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EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE DIFERENTESCONDICIONES DE TRATAMIENTOS SUPERFICIALESSOBRE EL COMPORTAMIENTODE FIBRAS DE FIQUEUnidad académica: Escuela de IngenieríasFacultad: Facultad de Ingeniería QuímicaProfesor: Cristina Isabel Castro HerazoAna Lucía Palencia Penagos2.4 PÉRDIDA DE PESOLuego de realizado el tratamiento alcalino se puede determinar elporcentaje de pérdida de peso, éste se cuantifica con los datos delas muestras antes y después de ser sometidas al tratamientosuperficial.Este valor indica el porcentaje de material orgánico que esremovido por la solución de hidróxido de sodio.Las muestras se pesaron en una balanza analítica Mettler AE 160.2.5 CONTENIDO DE HUMEDADSe realizó según la norma NTC-1378, con este ensayo sedetermina la pérdida de peso de las fibras al ser sometidas atemperaturas ligeramente superiores a la de ebullición del agua,hasta alcanzar peso constante. Es un parámetro que indica quetan eficiente fue el tratamiento alcalino en las fibras paradisminuír su hidrofilidad.Se tomaron 2 g de cada muestra y se sometieron a rigurososecado durante 48 h en un horno Dies a 105 ºC, ver Figura 30, yse determinó nuevamente su peso mediante el procedimiento depeso constante.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/deed.es86
EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE DIFERENTESCONDICIONES DE TRATAMIENTOS SUPERFICIALESSOBRE EL COMPORTAMIENTODE FIBRAS DE FIQUEUnidad académica: Escuela de IngenieríasFacultad: Facultad de Ingeniería QuímicaProfesor: Cristina Isabel Castro HerazoAna Lucía Palencia PenagosFigura 30. Horno DIES en el cual se secan las fibras de fique(Laboratorio de pulpa y papel UPB)2.6 CONTENIDO DE LIGNINAEstas pruebas fueron hechas por el Laboratorio de Bromatologíade la Universidad Nacional de Colombia- sede Medellín, en dondese utilizó el método de Van Soest, explicado por Tejada 117 , paracada una de las muestras.Primero fue necesario preparar la fibra haciendo previamenteFDA (fibra detergente ácido). El detergente elimina la proteína yotro material soluble en ácido que pueda interferir con ladeterminación de la lignina.El residuo FDA que consta de celulosa, lignina y cenizasinsolubles en ácido, es tratado con H 2 SO 4 al 72% para disolver lacelulosa, luego se hace una digestión con una solución depermanganato de potasio (KMnO 4 ), se lava el residuo con unasolución desmineralizadora y se seca a 105 ºC117 TEJADA HERNÁNDEZ, I. Control de calidad y análisis de alimentos para animales. Sistema deEducación Continua en Producción Animal A.C. México, (DF). 1992. p. 296-303http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/co/deed.es87
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