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Monografía del Maíz Grano - Financiera Rural

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Ene-07Abr-07Jul-07Oct-07Ene-08Abr-08Jul-08Oct-08Ene-09Abr-09Jul-09Oct-09Ene-10Abr-10Jul-10Oct-10Ene-11Abr-11Jun-11Dirección General Adjunta de Planeación Estratégica y Análisis SectorialDirección Ejecutiva de Análisis Sectorial Junio 2011Por otro lado, las cotizaciones internacionalestienen asimismo un importante impacto en el precio<strong>del</strong> maíz en nuestro país. Para el presente ciclo2011/12, el Departamento de Agricultura de losEstados Unidos (USDA por sus siglas en inglés)prevé que continuará la volatilidad en los precios.Lo anterior, debido a que los principales paísesexportadores de maíz y trigo enfrentaráninventarios muy ajustados y en caso de un eventoclimático, no podrán hacer frente a la demandainternacional.Precio Promedio* Nacional de Mercado <strong>del</strong><strong>Maíz</strong> Amarillo y Blanco (Pesos por Tonelada)4,8004,2003,6003,0002,4001,800<strong>Maíz</strong> amarilloFuente: Con base en precios semanales de mercado de GCMA a través deobservaciones directas en campo. */Precio libre a bordo a pie de bodega, noincluye gastos de transportación ni seguro, incluye $100 de gastos dealmacenaje.Se prevé que EEUU tendrá un mayor consumo demaíz el presente año, el cual utilizará para fabricaretanol, lo cual refleja las expectativas de uncrecimiento lento en el consumo de gasolina y <strong>del</strong>crecimiento en la demanda y las exportaciones <strong>del</strong>biocombustible.Comercio Exterior y Consumo AparenteMéxico, es deficitario en maíz amarillo y ocupa elsegundo lugar a nivel internacional con el mayorvolumen de importaciones <strong>del</strong> grano, lo cual lovuelve vulnerable ante cualquier alteración de laoferta mundial.Las importaciones se componen fundamentalmentede maíz amarillo en cerca de un 95%. Un4.5% se compone de maíz blanco y el 0.5%restante se refiere a maíz palomero, semilla para<strong>Monografía</strong> <strong>del</strong> <strong>Maíz</strong> <strong>Grano</strong><strong>Maíz</strong> blancosiembra, elotes, entre otros. En estos últimosnuestro país es superavitario.Comercio Exterior y Seguridad Alimentaria de<strong>Maíz</strong> (Millones de toneladas)AñoProducciónComercio Ext. OfertanacionalImp. Exp. /1Consumoaparente/2Consumoper cápita(kg)2000 17.6 5.3 0.0 22.9 22.9 232.6 77%2001 20.1 6.2 0.0 26.3 26.3 263.7 77%2002 19.3 5.5 0.2 24.8 24.6 244.2 78%2003 20.7 5.8 0.0 26.5 26.5 259.4 78%2004 21.7 5.5 0.0 27.2 27.2 264.0 80%2005 19.3 5.7 0.1 25.1 25.0 240.8 77%2006 21.9 7.6 0.2 29.5 29.3 279.6 74%2007 23.5 8.0 0.3 31.5 31.2 295.0 75%2008 24.4 9.1 0.1 33.6 33.5 314.0 73%2009 20.1 7.3 0.3 27.4 27.1 252.1 73%2010/p 22.4 7.8 0.6 30.2 29.7 264.3 74%Fuente: Con datos de SAGARPA, INEGI y Secretaria de Economía. Lasexportaciones e importaciones se obtuvieron de la partida 10.05 <strong>Maíz</strong>. 1/Producción + Importaciones, 2/ Producción + Importaciones -Exportaciones, 3/ 1 - (Importaciones/Consumo aparente) x 100El volumen de importaciones presentó uncrecimiento de 66% entre el año 2002 y 2008,último en que alcanzaron 9.1 millones detoneladas, con un valor de 2,391 millones dedólares. Para 2009 las importaciones disminuyeroncasi un 21% y para 2010 presentaron unarecuperación de 8.1%.Volumen y Valor de las Importaciones yExportaciones de <strong>Maíz</strong> en MéxicoVolumen Importaciones(Millones Ton)9.07.56.04.53.01.50.0Indice deSeg.Aliment. /3Valor Imp. y Exp.(Miles de millones $US)<strong>Maíz</strong> amarillo (eje izq)<strong>Maíz</strong> blanco (eje izq)Otros (eje izq)Valor Importaciones (eje der)Valor Exportaciones (eje der)Fuente: Con datos de INEGI y Secretaria de Economía. Las exportaciones eimportaciones se obtuvieron de la partida 10.05. Otros: maíz palomero, semillapara siembra, elotes y otros conceptos.2.52.01.51.00.50.05

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