RESPUESTAS AMBITOS DE VIDA COTIDIANA A METAS DESEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALDe igual forma también se adoptaron estrategias individuales, familiares y/o grupales para establecermayor vigilancia en los hábitos de consumo y en la concienciación de pautas de auto cuidadopara la prevención de enfermedades no transmisibles como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedadescardiovasculares etc.Durante el segundo trimestre de 2010 se desarrollo el tema de Promoción de la alimentación saludableen población materno infantil, a través del modulo de lactancia materna en articulación con elequipo de estrategias infantiles, para el abordaje de este se tuvo en cuenta los grupos FAMIS donde se seleccionó 5grupos de madres gestantes y lactantes con un número aproximado de 96 madres para el primer semestre, así mismose establecieron 5 grupos de agentes comunitarios con un número aproximado de 52 agentes vinculados.Durante el mes de junio se realizaron reuniones con todos los grupos de agentes comunitarios y con 4 de los 5 gruposde madres gestantes y madres lactantes reunión inicial con el objetivo de hacer presentación de la estrategia y lecturaintegral de necesidades, a partir de lo cual se pudo establecer la prioridad de los temas a tratar.De igual forma se desarrollaron sesiones educativas con dos grupos de agentes comunitarios con el tema de que sonlos senos? , su anatomía, fisiología y como debemos cuidarlos, así mismo se lleva a cabo sesiones en tres grupos demadres gestantes y lactantes, con temáticas de alimentación complementaria, extracción y conservación de la lechematerna. Se realizaron fichas técnicas respectivas a cada sesión.Programa Tu Vales en el Segundo trimestre 2011.Por otro lado, en el segundo trimestre de 2011, se lleva a cabo la fase II de la respuesta integradora Entornos ComunitariosSaludables (ECOS) que hace referencia al Reconocimiento, acercamiento y negociación en los territorios propuestospara la implementación del programa Tu Vales, en donde se presenta avance en la consecución de 8 de los 11grupos establecidos por SDS, es decir se han concertado, caracterizado 8 grupos, con un total de 211 personas de lascuales el 10,90% son hombres y el restante 89,09% son mujeres, ubicados en las etapas de ciclo vital de juventud,adultez y persona mayor, en un 87,5 % de los grupos son personas mayores; lo grupos se ubican en las UPZ 28, 71,18, 19Adicionalmente, en el mes de mayo se inicia la implementación de la fase III que hace referencia a la Ejecución de lasacciones del programa Tu Vales desarrollando 9 sesiones educativas para la promoción de patrones de consumo alimentarioadecuados en temas específicos como:Percepciones en cuanto al consumo de frutas y verduras: reconocen que el consumo de frutas y verduras previene enfermedades,sin embargo mencionan la anemia entre ellas; y reconocen que las frutas y verduras son fuente devitaminas, minerales, fibra y azúcares ―naturales‖; por otro lado falta mayor conocimiento en recomendaciones prácticaspara preparar, consumir y preservar mejor las frutas y verduras. Se observa que la mayoría de participantesconocen en gran parte la manipulación adecuada de los alimentos, así en algunas ocasiones la omitan.Dirección: Av. Cra. No 104 No. 152C-50 Conmutador: 6621111Portal web: www.esesuba.gov.co Email: gerencia@esesuba.gov.co
RESPUESTAS AMBITOS DE VIDA COTIDIANA A METAS DESEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONALRespecto al bajo consumo de frutas y verduras, los asistentes han identificado diversas causas, queson: alto costo, difícil o poco acceso a una variedad agradable de las mismas, falta de costumbre ohábito de consumirlas, preferencia por arroz, papa y platano, no les enseñaron a comerlas y se lasprohibió el médico.Alimentos e importancia de su consumo: se observa el reconocimiento de algunos alimentos conpoco valor nutritivo en el consumo habitual de la alimentación familiar y la confusión con otros alimentosque se creen son de poco valor nutritivo de acuerdo al imaginario colectivo, dando la oportunidad de reflexionarcon cada grupo. Además así como en el segundo trimestre mencionado anteriormente se avanzo en la elaboracióndel recetario con recetas propuestas por la referente de acuerdo a una búsqueda bibliográfica y con losaportes de los grupos.Higiene y manipulación de alimentos y cuidado de los dientes: las y los participantes mencionan la importancia de lavarselas manos y lavar las frutas y verduras, pero no perciben o sienten la necesidad de llevar un proceso mas meticuloso,aludiendo a que es innecesario, tedioso o demorado. Respecto al cuidado de los dientes, la poblaciónadulta mayor carece de una o más piezas dentales, lo que permite pensar en una inadecuada higiene en años anteriores;la mayoría no hace un lavado de dientes después de cada comida principal.Durante el segundo trimestre comprendido por los meses de Abril, Mayo y Junio 2011 se desarrollaron capacitacionescon agentes comunitarios formados, con énfasis en las estrategias de atención materno infantil, se desarrollaron 2 cursosde AIEPI comunitario, realizando capacitación y formación a promotores de salud de la ESE y agentes educativoscomunitarios.También se realizo articulación con AIEPI, Salud oral, la RSMI y promoción de la alimentación saludable en poblaciónmaterno infantil, con el objetivo de realizar capacitación a los Actores sociales y usuarios de los agentes educativos comunitariosimplementando el paquete educativo de las estrategias de RSMI, junto con en el proceso de fortalecimientode capacidades ciudadanas con Agentes educativos FAMIS.De igual forma se socializó el lema para este año: ―Pasa la voz, lactancia materna una experiencia maravillosa‖ con elgrupo de estrategias y la mesa de transversalidad; adicionalmente se elaboro el plan de acción, con la programación deacciones que incluyen a desarrollar para el mes de la lactancia materna.Dirección: Av. Cra. No 104 No. 152C-50 Conmutador: 6621111Portal web: www.esesuba.gov.co Email: gerencia@esesuba.gov.co