Informe de Sostenibilidad 2008 - Alpina

Informe aNUal de2008SOSTENIBILIDAD - ALPINA

Informe aNUal de2008SOSTENIBILIDAD - ALPINA

istibución de contenidob R cto obeo contiude inoe4obieno cootio ticnesión soci4uinesoos4cnce de este inoe4eneos o econóico4Rt de esidente4ientsudbeenteuest cdende o sostenibiiddes Rte intede nuesto neocio44oucionos nuestoodeo cootiocoeicienci ennuests ntsnoucndo nuestRosRuos de intesinists¬ 4distRibución de contenido

¬ índice12Alcance de esteinforme pág. 6Carta delPresidente pág. 889Generamos valoreconómico pág. 42Alimentarsaludablemente pág. 6234567¿Quiénes somos? pág. 18Involucrandonuestros gruposde interés pág. 24Gobiernocorporativo y ética pág. 28La sostenibilidades parte integral denuestro negocio pág. 32Evolucionamosnuestro modelocorporativo pág. 38101112131415Alpinistas pág. 80Nuestra cadenade valor pág. 98Ecoeficiencia ennuestras plantas pág. 126Inversión social pág. 138Mejora continuadel informe pág. 144Tabla GRI y PactoMundial pág. 1465 ¬

1¬ alcance deeste informe¬ 6

En nuestro informe de sostenibilidad presentamosla forma en que trabajamos, lasresponsabilidades que asumimos ante lasociedad, y compromisos hacia el futuro.Cubre nuestras operaciones en Colombia,Venezuela, Ecuador y Estados Unidos, losasuntos relevantes de nuestra cadena devalor. Es una información complementariade nuestros estados financieros y de la quese encuentra en www.alpina.com.co.Con esta publicación, confirmamosnuestra vocación de aplicar las mejoresprácticas de transparencia y sostenibilidadque se desarrollan en el mundo. Esuna herramienta de comunicación connuestros grupos de interés*, que generael diálogo indispensable para enriquecery potenciar nuestra gestión sostenible.Elaboramos el informe bajo las directricesdel Global Reporting Initiative (GRI–G3) ycumple con la función de Comunicado deProgreso, de acuerdo con el Pacto Mundialque firmamos en marzo de 2008 (www.unglobalcompact.org). Incluye nuestrosaportes al cumplimiento de los Objetivosdel Milenio y en el futuro contaremos conla verificación de terceras partes.s.nivel de aplicación gRiMandatoryOptionalSelfDeclaredThirdPartyCheckedGRIChecked2002 C C+ B B+ A A+objetivos del milenio12345678Report ExternallyAssuredReport ExternallyAssuredErradicar la pobreza extrema y el hambreLograr la enseñanza primaria universalPromover la igualdad entre los génerosReducir la mortalidad infantilMejorar la salud maternaReport ExternallyAssuredCombatir el VIH y Sida, el paludismo y otras enfermedadesGarantizar la sostenibilidad del medio ambienteFomentar una asociación mundial para el desarrollo*Grupo de interés (stakeholder): públicos que influyen de manera determinante la gestión de la empresa o que pueden ser impactados por ésta.7 ¬

2 ¬ caRta del presidenteBienvenidos al primer informe desostenibilidad de Alpina.¬ 8La marca Alpina es una gran promesa. Una promesa de calidad, de constante innovación einvestigación para ofrecer productos nutritivos y saludables para los consumidores, de compromisocon el bienestar de nuestros empleados, de preocupación por el medio ambiente, de esfuerzos paraconsolidar una cadena de valor sostenible y de responsabilidad con el desarrollo de las sociedadesy comunidades donde operamos. Cumplir esta promesa es fundamental para mantener el éxito deAlpina a largo plazo y continuar generando atractivos resultados para nuestros accionistas.

“Innovación, pasión,emprendimiento yconfianza para unentorno que nos reta”.Nuestra organizacióncontinúa poruna ruta sólida decrecimiento y deinnovación en múltiplesfrentes quehemos identificado como estratégicospara su futuro y que se desarrollan alo largo de este informe. En el 2008,logramos no sólo consolidar importantesparticipaciones de mercado encategorías claves de Alpina, sino queademás llevamos a la organizacióna nuevos y más altos estándares deproductividad y competitividad.Éste fue un año complejo, tanto en elentorno macroeconómico internacional,como nacional. Los efectos de lacrisis económica mundial han impactadode manera moderada el desempeñode la economía doméstica. Parael caso de Colombia, el 2008 estuvomarcado por una clara desaceleraciónen los niveles de producción y consumo,especialmente durante el segundosemestre del año. No obstantelos retos que conlleva un entornoeconómico menos favorable para laexpansión, logramos una evoluciónen ventas del 18,6% en valor y 10,2%en volumen consolidado de nuestrasunidades de negocio.El 2008 fue un año muy importanteen la ejecución de inversiones a largoplazo, inversiones todas orientadasa garantizar una sólida plataformade crecimiento en los próximos añosy a mejorar los niveles de eficienciay productividad de la organización.Ejecutamos inversiones por más de$120 mil millones, 82% de las cualesestuvieron destinadas a la ampliaciónde capacidades industriales. Estasinversiones estuvieron dirigidas aimportantes proyectos de desarrollocomo lo fueron: 1. La primera fasede la planta de producción de Antioquia,nuestra próxima frontera industrialmás importante; 2. El desarrollode una nueva quesería en Sopó, conla cual doblamos nuestras capacidadesde producción; 3. La renovacióny ampliación de la flota de transporteprimario de Alpina; 4. La extensiónde líneas de producción dirigidas anuevos productos; 5. La integracióntecnológica de Alpina bajo una solaplataforma Oracle que soporta nuestronuevo modelo de servicios compartidos,con características de unmodelo de servicios de talla mundial.Nuestro primer informe de sostenibilidadbajo las directrices G3 del GRI(Global Reporting Initiative) confirmanuestra vocación de construirespacios de interacción con nuestrosgrupos de interés, nuestra transparencia,nuestro compromiso con lasostenibilidad. Para nosotros, sostenibilidades Alimentar Saludablemente,crear valor a largo plazo y construirrelaciones de calidad con nuestrosgrupos de interés.Frente a los Alpinistas, definimos losatributos de nuestra cultura organizacionaly pusimos en marcha la estrategiadel desarrollo del talento humano,eje fundamental para seguir creciendoy mantener nuestro liderazgo.Frente al medio ambiente, mantenemosun continuo mejoramiento enel uso eficiente del agua, un recursoindispensable en nuestros procesos.Desarrollamos empaques amigablescon el ambiente, un esfuerzo quedebemos mantener garantizando lainocuidad y conservación de los valoresnutritivos de nuestros productos.Frente a la sociedad y nuestros consumidores,consolidamos nuestraoferta de productos funcionales quemejoran el estado de salud y aportanal bienestar de nuestros consumidores.Creamos el Instituto Alpina parafortalecer la investigación, generarconocimiento científico y potenciarla innovación. Avanzamos ennuestra estrategia de inversión sociallanzando la Fundación Alpina, quetrabajará en el desarrollo de alianzaspara gestionar proyectos e incidir enlas políticas públicas que mejoren lanutrición, en especial de la niñez.En este informe los invito a conocercon más detalle nuestra gestión duranteel 2008. Incluye logros, retos,oportunidades y planes de acciónhacia el futuro. El compromiso deAlpina con la sostenibilidad y conel Pacto Mundial es permanente y eldiálogo con nuestros grupos de interésserá la clave para mantenernosen sintonía con las expectativas dela sociedad. Creemos que nuestroprimer informe de sostenibilidad esun importante hito en esta direccióny esperamos su retroalimentaciónsobre cómo podemos mejorarloen el futuro.Julián Jaramillo EscobarPresidente de Alpina.9 ¬

¬ Equipo directivoDe izquierda a derecha:Germán Téllez, Vicepresidente Corporativo de Operaciones; Juan Pablo Fernández, Vicepresidente Corporativo de Mercadeo; Carlos Mejía,Vicepresidente Corporativo de Finanzas y Planeación; Julián Jaramillo, Presidente Corporativo; Iván López, Vicepresidente Corporativo deNegocios; Emilio Álvarez, Vicepresidente Corporativo de Servicios Compartidos; Jorge Ramírez, Asistente de Presidencia.¬ 10

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DestaquesNuestros ResultadosVendimos 676,5 millones de dólarescon un crecimiento en ventas corporativo de 10,2% en toneladas y18,6% en valor.Innovamos durante el 2008 a unpromedio de un lanzamiento cada semana.48 productosen total.Ingresamos a Perúcon el portafolio de Avenas y compotaslogrando estar presentes en las principalescadenas de supermercados y farmacias.El margen EBITDA 2008corporativo fue del9,9%sobreventasbrutas.¬ 12

Nuestra GenteGeneramos 6.197 empleos directosen las economías donde operamos, comprometidos con lageneración de prosperidad colectiva.El fondo deEmpleados deAlpina (Feval)cuenta con el apoyo de la compañíapara su desarrollo. Al 2008, son3.079 afiliados.el 80%de nuestros distribuidoresen Colombia fueronempleados directos deAlpina que se convirtieronen 52 empresarios exitosos.Más de 50 de nuestros ejecutivos secapacitaron en universidades de primernivel nacional e internacional.13 ¬

infraestructuraLanzamos Alpina ServiciosCompartidos (A/SC)bajo el modelo de las mejores prácticasmundiales. Así mismo, inauguramos la nuevasede estructurada por células de proceso.Construimos una novedosapulverizadora de leche y suerodulce en la planta de Sopó,que nos ha ayudado a crearequilibrio entre la oferta ydemanda de leche.Comenzamos laconstrucción delnuevo edificioadministrativoen Sopó bajo loslineamientosdel USGBC(United StatesGreen BuildingCouncil), en buscade la certificaciónLEED (Leadershipin Energy andEnvironmentalDesign).Lanzamos nuestro Instituto Alpinacon el fin de conectar a la comunidad tecnológica, científica einventora, en busca de la innovación alimentaria.Modelo CorporativoCreamos laFundaciónAlpina,como fiel muestra del sólidocompromiso que tenemoscon la Responsabilidad SocialEmpresarial.¬ 14Consolidamos laGerencia EstadosUnidos, con elobjeto de acelerarel desarrollo deuna operaciónlocal.

CapacidadesAcopiamos más demillones de litrosde leche en Colombia,375Ecuador y Venezuela.Invitamos a hacerparte de nuestraorganizacióna cinco nuevasasociacionesproductoras demora que reúnen300 pequeñosproductores.Gestión AmbientalEn las últimas dosdécadas mejoramosnuestro Ecoíndicede consumo de aguade 23m 3 /tonelada a7,24tallam 3 /tonelada.Integramos lasAsociacionescampesinas eindígenas deCauca y Nariño,a nuestro grupo de proveedores lecheros, las cuales agrupan 250familias que representan 1.100 personas aproximadamente.Desde 1992 hastahoy, hemosinvertido107.216millonesde pesos paracontar conuna gestiónambiental demundial.15 ¬

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3¬ ¿quiénes somos?AlpinaSomos una empresa colombianacon más de 64 años de experiencia,comprometidos con lasociedad con el firme propósitode Alimentar Saludablemente.Cumplimos con los más altosniveles de calidad y eficiencia en el desarrollode nuestras funciones de fabricar,transformar, desarrollar, distribuir, importar,exportar, comprar y vender productosalimenticios, en especial derivados lácteosy bebidas refrescantes.Con productos para las necesidades y característicasdel ser humano, contribuyendoa su sano desarrollo y crecimiento encada etapa de la vida, nos hemos convertidoen parte fundamental de la alimentacióndiaria de millones de personas.Somos una empresa reconocida por sucalidad, tradición, y constante innovación.Nuestro portafolio de marcas yproductos nos hace líderes en el mercadode alimentos de Colombia, con una destacadapresencia en Ecuador, Venezuela,Centroamérica y Norteamérica.1945 – 1975 1975 -1985 1985 -1995De artesanosa industrialesProfesionalizaciónCompañíanacionalCreación de la Fábrica de Quesos Suizos Göggely Bazinger, en un caserón donde funcionó laprimera planta, en Sopó. Recogían la leche enhaciendas vecinas en cantinas de 55 litros que losmismo fundadores importaron de Europa.Cuando en Colombia sólo se consumían quesosfrescos, Alpina introdujo Emmental, Gruyere yParmesano.En la década de los 50s se construyó la primeraplanta industrial.Desarrollo de los derivados lácteos: yogurt ykumis.Se vincula a la compañía un nuevo grupo deaccionistas colombianos.A finales de los 70s, se profesionaliza la administraciónde la Compañía. Los accionistas, antiguosy nuevos, empoderan a la administración yredimensionan el negocio, pasando de ser unaempresa familiar a convertirse en una compañíacon prácticas globales.Lanzamientos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche.En los 80s, Alpina amplió su alcance geográficoen Colombia.Fuimos pioneros en la industria lechera implementandoun esquema de pago por calidad dela leche, que funciona aún hoy en día y ha sidoseguido por las otras compañías del sector.Lanzamientos: Bonyurt, Alpinito y Leche AlpinaUHT.Adquisición de los activos de Chambourcy(Nestlé) situada en Facatativá.Adquisición de la empresa Passicol (Chinchiná).La compañía pasó de 20.000 clientes a 120.000en una década.¬ 18

Nuestra historiaIniciamos producción en 1945,en una localidad en las afuerasde Bogotá: Sopó. Tres variedadesde queso, Emmental, Gruyere yParmesano, fueron los primerosproductos innovadores en laregión. Max Bänzinger y Walter Göggel,dos migrantes suizos expertos queseros,con visión futurista, amor por el trabajoy fe en Colombia, fundaron la empresa,empeñados en adaptarse al nuevomedio y desarrollar la industria lácteaandina con nuevos productos parala alimentación local. Walter Göggelelaboró un sello con el nombre Alpinamanuscrito en color verde para estamparlosobre cada queso, dando origen allogotipo de la compañía.Los dos fundadores dirigieron laproducción, distribución y comercializaciónde los productos de la empresadurante treinta años. Lograron imprimiruna cultura de calidad, confianza einnovación que nos lleva a ocupar unlugar muy especial en el corazón de loscolombianos.Al empezar, recogíamos 500 litros diariosde leche en una carroza tirada porcaballos. En 2008, mediante una modernaflota de carrotanques, recogimos375.281.000 litros de leche, desde losdistintos centros de acopio en Colombia,Venezuela y Ecuador.1995-2002 2002 -2007 2008Diversificacióngeográfica yde categoríasCrecimientorentableExpansión ycrecimientosostenibleAlpina se establece en los mercados internacionalesvía exportaciones.Lanzamiento de Avena, producto estrella queamplió la categoría de bebidas lácteas.Ampliación de la producción industrial enColombia y se inicia la comercialización en Venezuelay Ecuador.Diversificación en categorías, a través del lanzamientode Baby producido en la planta deChinchiná y Refrescos en Caloto.Desarrollo de la tecnología de alimentos enempaques asépticos.Se obtienen los permisos de la FDA y del Departamentode Agricultura de Estados Unidos paraexportar a ese país.Las ventas de la Compañía pasan de US$ 200MM a US$ 550 MM.Innovación como pilar de la compañía. Desarrollodel concepto de evolución alimentaria,presentando al mercado productos funcionalesde alto valor agregado como Yox, Regeneris yFrutto que mejoran el estado de salud y aportanal bienestar de nuestros consumidores.Definición de nuevos focos estratégicos (CoreBusiness, Innovación, Internacionalización, yModelo Corporativo).Adquisición de los activos de la compañía lecheraFriesland (marca Puracé). El segundo en el mercadoen la región Pacífico.Adquisición de Proloceki en Ecuador (marca elKiosko – líder de quesos).Pasamos de 120.000 a 180.000 clientes.Las ventas consolidadas ascienden a más de US$676 MM.Inicio de la operaciones del Centro de ServiciosCompartidos (ASC).Se diseña un cambio en el modelo de endeudamientoa través de la estructuración de bonos alargo plazo.Creación de la gerencia de Estados Unidos, con elobjeto de acelerar el desarrollo de una operaciónlocal en ese país.Creación del Instituto Alpina, dedicado a lainvestigación en nutrición y alimentación.Creación de la Fundación Alpina, resultado denuestro compromiso con la ResponsabilidadSocial Empresarial.Integración de la cadena de logística.19 ¬

Nuestra presenciaInternacionalAlpina En El MundoColombiaEcuadorVenezuelaOperaciones INDUSTRIALESPresencia comercialEstados UnidosPerúCuraçaoArubaHaitiAntiguaBoliviaDominicaRepública DominicanaSurinameTrinidad y TobagoSt KittsAlpina En ElColombiaEcuadorVenezuelaOperacionePresencia cEstados UnidosPerúCuraçaoArubaHaitiAntiguaBoliviaDominicaRepública DominicanSurinameTrinidad y TobagoSt KittscolombiaPlantas y agenciascomercialesAgenciasBarranquillaBogotá II,III, IV, VBucaramangaCali I y IICartagenaCúcutaDuitamaIbaguéMedellínPereiraPasto I y IIPopayánVillavicencioCentros de producciónSopóFacatativáCalotoChinchináPopayánEntrerríos (en construcción)AdministraciónCentros de AcopioBogotá - Oficinas centralesBogotá - Complejo logísticoSan CayetanoSimijacaGuachucalEntrerríos¬ 20

VenezuelaCaracasPlantas y agenciascomercialesAgenciasCaracasPlantcomeAgenciAdminAdministraciónCaracas - Oficinas centralesCaracas - OficiCentroCentros de producciónPlanta Villa de CuraBodega de AlmacenamientoPlanta Villa deValenciaBodegaValenciaEcuadorPlantas Plantas y agencias y agenciascomercialesAgencias AgenciasGuayaquil Guayaquil I y II I y IIQuito Quito I y II I y IIMachachi MachachiCuenca CuencaSan Gabriel San GabrielAdministraciónQuito Quito - Oficinas - Oficinas Centrales CentralesCentros Centros de producciónde Planta Planta Machachi MachachiPlanta Planta San Gabriel San GabrielVentas brutas*(en M US$ )Empleados(incluyendodirectose indirectos)Plantas deproducciónAlpinaColombiaDimensionamiento de la compañía566.403 62.086 17.646 23.227 7.2015.325(incluye empleados deSucursalSociedad AlpinaCorporativo S.A.)AlpinaVenezuela320AlpinaEcuadorKiosko228 3146 1 1 1AlpinaInternacional10SóloexportaciónTotal676.5636.1979* Tasa de Cambio utilizada Peso / Dólar 1.967 y BsF / Dólar 2,15 / *Estas cifras corresponden a las unidades de negocio.21 ¬

¬ nuestrasmarcas.Nuestras marcas se reconocen por su calidad y sus aportes a lanutrición saludable.Participamos en 6categorías compuestaspor 103 familiasde productos y 477referencias, distribuidasde la siguiente manera:Bebidas lácteasYogurt (entero, deslactosado), Bonyurt, Kumis, Avena, YogoYogo,Licuado, Yox y Regeneris (productos funcionales). Complementadacon la línea Finesse bajo en grasa y bajo en calorías.¬ 22

lechesLeche entera con Hierro, Bajaen grasa con fibra, Descremadamás fibra, Enriquecidapara los niños con Nutrimixy la familia de leches deslactosadas(descremada, confibra, extracalcio), así comolas leches saborizadas Alpin.quesos y grasasQuesos frescos como Campesino, quesos de conveniencia, Requesón,Mozarella, Doblecrema, Sabana, Holandés, Parmesano,esparcibles como el Queso Crema y Suero Costeño; maduros comoel Azul, Tilsit, Gruyere, Emmental, Fondue, Brie, Cammembert y losnuevos Pecorino y Tilsit Hierbas. La familia de las grasas la componen:Crema de leche y Mantequilla Alpina.Baby FoodCompotas, Compotas con Fructosa, Comby (compota conyogurt), Néctar Baby, Yogurt Baby y Papillas listas.BebidasrefrescantesRefrescos Soka, néctares Frutto Clásico, el funcionalFrutto Vitalis y el Citrus Punch Carioca.PostresAlpinito, Alpinette,Gelatina Boggy yArequipe.Obtuvimos reconocimientos importantescomo la marca más recordada en el sector.El estudio “Top of mind” de la revista Dinero nos ubicó en el primer lugar con70%. Los seguidores registraron puntajes inferiores al 10% (abril de 2007).Alpina es la marca más querida en ColombiaUn estudio de la firma Raddar nos ubicó como la marca más querida enColombia por encima de marcas internacionales como Coca-Cola, Colgate,Ariel, entre otras (diciembre de 2007).23 ¬

4 grupos de interés¬ Involucrando nuestrosGrupos de interés¬ 24ONGsAlpinistasProveedoresMedios deComunicacióndISTRIBUIDORESAccionistas / InversionistASgobiernossociedadcomunidadesConsumidoresClientes(tenderos, SUPERMERCADOS)

Grupos de interésConsumidoresAlpinistasDistribuidoresProveedoresClientes (tenderos - supermercados)Organizaciones No GubernamentalesOrganizaciones gubernamentalesAccionistasMedios de comunicaciónComunidadesInversionistasInstancias de involucramientoGrupos focales; investigaciones de mercado; conocimiento delconsumidor; línea de atención al cliente; entrenamiento a tenderos ydistribuidores.Encuestas de clima y cultura organizacional; Intranet; Boletín Hechos;Video Noticiero, Charlas con el Presidente; Foro Corporativo.Convención anual de ventas; reuniones trimestrales de desarrollo;programas de capacitación.Publicaciones: Noticias de la Finca; Alpitécnica; la Finca Lechera; visitastécnicas (5 veces al año a cada ganadero); reuniones de cocreación.Estudio tenderos; asesorías y capacitaciones; Grupos focales; panel detenderos.Participación activa en gremios; coaliciones; mesas de trabajo de apoyoinstitucional; como Alpina y como Fundación Alpina.Como Alpina y como Fundación Alpina; liderazgo en espacios deinfluencia de políticas públicas.Reuniones mensuales; informe de gestión; Asamblea.Comunicados de Prensa; entrevistas y foros abiertos.Reuniones y eventos con asociaciones locales.Informes periódicos de gestión; “Road-show” en octubre 2008 yfebrero 2009 con diferentes analistas de los inversionistas institucionalesdel país; creación del Web-site para inversionistas.*Para todos los anteriores grupos de interés aplica el informe de sostenibilidad.Asuntos relevantes en el contexto de AlpinaLos temas que abordamosen este informeson los que identificamoscomo prioritariosen nuestra estrategia.Incluimos el análisis decompromisos adquiridoscomo el Pacto Mundial,los resultados de lasinstancias de involucramientocon nuestrosgrupos de interés, lostemas que surgieronde las entrevistas condirectores, gestores yvicepresidentes, así comoel análisis del benchmarkingglobal realizadodurante el 2007,y porel GRI para el sector deindustrias procesadorasde alimentos.MaterialidadRelevanciaInternaEstrategia del negocio‘Sesión’ de materialidad conequipo directivoCompromisos adquiridos(ej. Pacto Mundial)Entrevistas con gerentesAltoMedioBajoRelevancia ExternaInstancias de involucramientoEstudio de BenchmarkingEstudio GRI sobre informes del sector25 ¬

Nuestros asuntos relevantes, de acuerdo con el contexto de la organización, las sociedades donde operamos, los impactos generadosen la cadena de valor y la Evaluación de materialidad / relevancia son:Asuntos relevantes ennuestra cadena de valor ·Aporte a la salud y la nutrición - pg. 64·Innovación - pg. 63 a 70·Investigación y Desarrollo - pg. 69·Accesibilidad - pg. 120·Publicidad responsable - pg. 72- Fundación Alpina- Instituto Alpina- Alpina Corporativo·Servicio al cliente - pg. 72·Conocimiento del consumidor - pg. 72·Comunicación y confianza - pg. 72·Sostenibilidad en la estrategia - pg. 32, 35·Transparencia - pg. 28, 30·Conducta ética - pg. 30- pg. 80·Gobierno corporativo - pg. 28, 40·Sistemas de gestión - pg. 35, 36·Bienestar - pg. 89·Influencia en políticas públicas - pg. 140, 74 ·Remuneración y beneficios - pg. 90·Posicionamiento Fundación Alpina - pg. 139 ·Cultura y clima organizacional - pg. 86·Proyectos Nutrición - pg. 140, 143·Desarrollo del personal - pg. 84·Iniciativas gremiales - pg. 140, 74·Salud y seguridad ocupacional - pg. 94·Iniciativas gubernamentales - pg. 140·Diversidad - pg. 82, 83·Inversión social - pg. 141·Relaciones laborales - pg. 90, 95·Atracción y retención de talento - pg. 87·Emisiones - pg. 123 a 125·Plan de retiro - pg. 95·Salud & seguridad - pg. 125¬ 26

- pg. 100·Desarrollo de proveedores - pg. 106·Bienestar animal - pg. 107pg. 108·Diferencial ambiental - pg. 110·Calidad en los insumos - pg. 98, 102, 103·Desarrollo de proveedores - pg. 102·Proceso de contratación - pg. 101, 111·Cumplimiento de contratos - pg. 101, 111·Diferencial social - pg. 104, 109· Empaques - pg. 112·Calidad de los alimentos - pg. 76·Seguridad de los alimentos - pg. 76·Agua - pg. 129·Energía - pg. 131·Residuos líquidos - pg. 133·Residuos sólidos y peligrosos - pg. 135·Emisiones - pg. 137·Construcción sostenible - pg. 128- pg. 118·Desarrollo de distribuidores - pg. 119·Servicio a clientes - pg. 118 a 120·Relaciones a largo plazo - pg. 120, 122·Alianzas estratégicas - pg. 122·Desarrollo de tenderos - pg. 120- pg. 12227 ¬

¬ Gobiernocorporativo y ética 5Estructura societaria y de controlControl por administración y GestiónSociedad Alpina Corporativo S.A. (Panamá)AlpinaProductosAlimenticiosS.A. (Colombia)AlpinaProductosAlimenticiosC.A. (Venezuela)AlpinaProductosAlimenticiosS.A. (Ecuador)AlpinaFoods LLC(USA)Alpina Colombia S.A. es una sociedad sujeta a control por administración y gestión, por parte de la entidadSociedad Alpina Corporativo S.A., con domicilio en Panamá.en el mes de enero de 2008,en colombia, fusionamoscinco razones socialesen una sola, comorespuesta a las decisionesestratégicas y financierasdel negocio Alpina.¬ 28

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Procesos de toma de decisiones y de controlEl esquema para la toma de decisiones en la sociedad Alpina Colombia S.A. obedece al siguiente esquema:Asamblea de AccionistasRevisor FiscalJunta DirectivaComité de AuditoríaRepresentante LegalJunta Directiva compuesta por cinco (5) miembros principales con sus respectivos suplentes personales.Comité de Auditoría, dentro de los lineamientos de orden legal, conformado por los mismo miembrosde la Junta Directiva. En ambos, está prevista la presencia de miembros independientes.Price Waterhouse Coopers ejerce la Revisoría Fiscal desde el año 2004 y las opiniones no han tenidosalvedades en los últimos cinco años.Alpina Colombia S.A., participa mayoritariamente en la composición del capital de otras sociedades:AlpinaAlpina Cauca Alpina Antioquia ProductosAlpinaZona Franca S.A. Zona Franca S.A. Alimenticios * Proloceki S.AVenezuela C.A.AlpiEcuador S.A.94% 94%99,9%53,8%99,9%*Fusionada por absorción en Alpiecuador(14/11/08 fecha de escritura de fusión)¬ 30

Con las mejores prácticasde gobierno corporativoLas mejores prácticas degobierno corporativo que seexigen a las empresas inscritasen el mercado de valores,las seguimos desde hacemuchos años, a través delmanejo de estados financieros auditadoscon compañías de primer nivel, auditoríainterna y revisoría fiscal externa, eindependencia entre administración yaccionistas.Durante 2008, como parte del procesode emisión de bonos ordinarios y deacuerdo con la Encuesta Código País deMejores Prácticas Corporativas, implementamosmedidas para avanzar ennuestro gobierno corporativo. Estas medidasreflejan las prácticas que ejercemosy que formalizamos como plataformainstitucional, indicando la seriedad y elcompromiso de la administración frentea los accionistas y el público en general:Adaptación de estatutos a la legislaciónvigente para emisores de valores.Creación del Comité de Auditoría, delCódigo de Buen Gobierno.Adopción del Reglamento de la AsambleaGeneral de Accionistas y de la JuntaDirectiva para garantizar el mismonivel de información por parte de susrespectivos integrantes.Ratificación del Manual Código deConducta Empresarial.Nuestra conducta ÉticaEjercemos nuestros negocios de forma transparente y acorde con la ley.Manual - Código de Conducta EmpresarialDesde 2001 contamos con este manual, ratificado en 2008, que rige la conducta ética de toda nuestra organización: hacemos locorrecto más allá del cumplimiento estricto de la ley (disponible en nuestra página Web).Acorde con los compromisos adquiridos en el Pacto Mundial, rechazamos todo tipo de prácticas de corrupción y ejercemos estrictoscontroles a través de nuestros diferentes procesos y sistemas de gestión.Retos2009+Reforzarla difusión del Código de Conducta Empresarial y el Código de BuenGobierno Corporativo.Fortalecer los procesos de comunicación, seguimiento y capacitación para el Códigode Conducta Empresarial.Institucionalizar el Boletín Jurídico y extenderlo a través de la organización.31 ¬

¬ La sostenibilidad6es paRte integralde nuestro negocioLa incorporación de la sostenibilidadcomo parte de nuestro negocio, semanifiesta en nuestra estrategia y sehace realidad a través de los sistemasde gestión. En 2008, creamos el áreade Responsabilidad Social Empresarial,dentro de la Dirección de DesarrolloOrganizacional, dada su naturalezatransversal en la Compañía.Integración de la sostenibilidadPropósitoSuperiorPlaneaciónestratégica· Mapa estratégico· Balanced Scorecard· Evaluación y seguimientoSistemasde gestión¬ 32

Propósito superiorEn Alpina estamos comprometidoscon alimentar saludablemente.Creemos con firmeza que la vidagenera vida. Somos una organizacióninteligente que logra prosperidadcolectiva de manera persistente.Compromisos colectivos13Trabajamos siempre paragenerar confianza ennuestros alimentos, y lohacemos con dedicación,pensando en alimentar anuestras familias.Tenemos un alto sentidode respeto hacia nuestrosclientes, colaboradoresy las comunidades paralas que trabajamos,valorando su diversidad.24Estamos comprometidoscon nuestra comunidad,por eso le generamosbienestar y desarrollo,y protegemos nuestroambiente.Creemos en observar,interpretar, anticipar ydar respuesta a nuestrosclientes y consumidorespara merecer sufidelidad y preferencia.Creemos enquerer y serqueridos.Nuestra Marca5nos representa.Creemos en ser líderes innovadores.Aportamos soluciones ingeniosasque sorprendan. Nos apasionaestar en permanente aprendizaje y6evolución.7Llevamos nuestrosalimentos a todosaquellos lugares endonde hay personas quequieran alimentarsesaludablemente.8Construimos unfuturo saludable ypróspero para nuestrosclientes, consumidores,proveedores, empleadosy accionistas.33 ¬

EstrategiaNuestro proceso de planeación estratégica refleja el dinamismoy la flexibilidad de nuestra organización, con cuatro focos estratégicosque nos permitirán cumplir los objetivos comercialestrazados para el 2014.Focosestratégicos1Fortalecimientodel “core business”Fortalecer las operaciones en Colombia, Venezuela yEcuador, bajo un modelo unificado de operación. Asímismo, continuar la consolidación del liderazgo enColombia en las categorías existentes, y estar abiertosa entrar en nuevas categorías afines al portafolio deAlpina.2InternacionalizaciónDesarrollamos fuentes sostenibles de crecimientofuturo, al expandir nuestra presencia internacional através de las exportaciones y desarrollando operacioneslocales propias en geografías claves.3InnovaciónHacer de la innovación un pilar fundamental de laestrategia transversal de Alpina y desarrollarla demanera que se convierta en una ventaja competitiva.Innovamos en productos, empaques, procesos,logística y tecnología. Creamos el Instituto Alpinacomo centro especializado en el desarrollo de nuevosproductos.4ModeloCorporativoEvolucionar en nuestra estructura organizacionalbajo un estándar de talla mundial. Ser un equipocompetitivo, atento a las oportunidades, líderescapaces de adaptarse a las dinámicas del mercado.¬ 34

Mapas estratégicosLos mapas estratégicos incorporan iniciativas en cuatro dimensiones que toman en cuenta las expectativas de los accionistas y delos grupos de interés externos.Esquemas de Mapas EstratégicosClientes FinancieraProcesosAprendizaje eInnovación¿Qué resultados esperan los accionistas?Objetivos de creación de valorPara crear valor, ¿Qué propuesta de valor hay que hacer al mercado(clientes externos o internos)?Objetivos de propuesta de valor a los clientes, que permitan alcanzarlos objetivos de creación de valor¿Qué procesos internos debo desarrollar / robustecer para poder hacerla propuesta de valor al mercado?Objetivos de mejoramiento de los procesos internos clave de laCompañía /área que permiten cumplir con la propuesta de valor almercado¿Qué requieren los dueños y gestores de estos procesos para desarrollarloscada vez mejor?Objetivos de mejoramiento del capital humano, capitalorganizacional y capital tecnológicoPerspectivas internas Perspectivas externasCausalidadBalanced ScorecardDesde 2007, implementamos con éxitoel BSC, un conjunto de indicadores paragestionar y medir el avance de las iniciativasdefinidas en los mapas estratégicos.El vínculo de los BSC con los esquemasde evaluación del desempeño y compensaciónvariable, es determinante parafortalecer una cultura de alto desempeño yalinear a la organización con su estrategia.En nuestros BSC, dentro de las cuatrodimensiones, están presentes aspectosparticulares como: sostenibilidad ambiental,gestión de calidad, interaccióncon proveedores, relación con ONGs yentidades gubernamentales, gestión delconocimiento, desarrollo de los proveedores,salud ocupacional, desarrollo delos alpinistas y cumplimiento de las legislaciones.De esta forma, garantizamosun enfoque sostenible en la estrategia dela Compañía.35 ¬

Sistema integral de gestiónEl Sistema Integral de Gestión de Alpina abarca:Calidad de nuestros productos y procesos productivos.Cumplimiento de los requisitos del HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) y de las Buenas Prácticas de Manufactura(BPM) en nuestros productos.Control de los impactos ambientales derivados de nuestras operaciones.Seguridad e integridad de la carga de exportación dentro de los requisitos del Business Alliance for Secure Commerce (BASC).Sistema de gestión de riesgos corporativo.La Política Integral de Gestión se encuentra consignada en nuestra Web, en la sección “Quiénes somos”.CertificacionesLas certificaciones para elSistema Integral de Gestiónson un reconocimientoal gran trabajo realizado,permitiéndonos concentrarnuestros esfuerzos en acelerar elordenamiento de los procesos.Certificaciones Obtenidas a 2008 y ProyectadasSopó Faca Caloto Chinchiná Entrerríos Popayán San Gabriel Machachi AgenciasISO 9001Certificada Certificada Certificada Certificada 2012 2011 2012 2012 2012ISO 14001 2011 Certificada 2009 2012 2012 2012 2012 2012 2012BASCCertificada Certificada Certificada CertificadaHACCPCertificada Certificada Certificada Certificada 2011 2010 2012 2012KOSHERCertificada Certificada Certificada Certificada2010Sello de Calidad CertificadaCertificada 2010 2010 2010Leche UHTdesde de la Dirección de ControlCorporativo trabajamos enfortalecer nuestro sistema degestión de riesgosEstablecimos un esquema de monitoreo Actualizamos la cadena de valor corporativapermanente de los riesgos y factores de y la evaluación de los riesgos operativos relacionadoscon 60 procesos (40% del total).riesgo que impactan nuestras estrategiasy operaciones, transfiriendo poder a los Definimos los planes de tratamientolíderes de los procesos, para gestionarlos a que requerimos para mitigar los riesgostravés de una cultura de autocontrol. identificados.¬ 36Capacitamos en conceptos de riesgo a másde 100 personas claves en la Corporación.Reestructuramos las funciones de controlincluyendo las de Administración de Riesgos,Auditoría, Continuidad de Negocio ySeguridad de la Información.

Retos2009+Avanzaren la implementación del SIG en las plantas de Popayán y San Gabriel.Apoyar a las agencias de Alpina para optimizar su encadenamiento al sistema degestión de las plantas.Avanzar en el modelo de Salud Ocupacional y Seguridad.(+3 años) Consolidar la cultura de autocontrol y el nuevo sistema de gestión deriesgos para los procesos en toda la corporación.37 ¬

7¬ Evolucionamosnuestro modelo¬ 38

corporativoLa evolución constante de nuestro modelo corporativo viabiliza la estrategia y nos permite adaptarnos a las dinámicas de nuestro entorno.39 ¬

Nuestro Modelo CorporativocomitéCorporativoPresidenciaV.C. ServiciosCompartidosV.C.OperacionesV.C. Finanzasy PlaneaciónV.C.MercadeoV.C.de NegociosFundación AlpinaInstituto AlpinaGerencia Alpina ColombiaGerencia Alpina VenezuelaGerencia Alpina EcuadorGerencia Alpina InternacionalGerencia Alpina Estados UnidosAsistencia dePresidenciaSecretaríaGeneralDir. Desarrollo OrganizacionalDirección de ComunicacionesDirección Control CorporativoDurante 2008, nuestro modelo corporativoregistró evoluciones importantes:Centro de servicios compartidos de tallamundial: Alpina Servicios CompartidosEntró en funcionamiento de acuerdo con las mejores prácticas mundiales de servicios compartidos.Nos permite una incorporación rápida de nuevos negocios bajo una óptima estructurade costos, el aprovechamiento de la tecnología como palanca de valor incrementando la productividady la aplicación de mejores prácticas, optimizando nuestros procesos.Inauguramos la sede con una inversión Elaboramos el Plan Estratégico de Tecnologíaque unifica la plataforma tecnológicade 5 mil millones de pesos, integrandolas unidades de servicio.para habilitar el crecimiento y sostenimientoDesarrollamos 33 proyectos con base en del negocio. Este plan contempla una inversiónde 40 millones de dólares (2008-2013).“mejores prácticas” y metodologías comoPMI y Six Sigma.Implementamos On Demand (Plataformade Oracle), optimizando nuestroCapacitamos 1.014 personas.Lanzar el 100% de los procesos ASC, bajo el modelo de servicios compartidos.RetosConsolidar la implementación del Plan Estratégico de tecnología.2009+Fortalecer la estrategia de Mejoramiento Continuo y consecución de certificacionesinternacionales para los procesos de ASC.¬ 40procesamiento de datos, que permite lacontinuidad, seguridad, escalabilidad yestandarización de la plataforma tecnológicadesde Austin, Texas.Obtuvimos la Certificación InternacionalISO 9000 para los procesos delContact Center.

Otros cambios en elmodelo corporativoLa creación de la nueva VicepresidenciaCorporativade Negocios busca mejorarlos estándares de operacióncomercial en todas las geografíasen las que operamosy tenemos presencia. Así mismo, nospermitirá garantizar una transferenciaacelerada de nuestras mejores prácticascomerciales y de manejo de canales. EstaVicepresidencia fortalece nuestra gestiónen este frente, estratégico para el éxito denuestra operación.Otro avance importante fue la integraciónde la operación de la cadena deabastecimiento. Estos procesos pasarona formar parte de la Vicepresidenciade Operaciones, integrando distribuciónprimaria y secundaria, para lograrsinergias derivadas de una logística másrobusta, basada en grandes centros dedistribución con medios de manejo dealta tecnología.Con el objeto de acelerar el desarrollode nuestra operación en Estados Unidos-nuestro principal foco en exportaciones-creamos la Gerencia Estados Unidos.Esta gerencia elaboró la estrategia deexpansión, y diseñó rutas de operaciónpara lanzar un portafolio desarrolladoespecíficamente para ese mercado. Eldesarrollo de esta Gerencia, y su gestióna mediano plazo, será una demostracióndel nivel de innovación que impulsa anuestra organización.A través de la Asistencia de Presidenciaconsolidamos y alineamos las áreasestratégicas de soporte a Presidencia.Ampliamos su rol con el objeto de fortalecerfunciones transversales como elControl Corporativo (auditoría). Con elacompañamiento de Ernst & Young desarrollamosun nuevo y moderno esquemade manejo y gestión de riesgos operacionales.Creamos la Dirección de DesarrolloOrganizacional con el propósitode hacer de nuestro recurso humano unaverdadera ventaja competitiva. Creamosla Dirección de Comunicacionescon el objeto de generar un estándar decomunicación corporativa, para asegurarla consistencia en los mensajes, generarvisibilidad coherente y de impacto, anteforos y audiencias clave y comunicar loslineamientos estratégicos al interior de laorganización.Creamos la Secretaría General parafortalecer los procesos legales de gestióny defensa de la propiedad intelectual deAlpina, así como para manejar activamentelas relaciones con accionistas einversionistas.Creamos la Fundación Alpina, un esquemanuevo de inversión social, siempreen sintonía con la cadena de valor y elgiro de los negocios, resultado de nuestrosólido compromiso con la ResponsabilidadSocial Empresarial (RSE).Como parte de nuestra convicción en losbeneficios y valor creado para los accionistasen los procesos de innovación, lanzamosel Instituto Alpina, una divisiónde la compañía dedicada a la investigaciónen nutrición y alimentación. A esteinstituto se asignaron nuestros mejoresrecursos de talento asociados al procesode investigación y desarrollo, y creamosel Consejo Científico del Instituto Alpina.41 ¬

8¬ Generamosvalor económicoaDesempeño consolidadoLos resultados a continuación corresponden a la consolidación de las unidades de negocio.MARGEN EBITDA 2008 (todas las unidades de negocios): 9,9% 1Crecimiento en ventas 2007 - 2008: 10,2%2en toneladas y 18,6% en valor (COP)Evolución Ventas BrutasCorporativas y participación delas unidades de negocio en toneladas% de crecimiento con respecto al año anteriorTACC 06 - 08: 13,8%Incluye Kiosko a partir del 2008.Toneladas350.000300.000250.000242.857285.194314.300Participación enToneladas Acumuladas 20082,7%Ecuador1,3%Internacional2,4%Kiosko7,2%Venezuela200.000150.000100.00050.000020062007 2008 86,5%17,4% 10,2%Colombia1Margen EBITDA, calculado sobre ventas brutas.2Se incluye Kiosko a partir de 2008.¬ 42

Evolución ventas brutas corporativas% de crecimiento respecto al año anteriorCrecimientos afectados por efecto de tasa de cambioTACC 06 - 08: 19,9%Incluye Kiosko a partir de 2008.Cop MMM USD1.400.0001.330.731800.000676.5631.200.0001.122.047600.000540.1731.000.000926.049400.000392.643800.000200.000020062007 200821,2% 18,6%020062007 200837,6% 25,2%Tasas de Cambio 1 : 2006Peso/ Dólar 2.359BsF/ Dólar 2,1520072.0772,1520081.9672,15Tasas de Cambio 1 : 2006Peso/ Dólar 2.359BsF/ Dólar 2,1520072.0772,1520081.9672,15Participación de ventasbrutas en Valor 20083,4%Kiosko2,6%Ecuador1,1%Internacional9,2%VenezuelaEvolución de inversionesCOP MMMCapex/ventas83,7%Colombia1301201251101001139080Evolución EBITDA corporativo70EBITDA % /venta bruta6010%9,8%9,6%9,8 %9,9 %50400432006 2007 20084,6% 10,1% 9,4%9,4%9,2%9,2 %9,0%año 2006 año 2007 año 20081Las tasas se obtienen del promedio de las tasas de cambio diarias.43 ¬

Crecimiento económico responsableAlpina es conciente de su responsabilidaddesde el punto de vista financiero.Aveces es difícil defender comunidad que se extiende a nuestrosuna inversión para protegerel medio ambiente, o largo plazo.consumidores, se traduce en beneficios ael valor a largo plazo que Las tecnologías ambientales amigablespromete nuestra marca. son más costosas, pero tienen valoresEs difícil saber cuánto de adicionales que se complementan conesa inversión se traducirá en flujos de atributos de la marca, como confianzacaja superiores para el accionista. Sin y calidad. Alpina privilegia calidad yembargo, sabemos que actuar de manera responsabilidad, como estrategia deresponsable y seria, como miembros de crecimiento.una comunidad corporativa y de una La marca tiene una posición distinti-¬ 44va en el mercado y en la mente de losconsumidores. No proviene simplementede que el área financiera confirme larentabilidad de un proyecto, o lo quesucederá con los flujos de caja, porquelos flujos de caja comienzan a ser influenciadosdesde la decisión de comprade un consumidor. Si un consumidorsabe que somos social y ambientalmenteresponsables, estos valores se traspasana la marca.

cAlpina, empresaen constante crecimientoFortalecimos nuestra presencia en elmercado ecuatoriano consolidando lasmarcas Alpina y Kiosko.En Ecuador fusionamos Proloceki y Alpina de manera oportuna. Logramos una rápida conversión de Kiosko a nuestro estándarcorporativo y a la forma de trabajar y entender la Compañía. Desarrollamos el plan de trabajo para asumir el control de la operacióny planteamos alternativas de inversión para mejorar el proceso industrial.45 ¬

ColombiaAmpliamos nuestrascapacidades a travésde la construcciónde la Nueva Planta deAntioquia en Entrerríos.Durante 2008 avanzamos en la primerafase del proyecto que consistió enel montaje de la planta para el acopioy el inicio del montaje para la evaporación.Hasta el momento se haninvertido más de 28.000 millones depesos. Iniciamos la segunda fase parala fabricación de productos alimenticiosque fortalecerá la eficiencia denuestra cadena de valor. La planta creauna zona lechera con más de 300 empleosy dinamiza la economía local.Se inició la construcción de una plantacomplementaria, que cubrirá losvolúmenes de Antioquia y Montería yestará en capacidad de apoyar la producciónnacional cuando se requiera.Fortalecimos nuestro canalinstitucional a través dealianzas estratégicas.La RecettaCon el Grupo Nacional de Chocolates nos unimos para lanzar La Recetta, una nueva compañíaque suma esfuerzos y experiencias, para ofrecer un completo portafolio de ingredientes,productos y servicios, con el mejor y primer equipo especializado del país, para todos losclientes del mercado institucional.Rejuvenecimos nuestraestrategia de experienciade marca a través delrelanzamiento de la Cabañala cabañaEvidenciamos excelentes resultados, con ventas promedio/mes de 600 millones de pesos, uncrecimiento acumulado del 41% en valor respecto al 2007.¬ 46

Fueron adquiridos los activos de la compañíalechera Friesland con su marca Puracé,convirtiéndonos en el segundo jugador delmercado (en valor) en el Pacífico.La integración de la operación con Alpina aportó al negocio 17.275 toneladas anuales y 27.558 millones de pesos en ventas brutas.Conservamos la estructura de rutas de Puracé, y apalancados en nuestra marca creamos 12 nuevas en Cali y sus alrededores. Pasamosde atender 9.675 clientes con la estructura de Friesland a 10.782 como operación Alpina.Desarrollamos nuevos ingredientesBasados en una nueva plataforma industrial de pulverización, empezamos a desarrollar una estructura de negocio para la comercializaciónde ingredientes lácteos en polvo, segmento con gran potencial tanto en el mercado interno como en el internacional.En 2008 ya se enviaron 300 toneladas de leche en polvo a Alpina Venezuela y 25 toneladas a Trinidad y Tobago.47 ¬

dOtros factores para eléxito financieroMejorando nuestro perfil de deudaAl inicio del 2008, reestructuramos nuestro portafolio de deuda logrando mejores plazos y alineamos la duración de nuestrasinversiones con nuestros pasivos.En nuestra proyección como Compañía de talla mundial, buscamos mejores fuentes de financiamiento a través del mercadopúblico de valores, por medio de la estructuración de una emisión de bonos ordinarios Alpina 2009. Esta emisión de bonos en elmercado local nos permitirá diversificar las fuentes de financiamiento y obtener mejores plazos.Gracias a nuestro enfoqueestratégico y posición competitivaderivada del conocimiento delmercado y la continua innovación,Duff & Phelps de Colombia S.A.nos otorgó la calificación AA+ a laemisión de bonos 2009.La Superintendencia Financiera de Colombia emitió la Resolución número 2125 que autorizó la inscripción de bonos ordinariosen el registro de valores y emisores. Esta decisión nos permite gestionar recursos de deuda a través de una emisión de bonosordinarios en el mercado de capitales por 360.000 millones de pesos, en plazos de redención de 8 a 15 años. Cada título tendrá unvalor nominal de 1.000.000 de pesos y serán colocados en el mercado mediante oferta pública.Eficiencia en costosMantuvimos el costo por tonelada a nivel corporativo, con grandes esfuerzos en materiales y materias primas, convenios y apoyoscomerciales, para compensar los sobrecostos de la leche fluida, debido al alza de precios, la caída de volúmenes durante el segundosemestre, y la suspensión parcial de la operación de Venezuela.Redujimos costos trabajando con nuestros aliados estratégicos, homologando materias primas, con un plan maestro de manufacturae inversiones y mediante convenios y apoyos comerciales.Garantizar el nivel de abastecimientoPara garantizar el nivel de abastecimiento y tener un control sobre la cadena, monitoreamos el indicador de los faltantes, a nivelcorporativo, y por cada unidad de negocio. El indicador de faltante es el porcentaje de los pedidos insatisfechos por falta deproducto para entregar en el momento adecuado. Es la pérdida en ventas. El nivel de servicio (faltantes), lo cumplimos a un nivelextraordinario, 98,9%, frente a una meta corporativa de 97,7%.¬ 48

Seguimiento integral a los procesos comercialesEn Alpina Colombia, tenemosun esquema de seguimientointegral, que nos permiteconocer las necesidadesde los clientes. Partimos de lagestión en el punto de venta,realizando 10 campañas deseguimiento en 2008, con50.168 auditorías a 43.915puntos de venta. A partir deestos resultados, tomamoslas acciones necesarias con lagestión del asesor comercial.Iniciamos una consultodiagnósticoy redefiniciónría con Booz & Co. para eldel modelo Go to Market paragenerar eficiencias y ahorrossignificativos en los próximos5 años.El seguimiento integral a los procesos de AlpinaGestión enPDVGestión indicadoresde ventasGestión equipocomercialCalificaciónde servicioal clienteGestión demercadoGestión dedistribuidoresGestión delasesor comecialeEntorno económicoÉste fue un año complejo, tanto en el entorno macroeconómico internacional, como nacional. Hacia el segundo semestre delaño vimos el desplome del sector inmobiliario y la crisis financiera en Estados Unidos, que derivó en una profunda crisis en el sectorfinanciero mundial, y que últimamente ha llevado a las principales economías del mundo a un proceso de recesión. Los efectosde la crisis económica mundial, han impactado de manera moderada el desempeño de la economía doméstica. Para el caso deColombia, el 2008 estuvo marcado por una clara desaceleración en los niveles de producción y consumo, especialmente durante elsegundo semestre del año. Sin embargo, continúa nuestro optimismo de crecimiento para los próximos años.49 ¬

fDesempeño porUnidad de NegocioColombiaEvolución de Ventasbrutas toneladas Colombia% de crecimiento respecto al año anteriorEvolución de Ventasbrutas (valor) Colombia% de crecimiento respecto al año anteriorToneladas300.000COP MM280.000260.000248.959271.8251.200.0001.100.0001.114.057240.0001.000.000959.693220.000200.000209.592900.000800.000769.632180.000160.000177.008700.000600.000639.278140.0002005 2006 2007 2008500.0002005 2006 2007 200818,4% 18,8% 9,2%20,4% 24,7% 16,1%Nota: los resultados consignados en este capítulo corresponden al desempeño de las Unidades de Negocio, y difieren de las razones sociales.¬ 50

Ventas por Categoría ColombiaCATEGORIA 2007 2008 % Crec. Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.Bebidas Lácteas 110.167Leches113.793Volumen472.638545.372Valor (Cop $ MM)CATEGORÍA 2007 2008 % Crec.Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.RefrescosBebidas lácteasPostresLechesRefrescos Quesos y GrasasPostresBaby FoodQuesos y GrasasInstitucional y OtrosBaby FoodInstitucional y otrosTOTAL81.50632.886110.16711.77681.50632.8867.38611.7761.6237.3863.6141.6233.614248.959Volumen99.71731.784113.79311.70799.71731.7848.30311.7071.8138.3034.7081.8134.708271.8253,3%22,3%-3,4%3,3%-0,6%22,3%-3,4%12,4%-0,6%11,7%12,4%28,8%11,7%28,8%9,2%167.79588.455472.63897.668167.79588.455101.24297.66814.008101.24217.88614.00817.886959.693Valor (Cop $ MM)215.92791.114545.372107.122215.92791.114118.624107.12216.009118.62419.89016.00919.8901.114.05715,4%28,7%3,0%15,4%9,7%28,7%3,0%17,2%9,7%14,3%17,2%11,2%14,3%11,2%16,1%1,7 %Institucional y Otros10,6%Quesos y Grasas1,4%Baby Food1,8%Institucional y Otros36,7%Leches41,9%Bebidas Lácteas9,6%Postres8,2%Refrescos49,0%Bebidas Lácteas3,1%Quesos y Grasas4,3%Postres0,7%11,7%Baby FoodRefrescos% en Toneladas19,4%Leches% en Valor51 ¬

En diciembre de 2008, logramos una venta diaria récord de4.096millones de pesosAlpina Colombia fortaleció su posición de liderazgo en el segmentofuncionales con una participación en el mercado de 62% en valor(octubre - noviembre 2008).Las tiendas representan el 60% de la venta y crecieron 15% en valor.¬ 52

El desempeño de nuestras marcas y categorías2008 se caracterizó por ser un año deretos, marcado por el dinamismo ycambios permanentes para algunascategorías, debido a las variacionesmacroeconómicas y al ingreso denuevos jugadores en el mercado.Bebidas LácteasMantuvimos el liderazgo en participación de mercado, superandoel 69% en valor. Regeneris, con un excelente desempeño,superó las 11.900 toneladas y ventas por encima de los 68.000millones de pesos. Yox, nuestro primer producto funcional,logró récord en ventas al superar las 300 toneladas/mes.PostresMantuvimos el crecimiento liderado por Alpinito y Arequipe(Alpinito creció en valor 14,6%, Arequipe 14,1%).En octubre – noviembre, Alpinito llegó a 88% del mercadocontinuando con su liderazgo absoluto mientras la competenciaregistró 6% de participación en volumen en Colombia.Alpinito Diario logró venta récord en diciembre, más de90 toneladas. 1.000 millones de pesos.Gelatina Boggy también logró un récord de ventas de 500toneladas con la promoción del Personaje en sobrecopa.LechesMantuvimos nuestra posición en el mercado, a pesar delcomportamiento decreciente de otras compañías.Quesos y GrasasQueso Mozarella creció en volumen 18%, a pesar del incrementode los precios.La actividad navideña con la edición limitada de Queso Holandéscreció 8% con un excelente cumplimiento.En quesos maduros, lanzamos Fondue Finas Hierbas, TilsitHierbas y Pecorino.BebidasRefrescantesSoka creció 11% en valor y 5% en volumen. En el 2º semestre lanzamossabor naranja en vaso y litro, y frutas tropicales en vaso.Baby FoodExcelente comportamiento de compotas; crecimos 14% en valor y superamos las 1.100 toneladas en el año.Alpina Baby logró el liderazgo en participación en el último período en valor y volumen de Compotas, con una participación de34% superando al líder, con crecimientos en el canal tradicional y en las regiones claves de consumo.Retos2009+Continuar liderando el desarrollo de bebidas lácteas para incrementar el consumoper cápita.Penetrar nuevos targets y afianzar los actuales.Construir sobre conceptos de alto valor que nos permitan explorar nuevos territoriosy generar un status Premium.Desarrollar a profundidad el título de expertos queseros en la región, liderando eldesarrollo de la categoría.Continuar con el liderazgo en innovación y desarrollo de alimentos para bebés enColombia.Implementar estrategias sofisticadas de punto de venta (aprovechar el conocimientode trade marketing generado en Colombia).53 ¬

EcuadorInclusión de Kiosko al negocio de Alpina EcuadorCrecimiento de 123% en la categoría Baby Food en Alpina EcuadorEvolución de Ventas brutasen toneladas Ecuador% de crecimiento respecto al año anteriorEvolución de Ventas brutas (valor)Alpina Ecuador% de crecimiento respecto al año anteriorM usd18.00017.646Toneladas17.0008.5008.34216.0008.00015.0007.5007.0006.5006.0005.8396.62614.00013.00012.00011.00011.16913.1795.50010.0005.0004.8719.0008.8564.5008.0004.00020052006 2007 200819,9% 13,5% 25,9%02005 2006 2007 200826,2% 18,0% 33,9%Evolución de Ventasbrutas en toneladasEcuador KioskoToneladas7.500% de crecimiento respectoal año anterior7.392Evolución de Ventasbrutas (valor)Ecuador Kiosko% de crecimiento respecto al año anteriorM USD24.00022.00023.2277.0006.5006.69320.00018.00018.44302007200802007200810,4%25,9%*Kiosko empieza a entrar en la información financiera a partir del 2008¬ 54

ToneladasM $ USDVentasCATEGORIA 2007por2008Categoría% Crec. Vol. 2007ecuador2008 % Crec. Vlr.Bebidas Lácteas 4.6596.469LechesToneladas533445PostresQuesos y Grasas6,0% 2,8%Refrescos1,6%BabyQuesos y Grasas6,7%Postres5,3%Leche5591616011146.62655577,5%Bebidas Lácteas38,8%-16,6%-0,7%-16,7%-0,7%25,9%108,9%11,4%Postres2,2%Leche8.3374622.0449312.0444,6%Refrescos5,3%Quesos y Grasas12.568M $ USD384CATEGORÍA 2007 2008 % Crec.Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.Bebidas lácteasLechesPostresRefrescosQuesos y GrasasBaby FoodRefrescosTOTALBaby FoodTOTAL4.6595335591616011146.6266.4691354455015551352375018.3422378.34238,8%-16,0%-16,6%-16,0%108,9%-16,7%25,9%8.33798446298442093113.17842013.1785,3%Baby2.01712.5689283848122.01792893781217.64693717.64650,7%-16,8%-1,3%50,7%-5,7%-16,8%-12,8%-1,3%-5,7%123,3%-12,8%33,9%123,3%33,9%71,2%Bebidas Lácteas% en Toneladas % en Valor55 ¬

Ventas por Categoría KioskoVentas por Categoría kioskoToneladasM $ USDCATEGORIA 2007 2008 % Crec. Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.ToneladasM $ USDQuesos 3.2573.4435,7%13.37016.84126,0%Bebidas Lácteas3.0523.521 15,4%4.0835.21227,7%Quesos3.257 3.443 5,7% 13.370 16.841Grasas y Postres38542811,1%9901.17418,6%Bebidas lácteas 3.052 3.521 15,4% 4.083 5.212GrasasTOTALy Postres 385 6.693 428 7.392 11,1% 10,4%18.443 990 1.174 23.227 25,9%TOTAL6.693 7.392 10,4% 18.443 23.2275,8%5,1%Grasas y PostresGrasas y Postres22,4%Bebidas Lácteas46,6%Quesos47,6%Bebidas Lácteas72,5%Quesos% en Toneladas % en Valor¬ 56CATEGORÍA 2007 2008 % Crec.Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.26,0%27,7%18,6%25,9%

Logros2008Alpina EcuadorTras la adquisición de Kiosko,líder de la categoría de quesos enEcuador, con ventas anuales por 23,2millones de dólares, duplicamosnuestro tamaño en ese país.Bebidas lácteasRegeneris, el producto estrella, representa 24% de las ventas.Bonyurt, con una estrategia enfocada a generar recompra, creció el 26%.LechesLogramos el foco principal de rentabilizar lacategoría.PostresA través de una estrategia en punto de venta Arequipe y Boggy,alcanzamos un crecimiento del 17% y 12% respectivamente.Petit y Alpinette, por problemas en las importaciones, no cumplieronlas expectativas, decrecieron: -29% y -32% respectivamente.BebidasrefrescantesBuscamos volúmenes de venta fortaleciendo el portafolio conFructosa; sin embargo, el ingreso de ocho marcas al mercadoafectó nuestro desempeño.Quesos y grasasPor restricciones en las importaciones, nos enfocamos en referenciasde mayor rotación y venta. Mejoramos la rentabilidadde la categoría y consolidamos nuestra presencia a travésde la marca Kiosko.Baby FoodLanzamos Compota Fructosa, con un crecimiento del123% y un importante desarrollo del segmento de compotas,aprovechando el desabastecimiento de la competenciapara generar prueba y recompra en el consumidorecuatoriano.Retos2009+Continuaremos la innovación de productos funcionales, dinamizando el mercadocon nuevas referencias.57 ¬

venezuelaEvolución de Ventas entoneladas Venezuela% de crecimiento respecto al año anteriorEvolución de Ventas brutas(valor) Venezuela% de crecimiento respecto al año anteriorBsF MToneladas24.00022.00020.00021.13823.17522.502140.000130.000120.000110.000100.000100.611118.850133.48418.00016.00015.00016.90690.00080.00070.00071.060020052006 2007 200860.00020052006 2007 200825,0% 9,6% -2,9%41,6% 18,1% 12,3%¬ 58Retos2009+Lanzamiento de yogures funcionales como foco estratégico y de inversión en elnegocio.Buscar opciones de producción local y abastecimiento de quesos semimadurosy frescos.

Ventas por Categoría VenezuelaVentas por CategoríaToneladasvenezuelaBsF $ MCATEGORIA 2007 2008 % Crec. Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.Bebidas Lácteas 9.701CATEGORÍA Leches 2007 5.906 2008 7.564 % Crec.Vol. 28,1% 2007 15.935 2008 31.538 % Crec. 97,9% Vlr.Bebidas lácteasPostresLechesPostresQuesos Refrescos y GrasasRefrescosTOTALTOTALQuesos y Grasas9.7015.9069401.8714.75723.1749401.8714.75723.174Toneladas9.2889.2887.5647197854.14622.5027197854.14622.502-4,3%48.786-4,3% -23,4%28,1%-58,0%-23,4%-58,0% -12,8%-12,8%-2,9%BsF $ M61.77048.786 10.441 61.770 10.61315.935 31.53832.49317.49810.441 10.61332.493 11.195 17.498 12.06511.195 12.065118.850 133.48426,6%26,6% 1,6%97,9%-46,1%1,6%-46,1% 7,8%7,8%12,3%18,4%Refrescos3,5%Quesos y Grasas13,1%Quesos y grasas9,o%Refrescos3,2%Postres41,3%Bebidas Lácteas8,0%Postres46,3%Bebidas Lácteas33,6%Leches23,6%Leches% en Toneladas % en ValorNuestro desempeño en VenezuelaNuestro desempeño económico en Venezuela se afectó por interrupciones laborales en febrero y noviembre, limitaciones en lasimportaciones, dificultades operativas con el canal de giro y la inflación.destaques por categoríaBebidaslácteasNos focalizamos en productos localesrentables y de alta rotación.Bebidas refrescantesAcertamos con el cambio de formulación Frutto Clásico 100%.Adelantamos un plan de clínicas con médicos de diversas especialidades para apoyarel conocimiento de la Fructosa.59 ¬

internacionalEl objetivo de Alpina Internacional en los3%últimos 3 años ha sido lograr el punto deequilibrio y rentabilizar la unidad. En 2008sobrepasamos el punto de equilibrio yterminamos con un EBIDTA cercano alLogros2008Alpina InternacionalConsolidamos nuestra operación en 8 geografías rentables y con potencial de crecimientopara nuestra marca.Hemos iniciado nuestra estrategia de ingreso a Perú con muy buenos resultados.Consolidamos la entrada al canalsupermercados en Estados UnidosAmpliamos la cobertura en el canal supermercados, logrando expandir nuestra presencia del portafolio en cadenas como:WalMart, Publix y Winn Dixie en la Florida.Obtuvimos la certificación CTPAT (Customs Trade Partnership Against Terrorism) como proveedor extranjero por parte de la aduana.Iniciamos la distribución del portafolio con “Tree of Life” como subdistribuidor en el Oeste y Norte de la Florida.Evolución de Ventas entoneladas Internacional% de crecimiento respecto al año anteriorEvolución de Ventas brutas(valor) Internacional% de crecimiento respecto al año anteriorToneladas6.5006.0006.0166.2886.435M USD5.50011.0005.00010.0009.7024.5004.0003.5004.2399.0008.0007.0007.3308.3557.201020052006 2007 20084,5% 2,3% -34,1%020052006 2007 200814,0% 16,1% -25,8%¬ 60

Ventas por Categoría InternacionalToneladasM $ USDVentas por Categoría InternacionalCATEGORIA 2007 2008 % Crec. Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.Bebidas Lácteas 2.061 Toneladas 2.022Leches768680-11,4%66081423,2%CATEGORÍA 2007 2008 % Crec.Vol. 2007 2008 % Crec. Vlr.Bebidas Refrescos lácteasLechesRefrescosBaby FoodPostresBaby FoodPostres Quesos y GrasasQuesos y GrasasIngredientes + Inst.TOTALTOTAL2.0617684361.33515511.6806.4354361.33515511.6806.4352.022474680448474150448150114644.2394.239-1,9%2.941-1,9%8,8%-11,4%-66,5%8,8%-3,2%-66,5%-3,2% -13,0%-13,0%-72,4%-34,1%-34,1%2.9413456602.6103453332.610333 662.8089.7029.702M $ USD 3.2043.2044028144021.1864291.186429 881.1597.2027.2029,0%16,8%9,0%23,2%-54,6%16,8%29,0%-54,6%29,0% 29,8%29,8%-58,7%-25,8%-25,8%10,9%Ingredientes16,1%Ingredientes10,6%Baby food3,5%Postres11,2%Refrescos16,1%47,7%Bebidas Lácteas16,5%Baby food6,0%Postres5,6%Leches Refrescos11,3%Leches44,5%Bebidas Lácteas% en Toneladas % en ValorDurante el 2008, la estrategia internacional redefinió el portafolio apuntando a países y productos con mayor potencial de crecimientoy rentabilidad.Retos2009+Apertura de nuevos países basados en el estudio de nuevas geografías con potencial.Continuar el crecimiento en las geografías actuales de mayor potencial.Ampliar el portafolio exportador en nuevas categorías.Adaptar los conceptos que hemos desarrollado exitosamente en Colombia paraser aplicados en otras geografías.(+3 años) Avanzar en el alineamiento de nuestra gestión con normas ambientalesy sociales internacionales, y en el fortalecimiento de la promesa de sostenibilidadde la marca Alpina en el exterior.61 ¬

¬ Alimentar9 saludablemente¬ 62

aAlimentos para la saludFieles a nuestro compromiso de alimentar saludablemente y buscar una mejor calidad de vida para nuestros consumidores, desarrollamosnuevos productos y nos posicionamos como líderes en Evolución Alimentaria en Colombia. Reemplazamos el conceptode “nutrición adecuada” por el de "nutrición óptima" desarrollando y lanzando nuevos productos.AlimentosfuncionalesNuestros alimentos funcionalescontribuyen a cuidar más la saludde las personas. Trabajamos conlos más importantes centros deinvestigación del mundo, paraencontrar nuevos componentesque generen impactos positivos enlas funciones del organismo.BeneficioYox con Defensis: primera bebida láctea funcional en Colombia. Ayuda a reforzar las defensasnaturales del cuerpo.Tras trece años de investigación con un aliado estratégico internacional, lanzamos este producto que recomiendala comunidad médica y superó todas nuestras expectativas.BeneficioRegeneris + Fibra:ayuda a estimular los movimientosintestinales y arrastrar los desechos queel cuerpo no necesita, al consumirlohabitualmente.Treinta años de investigación y 175 estudios científicos lorespaldan.Es el único producto en su género aceptado por la AsociaciónColombiana de Gastroenterología.BeneficioFrutto Vitalis: el úniconéctar con prebióticos. Contribuyenaturalmente a mejorar las defensas.Principales áreas de investigacióny desarrollo de conceptos funcionalesDesarrollocognitivoSistemainmuneTracto gastrointestinaly control de pesoEndulzado con fructuosa.63 ¬

Alimentación saludablecomo fuente de innovaciónPrincipales productos innovadoresProductos Productos que que generaron generaron rompimiento total total de los de esquemas los esquemas tradicionales y fueron y fueron el resultado el resultado de deevoluciones naturales naturales y alta y alta inversión inversión de de tecnología en procesos en procesos industriales.QuesosEmmental,Gruyere y yParmesano(1945)Producidos artesanalmente por por nuestros nuestros fundadoresdores.Los Los primeros primeros clientes clientes eran eran un selecto un selecto grupo grupofunda-de de bogotanos y la y pequeña la pequeña colonia colonia de europeos. de europeos.Marcamos Marcamos la pauta la pauta desde desde un principio un principio dado dado que quepara para esta esta época época en el en mercado el mercado colombiano sólo sólo se seconocían conocían quesos quesos frescos. frescos.Yogurt(1954)Comienza Comienza la más la más espectacular historia historia de un de unproducto producto que que acompañaría todos todos los colombianonoscon con un delicioso un delicioso sabor. sabor. Presentación botella botellalos colombia-vidrio vidrio 250 250 gramos. gramos.Bonyurt(1987)Primer Primer yogurt yogurt para para mezclar mezclar con con cereales cerealesde de Latinoamérica, desarrollando el elconsumo consumo de cereales de cereales en en Colombia y por y porende ende ampliando la categoría la categoría de bebidas de bebidaslácteas lácteas con con un nuevo un nuevo segmento.Avena Alpina(1996)Primera Primera avena avena lista lista industrializada,abriendo abriendo un nuevo un nuevo segmento segmento en el en elmercado mercado nacional nacional e e internacional,pues pues ha sido ha sido una una de las de puntas las puntas de delanza lanza en la en estrategia la estrategia de de expansiónde Alpina de Alpina a otros a otros países. países.LecheDeslactosada(1996)Primera Primera leche leche líquida líquida de alta de alta digestibilidadpara para aquellos aquellos consumidores intolerantes a ala lactosa, lactosa, abriéndose un nuevo un nuevo segmento segmentodel mercado del mercado en en Colombia, con con una unaexpectativa en volúmenes de ventas de ventas de 100 de 100tons/mes tons/mes y hoy y hoy supera supera las 4.000 las 4.000 tons/mes. tons/mes.¬ 64

Le apostamos a la innovación como factor decrecimiento sostenible.Innovar hace parte de nuestra historia. En todas las instancias corporativas mantenemos este enfoque. Todas las áreas están involucradasen este esfuerzo y los equipos de Mercadeo, Operaciones, Planeación y Desarrollo Tecnológico trabajan en conjunto, apartir de la conceptualización de nuevos proyectos de acuerdo con las necesidades que identificamos en el consumidor.YogurtBaby(2002)Primer Primer yogurt yogurt adaptado adaptado a las a lascondiciones fisiológicas del delbebe. bebé. Contiene Contiene cultivos cultivosprobióticos y es y especializadopara bebés bebés a partir a partir de los de losdo para6 meses 6 meses de edad. de edad.BoggyCápsulas(2003)Gelatina Gelatina lista lista con con cápsulas cápsulassuspendidas de diferente de diferentesabor sabor y color. y color. Con Con esta estagelatina gelatina obtuvimos la laprimera primera patente patente para para la lacompañía compañía por por innovaciónen en formulación y proceso. y proceso.Frutto(2005)Bebida Bebida que que revolucionó el elmercado mercado de los de néctares los néctares en enColombia. Primer Primer néctar néctarendulzado con con fructosa. fructosa.Yox Yox condefensis(2007)Primera Primera bebida bebida láctea lácteafuncional funcional en en Colombia. Yox, Yox,con con sus exclusivos sus exclusivos defensis, defensis,fortalece fortalece el sistema el sistema de dedefensas defensas del cuerpo. del cuerpo.*Ver *Ver Lanzamientos 2008. 2008. p.68 p.68Frutto Vitalis(2007)Yogurt conRegeneris(2007)Único Único néctar néctar con con prebióticos endulzado Yogurt Yogurt funcional funcional que que estimula estimula los loscon con fructuosa. fructuosa. Contribuye naturalmentemovimientos intestinales para para sacar sacar los losa mejorar a mejorar las defensas las defensas del cuerpo. del cuerpo. desechos desechos que que el cuerpo el cuerpo no necesita. no necesita.papillaAlpina Baby(2008)Primera Primera papilla papilla de cereales de cereales lista, lista,empacada en envase envase de alta de alta barrera barreraespecialmente diseñado diseñado para para bebés. bebés.65 ¬

total de nuestras ventas en Colombia durante 2008correspondieron a nuevos productos. Innovamosconstantemente para renovar el portafolio,34%delcontribuyendo a nuestro crecimiento sostenible.Lanzamiento de NuevosProductos por Categorías 2008Número deProductos201817161412108665 578420BebidasLácteasPostresBebidasRefrescantesBabyFoodQuesosY GrasasLechesCategoríaCOP MM1.200.00080 % 1.114.67570 %Ventas de ProductosNuevos sobreventas Totalesde Colombia1.000.000 953.29860 %$ Total Alpina$ Productos nuevos800.000 758.342% $ Productos nuevos50 % 632.193600.000 550.32333%34%40 %400.00027%24%311.782379.60930 %20%20 %200.000110.441168.129178.48610 %00 %año 2004 año 2005 año 2006 año 2007año 2008% PRODUCTOS NUEVOS¬ 66

Lanzamos en 2008en promedio un producto nuevo por semanaPrincipales áreas deinvestigación ydesarrollo13%Innovaciónnuevos productos28%Mejoramientoproducto y procesos52%Extensiónnuevos productos7%Rediseño gráfico y/oestructural empaquesinversión en investigación y desarrollo 2006 - 2008total corporación39 nuevos productosInv. Desarrollo 1,5 %Ventas B.US$ 5,0 MM33 nuevos productosInv. Desarrollo 1,2 %Ventas B.US$ 6,0 MM48 nuevos productosInv. Desarrollo 1,4 %Ventas B.US$ 7,72 MM1009024 %20 %19 %80709 %8 %8 %605040302010034 %34 %34 %24 %28 %29 %9 %9 %10 %2006 2007 2008Desarrollo de nuevos mercadosInvestigación de mercados(producto y canales)Mejoramientos operacionalesDesarrollo de nuevos productosDesarrollo de infraestructura67 ¬

Principaleslanzamientos 2008PapillaAlpinaBabyNueva papilla de cereales, lista, en elmercado. Su mezcla de nutrientes ayudaa la formación de órganos, tejidos,desarrollo cerebral y prevención de laanemia. Única con empaque seguro dealta tecnología, especial para alimentosde bebés, retapable y resistente al calor.ArequipeTuboGolosina diseñada para niños, con mayorfluidez y el delicioso sabor de siempre.En empaque práctico y divertido.AlpinitoDiarioNuevo Alpinito Petit que complementaen forma equilibrada las necesidadesnutricionales de los niños en crecimiento.De alta penetración en las tiendasprincipalmente.PecorinoQueso madurado, duro y graso desabor fuerte y salado, que se usa conpastas, salsas y ensaladas.QuesoTilsitHierbasSemiduro, graso y semimaduro, perfectopara fundir, acompañar ensaladas,salsas, brochetas, tablas de queso,raclettes, sánduches gourmet y wraps.Otros lanzamientosimportantes:Alpinito 4 ingenioLeches (Deslactosada Fibra, Descremada Fibra, Baja en Grasa Fibra,Leche Entera con Hierro y Deslactosada extracalcio)DIPS (Pomodoro, Cheddar, Salami pepperoni)Fondue Finas HierbasYogurt Regeneris Cuchareable y BebibleYogurt Regeneris 0 % grasaYogurt Finesse CremosoSoka naranja y frutas tropicales¬ 68

cCreamos el Instituto Alpinapara reforzar y garantizarnuestra capacidad de innovación.A través del desarrollodel conocimientocientífico y tecnológico,Transformamos los avancescientíficos en innovaciónfortaleceremos la renovación de los productosactuales y la construcción de unnuevo portafolio con conceptos innovadoresen salud, nutrición y alto desempeñosensorial.El Instituto nos facilita afianzar nuestrasrelaciones con la comunidad científicapara realizar estudios cada vez másprofundos y entender con precisión lasnecesidades de los consumidores.El Instituto trabaja con una red de cooperacióncientífica nacional e internacional,conformada por universidades, centrosde investigación, convenios de cooperacióninterempresarial y alianzas con centrosde desarrollo tecnológico, dándoleprofundidad y potencia a su gestión.Estructura Instituto AlpinaInstituto AlpinaJunta DirectivaConsejo Científico 1Red CooperaciónInvestigaciónCientíficaSalud &NutriciónI&D ProductoProductoRelaciones coninstituciones yentidadesgubernamentalesDesarrollo TecnológicoGrupo de aplicaciónProducto, empaque y embalajeMercadeoInteracción direccionesy gerencias1El Consejo Científico lo conforman asesores externos e internos de alto nivel, con el objetivo de profundizar el conocimiento en Salud y Nutrición humana de acuerdo con losavances de la ciencia.69 ¬

Para apoyar las gestiones deinvestigación, contamos conPlantas piloto y laboratoriosque promueven la innovaciónRetos2009+¬ 70Desarrollo de Aplicaciones I&D, Nutrición (énfasis nutrición metabólica), Biotecnología (énfasis probióticos),Química AnalíticaInstrumental, Microbiología Industrial, Análisis Sensorial, Planta piloto frutas y lácteos.Consolidar y ampliar las relaciones con nuestros aliados para la innovación.Consolidar el Instituto Alpina y crear el Consejo Científico Internacional conexpertos de diferentes países.(+5 años) Construir uno de los laboratorios más modernos de Latinoamérica enInvestigación y Desarrollo.

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d Conocer a nuestros consumidoresÁrea de Conocimiento del ConsumidorTodo lo que hacemos surge desde nuestrosconsumidores. Por esta razón, nosesforzamos en conocerlos a fondo.Lanzamosi-Novael portal de mercadeoque reúne aprendizajes,experiencias e informaciónsobre temas para el trabajodiario del equipo.Gestión del conocimientoEn el área de Conocimiento del consumidor lanzamos un modelode gestión para potenciar la información, los aprendizajes y la apropiacióndel conocimiento. Educamos y actualizamos nuestro recursohumano con herramientas e incentivos que agilizan los procesos decreación, acceso, clasificación, recopilación y difusión del aprendizajecompartido.Capacitaciones destacadasImportancia de la innovación.Alimentos funcionales: Investigación de mercados enfocados en lasciencias médicas y nutrición.Alimentos orgánicos: Tendencias de consumo globales (Comercio Justoy Responsabilidad Social Empresarial en el marketing).Seminarios de conocimiento del consumidore para el consumidorCredibilidad en la publicidadCredibilidad y confianzaNuestra publicidad responde a las necesidades de los consumidores; es cercana y familiar, con mensajes amigables, alegres, cotidianosque se sustentan en información veraz y científica. Cumplimos la legislación vigente en cada país donde operamos. Todosnuestros productos tienen respaldo científico: la marca representa la seguridad de contribuir a la salud y es garantía de inocuidad.Nuestra seriedad y responsabilidad se transmite en los rotulados de nuestros empaques.Cumplimiento de la normatividad de LosAlimentos FuncionalesNuestros productos funcionales están respaldados por evidencias científicas que justifican el logro de resultados favorables. Laetiqueta del envase indica con claridad la inclusión del ingrediente y el aporte real a la dieta, tal como lo ordenan las normas derotulado en Colombia que entran en vigencia en 2009.73 ¬

Avales y reconocimientoscientíficosSociedad Colombiana de Pediatría: continuación del aval de la categoría BabyFood e inclusión de Alpinito. Asociación Colombiana de Gastroenterología:Regeneris, Yogurt Alpina, Leche, Deslactosada. Asociación Colombiana deAlergia, Asma e Inmunología: Yox con Defensis.Lideramos alianzas para la alimentación sana en ColombiaCoalición por la Sana AlimentaciónEs un mecanismo que impulsamoscon el sector paragenerar mejores alimentos.La Coalición le brinda apoyoal gobierno para modernizarla legislación en alimentos,de manera que se creen condiciones paraque la evolución alimentaria beneficie amillones de colombianos.En mayo de 2009 entra en vigor laprimera reglamentación sobre rotuladonutricional, que incorpora en las etiquetasde los empaques información sobrepropiedades nutricionales y beneficiosadicionales para la salud. Los consumidorespodrán conocer los atributos delos alimentos que consumen.Alpina trabaja con 15 empresas del sectory la Cámara de Alimentos de la ANDI porel progreso de la legislación en Colombiaen materia de Rotulado Nutricionaly otros aspectos públicos del sector, dela mano del Ministerio de la ProtecciónSocial, INVIMA y el ILSI Norandino.Caso Baby FoodAlpina Baby nació en 2002, ofreciendo una solución completa de alimentos para bebés entre 6 y 36 meses. Somos los más recordadosen la categoría y la marca preferida de compotas en Colombia. Exportamos a 10 países de América. Todos nuestros alimentosen esta categoría cumplen con los criterios planteados por la OMS (Organización Mundial de la Salud).Garantizamos que el valor nutricional cumple al 100% con las necesidadesdel bebé. Hemos construido una relación cercana y de credibilidad conespecialistas y médicos pediatras, a quienes visitamos aportándolesconocimientos sobre alimentación infantil. Visitamos 3.500 médicos yprofesionales con especialidades pediátricas durante 2008.Nueva línea de empaques con los másaltos estándares internacionales¬ 74Pusimos en funcionamiento una nueva línea de empaques plásticos de alta barrera especializada en productos para alimentos infantiles.La sometimos al protocolo de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos -FDA-para garantizarque nuestros productos infantiles satisfacen las necesidades de los consumidores, son saludables y están acordes con sus altísimosrequerimientos en inocuidad.

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fGarantizamos alimentossaludables de calidadInocuidadProducir alimentos saludables implicaasegurar su calidad nutricional y adoptarlas medidas para impedir que se conviertanen fuente de sustancias químicas omicroorganismos que afecten la salud.Gestionamos la inocuidad a lo largo dela cadena agroalimentaria bajo el conceptopreventivo del Análisis de Riesgos yPuntos Críticos de Control HACCP 2 y elCódex Alimentarius 3 , requisitos exigidosa nivel mundial.Aplicamos las Buenas Prácticas de Manufactura(BPM) para mantener la higiene ylas condiciones sanitarias durante todas lasoperaciones de fabricación de un alimento.Para el control del proceso productivo,efectuamos análisis dimensionales, fisicoquímicos,microbiológicos y sensorialespara insumos industriales (desde su recepciónhasta la entrega) a través de planesde muestreo y análisis de laboratorioque incluyen verificaciones del diseño,para el caso de nuevos desarrollos, pruebasde vida útil y pruebas de transporte.CalidadContamos, entre otras, con dos formas para medir la efectividaddel sistema de gestión de calidad: el cumplimiento delas especificaciones en los procesos y productos, y la tendenciaen el comportamiento de los reclamos recibidos.Entre 2005 y 2008, el indicador de cumplimiento de especificacionesse ha mantenido satisfactorio en niveles del 97%.Para el 3% restante, realizamos análisis para determinar lascausas, definimos acciones y asignamos recursos para evitarsu repetición.Cumplimiento deespecificaciones de producto96,7% 97,1% 96,7%2006 20072008Por cada toneladaproducida, recibimosentre 0,02 y 0,03reclamos, es decir,entre 2 y 3 reclamospor cada 100 toneladasfabricadas. Para elsector de productoslácteos es un muybuen desempeño.Reclamos por Tonelada0,0300,0250,0200,0150,0100,0050%0,0200,0240,0292006 2007 20082Hazard Analysis and Critical Control Points.3La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963 por la FAO y la OMS para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigosde prácticas bajo el Programa Conjunto FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) /OMS de Normas Alimentarias.¬ 76

Servicio a cliente yconsumidores gMantenemos una línea gratuita de atención al cliente. Escuchamos la vozdel consumidor como una herramienta que nos brinda información y laoportunidad de mejorar nuestros procesos.Contamos con una auditoría mediante una compañía independiente quellama al consumidor que presenta un reclamo y le solicita retroalimentacióndel servicio.Nuestros indicadoresde atención al clientemuestran que atendimosel 97% de los casos demanera satisfactoria,una cifra sobresalientedentro de los estándaresdel mercado.% Clientes satisfechoscon la atención prestada95 % 97 %2007 2008Línea de asesoríanutricionalTenemos una línea especial para responder inquietudes nutricionales denuestros productos, en Colombia, Ecuador y Venezuela, llamando al númeroque imprimimos en los empaques.Capacitación nutricional:Realizamos seminarios para los equipos de ventas, los distribuidores y lasagencias publicitarias para difundir los beneficios nutricionales de cadaproducto.Retos2009+Asesorías líneanutricional 2007-2008Hubo un incremento del 34% para el 2008,con un promedio/mes de 37 asesorías.No.de asesorías5004003002007 2008Ampliar la cobertura de la capacitación en nutrición.Avanzar en la consolidación de la Coalición por la Sana Alimentación.Brindar asesoría científica y hacer seguimiento permanente en la construcción delas normas de legislación alimentaria.032843877 ¬

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¬ alpinistas 10¬ 80Los Alpinistas generamos, proponemose implementamos nuevas ideas,descubrimos nuevas oportunidades,somos emprendedores, demostramosnuestra pasión e innovamosconstantemente, conquistando laconfianza de nuestros consumidores.

aCaracterización de los AlpinistasSomos 6.197 alpinistas yéste es nuestro perfil.omposiin mpleaos lpina por pais y ipo e ontratoolomia.976iretos1.emporales7tros seriios.6otal.1iretos1.emporales88tros seriios.otal78eneuela8iretosemporalestros seriios8otaliretosemporalestros seriiosotal78uaor8iretos1emporalestros seriios61otaliretosemporalestros seriiosotal78.877otal eneral6.197881 ¬

Grupos etáreos 2008de 46 a55 años53711,9%Mayor de55 años310,7%Menorde 2585719,0%de 36 a45 años5115,9%de 46 a55 años134,1%Mayor de55 años41,3%Menor de25 años8125,3%de 36 a45 años9217,0%de 46 a55 años163,0%11 a 15Años10,2%Menor de25 años8816,2%de 36 a45 años1.40431,2%Total4.507Total320Total542de 25 a35 años1.67837,2%de 25 a35 años17153,4%de 25 a35 años34563,7%Colombia 2008Venezuela 2008 Ecuador 2008Número dePersonasPorcentaje de Mujeres5.0065.000y Hombres directos 2007, 2008*4.5074.500% de mujeres24,3%4.000% de hombres24,2%3.500* No incluye personal de otros servicios.3.0002.5002.000 75,7%75,8%1.5001.00056150023,2%542 22%308 320 21,1% 16,6%83,4% 76,8% 78%78,9%02007 20082007 20082007 2008ColombiaVenezuelaEcuador¬ 82

Antigedad por Años y País16 a 20Años61313,6%más de21 Años1262,8%11 a 15Años5115,9%16 a 20Años134,1%más de 21Años41,2% 0 a 5Años8125,3%6 a 10Años961,4%11 a 15Años10%11 a 15Años84318,7%6 a 10Años48810,8%Total4.5070 a 5Años2.43754,1%Total3206 a 10Años17153,4%Total5420 a 5Años44598,6%Colombia 2008Venezuela 2008Ecuador 200883 ¬

Desarrollamos nuestrotalento humanoTenemos un modelo administrativopara mejorar las condicioneslaborales y la calidadde vida del Alpinista, liberandosu máximo potencial.Desarrollo Organizacionalcrea la estrategia de recursoshumanos y Gestión Humanase encarga de la implementacióna lo largo y ancho de laorganización.Consolidamos el modelo dedesarrollo organizacionalcon el objetivo de hacer deltalento y los intangibles dela organización, una ventajacompetitiva.Estrategia desarrollo organizacionalGestión dePersonasGestión dedesempeñoCultura“AlimentarSaludablemente”Gestión deRecompensay RenovaciónGestión dedesarrolloEl modelo se desarrolló sobrelos siguientes ejes:¬ 84Identificación y consolidación de la cultura Alpina.Diseño y desarrollo de la estrategia de medición y gestión del clima organizacional.Puesta en marcha del sistema de Gestión de Desempeño, para preparar a los equipos para los nuevos retos que enfrentaremos.Entrenamiento y Desarrollo provee las políticas de inducción corporativa, educación y desarrollo que potencializa la gestión denuestros colaboradores en procesos críticos.

c Cultura organizacionalNuestra culturaorganizacional reflejalos comportamientosde los más de 6.000Alpinistas, con el finde enfrentar los retosde nuestra estrategia.El punto de partida esel Propósito Superior,con sus 4 atributos:EmprendimientoEs la capacidad de iniciar, crear y formar un proyecto a través de la identificaciónde ideas y oportunidades de negocio. Incluye la capacidad de apropiarnosde los procesos y proyectos, como si se tratara de nuestro propio negocio.PasiónEs la intensidad de la energía con la que asumimoscada día las actividades y proyectos.Es la fuerza que nos impulsa a ser mejores.Implica dedicación, compromiso y responsabilidadpara sacar adelante los retos.confianzaEs hacer siempre las cosas con la mejor calidad, tantoen los procesos como en los productos, para prestar unservicio eficaz y lograr un excelente resultado.InnovaciónEs un permanente esfuerzo para superar los estándares en los procesosy en los resultados de la organización. Implica introducir aspectosnuevos en la realización de una labor y crear oportunidades demejoramiento aplicables en el desempeño del cargo, del equipo y dela organización.La cultura como fuente decompetitividadNuestro objetivo es transformar la cultura organizacional en un factor generador de valor y sostenibilidad, que catalice los cambiosque enfrentaremos en el futuro. En 2008, el Plan Maestro definió la cultura deseada y realizó un diagnóstico de la actual y de lasacciones para cerrar la brecha entre estas dos.Retos2009+Consolidar el proceso de apropiación de la cultura organizacional.Alinear las prácticas de Gestión Humana a los atributos de la cultura Alpina.85 ¬

d Medición de clima organizacionalCon la participación del 86,7% de los colaboradores en Colombia, Ecuador y Venezuela, cerramos el proceso de medición de climay cultura organizacional, realizado a través del Instituto Great Place to Work. Los resultados nos permitieron conocer la percepciónsobre el tipo y calidad de relaciones en el lugar de trabajo, así como los sentimientos que genera trabajar día a día en Alpina.Resultados encuesta Great Place to ork – Clima Laboral 2008Geografía% Porcentaje participación (Censo) Resultado obtenido Asuntos clavesColombia87% 62/100 Confiabilidad y competenciaEcuador87% 63/100ApoyoVenezuela60%30/100Delegación, desarrollo y fraternidadA partir de estos resultados, Alpina desarrollará planes de acción en cada uno de los pasíses y áreas a través de sus líderes, con unsolo objetivo: "hacer de Alpina un mejor lugar de trabajo".¬ 86Retos2009+Hacer de Alpina un mejor lugar de trabajo, que apoye mejores resultados, calidadde vida, y facilite la contribución personal y de equipo.

eAtraemos y renovamosnuestro talentoNuestra estrategia de atracción yrenovación de talentos se basa enla contratación de jóvenes paraformarlos como futuros líderes.Buscamos perfiles que soporten elproceso de internacionalización ycon afinidades a la cultura deseada.Somos un jugador relevante en elmercado laboral gracias a nuestraPropuesta de Valor. Nuestrasfuentes de reclutamiento son lasuniversidades mejor ubicadas enlos rankings académicos.RotaciónRealizamos concursos internos para vacantes ynuevos cargos en los que los colaboradores internospueden participar.Rotación Externa e interna403020100%Externa25,8%5,6%20,2%Interna28,1%6,0%2007 200822,1%87 ¬

fEntrenamiento ydesarrolloEstamos comprometidoscon el entrenamiento y eldesarrollo profesional denuestros colaboradores,desde la perspectiva de contribuciónal negocio, en tresdimensiones: Estrategia, competenciasy conocimientos. en 2008, nos esforzamosen desarrollar principalmente ladimensión de Conocimientos y actualizaciones(77%).El Plan de Entrenamiento y Desarrollotiene cuatro objetivos:Inducción: acelerar el proceso de adaptación,brindando información útil paracomenzar su contribución al negocio.Proceso de Negocio: desarrollar losmejores profesionales y equipos porprocesos críticos de negocio, generandouna clara ventaja competitiva.Programa de Liderazgo: desarrollar losmejores líderes, que sean fuente de crecimientopara sus equipos y la organización.Certificación: llevar el seguimiento detalladode los programas, para garantizar elimpacto sobre los objetivos del negocio.¬ 88Algunas de las capacitacionesIII Foro Corporativo“Competitividad yCrecimiento Sostenible”Por tercer año consecutivo reunimos a 250 de nuestros líderesAlpinistas, distribuidores e invitados especiales, para el desarrollopara temas de interés. En esta ocasión el enfoque central fueronlas tendencias en Responsabilidad Social Empresarial, desarrollosostenible y competividad.Academia deliderazgoEl objetivo es desarrollar losmejores líderes de la industria en8 módulos. Durante este año seimplementó el primer módulo,“Gestión de desempeño”.Asistieron 438 líderes conpersonas a cargo, en unaintensidad de 8 horas, con unacalificación de 5,7/6.ProgramasespecializadosCincuenta ejecutivos de lacompañía asistieron a programasen diversas universidades:University of Pennsylvania,Stanford, Kellog, Harvard, MIT,University of Chicago y el LondonBusiness School.

gBienestary calidad devida del AlpinistaPropuesta de valor para los AlpinistasEstamos comprometidos con el bienestar y el mejoramiento de la calidad de vida de todos nuestros colaboradores. Contamos conuna propuesta de valor para los empleados de acuerdo con los ejes de nuestra cultura organizacional.Nuestra Propuesta de Valorcomo empleadorEmprendimientoReputación como empleador: salario competitivo, desarrollo profesional, experienciade valor para el empleado.Posibilidad de desarrollarse profesionalmente.Compañía emprendedora; no teme a los retos del mercado.Representa un reto profesional.ConfianzaLa marca es divertida, tradicional y querida en Colombia.Confianza en los productos.Marca sinónimo de calidad y responsabilidad.Competidores honestos y responsables.PasiónAlpina es un orgullo para Colombia.Alimenta tu vida.Bienestar y desarrollo para Colombia.InnovaciónLiderazgo en innovación y en el mercado.Representa evolución y aprendizaje.Las buenas ideas son relevantes, implementables y reconocidas.89 ¬

Pacto ColectivoLas negociaciones colectivas son la garantía de nuestra filosofía detrabajo, en las que se vive un ambiente de respeto, participación,confianza y trabajo en equipo.El Pacto Colectivo ofrece beneficios más allá de los legales. La firma se hace tras un amplio proceso de participación, en el que seanalizan las necesidades de los trabajadores y se validan con las posibilidades de la empresa.Los convenios colectivos se celebran cada tres años.% de Empleados directosen Pacto Colectivo12%% en Pacto Colectivo% sin Pacto Colectivo35%65%88%ColombiaVenezuelaRemuneración y beneficios, bonos y otros incentivosNuestra política de compensación fomenta la competitividad y la equidad entre las responsabilidades asignadas y el desempeñodel empleado.La política de compensación busca atraer y retener personas de alta calidad humana y profesional. Ofrecemos un paquete de Compensacióny Beneficios acorde con el impacto de los cargos dentro de los procesos y su competitividad en el mercado laboral.Política de compensación(atraer + retener) CompetitividadEquidadNiveles de compensación en los queCoherencia que debe existir entredebo estar en comparación conla responsabilidad asumida por elcompañías que son atractivas para Alpinacolaborador y la compensación asignada alpara responder a la pregunta: ¿De dóndecargo que ocupaquisiera traerme personas, y a dónde noquisiera que se fueran?Negociar y firmar en Colombia el nuevo Pacto Colectivo con vigencia de tresRetosaños, garantizando transparencia y democracia en el proceso.2009+

Construimos buenos ambientes de trabajoConcebimos las nuevas instalaciones pensando en la productividad y el bienestar de nuestros empleados. La nueva sede deServicios Compartidos y el nuevo edificio corporativo (en construcción en Sopó) confirman ese propósito. También realizamosinversiones para mejorar los ambientes en las plantas adquiridas y en las antiguas.Nuevo edificioservicios compartidosConstruimos la nueva sede de Servicios Compartidos, respondiendo a la necesidad de concentrar sus unidades de servicio y lascélulas de trabajo, para mejorar la productividad y potenciar el modelo.FOTOS: CORTESÍA ARQUITECTURA E INTERIORES91 ¬

Otras mejorasImplementamos el comedor paraempleados en la planta de Popayán y remodelamoslos de Sopó, Faca y Caloto,actualizando la sistematización e infraestructurapara ofrecer nuevos y mejoresproductos a nuestros empleados.En la planta de Venezuela concluimoslas etapas 1 y 2 del proyecto, que incluyeenfermería, sala de reuniones, gerencia yanalistas comerciales.¬ 92Feval cuenta con el apoyo deAlpina para su desarrollo.Con 3.079 afiliados, el Fondo de Empleados (FEVAL) es una iniciativa bandera denuestros Alpinistas. El Fondo apoya el mejoramiento de la calidad de vida de susafiliados a través de créditos para vivienda, vehículos, educación, o de libre inversión.Aportamos en 2008, 473 millones de pesos para planes de salud y gastos defuncionamiento y facilitamos el traslado y adecuación junto con la sede de ServiciosCompartidos.

Hablan los Alpinistas“Me he sentidomuy bien,las instalaciones son muy modernas y acogedoras, nosayudan en el desarrollo y mejoramiento de nuestro trabajo”.“Es una evoluciónque hace la compañíapara beneficio de los empleados, con el fin de apoyar elservicio que damos a la Corporación”.93 ¬

h Salud y seguridad ocupacionalEstamos comprometidos con la seguridad y la salud ocupacional de nuestros empleados.Plan estratégico de salud y seguridad ocupacionalDesarrollamos el modelo estratégico de salud ocupacional, más allá de las normas legales.Unificamos y estandarizamos los programas a nivel Compañía.Transferimos las mejores prácticas y desarrollamos metodologías para el control de peligros y riesgos.Evolucionamos del concepto de salud ocupacional hacia salud, seguridad y ambientes de trabajo sanos y seguros.Indicadores de accidentalidadColombiaEcuadorVenezuela3.6003.5983.4003.2003.0003.0092.8002.7742.6002.4002.0001.8001.6001.4001.2001.000800929600573 552 531 532400200¬ 9403 40 244 132718135 8262006 2007 2008 2006 2007 2008Casos de accidentesDías perdidos

AusentismoDías18.00016.0002007 2008Retos2009+4.0002.0008.00017.025 16.4582.793655 846 1.95014.00012.00010.000Definición y puesta en marcha de nuestranueva política de diversidad e inclusión.6.0000ColombiaEcuadorVenezuelaiRelaciones laboralesEl manejo de nuestras relaciones laborales se caracteriza por un profundo respeto de los derechos y obligaciones de los trabajadores,desde la perspectiva de las relaciones individuales y colectivas.Tenemos dos clases de contratos colectivos, el Pacto y la Convención. El primero aplica al personal no sindicalizado y el segundo,a los sindicalizados. Las negociaciones colectivas siempre han llegado a acuerdos y la Convención se ha firmado en la etapa dearreglo directo. Los dos contratos se revisan cada tres años.Interrupción de actividades en la planta de VenezuelaEl sindicato de la planta cesó actividades durante 22 días. Tras consultar con los grupos de interés (Inspectoría de Trabajo, dirigentesdel sindicato y de la Unión Sindical de Venezuela) se llegó a una conciliación. Adelantamos esfuerzos para construir paz laboral,retomar la gobernabilidad de la planta y desarrollar relaciones constructivas con el sindicato, dentro del marco del más estrictocumplimento de las normas vigentes y con los cambios que se derivan de la situación política, económica y social del país.RetiroDefinimos una nueva política de retiro, eficiente y transparente.Establecimos procesos claros y respetuosos que consideran lasdiferentes variables según la población. Contratamos un programa deretiro asistido para capacitar a los jefes directos en nuestra filosofía,en el retiro de 40 Alpinistas durante 2008.Gracias a la planeacióny las sesiones de entrenamiento que contemplaron los asuntos másimportantes, logramos un proceso responsable y digno.95 ¬

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¬ Sostenibilidad en11 nuestra cadena de valor- Fundación Alpina- Instituto Alpina- Alpina Corporativo¬ 98

La calidad de nuestros productoses la calidad de nuestros insumos.99 ¬

aNuestra cadena deaprovisionamiento agrícolaLecheCompramos en el 2008 más de 375Millones de litros de leche.Abastecimiento de lecheVenezuela*. Variación 2007 - 2008: 29,3%Ecuador**. Variación 2007 - 2008: 17,7%Colombia. Variación 2007 - 2008: 19,5%Total. Variación 2007 - 2008. 19,5%* Datos de octubre, disponibles al cierre de este tablero.** Incluye leche comprada en Machachi y San GabrielMillones delitros de leche400360320280314,2277,2375,3331,224020016012070420075042006804032,738,44,35,6Dic 2007 Dic 20081.1212008No de proveedores de leche en colombiaLos ganaderos tienen altas expectativas en Alpina,por nuestra solidez y la prontitud en los pagos. Anteel aumento de nuestros proveedores, tenemos elreto de mantener la calidad en las relaciones.¬ 100

Ubicación de proveedores de lechepor zona en colombiaAño200620072008No. de Proveedores5045041802050024010116255Altiplano cundiboyacenseAltiplano cundiboyacenseAntioquiaCaldasAltiplano cundiboyacenseAntioquiaCaldasCaucaNariñoProveedoresen el altiplanoCundiboyacense,Antioquia yCaldasSon medianos y grandes productores, con especializacióntecnológica media. Sus explotaciones son organizadas,con servicios públicos, equipos de ordeño y tanques deenfriamiento. En promedio, producen 1.200 litros/día enhatos de 30 a 120 cabezas (25 a 40 litros día/vaca).Asociaciones campesinas e indígenas en Cauca y NariñoAgrupan 250 familias, aproximadamente 1.100 personas. Son pequeños productores, con tecnología baja, explotaciones rudimentarias,ordeño manual y manejo de cantinas. Con 5 a 6 vacas, producen un promedio de 60 litros/día (10 litros día/vaca).El crecimiento en productos, plantas y geografías, implica un crecimiento sostenible en las cadenas de aprovisionamiento. EnPopayán (Cauca) y Guachucal (Nariño) integramos nuevos proveedores de menor tamaño, con servicios de apoyo, seguridaden los pagos y precios justos.volumen promedio diario de producciónde leche por ganadero* En Alpina se tienen en la actualidad 1.121 proveedores de leche entre los cuales seencuentran 12 asociaciones de pequeños productores.* Las 12 asociaciones lecheras están organizadas por pequeños productores, campesinose indígenas que reúnen aproximadamente a 250 productores independientes.Litros DíaNo. Proveedores1.400% de Crecimiento30,00%1.20020,00%1.00010,00%8000,00%600-10,00%400200-20,00%019971998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008-30,00%Vol. prom. día / prov.575 659 712 802 887 1.080 1.190 1.219 1.280 1.237 1.079 807% VariaciónNo. proveedores642626510470440399371402 435 504 704 1.121No. proveedores0,00%14,6%8,0%12,6% 10,6% 21,7% 10,2% 2,5% 4,9% -3,4% -12,8% -25,2%101 ¬

Calidad como eje de desarrollo denuestros proveedoresSistema de pago por calidadNuestro sistema de pago incentiva la calidad para mejorar los ingresos de los ganaderos. Hacemos dos pruebas por semana paramedir higiene, calidad físicoquímica, residuos de antibióticos u otros medicamentos y así garantizamos un precio justo acorde conla calidad evaluada.AcompañamientoTenemos un equipo de mercadeo de leche, compuesto por médicosveterinarios, agrónomos y zootecnistas que visitan y capacitan a losganaderos sin costo para ellos y publicamos noticias y avances del sector.Capacitamos en rutina de ordeño; limpiezade equipos y utensilios; manejo de insumosquímicos; prevención, manejo y control dela mastitis; nutrición; manejo de residuosy medicamentos en la leche, y manejo yrotación de praderas.el 70%del personal que laboraen las fincas de nuestrosproveedores recibieroncursos de capacitación enordeño. Dictamos 80 cursoscon 30 asistentes por jornada.No. de Visitas aproveedores de lecheEn el año 2008, se realizaron más de 5.000visitas con un promedio 4,8 visitas porproveedor como trabajo de campo parareforzar el proceso de producción de lechede buena calidad a nivel del hato lechero,presentando un incremento del 20%.4.30420075.3802008Ofrecimos créditos por 800 millones de pesos para mejoras tecnológicas yapoyamos a los ganaderos con anticipos. Incentivamos el uso de tanquesfríos y realizamos concursos de calidad en los que entregamos electrodomésticos,bicicletas y herramientas de trabajo como premio.Superamos nuestra metafrente a la calidad deservicio prestadometa4,50PuntosReal 20084,84Puntos¬ 102

Excelencia en lacalidad de nuestralecheLa leche cruda de nuestroproceso de producciónes de excelente calidad.Cumple los estándaresinternacionalesbacteriológicos yfisicoquímicos que se exigenpara la leche pasteurizada.Recuento de bacteriaen la leche compradaMejoramos la calidad de la leche de losganaderos en Cauca y NariñoUFC/mil10.000.0009.000.0008.000.0007.000.0006.000.0005.000.0004.000.0003.000.0002.000.00010.000.000El 90% de nuestra leche registra recuentos inferiores a 100.000 UFC/ml., lo que dentro delestándar internacional se clasifica como leche Grado A.Hicimos esfuerzos para mejorar la calidad de la leche de los nuevos ganaderos en Cauca yNariño, alcanzando resultados satisfactorios.1.000.00002007100.0002008103 ¬

Negocios inclusivosAl incluir pequeños productores con menores estándares de calidad,les brindamos asistencia técnica y les compramos la leche a preciojusto. Hemos desarrollado modelos de negocios inclusivos conasociaciones de pequeños ganaderos, logrando beneficios mutuos.Entidades vinculadasAsociaciones de productores, universidades, estudiantes enpasantías o investigaciones, proveedores de insumos y maquinaria,y el Gobierno nacional en Alianzas Productivas del Ministerio deAgricultura.Asociaciones lecherascampesinas e indígenasAsociación Agropecuaria y Lechera de Sopó AsopolecheCabildo del Resguardo Indígena de ColimbaAsociación de Productores de Leche Los Laureles de la Vereda LaurelAsociación de Productores de Leche El NevadoAsociación Láctea Indígena Cuaspud GrandeAsociación Integral Agropecuaria La BoyeraAsociación Erradicadores de Cultivos IlícitosAsprolesoAsociación Agropecuaria Integral Llano LargoAsociación Lechera El Progreso de la Vereda TasnagAsociación Productora de Leche Río BlancoAscamp¬ 104

Logros y resultadosPara la empresaAcopio de 70 mil litros diarios, 8% de nuestra demanda.Aumento del 39% en el volumen adquirido en la región.Aumento de eficiencia por homogeneidad e incrementode calidad, que facilita el almacenamiento y la operaciónindustrial.Aumento de la vida útil de los productos, y mayor seguridadpara los consumidores, al lograr estándares de calidadinternacional.Disminución del índice de contaminación, por enfriamientoy «cero residuos».Para losproveedoresVinculación de 9 asociaciones.Acceso a venta garantizada, en condiciones favorables.Asesoría para la adecuación de instalaciones físicas.Apoyo técnico en las fincas.Informe periódico con resultados de análisis químicos.Incorporación de intermediarios a la cadena de valor en transporte,por medio de contratos de prestación de servicios.La inversión fue de 225.000 dólares en adecuación, mejoramiento,manejo y asistencia técnica.105 ¬

para eldesarrollo de los ganaderos“Noticias de la Finca” y “La FincaLechera” informan y divulgan losdesarrollos en el sector. “Alpitécnicas”abarca temas ambientales:disposición de envases, salud &seguridad ocupacional, producciónorgánica, y bienestar animal.En la segunda visita, mi familia me dijo que el de Alpina decía que erafácil aplicarlas. Yo pensé: ¡Claro, como él no es el que lo va a hacer!Después empecé a seguir las recomendaciones y vi el cambio. El dueñome felicitó y eso me motivó a sacar leche de excelente calidad”.¬ 106PublicacionesVoz de los trabajadores ganaderos“La primera vez que me visitaronme dio rabia. Me entregaronuna hoja llena de cosas que meparecieron complicadas.(Noticias de la Finca, Oct. 08: Alexander Mazo, trabaja en el Hato Lechero “El Portal” en Antioquia).

Bienestar animalIncentivamos prácticas que reducen el estrés de los bovinos:construcciones adecuadas, descanso y sueño, inspecciónveterinaria, alimentación y bebida, buen manejoreproductivo y de ordeño, y manejo de terneros.Voz de los trabajadores ganaderos“¿Nota los cambios después de implementar los consejos del equipotécnico de Alpina de unas capacitaciones?“¡Claro! …a las vacas lesencanta entrar a la sala [deordeño] porque ya no lasgritamos, se sienten muycómodas, las veo más aliviadas,no hay mastitis. A pesar delinvierno, saco más leche conmenos vacas”.(Noticias de la Finca, Oct. 08: Alexander Mazo, trabaja en el Hato Lechero “El Portal” en Antioquia)107 ¬

Fruta77*200762200877*2006No de proveedoresde Fruta en colombia* Estos datos incluyen proveedoresde mango y maracuyá que no estánen el año 2008.* Los proveedores del 2008, incluyen5 asociaciones productores de moraque en forma independiente reúnen300 pequeños productores.Características de Nuestros proveedores de FrutaProveedor ObservacionesMora - LuloFresaMangoMaracuyáPiñaGuanábanaMelocotónSe caracterizan por ser pequeños agricultores de áreas de minifundio (0,5 a 1 has cultivadas). Correspondea una economía de subsistencia donde se trabaja con la mano de obra familiar.Nivel de tecnología bajo.Corresponde a proveedores pequeños, medianos y grandes inversionistas que cultivan entre 0,5 - 5has. según la capacidad económica.Nivel de tecnología alto.Se trabaja con comercializadores de la fruta que acopian las cosechas que se dan de forma naturalen todo el país.Al igual que el mango, se compra en las cosechas a comercializadores y en algunos casos se compraa cultivadores independientes. Promedio de siembra oscila entre 1 - 5 has a nivel nacional.Nivel de tecnología medio.Es un cultivo que pertenece a pequeños productores y grandes inversionistas, que siembran entre5 - 20 has. en promedio, según la capacidad económica.Se compra directamente a los cultivadores de la fruta.Nivel de tecnología alto.Se caracterizan por ser pequeños agricultores que siembran entre 1 - 3 has.Nivel de tecnología medio.Con General Fruits desarrollamos un programa para apoyar los productores del valle del Sopó.Apoyamos el desarrollo de pequeños y medianos proveedores en Tolima, Huila, el Eje cafetero, Antioquia, Cundinamarca y Caldas.¬ 108

Implementamos nuestras prácticas decontrol de calidad y acompañamiento,manteniendo el compromiso de apoyarel desarrollo de las economías locales.Velamos por la calidad y salud denuestros proveedores de frutaAsociaciones de frutaAsociación de Frutas y Hortalizas de AguadasComité Municipal de Productores Agropecuarios de AranzazuCooperativa de Productores de las veredas La Guayana y Santo DomingoAsociación de Fruticultores de Nuestra Señora Candelaria de La MontañaAsociación de Productores y Comercializadores de Frutales de Clima Frío109 ¬

Caso 16 de abril de 2008, Aranzazu/AlcaldíaMunicipal. Capacitación en BuenasPrácticas Agrícolas, BuenasPrácticas de Manufactura, Campañamosca de la fruta (ICA-ALPINA),Divulgación de límites máximospermitidos en pesticidas.Capacitamos en Buenas Prácticas Agrícolas y BPM a los productores yrecolectores de mora de la Asociación COAR del Municipio deAranzazu/Caldas en la Alcaldía Municipal, en la que además sedivulgaron los límites máximos permitidos en pesticidas según laResolución 2906/07. En convenio con el ICA/Caldas se realizóuna charla para la implementación de trampas de monitoreo yseguimiento de la mosca de la fruta.Caso 26 al 9 de mayo de 2008, Riosucio/CaldasVisitas de diagnóstico de cosecha, límites de plaguicidas, manejoadecuado del cultivo (BPA) efectuado a los productores de Asprocofde Riosucio, respectivamente. Asprocof cuenta actualmente con 87Asociados, distribuidos en las Veredas del Oro, El Rubí, la Palma, laCeiba, Barro blanco, Llano Grande y otras. Actualmente cosecha 14toneladas de mora semanalmente.Retos2009+Avanzar en el sistema de gestión sostenible para las cadenas agrícolas.Fortalecer las instancias de involucramiento con los productores.Explorar alternativas de negocios inclusivos.¬ 110

Cadenas industrialesContamos con 500 proveedores entre empresas locales e internacionales de empaques, azúcar, colorantes, endulzantes y sabores,entre otros.Las relaciones con nuestrosproveedores se basan en elbeneficio mutuo.Impulsamos la industria colombianaNuestras compras nacionalesrepresentan un 75-80% de losinsumos industriales y las comprastécnicas. Buscamos alianzascon proveedores de tecnologíade alimentos, insumos industrialesy servicios integrados, quenos garanticen calidad, servicioy competitividad. Desarrollamosplanes de abastecimiento einfraestructura operacional porcategorías de insumos, proveedoresy países. Tenemos un modeloelectrónico de instrucción deproveedores y divulgamos lasnormativas alimentarias.Capacitamos 500proveedores en losdiez principios delPacto Mundial, através de reunionesy folletos.FOTO: RAMÓN GIOVANNI111 ¬

Desarrollamos empaques sosteniblescon nuestros proveedoresNuestros empaques garantizan la calidad e inocuidad de nuestros productos y buscamos que sean más amigables con el ambiente.Contamos con 8 aliados nacionales e internacionales para desarrollar empaques innovadores. La legislación alimentaria exige,para empaques en contacto directo con alimentos para consumo humano, materiales plásticos 100% vírgenes.proyectos de empaques más sostenibles 20084%Reducción en elconsumo de resinaplástica PVC en lasetiquetas termoencogiblesde losenvases de Frutto.4%Reducción en elconsumo de resinaplástica PVC en lasPelículas de etiquetastermoencogibles delos envases de VZ.¬ 1128%Reducción en elconsumo de resinaplástica HDPE enlos envases deYOX 100 ml.13%Reducción en elconsumo de películacoextruida en lasbolsas de leches.

Redujimos el plásticoen los vasos de yogurt30%en 10 añosInnovamospara reducir el uso de plástico en el vaso de Regeneris, con plásticocubierto de cartón que facilita su reciclaje.Iniciamosla incorporación de plásticos biodegradables en las bolsas deLa Cabaña, las primeras de este tipo en la industria colombiana.Se biodegradan en menos de dos años.Compras sosteniblesBoggy con muñeco en sobrecopaUna de las estrategias promocionales de Boggy se apoyó en unmuñeco promocional. Seleccionamos un proveedor local, QuintePlast, una microempresa que emplea 31 madres cabeza de familia.A esta iniciativa se unieron Alpinito y YogoYogo.Retos2009+Liderar la iniciativa de empaques ambientalmente amigables en el sector de alimentosen Colombia.113 ¬

Después de nuestras plantascEl detalle de la gestión de nuestras plantas se encuentra en el capítulo de coeficiencia. p.126- Fundación Alpina- Instituto Alpina- Alpina Corporativo¬ 114

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d Nuestros canales% Ventas colombia por canal en valor33,2%Supermercados4,5%Autoventas0,6%Cabañas 15,5%Tradicional1,4%Minimercados4,4%Institucional40,4%Distribuidores% Ventas ecuador por canal en valorTradicional9,6%Institucional15,1%Provincias¬ 11632,9%% Ventas Kiosko por canal en valor18,9%Tradicional8,3%Micromercados16,6%Distribuidores44,1%Supermercados6,4%Micromercados48,2%Supermercados

% Ventas Venezuela por canal en valor% Ventas Internacional por canal en valor2%Institucional22%Supermercados16,1%Ingredientes72%Distribuidores4%Tradicional37,5%Bloque Países46,4%EstadosUnidosFOTO: RAMÓN GIOVANNI117 ¬

Los distribuidores son parteesencial de nuestra organizaciónGracias a nuestros distribuidores,realizamos en Colombia,el 40% de nuestrasventas; en Venezuela, el 72%,y en Ecuador, el 17%.el 80%de nuestros distribuidores en Colombia fueronempleados directos de Alpina que se convirtieronen 52 empresarios. Emplean 1.570 personas ysu evolución es notable: 44 distribuidores seencuentran en proceso de certificación ISO 9000.Los distribuidores participan en foros y asambleas de ventas, dado que es nuestra responsabilidad su desarrollo. Con el Sena les ofrecimosuna capacitación, con excelentes resultados: los participantes crecieron en ventas el 27,59% frente a un 8% de los no asistentes.¬ 118

La voz de nuestros distribuidoresEduardo: “Para mí, serdistribuidor de Alpina esmi vida. Hace 17 años era miproyecto de vida y hoy es unproyecto de vida de mi familia.Alpina ha marcado mi vidadurante 31 años.Nosotros somos socios, nos sentimos una extensión de Alpina.Siento que soy el brazo derecho de la empresa en mi pedacito deterritorio. Cuando dejo de ir unos días, me siento extraño, porque...¡imagínese! Soy parte de Alpina”.Alianzas de confianza y prosperidadEn Ecuador y Venezuela apoyamos a nuestros distribuidores con el manejo de información e inteligencia de mercados y compartimosestrategias de trade marketing que les ayuda a mejorar su negocio con nuestros productos.119 ¬

e Nuestros tenderosEl canal tradicionalClientes de Alpina Colombia% de crecimiento respecto al año anteriorCuando el tendero crece,nosotros crecemos.Estamos comprometidoscon su desarrollopersonal y empresarial.Nuestros vendedores sonsus asesores.Númerode Clientes200.000180.000160.0000Clientes Tiendas como clientes188.416 185.051183.489 180.3152007 20082,7% 2,6%Iniciativas enfocadas hacia uncrecimiento conjuntoImplementamos un nuevo modelo de atención de zonas para robustecer la fuerza de ventas, dedicando mayor tiempo de atencióny fortaleciendo la frecuencia de visita a clientes pareto. Impactamos 20.812 puntos de venta con la imagen de Alpina; 170.000, concalendarios; colocamos 470 neveras funcionales, e implementamos el plan de fidelización “Sonrisas” con 13.316 clientes inscritos.El crecimiento acumulado de los que participaron en este programa es del 27% versus un 8% de los no inscritos.¬ 120

La voz de nuestros tenderos“Alpina es una empresa muycompetitiva, los productos sonmuy buenos y el servicio que nosprestan es excelente”.“Alpina me parece encantadora, calidad triple A, tienen buena gente,los vendedores son muy educados. Muy bien”.“Con Alpina estamos muy agradecidos porque saben motivar a la gente,saben compensar a sus clientes”.“La calidad de los productos es inmejorable, nosotros hace muchosaños trabajamos y conocemos personalmente a Alpina, y aquí losproductos lácteos siempre son y serán de Alpina. ¿Para qué cambiar?”. ** Testimonios de los tenderos.La tienda es un conector delbarrio y los habitantes. Lostenderos son articuladores dela comunidad. Reproducen lavida social.Para conocer sus necesidades y expectativas, realizamos un estudio nacional sobre sus vidas, su rol en la sociedad, su carácter y necesidadesfrente a Alpina. Con los resultados, desarrollamos planes para mejorar el servicio y reevaluar nuestra estrategia de trade marketing.Retos2009+Fortalecer la inversión y las iniciativas en el desarrollo de tenderos.121 ¬

fLos supermercados ygrandes superficiesEl canal modernoLos supermercados tienen 921puntos de venta en Colombia.Participamos en los calendarios comerciales de las cadenas, principalmente en aniversarios, doble punto y publicaciones, con productosfoco. Hicimos 199 exhibiciones y activaciones de “Zona Vital“ en todas las cadenas.Actividades en el canal Moderno para generar diferenciaciónActividades Taylor Made para generar diferenciación en puntos de venta.Llevar el concepto de La CabañaAlpina a los principales puntos deventa.Marcas: TodasSupermercado: ÉxitoLa CabañaAlpinaTemporadasContinuar con la temporadade NavidadMarcas: Quesos y ArequipeSupermercado: TodosSe ha desarrollado unaactividad exclusivallamada: Alimenta tu vida.Marcas: Regeneris, Yox,Frutto, Yogurt, Finesse,Avena.Supermercado: CarrefourAlimentatu vida.Canal ModernoActividadesEspecialistasen lecheActividad para acompañarestrategia de la marcaMarcas: LechesSupermercado: Olímpica,La 14 y RegionalesUna actividad exclusiva para las categoríasde niños aprovechando el mes de octubre.Marcas: Alpin, Boggy, Arequipe tubo, Alpinito,Refresco, leche Enriquecida, Baby food.Supermercado: Éxito y Carulla.ActividadniñosAniversariosParticipar en los principales aniversariosy separatas de nuestros clientes.Marcas: Todas (se definieron 15promociones)Supermercado: Todos¬ 122

Integramos nuestra cadena logísticaConstantementeoptimizamos elproceso, desdela recolecciónde los insumoshasta el cliente.Con los nivelesde crecimientoregistrados enlos últimos años,el impacto en eltransporte delos productos esnotorio.Toneladas movilizadas en ColombiaToneladasen miles270220170120% de crecimiento respecto al año anterior20618,4 %2449,8 %2682006 2007 2008FOTO: RAMÓN GIOVANNI123 ¬

Descentralizamos para reducir distanciasInvertimos 4.735 millones depesos para ampliar agencias ymejorar su infraestructuralogística en Colombia.Los resultados:Evolución en áreas de almacenamientocontra jornada de separaciónCon un aumento en laproducción, logramosreducir la distancia recorrida.Distancia¬ 124Al ampliar nuestronúmero de plantas, descentralizamosel acopiode leche, la produccióny distribución en Colombia.Así, redujimoslos impactos ambientalespropios de lalogística y el transporte,por menor consumo decombustibles y menorhuella de carbono.Recorrida (Km)11.000.00010.500.00010.000.0009.500.000Total kilómetros (logística, agencias) (Km)Toneladas producidas010.784.5602006Toneladas producidas10.109.295 10.178.6252007 2008350.000300.000250.000200.000150.0009,0Area de almacenamiento frío = metros cuadrados promedioutilizados por año.Area de almacenamiento seco = posiciones de estiba utilizadaspromedio año.Jornada de separación = horas promedio de operacion deseparación por año.Esta gráfica muestra la evolución en áreas de almacenamiento contrajornada de separación. Mientras en 2006 las áreas eran suficientes, en2007, éstas son insuficientes para soportar el crecimiento en ventas de2006 a 2007 del 24,8% y por eso la jornada subió por falta de espacio.Con las ampliaciones realizadas en 2008, la jornada bajó sustancialmente.Todo contribuye a mejorar la productividad.Horas12,512,011,511,010,510,09,58.45820064.34510,18.9542007Metros utilizadosPosiciones estibas utilizadas11,94.38010.73320086.70510,312.00010.0008.0006.0004.0002.0000

El compromiso de la logísticacon la calidad es esencialTransportar el producto terminado en condiciones que aseguren la preservaciónde su calidad y el abastecimiento oportuno a las agencias y clientes esun gran reto. Lo hacemos contando con transportes limpios, y refrigeradoscuando los productos lo requieren. El 60% de la flota es propia y el resto deterceros. Contamos con carrotanques de acopio en los hatos; tractomulaspara transporte primario entre las plantas, el Cendis y las agencias, y la distribucióndesde las agencias hasta los clientes.Desarrollamos a los conductores como personas integrales, con seguridad ysalud ocupacional. Les realizamos un curso voluntario de certificación, enel que participaron el 90% (128 personas).En 2008, adquirimos 35 tractocamiones con vanes refrigeradas; retiramos18por obsolescencia y 17 para modernizar la flota.Ecoíndice consumoenergético - transporteKm / Gal5,505,004,500ECOÍNDICE Rendimiento totalpromedio (Km/Gal)Toneladas producidas5,3220065,195,192007 2008ToneladasProducidas350.000300.000250.000200.0000Disposición deaceite usadoImpulsamos la correcta recolección y disposición del aceiteusado en nuestras operaciones. En promedio, se generan493 galones/mes. A través de mantenimiento automotriz,coordinamos el acopio y recolección hasta su disposiciónfinal en Protelma Ltda.Disposición final debaterías usadasTambién impulsamos la correcta recolección y disposiciónfinal de las baterías que utilizamos. Mantenimiento automotrizlas acopia y entrega a disposición final en la Plantade reciclaje de Baterías MAC (Cali – Valle) donde se expidenlos certificados.Retos2009+Lograr una red logística modernizada, asociada a tres componentes:+Racionalización de la red de distribución.+Desarrollo de socios estratégicos para la operación de bodegas y distribución.+Mejor infraestructura logística en las agencias.Fortalecer mediciones del impacto ambiental.125 ¬

12 ¬ ecoeficiencia ennuestras plantas- Fundación Alpina- Instituto Alpina- Alpina Corporativo¬ 126

Desde 1992 realizamos inversionesambientales por 107.216 millones de pesos.127 ¬

CasoConstrucciónsostenibleEdificio administrativo de SopóSe diseñó bajo los lineamientos del USGBC (United States Green Building Council), que a través de la certificación LEED (Leadershipin Energy and Environmental Design) promueve el uso eficiente y sostenible de agua y energía, el uso de materiales locales yreciclados y materiales con bajos niveles de emisión de COV (Compuestos Orgánicos Volátiles), usualmente presentes en pegantes,pinturas, plásticos. El consumo energético será como mínimo un 14% menor al de un edificio estándar equivalente. Es pionero enColombia y la inversión será de más de 40.000 millones de pesos.¬ 128

Ciclo ambientalen nuestras plantasDe los recursos que tomamos del medioambiente para llevar a cabo nuestros procesosproductivos, retornamos algunos residuossólidos, líquidos y gaseosos. Nuestrasacciones para mitigar el impacto se enfocanen el uso racional de los recursos, la minimizaciónde generación de residuos, y ensu correcto manejo y tratamiento antes dela entrega para disposición final.El desempeño ambiental durante este períodose afectó por la incorporación de lasnuevas operaciones que asumimos (SanGabriel-Ecuador y Popayán-Colombia), yaque presentaban un bajo desempeño comparadocon nuestros estándares. Estamosen el proceso de integrar esas operacionesa nuestro sistema de gestión ambientalpara alcanzar los niveles deseados. Por esarazón, los ecoíndices de consumo de aguay energía subieron.En cuanto a los índices de generación deresiduos y vertimientos, mantuvimos losniveles porque en las plantas incorporadasno se realizaban mediciones.a InsumosaguaConsumo de Agua Planta Facatativá 2000-2008Es el principal recurso natural queempleamos. Por la alta exigenciade higiene, aseo y desinfecciónasociada a la industria de alimentoslácteos, al igual que para losservicios industriales asociados, nosaseguramos de usarla de maneraracional y sin desperdiciarla.Ecoíndice Agua(m 3 /tonelada)10,09,59,08,58,07,57,06,56,05,55,04,54,03,53,0Jun /1999Dic / 1999Jun / 2000Dic / 2000Jun / 2001Dic / 2001Jun / 2002Dic / 2002Jun / 2003Dic / 2003Jun / 2004Dic / 2004Jun / 2005Dic / 2005Jun / 2006Dic / 2006Jun / 2007Dic / 2007Jun / 2008Dic / 2008Tiempo(meses)129 ¬

Ecoíndice Agua(m 3 /tonelada)Consumo de Agua Planta Sopó 2000-20088,07,57,06,56,05,55,04,54,03,5¬ 130Ene / 2000Jul / 2000Ene / 2001A principios delos años 90s,los ecoíndicesde consumode agua eranelevados: 23 m 3 /tonelada. Graciasa una gestiónambientalestructurada,logramos nivelescompetitivos anivel mundial:7,24 m 3 /toneladaJul / 2001Ene / 2002Jul / 2002Ene / 2003Jul / 2003Ene / 2004Jul / 2004Ene / 2005Jul / 2005Ene / 2006Jul / 2006Ene / 20078,007,807,607,407,207,000Jul / 2007Ene / 2008Jul / 20087,982006Tiempo (meses)Ecoíndice agua extraída / compradaoperaciones AlpinaEcoíndice. Agua total operaciones (m 3 /tonelada)Producción (tonelada)Agua extraída/compradaoperaciones (m3/tonelada)6,977,242007 2008Toneladasproducidas400.000350.000300.000250.000200.000150.0000

Energía EléctricaLa usamos para operar los motores industriales, generar frío, almacenar y distribuir las materias primas (leche) y los productoslácteos hasta su entrega a los clientes. Adicionalmente, para iluminar las operaciones industriales que se realizan 24 horas al día yen los servicios administrativos.Progresivamente, estamos migrando a motores eléctricos de alta eficiencia y a la automatización de procesos para promover elencadenamiento de operaciones. En iluminación, preferimos lámparas de bajo consumo y hacemos campañas de uso racional.Energía TérmicaLa usamos para generar calor,para el transporte, y en laautogeneración en plantas deemergencia. Generamos vapora partir de combustibles fósilesen calderas para pasteurización,ultrapasteurización y otrosprocesos industriales, y paracalentar soluciones de lavadoy desinfección en los sistemasCIP (Cleanning in Place).Usamos ACPM para los sistemasautónomos de refrigeraciónde los vehículos de carga(Termokings) y en plantas deemergencia.Exploramos proyectos deaprovechamiento de energíasrenovables (biogás generadopor la planta de tratamientode aguas residuales de Sopó),para cogenerar energíaeléctrica y vapor que reemplacelas fuentes convencionales.Distribución de tipos de energíaconsumida industrialmente 2008(GJ) GigaJuliosEcoíndice consumo energéticoindustrial/total(Incluye Agencias)Ecoíndice. Energía consumida total(eléctrica y de combustibles) ECT (GJ/ton)Toneladas producidas19%124.632Crudo pesadoNo. 6 (GJ)6%38.771ACPM (GJ)2%15.706Gas propano (GJ)(GJ) GigaJuliosEcoíndice consumoenergético industrial(GJ/toneladas)3,002,50Toneladas producidas350.000300.00046%309.673Gas natural (GJ)2,001,502,172,022,34250.000200.00027%182.632Energíaeléctrica (GJ)020062007 2008150.000131 ¬

ResiduosNosenfocamos prioritariamente en lograr reduccionesen la fuente, con el fin de generar menos residuoslíquidos que deberán ser tratados con proyectos “alfinal del tubo”.Casoplanta depulverizaciónDisminuimos la carga orgánica que llega a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR) de Sopó. Lo hicimos reincorporandoel suero generado durante la producción de quesos, mediante la pulverización que permite usarlo como materia prima.Procesamos 33.600 toneladas entre sueros y leche que se aprovecharon para generar alimentos de valor agregado. Los indicadoresreflejan mayor ecoeficiencia, rentabilidad, productividad y generación de empleo.En Alpina creemos que el mejorresiduo es el que no se genera.Beneficios Planta de PulverizaciónAntes del proyecto de sostenibilidaddespués del proyecto de sostenibilidadLecheLecheLecheLecheSuerosSuerosOtras líneasde producciónAguasresidualesQueseríaAguasresidualesOtras líneasde producciónAguasresidualesQueseríaAguasresidualesPlanta depulverizaciónProductoslácteosQuesosProductoslácteosQuesosSuero enpolvoPTARPTARLa carga orgánica y volúmenes de suero producidos por la quesería ya no llegan directamente a la PTAR generando altos costos de tratamiento de aguas residuales yocupando capacidad de la misma. Ahora, además, el suero en polvo es aprovechado como materia prima para fabricar más alimentos lácteos, generando valor, empleo,competitividad, rentabilidad y reduciendo impactos ambientales a manejar.¬ 132

Plantas de Tratamiento de Aguas ResidualesLos más grandes biodigestores anaeróbicos de lodos de PTAR en la industria en Colombia (PTAR de Sopó: 2.700 m 3 de capacidad).En promedio removimos un 95% de la carga orgánica de las aguas residuales, medido como DQO (Demanda Química de Oxígeno)de todas las operaciones industriales. Como referente, en Colombia se exige remover el 80% a nivel nacional como mínimo.Aguas ResidualesCarga DQO Influente (antes de tratamiento Kg/mes)Carga DQO Efluente (después de tratamiento Kg/mes)Toneladas producidasCarga Orgánica (KG DQO)14.000.00012.000.000Toneladas producidas350.000300.00010.000.0008.000.00010.020.1308.897.370250.000200.0006.000.0005.143.862150.0004.000.000100.0002.000.0000316.530560.880 441.9932006 2007200850.000133 ¬

La mejora del Ecoíndice sedebió a la pulverizaciónde sueros en la planta deSopó y otras gestiones dereducción en la fuente delas demás plantas.Ecoíndice de aguas residuales(Generadas antes de tratamiento)Ecoíndice carga DQO influente (Kg/Ton)Producción (toneladas)Ecoíndice aguaresidual generada(Kg DQO/toneladas)Producción (Ton)40,00350.00035,0033,50300.000Remoción de carga orgánica30,00Carga DQO removida (%)27,01250.000Toneladas producidas25,0020,0020,09200.000Remoción decarga orgánica(% como DQO) Toneladas producidas96,0%350.00015,00150.00095,0%95,0%300.00010,00100.00094,0%93,8%94,4%250.0005,0050.00093,0%200.000150.000¬ 1340,0020062007 20080020062007 2008

ManejoIntegral deResiduosClasificamos los residuos sólidos para sudisposición adecuada.Procesamos los lodos de las plantas detratamiento mediante compostaje.Desde 2006, hemos generado 27.532.693Kg de residuos sólidos.El 83% de los residuos generados se aprovecharonen reciclaje realizado por terceros.Entre 2006 y 2008, logramos que23.604.478 Kg de residuos no fueran a parara rellenos sanitarios, generando trabajoy valor a la sociedad.Ecoíndice gestión de residuos35,0030,0025,0020,0015,0010,005,00Ecoíndice residuos totales RGT (Kg/toneladas)Ecoíndice residuos aprovechables RAT (Kg/Ton)Toneladas producidasEcoíndice Gestiónde Residuos (Kg/Ton)50,0045,3945,0040,1640,0031,2426,38Toneladas Producidas19,9316,49350.000300.000250.000200.000150.000100.00050.000Caso0200620072008 AñoFormamos parte delCompromiso Empresarialpara el Reciclaje (CEMPRE)Es un esfuerzo conjunto con varios líderes industriales para promover el aprovechamiento de residuos postconsumo en Colombia.Residuos peligrososDevolucionesCulminamos el proyecto PGIRP (Plan de Gestión Integral de Residuos Peligrosos)para establecer su manejo ambiental adecuado, ajustado a la normativacolombiana, y a la clasificación difundida por el convenio de Basilea. Desarrollamosun modelo propio de rotulado de los residuos peligrosos, que incluye la informaciónpara prevenir riesgos y promover el adecuado manejo de cada residuo.Recogemos los productos que no se venden ygarantizamos su adecuado manejo ambiental,a través del aprovechamiento en alimentaciónanimal (cerdos) y de sus empaques medianteel reciclaje.Sistemas de refrigeraciónLos sistemas de frío industrial se manejan con amoníaco, sin sustancias que afecten la capa de ozono o contribuyan al calentamientoglobal. Estamos implementando esta política en las plantas adquiridas.Retos2009+Implementar el IAP (Índice Ambiental de Plantas) en las plantas de Popayán,Entrerríos, San Gabriel y el centro de acopio de Guachucal.Fortalecer la cultura de los colaboradores en los temas ambientales.135 ¬

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cEmisionesSomos emisores muy moderados de contaminantes al aire. La legislación ambiental de Colombia o Ecuador considera los consumosde combustibles de calderas de cualquiera de nuestras plantas como menor o no significativa (D.948/95 en Colombia o LeyTULSA/03 en Ecuador).Iniciativas para reducir nuestra huella de carbónParticipamos en el Plan Sombrilla de Gas Natural, proyecto avalado como Mecanismo de Desarrollo Limpio por Naciones Unidas,que emite Certificados de Emisiones Reducidas de Carbono CERs desde 2004,contribuyendo a las metas mundiales de reducciónde gases efecto invernadero.CasoguíaambientalAsesoramos a la ANDI y al Ministerio de Ambiente y Desarrollo Territorial en el desarrollo de la Guía Ambiental de la IndustriaLáctea para promover una mejor gestión ambiental.Retos2009+(+5 años) Evaluar la huella de carbono directa de nuestras operaciones industrialesy comerciales, incluyendo la huella de carbono indirecta relacionada con lagestión del transporte tercerizado, para promover un mejoramiento continuo enaspectos que contribuyan a la solución del calentamiento global.137 ¬

¬ Nuestra13 Inversión socialNuestro marco de referencia es lanutrición infantil. Somos concientesde que la base del buen desarrollodel ser humano es la nutrición. Así,esperamos contribuir a un mejorfuturo para nuestra sociedad.El análisis que realizamos de los intereses y preferencias de todos nuestros actores de interés, nos permitió definir un foco y determinarla estrategia a seguir.La creación de la Fundación Alpina y la ejecución de nuestras inversionessociales reflejan el compromiso de alimentar saludablemente al mundo.El principal eje estratégico dela Fundación es la seguridadalimentaria y nutricional conprioridad en la nutrición de losniños de Colombia, y esto implicatrabajar en dos grandes frentes:Nutrición: promover y ejecutariniciativas que mejoren lascondiciones nutricionales de lapoblación, con énfasis en el mejoramientode la salud de los niños.Gestión social: promover yejecutar iniciativas de impacto enseguridad alimentaria y en nutrición,promovidos o auspiciadospor entidades públicas o privadasy dirigidos a la población infantil.¬ 138

Fundación ALpina y el propósito superiorFundaciónALpina1 2 3 4 5Propósito Superior1. Relevancia económica y social de la Corporación.2. Liderazgo empresarial.3. Conocimiento científico, técnico y tecnológico.4. Recursos humanos y financieros.5. Política corporativa de Responsabilidad Social.Las intervenciones de la Fundaciónse caracterizarán por seremprendimientos innovadores,formulados con base en laconfianza, y ejecutados con pasión.Vamos a estarpresentes entoda la cadenade valor.Esto implicatrabajar desdeel productorprimario hastael consumidor.Tipos de Inversiones de la Fundación AlpinaEjecución directa o participaciónen proyectosPromoción y participaciónen eventosParticipación en escenarios conincidencia en políticas públicasFundación Alpina139 ¬

Incidencia en políticas públicasConsejo Directivo del Plan Maestro de Abastecimiento y Alimentos de Bogotá: somos uno de dos miembros del sector privado.Caldas: programas de educación nutricional.Costa Atlántica: liderazgo y asesoría en el proyecto Caribe Sin Hambre, con las gobernaciones y el BID, y financiación del FOMIN.La Guajira Sin Hambre: apoyamos el diseño e implementación del programa y formamos parte del Consejo Interinstitucional.Consejo Asesor de la Sociedad Civil de la Representación del BID en Colombia – CASC.“Hechos y Derechos”: participamos con la Vicepresidencia de la República, el Ministerio de Protección Social, el ICBF, la Procuraduría,Federación Colombiana de Departamentos, UNICEF y la ANDI.Compartimos los Objetivosde Desarrollo del Milenio,y nos enfocaremos en lossiguientes asuntos relevantespara nuestro negocio:Erradicar lapobreza extrema yel hambre, reducirla mortalidad deniños menores de5 años y mejorar lasalud materna.1.Erradicar la pobrezaextrema y el hambre4.Reducir la mortalidadde los niños5.Mejorar la saludmaternaRetosConsolidar la Fundación Alpina como actor importante en las comunidades y el país.Ingresar con la Fundación a Ecuador y Venezuela.2009+Fortalecer las instancias de involucramiento con grupos de interés.Promover la vinculación de voluntarios a los proyectos y programas de la Fundación.(+5 años) Ser un actor relevante en la solución de los problemas del hambre y lapobreza en los países donde actuamos.¬ 140

Inversión social ennuestras comunidadesApoyamos al desarrollo en lascomunidades que nos rodeanRealizamos un conjunto de acciones para contribuir al desarrollo de las comunidades de nuestro entorno. Buscamos relaciones decolaboración y confianza con los gobiernos locales, ONGs y otras instituciones. Con el desarrollo de la estrategia de ResponsabilidadSocial Empresarial y la creación de la Fundación Alpina, generaremos mayores impactos gracias a mejores criterios de inversióny de evaluación.Algunos aportes a las comunidades:Gimnasio Campestre AlpinaNació en los años 80s para mejorar la educación de los hijos de los empleados de la planta de Sopó. A partir de 2002, diseñamosun programa para brindarles educación de calidad en primera infancia a niños de bajos recursos. El programa es una intervenciónintegral en la comunidad. A los niños se les hace seguimiento y valoración nutricional y médica constante. Adicionalmente, elprograma trabaja el núcleo familiar mediante talleres de comunicación, manejo de conflictos y autoestima para mejorar el entornofamiliar. El impacto del programa es amplio; reduce conductas de riesgo como alcohol, drogadicción, sexo sin protección, mejorael rendimiento escolar; brinda herramientas que les permite ingresar más fácilmente al mercado laboral, y construye mejoresciudadanos para nuestro país.Donaciones de productoAportes a otras fundacionesSeleccionamos las fundaciones que canalizarán el producto, con laasesoría de Conexión Colombia, que escoge las fundaciones quecumplen con los requisitos legales, con programas medibles y énfasisen nutrición. Tenemos un potencial de ocho mil beneficiarios.Cop MM1.000900800785,6885,795070060002006 2007 2008Retos2009+Desarrollar indicadores para medir el impacto del programa a corto, mediano ylargo plazo.Desarrollar el plan estratégico y evaluar si el programa es replicable y escalable.Desarrollar un proceso que optimice las donaciones y su impacto.Establecer las fundaciones a las que se les donará producto en todas las ubicacionesgeográficas de Alpina en Colombia según los estándares establecidos.Desarrollar una estrategia de donación de producto para Ecuador y Venezuela.141 ¬

Programa de apoyo nutricional en BogotáYox, Regeneris y otros productos funcionales pueden ayudar a que los niños con enfermedades como cáncer y VIH asimilen mejor¬ 142sus tratamientos. Con las fundaciones Fundamor (niños con VIH), Funstall y Proyecto Unión, creamos un programa de apoyoalimenticio para 76 niños. Los resultados preliminares muestran un mejoramiento de la calidad de vida y una disminución de losefectos secundarios de la quimioterapia. En el caso de la retroviral, las fundaciones preveen un mejoramiento del sistema inmunológicode los niños.Cucharitas que generan oportunidadesLas cucharas que acompañan nuestros productos son empacadas por los beneficiarios de la Fundación Ideal, que emplea a 120personas con discapacidades. Desde hace 15 años ayudamos a generar una opción de trabajo para estas personas.

Jornadas del Buen Trato SCPParticipamos de manera activa con la categoría Alpina Baby y Alpinito en las Jornadas del Buen Trato dirigidas a la comunidad, encontra del maltrato infantil, ofreciendo información útil sobre alimentación y salud. Estas jornadas se llevan a cabo por la SociedadColombiana de Pediatría y el ICBF.Retos2009+Tener resultados consistentes sobre el impacto del programa. Por ejemplo en Fundamor,hacer un seguimiento a las defensas de los niños para determinar el efectodel acompañamiento de Yox.Terminar de diseñar tablas nutricionales ajustadas a las necesidades de cada niño.Recolectar medidas antropométricas para evaluar el impacto.143 ¬

¬ Mejora continuadel informe14Durante la elaboración del reporte, profundizamos en elconocimiento de nuestra gestión sostenible y las implicaciones denuestra organización sobre los grupos de interés. En el recorridoa través de la cadena de valor, confirmamos cómo nuestrosesfuerzos son más efectivos conducidos bajo una estrategia. Asímismo, identificamos los asuntos materiales en los quedebemos hacer mayor énfasis en nuestro trabajo y mantener lasostenibilidad como parte integral en nuestro negocio.¬ 144

Hacia al futuro, esperamos seguir desarrollando informesde sostenibilidad que sean verificados por un ente externoy que respondan cada vez más a las directrices del GRI G3 ya los asuntos relevantes para nuestros grupos de interés,desarrollando más indicadores que respondan a sus expectativasy con un esquema de seguimiento efectivo en busca delmejoramiento continuo. Así mismo, formalizaremos lasinstancias de involucramiento con nuestros grupos de interésaplicando el estándar AA1000.145 ¬

15 ¬ Tabla GRI y Pacto MundialCONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINAPERFIL1.Estrategia y análisis.1.1. Declaración de relevancia de la sostenibilidad.1.2. Principales impactos, riesgos y oportunidades.2. Perfil de la organización.2.1. Nombre de la organización.2.2. Principales marcas, productos y servicios.2.3. Estructura operativa.2.4. Localización de la sede principalde la organización.2.5. Dónde opera.2.6. Naturaleza de la propiedad y forma jurídica.2.7. Mercados servidos.2.8 Dimensión de la compañía.2.9. Cambios significativos.2.10 Premios y distinciones recibidos duranteel periodo informativo.3. Parámetros del informePERFIL DEL INFORME3.1. Periodo cubierto.3.2. Fecha del informe anterior más reciente.3.3. Ciclo de presentación del informe.3.4. Área de contacto para los temas relativos alinforme o su contenido.ALCANCE Y COBERTURA DEL INFORME3.5. Proceso de definición del contenido delinforme.3.6. Cobertura del informe.3.7. Limitaciones del alcance o cobertura.3.8. Base para incluir información en el caso de negociosconjuntos, filiales, instalaciones arrendadas,actividades subcontratadas y otras entidades quepuedan afectar significativamente la comparabilidadentre periodos.3.9. Técnicas de medición de datos y basespara realizar los cálculos.Carta del PresidenteLa sostenibilidad es parte integral denuestro negocioCarta del PresidenteInvolucrando a nuestros grupos deinterés - Asuntos relevantes en nuestracadena de valor¿Quiénes somos?Estructura societaria y de controlNuestras marcasEstructura societaria y de controlEvolucionamos nuestro modelocorporativoNuestra presenciaEstructura societaria y de controlNuestra presenciaCarta del PresidenteEstructura societaria y de controlAlpinistasCaracterización de los AlpinistasGeneramos valor económicoAnexos FinancierosCarta del PresidenteEstructura societaria y de controlDesempeño económicoNuestras marcasAlcance de este informeInforme de gestión 2007Mejora continua del informeAlcance de este informeCarta del PresidenteCarta del PresidenteAlcance de este informeInvolucrando a nuestros grupos deinterésAlcance de este informeAlcance de este informeAlpina Productos Alimenticios S.A.Dirección: Cra 63 # 14 -97Sede AdministrativaBogotá, ColombiaSólo se informa sobre negocioscon la participación de Alpina de100%.Se está reportando con base enparámetros internacionales y conbase en parámetros construidospor la compañía de acuerdo con8328241828222838202820828808142Anexo828422261448862466¬ 146

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINA3.10. Reexpresión de información de memoriasanteriores.3.11. Cambios significativos en métodos devaloración de informes anteriores.ÍNDICE DEL CONTENIDO DEL GRI3.12. Tabla de contenidos GRI.VERIFICACIÓN3.13. Política y verificación del informe.4. Gobierno, compromisos y participaciónde los grupos de interés.GOBIERNO4.1. Descripción de la estructura de gobierno.4.2. Presidente de la Junta y su cargo ejecutivocomo Presidente de la Organización.4.3. Estructura del máximo órganode gobierno (Junta Directiva).4.4. Mecanismos de los accionistas y empleadospara comunicar recomendaciones o indicacionesal máximo órgano de gobierno.4.5. Vínculo entre la retribución de los miembrosdel máximo órgano de gobierno, altosdirectivos y ejecutivos (incluidos los acuerdosde abandono del cargo) y el desempeño de laOrganización (incluido su desempeño social yambiental).4.6. Procedimientos para evitar conflictos deinterés en el máximo órgano de gobierno.4.7. Procedimiento de determinación de la capacitacióny experiencia exigible a los miembrosdel máximo órgano de gobierno para poderguiar la estrategia de la Organización en losaspectos sociales, ambientales y económicos.4.8. Declaración de misión, visión, valores, códigode conducta y principios relevantes.4.9. Procedimientos del máximo órgano degobierno para supervisar la identificación ygestión, por parte de la organización, del desempeñoeconómico, ambiental y social, incluidosriesgos y oportunidades relacionadas, así comola adherencia o cumplimiento de los estándaresacordados a nivel internacional, códigos deconducta y principios.4.10. Mecanismos de autoevaluación de la JuntaDirectiva.COMPROMISOS CON INICIATIVAS EXTERNAS4.11. Adopción del principio de precaución.Tabla GRI y Pacto MundialGobierno corporativo y éticaGobierno corporativo y éticaEvolucionamos nuestro modelocorporativoGobierno corporativo y éticaGobierno corporativo y éticaLa sostenibilidad es parte integral denuestro negocioGobierno corporativo y éticaLa sostenibilidad es parte integral denuestro negocioGobierno corporativo y éticaLa sostenibilidad es parte integral denuestro negocioLa sostenibilidad es parte integral denuestro negocioAlimentar saludablementeEcoeficiencia en nuestras plantasNuestra cadena de valorla naturaleza de su negocio. Neexisten desviaciones significativasde los protocolos técnicos del GRI.Éste es el primer informe de sostenibilidadde Alpina.Éste es el primer informe de sostenibilidadde Alpina.Éste informe no tiene verificaciónexterna, se contempla realizar enlos futuros informes.Están establecidos en el código debuen gobierno.A la fecha no se cuenta con esteprocedimiento. En el futuro seestudiará la viabilidad de poner enmarcha esta iniciativa.Desde la Dirección de ControlCorporativo trabajamos en fortalecernuestro sistema de gestión deriesgos.En la actualidad no existen mecanismosde autoevaluación dela Junta Directiva. En el futuro seestudiará la viabilidad de implementarlos.1462828382828322832323262126984.12. Programas sociales, económicos y ambientalesdesarrollados externamente.Pacto Mundial Naciones UnidasCoalición por la Sana Alimentación774147 ¬

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINA4.13. Principales asociaciones a las que pertenece laorganización o entes nacionales o internacionales alos que la organización apoya.PARTICIPACIÓN DE LOS GRUPOS DE INTERÉS4.14. Relación de los grupos de interés que se hanincluido.4.15. Metodología de selección de grupos de interés.4.16. Criterios para la selección de grupos de interés.4.17. Preocupaciones de los grupos de interésrecogidas.5. Enfoque de gestión e indicadores de desempeñoDIMENSIÓN ECONÓMICAEnfoque de gestión económicaEC1 Valor económico directo generadoy distribuido.EC2 Consecuencias financieras y otros riesgos yoportunidades debidos al cambio climático.EC3 Cobertura de obligaciones debidas a programasde beneficios sociales.EC4 Ayudas financieras significativas recibidas degobiernos.ASPECTO: PRESENCIA EN EL MERCADOEC5 Gastos salariales y relación con el salario mediolocal.EC6 Política, prácticas y proporción de gasto correspondientea proveedores locales en lugares donde sedesarrollan operaciones significativas.EC7 Procedimientos para la contratación local yproporción de altos directivos procedentes de lacomunidad local en lugares donde se desarrollenoperaciones significativas.ASPECTO: IMPACTOS ECONÓMICOSINDIRECTOSEC8 Desarrollo e impacto de las inversiones eninfraestructuras y los servicios prestados principalmentepara el beneficio público mediante compromisoscomerciales, pro bono, o en especie.EC9 Descripción de los impactos económicos indirectossignificativos, incluyendo el alcance.DIMENSIÓN AMBIENTALEnfoque de gestión ambientalASPECTO: MATERIALESEN1 Materiales utilizados, peso y volumen.EN2 Porcentaje de materiales utilizados que sonresiduos de otras industrias (valorizados).ASPECTO: ENERGÍAEN3. Consumo directo de energía, desglosadopor fuentes primarias.Involucrando a nuestros grupos deinterésInvolucrando a nuestros grupos deinterésInvolucrando a nuestros grupos deinterésInvolucrando a nuestros grupos deinterésInvolucrando a nuestros grupos deinterésGeneramos valor económicoInversión socialAlpinistasNuestra propuesta de valor comoempleadorNuestra cadena de valorAlpina - ciclo ambiental en nuestrasplantasInsumosResiduosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosNo se tiene calculado actualmenteel indicador, se espera reportar enlos siguientes informesAlpina no recibe ayudas financierasdel gobiernoProporción de altos directivosprocedentes de la comunidad localColombia: 2007: 100% y 2008100%.Proporción de altos directivosprocedentes de la comunidad localEcuador: 2007: 75% y 2008: 100%Proporción de altos directivosprocedentes de la comunidad localVenezuela: 2007: 91% y 2008:88,9%No se tiene calculado actualmenteel indicador, se espera reportar enlos siguientes informesNo se tiene calculado actualmenteel indicador, se espera reportar enlos siguientes informesPrincipio 7Principio 1Principio 6Principio 8Principio 8Principio 9242424242442138808998129129132126126126129¬ 148

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINAEN3. Consumo directo de energía, desglosado porfuentes primarias.EN4 Consumo indirecto de energía desglosadopor fuentes primarias.EN5 Ahorro de energía debido a la conservación y amejoras en la eficiencia.EN6 Iniciativas para proporcionar productos yservicios eficientes en el consumo de energía obasados en energías renovables, y las reduccionesen el consumo de energía como resultado de dichasiniciativas.EN7 Iniciativas e impacto de reducción de consumoindirecto de energía.ASPECTO: AGUAEN8 Captación total de agua por fuentes.EN9 Fuentes de agua que han sido afectadassignificativamente por la captación de agua.EN10 Porcentaje total de agua recicladay reutilizada.ASPECTO: BIODIVERSIDADEN11 Descripción de terrenos propios, arrendados oadyacentes con alta biodiversidad, de áreas protegidasy no protegidas.EN12 Descripción de los impactos más significativosen la biodiversidad en espacios naturales protegidoso de áreas de alta biodiversidad no protegidas.EN13 Hábitats protegidos o restaurados.EN14 Estrategias y acciones implantadas yplanificadas para la gestión de impactossobre la biodiversidad.EN15 Número de especies en peligro en zonas deoperación de la compañía, según lista roja de IUCNy lista nacional.ASPECTO: EMISIONES, VERTIDOS Y RESIDUOSEN16 Emisión total (directas e indirectas) de gasesde efecto invernadero.EN17 Otras emisiones indirectas de gasesde efecto invernadero.EN 18 Iniciativas e impacto para reducir gases deefecto invernadero.EN19 Emisiones de sustancias destructoras de lacapa de Ozono en peso.EN20 NO, SO y otras emisiones significativas al airepor tipo y peso.EN21 Vertimiento total de aguas residuales según sunaturaleza y destino.EN22 Peso total de residuos gestionados segúntipo y método de tratamiento.EN23 Derrames accidentales significativos.Ecoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasResiduosEcoeficiencia en nuestras plantasResiduos - EmisionesEcoeficiencia en nuestras plantasResiduos - EmisionesEcoeficiencia en nuestras plantasInsumosEcoeficiencia en nuestras plantasResiduos - Sistemas de refrigeraciónEcoeficiencia en nuestras plantasResiduos - Plantas de tratamiento deaguas residualesEcoeficiencia en nuestras plantasResiduosSe tiene el indicador para el consumodirecto de energíaNo han sido afectadas significativamentefuentes de agua pornuestras operaciones.Las plantas o su área de influenciano se ubican en espacios naturalesprotegidos con alta biodiversidado en áreas de alta biodiversidad noprotegidas.Las plantas o su área de influenciano se ubican en espacios naturalesprotegidos con alta biodiversidado en áreas de alta biodiversidad noprotegidas.A la fecha Alpina no ha restauradoo protegido habitats.Las plantas o su área de influenciano se ubican en espacios naturalesprotegidos con alta biodiversidado en áreas de alta biodiversidad noprotegidas.Las plantas o su área de influenciano se ubican en espacios naturalesprotegidos con alta biodiversidado en áreas de alta biodiversidad noprotegidas.Alpina hasta el momento no midelas emisiones por tipo y por peso.Durante el 2008 no se presentaronderrames significativos de aceite(ni otros líquidos).Principio 8Principio 8Principio 8Principio 9Principio 8Principio 9Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 7Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8Principio 8126126129126129126129129132126137126137126129126135126133126132149 ¬

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINAEN24 Residuos peligrosos transportados (importadosy exportados), o tratados, según la convenciónde Basilea.EN25 Biodiversidad y hábitats afectados porvertimiento de aguas.ASPECTO: PRODUCTOS Y SERVICIOSEN26. Iniciativas para mitigar impactos ambientalesde los productos y servicios y grado dereducción del impacto.EN27 Porcentaje de productos vendidos y sus materialesde embalaje, que son recuperados al finalde su vida útil por categorías de productos.ASPECTO: CUMPLIMIENTO NORMATIVOEN28 Costo de las multas y número de sancionesno monetarias impuestas por incumplimientos dela normatividad ambiental.ASPECTO: TRANSPORTEEN29 Impactos ambientales significativos deltransporte de productos y otros bienes y materialesutilizados para las actividades de la Compañía,así como del transporte del personal.ASPECTO: GENERALEN30 Desglose de los gastos e inversionesambientales.DIMENSIÓN SOCIALEnfoque de gestión de prácticas laboralesy ética en el trabajoASPECTO: EMPLEOLA1 Desglose del colectivo de trabajadores portipo de empleo, por contrato y por región.LA2 Número total de empleados y rotación mediade empleados, desglosados por grupo de edad,sexo y región.LA3 Beneficios sociales para los empleados conjornada completa, que no se ofrecen a los empleadostemporales o de media jornada.ASPECTO: RELACIONESEMPRESA/TRABAJADORESLA4 Empleados cubiertos por un conveniocolectivo.LA5 Periodo(s) mínimo(s) de preaviso relativo(s)a cambios organizativos, incluyendo si estasnotificaciones son especificadas en los convenioscolectivos.ASPECTO: SALUD Y SEGURIDADEN EL TRABAJOLA6 Porcentaje del total de trabajadores representadosen comisiones conjuntas de salud yseguridad en el trabajo.LA7 Tasas de ausentismo, enfermedades profesionales,días perdidos y número de víctimasmortales relacionadas con el trabajo.LA8 Programas de educación, control y prevenciónpara trabajadores y sus familias, y a las comunidadessobre enfermedades graves.Ecoeficiencia en nuestras plantasResiduos - Residuos peligrososEcoeficiencia en nuestras plantasEmpaquesNuestra cadena de valorEcoeficiencia en nuestras plantasAlpinistasGobierno corporativo y éticaAlpinistasCaracterización de AlpinistasAlpinistasRotaciónAlpinistasPacto ColectivoRelaciones laboralesAlpinistasPacto ColectivoAlpinistasSalud y seguridad ocupacionalDurante el 2008 no se han vistoafectados hábitats por vertimientode aguas.No se tiene calculado actualmenteel indicador. Se espera reportar enlos siguientes informes.Alpina no ha recibido sancionesni multas por incumplimiento dela normatividad ambiental.No existe un período mínimo.A traves de Copasos y los Etasoslogramos una representación dela compañía en la que participanempleados de todas las áreas.Garantizamos que haya siempreun equipo en el tema de seguridady salud ocupacional.Inducción de ingreso Colaboradores(Seguridad y S.O)Capacitación COPASO en temaslegales según Legistacion LocalFormación en riesgo QuímicoPrograma de Riesgo Cardiovascu-Principio 8Principio 8Principio 7Principio 8Principio 9Principio 8Principio 9Principio 8Principio 8Principio 7Principio 8Principio 9Principio 8Principio 9Principio 6Principio 1Principio 3Principio 3Principio 1Principio 3Principio 3Principio 1Principio 1Principio 11261351261129812680288081808780909580908094¬ 150

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINALA9 Asuntos de salud y seguridad cubiertos enacuerdos formales con el sindicato.ASPECTO: FORMACIÓN Y EDUCACIÓNLA10 Promedio de horas de formación porempleado al año.LA11 Programas de gestión de habilidades y deformación continua que fomenten la empleabilidadde los trabajadores y que les apoyen en la gestióndel final de sus carreras profesionales.LA12 Porcentaje de empleados que reciben regularmenteevaluaciones de desempeño y de desarrolloprofesional.ASPECTO: DIVERSIDAD E IGUALDADDE OPORTUNIDADESLA13 Composición de los órganos de gobiernocorporativo y plantilla, desglosado por sexo, grupode edad, pertenencia a minorías y otros indicadoresde diversidad.LA14 Relación entre salario base de los hombrescon respecto al de las mujeres, desglosado por categoríaprofesional.Enfoque de gestión relacionada conderechos humanos.ASPECTO: PRÁCTICAS DE INVERSIÓN YABASTECIMIENTOHR1 Porcentaje y número total de acuerdos deinversión significativos que incluyan cláusulas dederechos humanos o que hayan sido objeto deanálisis en materia de derechos humanos.HR2 Porcentaje de los principales distribuidores ycontratistas que han sido objeto de análisis en materiade derechos humanos, y medidas adoptadascomo consecuencia.HR3 Formación de los empleados en derechoshumanos.ASPECTO: NO DISCRIMINACIÓNHR4 Incidentes por discriminación.ASPECTO: LIBERTAD DE ASOCIACIÓN YCONVENIOS COLECTIVOSHR5 Actividades de la Empresa donde la libertad deasociación corra riesgos y mediadas para prevenirestos riesgos.ASPECTO: EXPLOTACIÓN INFANTILHR6 Actividades identificadas que conllevan unriesgo potencial de incidentes de explotacióninfantil, y medidas adoptadas para contribuir a sueliminación.AlpinistasEntrenamiento y desarrolloAlpinistasEntrenamiento y desarrolloEvolucionamos nuestro modelocorporativoAlpinistasRelaciones laboraleslar (poblacion Objetivo)Campaña de prevención contrael consumo de tabaco alcohol ydrogas Campaña de prevencióncáncer de seno y cuello uterino(Colombia)."Auxilios (maternidad, defunción,salud visual u oral)Asistencia médica.Educación para los hijos cursandoprimaria, bachillerato, universitarios,postsecundarios.No se tiene calculado actualmenteel indicador, se espera reportaren los siguientes informes.No se tiene calculado actualmenteel indicador, se espera reportaren los siguientes informes.Las inversiones de Alpina seejecutan con personal propio y deempresas colaboradoras donde sevela por el cumplimiento de losderechos humanos. Adhesión alPacto Mundial.Se capacitaron 500 proveedoresen los diez principios del PactoMundial, a través de reuniones yfolletosNo se realizó ningún eventoespecífico durante el 2008.No se reportaron incidentes dediscriminación durante el 2008.Alpina tiene como política nocontratar menores de edad dentrode su plantilla de personal directo,y revisa que los contratistastampoco lo hagan.Principio 1Principio 6Principio 6Principio 1Principio 2Principio 3Principio 4Principio 5Principio 6Principio 1Principio 2Principio 3Principio 4Principio 5Principio 6Principio 1Principio 2Principio 1Principio 2Principio 3Principio 3Principio 580888088388095151 ¬

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINAASPECTO: TRABAJOS FORZADOSHR7 Operaciones identificadas como de riesgosignificativo de ser origen de episodios de trabajoforzado o no consentido, y las medidas adoptadaspara contribuir a su eliminación.ASPECTO: PRÁCTICAS DE SEGURIDADHR 8 Porcentaje del personal de seguridad que hasido formado en las políticas o procedimientos dela organización en aspectos de derechos humanosrelevantes para las actividades.HR9 Número total de incidentes relacionadoscon violaciones de los derechos de los indígenas ymedidas adoptadas.SOCIEDADEnfoque de gestión relacionadacon la sociedadASPECTO: COMUNIDADSO1 Naturaleza, alcance y efectividad de programasy prácticas para evaluar y gestionar losimpactos de las operaciones en las comunidades,incluyendo entrada, operación y salida de laempresa.ASPECTO: CORRUPCIÓNSO2 Porcentaje y número total de unidades denegocio analizadas con respecto a riesgos relacionadoscon la corrupción.SO3 Porcentaje de empleados formados en políticasy procedimientos anticorrupción.SO4. Incidentes de corrupción y medidas tomadasen cada caso.ASPECTO: POLÍTICA PÚBLICASO5 Posición en las políticas públicas y participaciónen el desarrollo de las mismas y de actividadesde “lobbying”.SO6 Aporte a partidos políticos e institucionesrelacionadas.ASPECTO: COMPORTAMIENTODE LA COMPETENCIA DESLEALSO7 Número total de acciones por causas relacionadascon prácticas monopolísticas y contra lalibre competencia, y sus resultados.ASPECTO: CUMPLIMIENTO NORMATIVOSO8. Valor monetario de sanciones y multas significativasy número total de sanciones no monetariasderivadas del incumplimiento de las leyes yregulaciones.Responsabilidad sobre productosEnfoque de gestión relacionada conresponsabilidad sobre productos.ASPECTO: SALUD Y SEGURIDAD DEL CLIENTEPR1 Fases del ciclo de vida de los productos yservicios en las que se evalúan los impactos de losmismos en la salud y la seguridad de los clientes,y porcentaje de categorías de productos y serviciossignificativos sujetos a tales procedimientos.PR2 Número total de incidentes derivados del incumplimientode las leyes o de códigos voluntariosrelativos a los impactos de los productos y serviciosen la salud y seguridad durante su ciclo de vida.Inversión socialInversión socialInversión socialAlimentar saludablementeAlimentar saludablementeAlimentar saludablementeGarantizamos alimentos saludablesde calidadAl asegurar la aplicación de laspolíticas de contratación y elreglamento de trabajo interno detrabajo se garantiza que no existenincidentes de trabajos forzados.No se realizó ningúna capacitaciónespecífica durante el 2008.Cero (0) Ninguno durante el 2008.Alpina opera en área de asentamientosindígenas en el Cauca.No se realizó ningún análisis específicodurante el 2008.En el 2008 no se realizaron capacitacionesen estos aspectos.No existieron incidentes de corrupcióndurante el período.Alpina no dio aportes a partidospolíticos o instituciones relacionadasen el 2008.Alpina en el 2008 no tuvo demandaso acciones por causas relacionadascon prácticas monopolísticas,ni contra la libre competencia.No se recibieron sanciones ymultas significativas del incumplimientode las leyes y regulacionesen el 2008.Cero (0) Ninguna para la vigenciadel 2008.Principio 4Principio 1Principio 2Principio 10Principio 10Principio 10Principio 10Principio 10Principio 1Principio 113813813862626276¬ 152

CONTENIDO GRI- G3CAPÍTULO DELINFORME DESOSTENIBILIDADCAPÍTULO DEL INFORMEDE SOSTENIBILIDADPRINCIPIOPACTOMUNDIALPÁGINAASPECTO: ETIQUETADO DEPRODUCTOS Y SERVICIOSPR3 Tipos de información sobre los productos yservicios que son requeridos por los procedimientosen vigor y la normatividad, y porcentaje deproductos y servicios sujetos a tales requerimientosinformativos.PR4 Número total de incumplimientos de laregulación y de los códigos voluntarios relativosa la información y al etiquetado de los productosy servicios, distribuidos en función del tipo deresultado de dichos incidentes.PR5 Prácticas con respecto a la satisfacción delcliente, incluyendo estudios de satisfacción.ASPECTO: COMUNICACIONESDE MARKETINGPR6 Programas de cumplimiento de las leyes o adhesióna estándares y códigos voluntarios mencionadosen comunicaciones de marketing, incluidosla publicidad, otras actividades promocionales ypatrocinios.PR7 Número total de incidentes fruto del incumplimientode las regulaciones relativas a las comunicacionesde marketing, incluyendo publicidad,promoción y patrocinio.ASPECTO: PRIVACIDAD DEL CLIENTEPR8 Número total de reclamaciones debidamentefundamentadas en relación con el respeto a la privacidady la fuga de datos personales de clientes.ASPECTO: CUMPLIMIENTO NORMATIVOPR9 Costo de aquellas multas significativas frutodel incumplimiento de la normativa en relacióncon el suministro y el uso de productos y serviciosde la organización.Alimentar saludablementeCoalición por la Sana AlimentaciónAlimentar saludablementeServicio al cliente y consumidoresAlimentar saludablementeCoalición por la Sana AlimentaciónCero (0)No existen.Cero (0)No existen.Cero (0)No existen.Cero (0)No existen.Principio 1627462776274Coordinación editorial: Jorge Ramírez, Juan Manuel Solórzano, Carlos Fernando Romero y Adriana Millán. Fuente: Alpinistas.Estructuración metodológica: BSD Consulting: Felipe Arango, Sabine Ziem, Antonio Wills.Edición de contenidos y estilo: Jimeno, Acevedo & Asociados S.A.Diseño: Lip Ltda. Dirección creativa: Lucho Correa y Oliver Siegenthaler. Diagramación: Viviana Flórez. Infografía: Marcela Franco.Fotografía: LatinPower: Lucho Mariño, Ugo Passalacqua y Max Morales.Las fotografías fueron producidas especialmente para esta publicación.Los textos de este informe están compuestos en las tipografías Filosofia y Giovanni.Impreso en papel Propal Offset de 115grs, no esmaltado y de fuente renovable.153 ¬

Colombia (571) 5718609 - 018000 529999Ecuador (593) 02 2807959 - 04 2101067Venezuela y otros paíseswww.alpina.com.cosostenibilidad@alpina.com.co