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2006112715398_Guia cultivo cachama.pdf

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En términos generales, ¿Quéventajas nos presenta laPiscicultura, DON CACHAMIN?AMIGO SÁNCHEZ, La piscicultura nos permite hacer un balance delas alternativas de producción que tenemos a mano.A nivel nutricional los peces son:• Una fuente Importante de proteína animal• Poseen alto porcentaje de carne• Son un producto bajo en calorías y colesterol• Son un recurso rico en vitaminasCOMER PESCADO ES MUY NUTRITIVO Y SALUDABLELos peces como la <strong>cachama</strong> y otras especies aptas para el <strong>cultivo</strong>:• Convierten rápidamente en carne el alimento que se suministra• Poseen alto rendimiento por unidad de área trabajada• Alcanzan el tamaño comercial en corto tiempoPor lo cual, AMIGO SÁNCHEZ, la actividad piscícola es Importante a nivelsocioeconómico porque:1. Es una alternativa de producción en las zonas rurales2. Posibilita el uso de tierras marginales3. Puede aprovecharse o integrarse con otros <strong>cultivo</strong>s agropecuariosAsí mismo, la piscicultura es un arte que permite:• Tener una fuente de Ingresos permanente u ocasional• Dar la oportunidad de Integración de la familia y la comunidad• La organización y la gestión empresarial• Diversificar y fomentar otras actividades agropecuarias en lasaulasescolares rurales y urbanas.9

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