Aumento de la Productividad de Caña de Azúcar por ... - Tecnicaña

se hace subsolado profundo con equipos dealta capacidad, lo que trae como consecuenciamayores pérdidas de la MO. En este sentidoes necesario reconocer que en la región seha avanzado muy poco en el desarrollo detecnologías de labranza mínima como sistemade cultivo sostenible y amigable con el medioambiente.Aquí vale la pena mencionar apartesdel texto de Paul Hepperly (The RodaleInstitute, Pennsilvania -2005): ‘los plaguicidasy los fertilizantes modernos son ejemplos detecnologías estériles y extensiones detecnologías de guerra, diseñadas para matar.Basar nuestros sistemas de producción decultivos y alimentos en venenos y pretenderreemplazar la fuerza de la vida en los sueloscon simples sales de síntesis química, sonejemplos perfectos de cómo la ciencia y latecnología pueden ser usadas por el hombrede forma destructiva, con un enfoque ignorantey egoísta. Con demasiada frecuencia es muypoco lo que sabemos de los resultados denuestras acciones y de cómo ellas afectan losbalances naturales, por ejemplo, al eliminarun insecto plaga también se están eliminandolos polinizadores y otros organismos benéficos.Sería mejor trabajar con la naturaleza y serconscientes de su grandeza. Cuando seasume que algo vivo es el enemigo, estamosmontando un conflicto contra nosotros mismos,pues todos somos parte del gran tejido de lavida’. Y verdaderamente, la única manera deganar, es que la naturaleza prevalezca, asílos seres humanos quedemos algo cortos ennuestras metas. Son muchos los casos, enlos cuales la mal llamada moderna agriculturaintensiva, que está manejada por restriccioneseconómicas de corto plazo se ve forzada asobre utilizar fertilizantes artificiales endetrimento de la fertilidad natural de los suelos.En el caso del Valle del Cauca, porejemplo, en el período 1975-85 se aplicabaurea a razón de 200 kg/ha en socas y 100kg/ha en plantillas. Esto era cuando sobrabanrecursos económicos, porque cuando no loshabía, que sucedió con mucha frecuencia, seaplicaba la mitad de la dosis a las socas ynada a las plantillas. Con esta fertilización sealcanzaba una productividad de caña de 1.33TC/kg de N aplicado, que es un muy buenresultado para el dinero invertido en el insumourea. Hoy en día, la productividad de cadakilo de nitrógeno aplicado ha caído a un niveltan bajo como 0.67 TC cuando se aplicanhasta 400 kg/ha de urea para producir igual omenos cantidad de caña. El punto a recalcares que hace 30 años se aplicaba la mitad omenos de la dosis actual y se obteníanresultados productivos similares, luego lacontribución marginal de la mitad de la dosistiende a ser cero.Bajo el actual sistema de manejoestándar convencional para producir caña, laurea ha sido un insumo fundamental y pormucho tiempo el costo del nitrógeno sintéticofue considerado barato. Pero ahora las cosashan cambiado y los costos del gas, el principalinsumo para su producción, han subido. Laurea ya no es el producto barato que solía sery no parece que en el futuro vuelva a serlo,su precio está ligado al del petróleo y tiene elagravante de que hay un alto costo de energíapara producir los fertilizantes nitrogenados,por tanto, de ahora en adelante los balancesde energía van a ser los que den las pautaspara su uso. Surge, entonces, la utilizaciónde la MO y el manejo de los microorganismoscomo alternativas posible para mejorar ymantener la fertilidad de los suelosUn ejemplo del uso excesivo de ureaen caña lo constituyen algunas experienciasen Cenicaña. Prácticamente, y como unaconstante, es evidente en la representacióngráfica de los resultados que los puntos físicosy económicamente óptimos para lasaplicaciones de nitrógeno aparentemente seencuentran entre 90 y 110 kg/ha, sin embargo,11 AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA CAÑA DE AZÚCAR