</strong> Privados<strong>Costos</strong>Sociales<strong>Costos</strong> ambientales convencionales<strong>Costos</strong> ambientales potencialmente escondidos<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> contingencia ambiental<strong>Costos</strong> ambientales <strong>de</strong> imagen y relaciones<strong>Costos</strong>SocialesFuente: EPA, 1999


Figura 7.3El espectro <strong>de</strong> los costos ambientalesEsta clasificación <strong>de</strong> los costos ambientales muestra la contabilidad ambiental comouna herramienta flexible cuya aplicación <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong>l criterio <strong>de</strong> la empresa, y suhorizonte <strong>de</strong> planeación.De esta manera la contabilidad es una herramienta importante para enfocar la atención<strong>de</strong> los diferentes partes interesadas <strong>de</strong> una empresa a los costos ambientales. Por otrolado, la alocación <strong>de</strong> estos costos a diferentes referencias como son procesos o grupos<strong>de</strong> procesos (líneas <strong>de</strong> producción), sistemas, productos, plantas <strong>de</strong> producción,regiones, hasta divisiones o empresas completas, facilitan la priorización y justificación<strong>de</strong> alternativas relacionadas con el mejoramiento <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sempeño ambiental empresarial.Una vez i<strong>de</strong>ntificados los costos ambientales, es importante relacionarlos con losproductos y/o procesos que realmente causan los impactos, siendo una <strong>de</strong> las mejoresformas, la utilización <strong>de</strong> la metodología <strong>de</strong> costeo ABC.En relación con el cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>, la contabilidad ambiental brindalos conceptos para i<strong>de</strong>ntificar los costos ambientales relacionados con la infeciencia <strong>de</strong>los procesos. En el siguiente parágrafo se discute como a través <strong>de</strong> la categorización <strong>de</strong>costos ambientales y su alocación a su origen, se calculan los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.7.4 La Herramienta <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>La fuerza <strong>de</strong> la estrategia <strong>de</strong> Producción más Limpia se muestra en la i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong>alternativas preventivas que llevan a obtener beneficios económicos para la empresa ybeneficios para el medioambiente. Como herramienta básica para i<strong>de</strong>ntificar estasalternativas que contribuyan a la competitividad empresarial, se <strong>de</strong>fine el análisis <strong>de</strong> loscostos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>, los cuales principalmente involucran los costos ambientalesprivados, discutidos en el parágrafo anterior.El análisis <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> tienen su origen en el hecho que lacontaminación proveniente <strong>de</strong> procesos productivos es el resultado <strong>de</strong>l manejoineficiente <strong>de</strong> los insumos <strong>de</strong> producción como son la materia prima, la energía, agua uotros aditivos, y los costos <strong>de</strong>l manejo <strong>de</strong> estos insumos en el caso <strong>de</strong> no seraprovechados a<strong>de</strong>cuadamente. Por otro lado los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> se muestrantambién en las pérdidas relacionadas con productos que no cumplen los criterios <strong>de</strong>calidad requerido.Una manera para <strong>de</strong>finir la eficiencia es el grado <strong>de</strong> aprovechamiento <strong>de</strong> los recursosrequeridos para producir un producto o servicio. Así, los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> se<strong>de</strong>finen como los gastos que no fueron estrictamente necesarios para obtener losmismos beneficios. Ahora, como la <strong>ineficiencia</strong> está directamente relacionada con laeficiencia, su sumatoria será siempre 100%. En el caso que la eficiencia <strong>de</strong> un proceso<strong>de</strong> transformación es 60%, su <strong>ineficiencia</strong> es el 40%, o cuando la eficiencia es 85%, la<strong>ineficiencia</strong> será <strong>de</strong> un 15%.


Otra manera <strong>de</strong> <strong>de</strong>finir la <strong>ineficiencia</strong>, es en término <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios, residuos,<strong>de</strong>sechos o pérdidas que ocurren durante un proceso <strong>de</strong> transformación. Los diferentesrubros relacionados con estas pérdidas o residuos se muestran en las materias primas ycostos <strong>de</strong> proceso <strong>de</strong> transformación, así como en los costos <strong>de</strong> manejo <strong>de</strong> los mismos<strong>de</strong>sperdicios. Los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> involucran los costos <strong>de</strong> la no-calidad que serelacionan con todas las pérdidas involucradas en la producción <strong>de</strong> un producto fuera<strong>de</strong> especificación. Adicionalmente los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> consi<strong>de</strong>ran los rubrosinvolucrados en el manejo ambiental <strong>de</strong> los mismos <strong>de</strong>sperdicios. A continuación secategorizan rubros que pue<strong>de</strong>n hacer parte <strong>de</strong> la estructura <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>:<strong>Costos</strong> relacionados con la no-calidad:Pérdida en materia prima: Gasto <strong>de</strong> materia prima no convertida en producto yno aprovechada.Pérdida en hora máquina: Gasto <strong>de</strong> hora/máquina en la transformación <strong>de</strong>materia prima no convertida en producto. Dentro el valor <strong>de</strong> esta pérdida sepue<strong>de</strong> consi<strong>de</strong>rar también el gasto en energía y otros insumos utilizados en elproceso <strong>de</strong> transformación <strong>de</strong>l material no aprovechado.Pérdida en mano <strong>de</strong> obra operativa: El gasto relacionado con el operario en la“producción” <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sperdicio.Pérdidas <strong>de</strong> ingresos potenciales por aprovechamiento <strong>de</strong>l material /producto<strong>de</strong>sperdiciado: Al lado <strong>de</strong> representar un gasto en materia prima, el mismomaterial / producto representa un valor potencial en el caso <strong>de</strong> ser aprovechado<strong>de</strong> manera eficiente. El hecho <strong>de</strong> no ser aprovechado, también se pue<strong>de</strong>consi<strong>de</strong>rar como una pérdida que se relaciona con la <strong>ineficiencia</strong>. Comoreferencia <strong>de</strong>l valor <strong>de</strong> la pérdida su utiliza el valor comercial <strong>de</strong>l producto omaterial.<strong>Costos</strong> relacionados con el manejo ambiental <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios:Gasto en mano <strong>de</strong> obra <strong>de</strong>dicada al manejo <strong>de</strong> <strong>de</strong>sperdicios: Los gastosrelacionados con el operario que se <strong>de</strong>dica al manejo <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios.Gasto <strong>de</strong> la recolección <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sperdicio: Gastos relacionados con el transporte ymano <strong>de</strong> obra para la recolección.Gasto <strong>de</strong> la disposición <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios: Los gastos relacionados con ladisposición <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sperdicio como son: pago al consorcio, espacio, tratamientoespecial, entre otros.


Gastos en infraestructura para el tratamiento especial <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios:Gastos involucrados en el manejo especial <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios como son:plantas <strong>de</strong> tratamiento <strong>de</strong> aguas residuales, filtros <strong>de</strong> emisiones, incineradorespara residuos peligrosos, empaques especiales, entre otros.Gasto <strong>de</strong> caracterización <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios: Gastos involucrados en lacaracterización requerida (por estándares internos o por normatividad) <strong>de</strong> los<strong>de</strong>sperdicios (sólidos, líquidos o gaseosos) como son pruebas <strong>de</strong> laboratorio,entre otros.Gasto en administración asociada a los <strong>de</strong>sperdicios: Estos gastos se relacionancon las activida<strong>de</strong>s administrativas que requieren el manejo <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicioscomo son: la supervisión, la administración <strong>de</strong> permisos y otras activida<strong>de</strong>s paraasegurar el cumplimiento <strong>de</strong> la normatividad relacionada.Pérdidas asociadas al daño en imagen y competitividad <strong>de</strong> la empresa por malmanejo o generación excesiva <strong>de</strong> <strong>de</strong>sperdicios: Este rubro involucra las pérdidasrelacionadas con las compras que <strong>de</strong>jan hacer los clientes por razones <strong>de</strong> malaimagen <strong>de</strong> la empresa causada por su mal <strong>de</strong>sempeño ambiental.En los sistemas tradicionales <strong>de</strong> costeo, estos rubros <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> no sevisualizan en la estructura contable <strong>de</strong> las empresas. Es <strong>de</strong>cir, los rubros estánescondidos entre otros rubros más generales como en los costos indirectos, entre otros.Por ejemplo, el rubro <strong>de</strong> materias primas <strong>de</strong>sperdiciadas se <strong>de</strong>scompone en rubroscomo materia prima, costos <strong>de</strong> máquina, entre otros (generalmente, los costos <strong>de</strong> lamateria prima <strong>de</strong>sperdiciada están incluidos en el rubro total <strong>de</strong> materia prima requeridapara producir un producto). Por otro lado, los gastos para el manejo ambiental, engeneral, son tratados bajo el rubro <strong>de</strong> costos indirectos y/o administrativos, y no estánasociados a un producto específico.El hecho <strong>de</strong> la no visibilidad <strong>de</strong> estas <strong>ineficiencia</strong>s implica que las mismas tampocoserán tomadas en cuenta en los procesos <strong>de</strong> planeación, control y manejo <strong>de</strong> resultadosen una empresa. Por otro lado, visualizar estos costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> por medio <strong>de</strong> laaplicación <strong>de</strong> métodos <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costos, como el costeo por activida<strong>de</strong>s (ABC),resulta en una motivación para integrar su manejo en las estrategias operacionales <strong>de</strong>la empresa.A través <strong>de</strong> la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s relacionadas con la no-calidad y lai<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> cost-drivers, el método ABC, guía la i<strong>de</strong>ntificación y contabilización <strong>de</strong>los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>. En la tabla 7.2 se muestra un resumen <strong>de</strong> los diferentesrubros y cost-driver relacionados con los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.Tabla 7.2Rubros y cost-drivers relacionados con los costos <strong>de</strong> la <strong>ineficiencia</strong>Origen <strong>de</strong> la RubrosCost-drivers<strong>ineficiencia</strong>sNo- calidad Pérdida en materia prima $ <strong>de</strong>l cantidad <strong>de</strong> residuos por


ManejoAmbientalOtros: costospotencialmenteescondidosPerdida en hora/máquinaPérdida en mano <strong>de</strong> obra operativaPérdidas <strong>de</strong> ingresos potenciales poraprovechamiento <strong>de</strong>l material /producto<strong>de</strong>sperdiciadoGasto en mano <strong>de</strong> obra <strong>de</strong>dicada al manejo<strong>de</strong> <strong>de</strong>sperdiciosGasto <strong>de</strong> la recolección <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sperdicioGasto <strong>de</strong> la disposición <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdiciosGastos en infraestructura para eltratamiento especial <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdiciosGasto <strong>de</strong> caracterización <strong>de</strong> los<strong>de</strong>sperdiciosGasto en administración asociada a los<strong>de</strong>sperdiciosPérdidas <strong>de</strong> daños en imagen ycompetitividad <strong>de</strong> la empresa por malmanejo o generación excesiva <strong>de</strong><strong>de</strong>sperdiciosPérdida por no utilización <strong>de</strong> la capacidadinstalada<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> oportunidad por no po<strong>de</strong>r ofrecerel producto <strong>de</strong>fectuoso en el mercado.<strong>Costos</strong> por incapacida<strong>de</strong>s laboralesasociadas a aspectos ambientales.Pérdidas por disminución <strong>de</strong> laproductividad laboral.unidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong>l cantidad <strong>de</strong> tiempo <strong>de</strong>máquina por unidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong> la <strong>de</strong>dicación <strong>de</strong> mano <strong>de</strong>obra por unidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong>l valor agregado por unidad<strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong> la <strong>de</strong>dicación <strong>de</strong> mano <strong>de</strong>obra al manejo <strong>de</strong> residuos porunidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong> la <strong>de</strong>dicación <strong>de</strong> mano <strong>de</strong>obra a la recolección <strong>de</strong>residuos por unidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong> la disposición <strong>de</strong> residuospor unidad <strong>de</strong> producto$ <strong>de</strong> la infraestructura <strong>de</strong>tratamiento por residuos porproducto$ <strong>de</strong> las caracterizaciones porproductos vendidos$ <strong>de</strong> la administración por lote<strong>de</strong> producción$ <strong>de</strong> las pérdidas en ventassobre los productos producidostotalesAl ser costos potencialmenteescondidos, pue<strong>de</strong>n existirdiferentes interpretaciones ocomposiciones <strong>de</strong> costdrivers.La significancia <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> difiere <strong>de</strong> acuerdo a las características <strong>de</strong>la empresa y <strong>de</strong>l sector. En el siguiente parágrafo se muestran algunos ejemplos <strong>de</strong>lanálisis <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>, al igual que algunas características <strong>de</strong> sussensibilida<strong>de</strong>s por sector y tipo <strong>de</strong> empresa.7.5 Ejemplos <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>No existe una fórmula única para el cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>, sin embargouna aproximación muy acertada se da a través <strong>de</strong> la utilización <strong>de</strong> la metodología <strong>de</strong>costeo ABC. Así mismo, el cálculo <strong>de</strong> estos costos está influenciado por las


sensibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> cada uno <strong>de</strong> los sectores productivos y <strong>de</strong> las empresas al interior <strong>de</strong>ellos. A continuación se muestran dos ejemplos <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>,uno aplicado al sector agropecuario (empresa <strong>de</strong> flores) y otro aplicado al sectorcomercial (expendio <strong>de</strong> vísceras)Ejemplo 7.4. <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> en una empresa floricultora1. ContextoCASO DE COSTOS DE INEFICIENCIA EN EL SECOR DE FLORESEl “cultivo <strong>de</strong> flores A” posee un área cultivada <strong>de</strong> 15 Ha., se <strong>de</strong>dica a la producción <strong>de</strong> rosa,estatice y agapantos, <strong>de</strong> lo cual el 100% va encaminado a aten<strong>de</strong>r el mercado internacional.El promedio <strong>de</strong> rosas producidas por el cultivo <strong>de</strong> flores en el año 2001 fue <strong>de</strong> 11.000.000 <strong>de</strong>unida<strong>de</strong>s. De la producción total el 7% no cumple las especificaciones <strong>de</strong> calidad exigidas en losmercados internacionales, y por lo tanto no pue<strong>de</strong> exportado y es <strong>de</strong>stinado al mercado nacional.La empresa A se <strong>de</strong>staca <strong>de</strong> sus competidores porque cuenta con una infraestructura ytecnología para la propagación <strong>de</strong> material vegetal, investigando en la creación <strong>de</strong> nuevasvarieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> rosa a partir <strong>de</strong> material vegetal importado <strong>de</strong>s<strong>de</strong> Holanda con excelentesresultados hasta el momento.2. I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> puntos críticos y Análisis <strong>de</strong> <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> Ineficiencia.Por medio <strong>de</strong> la utilización <strong>de</strong> las herramientas <strong>de</strong> ecomapa y ecobalance, se i<strong>de</strong>ntificaron trespuntos críticos en la empresa. Con respecto a la primera herramienta, esta permitió i<strong>de</strong>ntificarcuáles áreas físicas <strong>de</strong> la empresa notaban un mayor uso y <strong>de</strong>sperdicio <strong>de</strong> recursos como agua,energía, materias primas y/o insumos: en el ecomapa respectivo se anotaron los usos y<strong>de</strong>sechos <strong>de</strong> los diferentes recursos, resaltando aquellos puntos <strong>de</strong>l cultivo que a simple vistaparecían críticos.Luego <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificar los puntos críticos en el ecomapeo, se procedió a realizar un ecobalance <strong>de</strong>aquellos aspectos que a simple vista parecían críticos. Ya, mediante esta herramientacuantitativa, permitió conocer las eficiencias <strong>de</strong> cada proceso, relacionarlo con su impactoambiental, y priorizar <strong>de</strong> acuerdo a ambas variables. De esta forma se i<strong>de</strong>ntificaron los siguientespuntos críticos:a. Mala calidad <strong>de</strong>l recurso hídrico- DescripciónA<strong>de</strong>más <strong>de</strong> que el consumo <strong>de</strong> agua para las activida<strong>de</strong>s propias <strong>de</strong>l cultivo está por encima <strong>de</strong>lconsumo promedio <strong>de</strong>l sector, la empresa A se abastece <strong>de</strong> las aguas provenientes <strong>de</strong>l ríoBogotá en un caudal promedio mensual <strong>de</strong> 8130 m3, para labores <strong>de</strong> riego, fumigación,postcosecha y uso administrativo.A<strong>de</strong>más <strong>de</strong>l pago <strong>de</strong> tasas por uso que <strong>de</strong>berá hacer la empresa a la autoridad ambientalcorrespondiente, esta <strong>de</strong>be tratar una parte <strong>de</strong>l agua captada (900 m 3 ) <strong>de</strong>bido a que sus niveles<strong>de</strong> calidad no permiten su utilización en procesos sensibles <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l cultivo como: propagacióny postcosecha, y para su uso administrativo. El agua que no es tratada, es <strong>de</strong>cir 7.400 m3, es


utilizada para las labores <strong>de</strong> riego, fertilización y fumigación en la etapa <strong>de</strong> cultivo, lo queocasiona problemas asociados a la calidad <strong>de</strong> la flor por el uso <strong>de</strong> agua no apta para estaslabores.Cálculo <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>Como primera medida se i<strong>de</strong>ntificó qué cuál fue el porcentaje <strong>de</strong> pérdida <strong>de</strong> flor por este motivo,que <strong>de</strong> acuerdo al cálculo <strong>de</strong> los agrónomos, estaba tasado en un 15% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> flor no aptapara exportación (7% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> flores cultivadas), o el 1% <strong>de</strong>l total <strong>de</strong> flores.Así, se establecieron diversos costdrivers para el cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>,relacionados con los recursos en estudio:Total agua captada: 8.130m 3 .Total agua tratada: 900m 3 .Costo <strong>de</strong> tratamiento por m 3 : $330 / m 3 .Costo <strong>de</strong>l agua con concesión y cobro <strong>de</strong> tasa por uso: $ 97.560/ mes.Precio <strong>de</strong> exportación <strong>de</strong> una rosa = USD$0.20 (en pesos = 0.20 * Tasa actual $2900 = $580)Precio <strong>de</strong> una rosa en el mercado nacional: $70Luego, se hizo el cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>. Como primera medida, se calculó lapérdida en pesos producto <strong>de</strong> las rosas <strong>de</strong> no calidad que no podían ser exportadas, y que poren<strong>de</strong> se estaba vendiendo por un precio muy inferior al precio <strong>de</strong> los mercados externos. Deigual forma se calculó el valor <strong>de</strong>l agua recogida <strong>de</strong>l río Bogotá, incluyendo su tratamiento. En lasiguiente tabla (ver tabla A) se muestra el cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> asociados al uso ymala calidad <strong>de</strong>l agua.Tabla A<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>/ añoRubroCálculo / TotalA) Valor por pérdida <strong>de</strong> rosas =(11.000.000 rosas/año * 7% * 15%) *($580 - $70) = $58’905.000 añoB) Valor por uso <strong>de</strong> agua = ($ 97.560/ mes * 12) + (900m 3 * $330/ m 3 * 12) = $4’734.720<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> asociados a laproce<strong>de</strong>ncia y mala calidad <strong>de</strong>l aguaen el cultivo= A + B = $ 63’639.720/ año.- AlternativasEn el caso <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> asociados al uso y mala calidad <strong>de</strong>l agua, se <strong>de</strong>finiócomo alternativa la construcción <strong>de</strong> un reservorio <strong>de</strong> 18.000 m 3 <strong>de</strong> capacidad para elaprovechamiento y almacenamiento <strong>de</strong> aguas lluvias. Dicha alternativa permite contar con aguadiferente a la <strong>de</strong>l río Bogotá, que por sus características, no es apta para el uso en el cultivo ypue<strong>de</strong> generar enfermeda<strong>de</strong>s fitosanitarias que afectan la calidad <strong>de</strong> la flor. Así mismo, seutilizaría el sistema <strong>de</strong> re<strong>de</strong>s y bombeo existente para el transporte <strong>de</strong>l agua <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el reservoriohacia el cultivo y la parte administrativa.Mediante esta alternativa, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> la eliminación <strong>de</strong>l porcentaje estimado <strong>de</strong> pérdidas por lautilización <strong>de</strong> agua no apta para el cultivo, se ahorraría en los rubros <strong>de</strong> tasas por uso y el costo<strong>de</strong> tratamiento.- Tasa <strong>de</strong> repago


A) Costo <strong>de</strong> la Inversión: $50’000.000B) Ahorros anuales: $ 63’639.720Retorno a la inversión: A/B * 12 = 9,4 mesesSe pue<strong>de</strong> concluir que la construcción <strong>de</strong> un reservorio influirá directamente en la calidad <strong>de</strong> lasrosas cosechadas, y por lo tanto generará un flujo positivo <strong>de</strong> ingresos <strong>de</strong>bido a que las floresque antes estaban siendo <strong>de</strong>stinadas al mercado nacional pue<strong>de</strong>n ser vendidas a un mejorprecio en los mercados internacionales. El retorno <strong>de</strong> la inversión en este caso sería <strong>de</strong> 9,4meses, sin calcular los ahorros en que está incurriendo la empresa al no tener que manejar los<strong>de</strong>sechos vegetales, en el caso <strong>de</strong> que la flor <strong>de</strong> baja calidad no pueda ser vendida en elmercado nacional.Ejemplo 7.5. <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> en un expendio <strong>de</strong> vísceras


CASO DE COSTOS DE INEFICIENCIA EN EXPENDIO DE VÍSCERAS1. ContextoEl establecimiento Expendio De Vísceras B, procesa y ven<strong>de</strong> subproductos <strong>de</strong> cabeza bovina.Diariamente comercializa 120 cabezas <strong>de</strong> bovino, para un acumulado mensual <strong>de</strong> 2.800.2. I<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> puntos críticos y Análisis <strong>de</strong> <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> Ineficiencia.La ubicación <strong>de</strong> la empresa (en un sector no planeado para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong>activida<strong>de</strong>s, la inexistencia <strong>de</strong> re<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l alcantarillado, vías <strong>de</strong> acceso, entre otras), sumado acaracterísticas propias <strong>de</strong> la misma, como la manipulación no técnica <strong>de</strong>l producto, ocasiona unapérdida <strong>de</strong> producto asociado al <strong>de</strong>secho <strong>de</strong> la sangre y <strong>de</strong> los huesos <strong>de</strong>l cráneo.- Descripcióna. El no aprovechamiento <strong>de</strong> subproductos como sangre, mota <strong>de</strong> carne, <strong>de</strong> cebo y <strong>de</strong>piel, y cuernos.Cost DriversPrecio por kilogramo <strong>de</strong> sangre en el mercado: $200/kgPrecio por kilogramo <strong>de</strong> mota <strong>de</strong> carne en el mercado: $100/kgPrecio por kilogramo <strong>de</strong> mota <strong>de</strong> cebo en el mercado: $100/kgPrecio por kilogramo <strong>de</strong> mota <strong>de</strong> piel en el mercado: $100/kgPrecio <strong>de</strong> venta <strong>de</strong> cuerno en el mercado: $300/unidadCálculo <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>Los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> están relacionados con el no aprovechamiento <strong>de</strong> los subproductos.Estos se divi<strong>de</strong>n en diferentes rubros como: a) el costo <strong>de</strong> oportunidad al no ven<strong>de</strong>r losproductos, y b) el costo <strong>de</strong> disposición <strong>de</strong> los mismos. En la siguiente tabla se calcula el costo <strong>de</strong>oportunidad (Ver tabla A)Tabla A Costo <strong>de</strong> oportunidad por no ven<strong>de</strong>r los subproductosTIPO DE RESIDUO UNIDAD AL MES Costo <strong>de</strong> Oportunidad/ mes*Sangre Kgr 312.5 62.500Mota <strong>de</strong> Carne Kgr 187.5 18.500Mota <strong>de</strong> Cebo Kgr 187.5 18.500Mota <strong>de</strong> Piel Kgr 125 12.500Cuernos Unidad 750 225.000TOTAL / mes 812.5 337.000Costo <strong>de</strong> disposición <strong>de</strong> los subproductos = $5.000 diarios * 25 = $ 125.000Total costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> al año = ($337.000 + $125.000) * 12 = $5’544.000- AlternativasComo alternativa se i<strong>de</strong>ntificó diferentes potenciales compradores para las motas <strong>de</strong> carne, <strong>de</strong>cebo, <strong>de</strong> piel, y para los cuernos. Para llevar a cabo estar alternativa <strong>de</strong>ben hacerse inversionesen los siguientes rubros:Compra <strong>de</strong> equipos necesarios para la implementación: 22 ban<strong>de</strong>jas plásticas parala recolección <strong>de</strong> la sangre por gravedad; 2 canecas <strong>de</strong> 10 galones paraalmacenamiento <strong>de</strong> sangre; 6 canastillas para la recolección <strong>de</strong> motas e igual número<strong>de</strong> estibas; 1 caneca <strong>de</strong> 55 gls para el acopio <strong>de</strong> los cuernos.


Capacitación <strong>de</strong>l personal: para la correcta manipulación <strong>de</strong> los subproductos y laconcientización sobre la importancia <strong>de</strong> su no <strong>de</strong>sperdicio, se requiere <strong>de</strong> una primeracapacitación <strong>de</strong> 5 horas y reuniones <strong>de</strong> retroalimentación <strong>de</strong> 2 horas por semanadurante 4 semanas, para un total <strong>de</strong> 13 horas, por parte <strong>de</strong> un consultor especializadoen el tema.Transporte: el transporte <strong>de</strong> los subproductos corre por cuenta <strong>de</strong>l comprador.En la tabla B pue<strong>de</strong> verse el cálculo <strong>de</strong> la implementación <strong>de</strong> la alternativa.Tabla BCosto <strong>de</strong> la alternativa propuestaEQUIPO UNIDAD CANTIDAD VALORUNITARIO $VALORTOTAL$Ban<strong>de</strong>jas en plástico <strong>de</strong> alto Unidad 22 9.250 203.500impactoCanastillas Unidad 6 5.200 31.200Canecas 10 Gls Unidad 2 6.300 12.600Estibas Plásticas Unidad 6 20.000 120.000Caneca 55 Gls Unidad 1 28.000 28.000Capacitación personal Hora 13 40.000 520.000TOTAL 915.300El total <strong>de</strong> la inversión requerida para po<strong>de</strong>r implementar la alternativa propuesta es <strong>de</strong>$915.300.- Tasa <strong>de</strong> repagoA) Costo <strong>de</strong> la Inversión: $915.300B) Ahorros anuales: $ $5’544.000Retorno a la inversión: A/B * 12 = 2 mesesComo conclusión pue<strong>de</strong> afirmarse que la implementación <strong>de</strong> alternativas sencillas queprevengan que los subproductos no sean <strong>de</strong>sechados y que, por el contrario, busquen mantenersus condiciones para ser aptos para la venta, pue<strong>de</strong>n reducir los impactos al medio ambiente y ala vez evitar la generación <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> en la empresa.7.6 ConclusionesEl cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> es una herramienta que se base en losconceptos básicos <strong>de</strong> la contabilidad empresarial, como la categorización <strong>de</strong> losdiferentes tipos <strong>de</strong> costos involucrados en la realización <strong>de</strong> las distintas activida<strong>de</strong>sempresariales, y la alocación <strong>de</strong> estos costos a los productos y/o procesos que locausan. Por otro lado, la contabilidad ambiental brinda conceptos para i<strong>de</strong>ntificar losdiferentes costos ambientales, cuyo origen <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> <strong>de</strong>l hecho que la contaminaciónproveniente <strong>de</strong> procesos productivos es el resultado <strong>de</strong>l manejo ineficiente <strong>de</strong> laproducción.


La importancia <strong>de</strong> la herramienta <strong>de</strong> análisis <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> y su aplicación enel contexto <strong>de</strong> la Producción más Limpia, se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> <strong>de</strong> la oportunidad <strong>de</strong> motivaciónpara integrar el manejo <strong>de</strong> las <strong>ineficiencia</strong>s en las estrategias operacionales <strong>de</strong> laempresa. Como estrategia empresarial, la Producción más Limpia busca contribuir a ladisminución <strong>de</strong> la contaminación por medio <strong>de</strong> alternativas preventivas, que a su veztambién contribuyan a la competitividad empresarial. En este sentido, la contabilización<strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios es una herramienta fundamental para i<strong>de</strong>ntificar y priorizaralternativas preventivas que realmente contribuyan a la competitividad. A<strong>de</strong>más es laherramienta crucial para motivar y convencer a los empresarios, que la Producción másLimpia es un “buen negocio”.ReferenciasAIChE, 1999, Total cost assessment methodology; Internal managerial <strong>de</strong>cision making tool.ISBN # 0 – 8169 – 0807 – 9, American Institute of Chemical Engineers, United States of America.Blox, J.T.H.M, C. van <strong>de</strong>r En<strong>de</strong>n y H.W.C. van <strong>de</strong>r Hart,. 1989, Bedrijfs economie; economischhan<strong>de</strong>len in bedrijfskundig perspectief, ISBN 90-207-1849-5, Stenfert Kroese, Lei<strong>de</strong>n, Holanda.DOD, 2000, Environmental Cost Analyis Methodology ECAM Handbook, US Department ofDefense (DOD), Contract No DAAA21-93-C-0046, task No. N.098, Johnstown, United States ofAmericaEPA. 1999. An introduction to environmental Accounting as a Business Management Tool; keyconcepts and tools. EPA 742-R-95-001, Office of Polution Prevention and Toxics, WashingtonDC, United States of America


EJERCICIOEl cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> como herramienta para la toma <strong>de</strong><strong>de</strong>cisiones1) Una empresa produce 3 productos A, B y C en un inverna<strong>de</strong>ro. En la tabla 1 sedan los volúmenes <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> cada producto. En tabla 2 y 3 se dan loscostos directos e indirectos <strong>de</strong> producción. Calcular los costos integrales <strong>de</strong> losproductos A, B y C con la metodología <strong>de</strong> costeo DC (costeo directo).Tabla 1 Volúmenes <strong>de</strong> producción (anual)A B C TotalVolúmenes <strong>de</strong>producción por año20 000 5 000 35 000 60 000Tabla 2 <strong>Costos</strong> directos totales (anuales)* en miles <strong>de</strong> Pesos<strong>Costos</strong> directos A B C TotalPreparación <strong>de</strong>l$ 5 000 $ 150 000 $ 8 000 $ 163 000terrenoInsumos $ 90 000 $ 5 000 $ 40 000 $ 135 000Mano <strong>de</strong> obra directa $ 5 000 $ 30 000 $ 15 000 $ 50 000Total $ 100 000 $ 185 000 $ 63 000 $348 000Tabla 3 <strong>Costos</strong> indirectos totales (anuales) * en miles <strong>de</strong> Pesos<strong>Costos</strong> indirectos <strong>Costos</strong> totalesInfraestructura$ 260 000- Inverna<strong>de</strong>ro- Pozo profundo- Sistema <strong>de</strong> riegoAdministración$ 70 000- Mano <strong>de</strong> obraindirecta- Servicios públicos(energía, agua)Gastos comerciales $ 30 000Total $ 360 000


2) Como participantes <strong>de</strong>l curso “Producción más Limpia, <strong>Costos</strong> <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> yalternativas preventivas en el sector Floricultor”, se busca analizar los costos <strong>de</strong>manera más <strong>de</strong>tallada. Por en<strong>de</strong>, en las tablas 4 y 5 se dispone <strong>de</strong> mayorinformación que permita analizar los costos por medio <strong>de</strong>l método costeo poractivida<strong>de</strong>s o costeo ABC. Con base en esta información adicional, calcule loscostos integrales <strong>de</strong> los productos A, B y C con la metodología <strong>de</strong> costeo ABC ycompare la diferencia con los costos calculado en el método DC.Tabla 4 <strong>Costos</strong> indirectos totales (anuales) * en miles <strong>de</strong> Pesos<strong>Costos</strong> indirectos<strong>Costos</strong> totales(anuales)BaseInfraestructura- Inverna<strong>de</strong>ro- Pozo profundo- Sistema <strong>de</strong> riegoAdministración- Mano <strong>de</strong> obraindirecta- Servicios públicos$ 260 000$ 135 000$ 25 000$ 100 000$ 70 000$ 40 00012 500 m 250 000 m 325 000 m300 lotes <strong>de</strong> producción(energía, agua)$ 30 0002 000 días <strong>de</strong> uso cuarto fríoGastos comerciales $ 30 000 10 clientesTotal $ 360 000Tabla 5 Activida<strong>de</strong>s por productoActivida<strong>de</strong>s A B C TotalInverna<strong>de</strong>ro 2 000 6 000 4 500 12 500 (m 2 )Consumo <strong>de</strong> agua 20 000 20 000 10 000 50 000 (m 3 )Riego 8 000 15 000 2 000 25 000 (m)Supervisión <strong>de</strong> lotes ;50 200 50 300 (lotes)mano <strong>de</strong> obra indirectoUso <strong>de</strong> cuarto frío 500 1 500 0 2 000 (días)Gastos Comerciales 6 3 1 10 clientes


3) Después <strong>de</strong> haber aplicando varias herramientas que analiza aspectos ambientales<strong>de</strong> una empresa productora <strong>de</strong> claveles, se ha i<strong>de</strong>ntificado como punto critico parala gestión <strong>de</strong> la misma, la aplicación <strong>de</strong> pesticidas en los cultivos. Esta aplicación nosólo afecta la salud <strong>de</strong> los operarios, a<strong>de</strong>más es una <strong>de</strong> las causas principales <strong>de</strong> lacontaminación <strong>de</strong>l agua superficial y afecta la fertilidad <strong>de</strong>l suelo. Para analizar loscostos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> relacionados con la aplicación <strong>de</strong> pesticidas, <strong>de</strong>sarrolla lasiguiente tabla i<strong>de</strong>ntificando los diferentes tipos <strong>de</strong> costos involucrados.Tipo <strong>de</strong> costos<strong>Costos</strong> ambientalesconvencionalesActivida<strong>de</strong>s- ………………- ………………<strong>Costos</strong> ambientalespotencialmenteescondidos<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> contingenciaambiental<strong>Costos</strong> <strong>de</strong> imagen yrelaciones ambientales<strong>Costos</strong> ambientalessociales


4) Después <strong>de</strong> haber i<strong>de</strong>ntificado y estimado los diferentes costos involucrados en elmanejo <strong>de</strong> puntos seleccionados, se busca asignarlos a las activida<strong>de</strong>s que loscausan. Esta asignación se hace por medio <strong>de</strong> indicadores <strong>de</strong> costos o los<strong>de</strong>nominados “cost-divers”. Estos indicadores son unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> cálculo que permitan<strong>de</strong> relacionar los diferentes tipos <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>tallada con activida<strong>de</strong>s. Engeneral estos drivers se relacionan con los mismos indicadores utilizados en laaplicación <strong>de</strong> la herramienta <strong>de</strong> eco-balance conectándolos con los costosi<strong>de</strong>ntificados. Para el calculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> relacionado con laaplicación <strong>de</strong> las pesticidas, <strong>de</strong>sarrolla la siguiente tabla.Aplicación <strong>de</strong> agro-químicosActivida<strong>de</strong>s Indicador /cost - driverValores


EvaluaciónEl cálculo <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> como herramienta parala toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisionesInstrucciónA continuación se presenta una serie <strong>de</strong> preguntas teóricas <strong>de</strong> las herramientas <strong>de</strong> launidad <strong>de</strong> aprendizaje 7. Todas las preguntas son <strong>de</strong> selección múltiple. Seleccionela(s) respuesta(s) correctas, esto significa que cada pregunta pue<strong>de</strong> tener 0, 1, 2, 3 o 4respuestas correctas. Por cada respuesta correcta se obtienen 2 puntos. En el caso queparte <strong>de</strong> la pregunta esté correcta, es <strong>de</strong>cir si olvidaste o marcaste sólo una (1) opciónequivocada se obtiene un solo punto. En otros casos <strong>de</strong> respuestas no-correctas no seobtiene ningún puntaje.1. La contabilidad empresarial se <strong>de</strong>fine como una disciplina que estudia los flujos<strong>de</strong>l dinero y recursos requeridos para la generación <strong>de</strong> productos y/o servicios anivel micro <strong>de</strong> una empresa u otras organizaciones individuales, como base parala toma <strong>de</strong> <strong>de</strong>cisiones empresariales. Su importancia radica, entre otros aspectos,porque: (i<strong>de</strong>ntifique las respuestas correctas)Es una herramienta que permite medir el <strong>de</strong>sempeño empresarial a través <strong>de</strong>lconocimiento <strong>de</strong>l flujo <strong>de</strong>l dinero.Brinda una metodología clara para convertir todos los costos indirectos en costosdirectos asociados a los productos.A<strong>de</strong>más <strong>de</strong> contribuir a la asignación <strong>de</strong> costos a las activida<strong>de</strong>s que los generan,la contabilidad empresarial ayuda a analizar los niveles <strong>de</strong> eficiencia <strong>de</strong> dichasactivida<strong>de</strong>s.Posee una estrecha relación con el área <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> las empresas, al apoyarlas <strong>de</strong>cisiones en torno a la selección <strong>de</strong> insumos y planeación <strong>de</strong> inversiones,entre otros.R/Opción 1: sí, esta es la función principal <strong>de</strong> la contabilidad empresarial, a través <strong>de</strong> lacomposición <strong>de</strong> indicadores basados en el dinero.Opción 2: no, la contabilidad empresarial pue<strong>de</strong> tener diferentes formas <strong>de</strong> asignación<strong>de</strong> costos.Opción 3: sí, en la medida que se haga un análisis vertical, relacionando cada uno <strong>de</strong>los rubros en términos <strong>de</strong> producto, la contabilidad empresarial pue<strong>de</strong> ayudar ai<strong>de</strong>ntificar las eficiencias <strong>de</strong> los procesos..Opción 4: sí, cuando las <strong>de</strong>cisiones <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> las áreas <strong>de</strong> las empresasimpliquen la generación <strong>de</strong> gastos, estas podrán estar apoyadas por la contabilida<strong>de</strong>mpresarial.


2. Como parte <strong>de</strong> los principios básicos <strong>de</strong> la contabilidad empresarial se encuentranlos métodos <strong>de</strong> asignación <strong>de</strong> costos. Los diversos métodos asignan los mismoscostos totales <strong>de</strong> diferentes formas a distintos rubros, y cada uno <strong>de</strong> estos pue<strong>de</strong>nser utilizados <strong>de</strong> manera complementaria según las capacida<strong>de</strong>s y fines quetienen la organización con su uso. Con respecto a las diferentes metodologías,i<strong>de</strong>ntifique las respuestas correctas:El método <strong>de</strong> costeo DC permite diferenciar entre costos directos y costosindirectos, y estos últimos no tienen una relación directamente visible con loscentros <strong>de</strong> costos.Mediante el método ABCCuando la empresa maneja un solo producto, no existe una distinción entre lautilización <strong>de</strong> la metodología <strong>de</strong> asignación DC y la metodología ABC.R/Opción 1: sí, los costos directos son asignados a “centros <strong>de</strong> costos” específicos, perolos indirectos se contabilizan <strong>de</strong> manera general, asignando una proporción a losproductos <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong>l criterio utilizado en la empresa.Opción 2: no,Opción 3: sí,Opción 4: sí, cuando sólo se maneja un producto todos los costos son directos a esemismo producto, por lo que no hay necesidad <strong>de</strong> utilizar una metodología específica <strong>de</strong>asignación.3. El cálculo <strong>de</strong> costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> es un herramienta que busca i<strong>de</strong>ntificaraquellos costos relacionados con los <strong>de</strong>sperdicios, como ayuda en la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>priorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> acción <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> la empresa. Estos costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> sepue<strong>de</strong>n calcular por medio <strong>de</strong>:Cuantificación <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios producidos en la extracción <strong>de</strong> la materia primanecesaria para el proceso productivo <strong>de</strong> la empresa.Cuantificación <strong>de</strong> las horas por trabajador necesarias para el manejo <strong>de</strong> losproductos <strong>de</strong>fectuosos, los cuales no pue<strong>de</strong>n ser vendidos al consumidor final.Multas impuestas por la autoridad ambiental <strong>de</strong> la región <strong>de</strong>bido a la disposiciónina<strong>de</strong>cuada <strong>de</strong> productos, o por la generación <strong>de</strong> impactos ambientales.<strong>Costos</strong> por la compra <strong>de</strong> tecnología necesaria para la implementación <strong>de</strong>estrategias <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> tubo como filtros y lagunas <strong>de</strong> tratamiento.R/Opción 1: sí, al ser los <strong>de</strong>sperdicios materia prima que no se convirtió en producto,entonces son producto <strong>de</strong> la <strong>ineficiencia</strong>.Opción 2: sí, aunque no son tan evi<strong>de</strong>ntes, si no se generaran <strong>de</strong>sperdicios producto <strong>de</strong>la <strong>ineficiencia</strong> no se tendría que incurrir en costos para su manejo.Opción 3: sí, todo el manejo <strong>de</strong> residuos y los costos que implica ese manejo se pue<strong>de</strong>nconsi<strong>de</strong>rar como costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.


Opción 4: sí, al no ser <strong>de</strong> carácter preventivo, las tecnologías <strong>de</strong> fin <strong>de</strong> tubo sonconsi<strong>de</strong>radas ineficientes ya que no disminuyen la generación <strong>de</strong> residuos y le imprimenuevos costos operativos a las empresas.4. Para aplicar la herramienta <strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong> es necesario tener encuenta varios aspectos, entre ellos:Haber hecho con anterioridad los eco-balances, ya que la cuantificación <strong>de</strong> loscostos se hace con base en las entradas y salidas <strong>de</strong> estos procesos.Haber hecho con anterioridad la matriz MED, ya que esta nos permite i<strong>de</strong>ntificarlos costos <strong>de</strong> cada una <strong>de</strong> las etapas <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida <strong>de</strong>l producto.Calcular los costos <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios por lote <strong>de</strong> trabajo.Relacionar los costos totales <strong>de</strong> los <strong>de</strong>sperdicios con el precio <strong>de</strong> venta <strong>de</strong>lproducto, para hallar la relación que se <strong>de</strong>nomina costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.R/Opción 1: sí, los ecobalances permiten i<strong>de</strong>ntificar <strong>ineficiencia</strong>s y con base a éstas secalculan sus costos asociados.Opción 2: no, aunque es útil hacerla con anterioridad, la matriz MED no permitei<strong>de</strong>ntificar costos en cada una <strong>de</strong> las etapas <strong>de</strong>l ciclo <strong>de</strong> vida. Este análisis es adicionala la matriz.Opción 3: sí, el cálculo <strong>de</strong> costos unitarios <strong>de</strong>be ser un insumo para el cálculo general<strong>de</strong> los costos <strong>de</strong> <strong>ineficiencia</strong>.Opción 4: sí, por medio <strong>de</strong> este ejercicio se construyen costdrivers.5. El objetivo <strong>de</strong> la contabilidad ambiental es asignar los costos ambientales a lafuente que los causa. En este sentido se distinguen diferentes tipos <strong>de</strong> costoscomo son los costos convencionales, los costos privados o escondidos y loscostos sociales. ¿Cuales <strong>de</strong> las diferentes combinaciones tipo <strong>de</strong> costos – rubrosson correctas?:R/Como costos convencionales se consi<strong>de</strong>ran los costos ambientales involucradosen el pago <strong>de</strong> multas por incumplimiento <strong>de</strong> la normatividad.Como costos privados o escondidos se consi<strong>de</strong>ran los costos involucrados en lapérdida <strong>de</strong> la competitividad resultado <strong>de</strong> protestas <strong>de</strong>l vecindario a raíz <strong>de</strong> un<strong>de</strong>rrame <strong>de</strong> vertimientos líquidos peligrosos.Como costos sociales se consi<strong>de</strong>ran los costos médicos resultados <strong>de</strong> lasenfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l mismo <strong>de</strong>rrame <strong>de</strong> vertimientos líquidos peligrosos.En la medida que los costos sociales se internalizan, se vuelven parte <strong>de</strong> loscostos convencionales.


Opción 1: sí, porque los asume directamente la empresa y <strong>de</strong>ben ser pagados, así nose les asigne a un producto específico.Opción 2: aunque no se cuantifican en la contabilidad <strong>de</strong> la empresa, son costos queafectan su <strong>de</strong>sempeño.Opción 3: sí, porque son costos que alguien externo a la empresa asume, y con sonocasionados por la actividad <strong>de</strong> ella.Opción 4: exactamente. En la medida en que todas las “externalida<strong>de</strong>s” sean“internalizadas”, la empresa <strong>de</strong>be asumirlas y se convierten en costos convencionales.

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