VINOS Provincia de Columbia BritÃ¡nica - Wines Of Argentina

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-Consulado General de la República Argentina en Toronto-considera que una década atrás esa proporción era de 23 %. Dicho crecimiento fue en desmedrodel consumo de cerveza, que bajó del 52 % al 46 % en el mismo período. 17Sólo entre el 2005 y el 2009, Canadá aumentó su consumo de vinos un 22,5 %.De los vinos consumidos en Canadá, un 72 % son importados y un 68 % son tintos. 18Canadá es además el quinto importador mundial de vinos en volúmenes, con 29 millones de cajasen el 2009, y se calcula que llegará a importar 35 millones de cajas en el 2014.Las previsiones de aumento de volúmenes de venta de vinos en Canadá para el período 2011-2014son del 19 %, muy por encima del crecimiento mundial, del 3,18 %. Es decir que se prevé uncrecimiento del consumo canadiense seis veces superior al global.Para el caso de los vinos tintos, el crecimiento esperado en dicho período es de 21 %, en tanto queen los rosados es del 54 %.El promedio de consumo de vinos per cápita para todo Canadá es de 15 litros anuales. A nivelprovincial, Québec lidera la lista con 18-19 litros, seguido por Columbia Británica, con 17-18litros y Ontario, con 12-13 litros.En cuanto a los hábitos de elección de vino, un reciente estudio indicó que un 71 % de losconsumidores canadienses prestan atención al país de origen del vino y un 94 % consideran que lacalidad es el factor más importante en la elección, seguido luego por el precio. 19En la elección del tipo de vino, el consumidor anglófono, que tradicionalmente prefería los vinosblancos, está cambiando progresivamente hacia los vinos tintos, debido, en gran medida, a lascampañas sobre sus efectos saludables y al propio “envejecimiento” de la población consumidora.Los vinos rojos son los que más crecen, seguidos de blancos y rosados. En rojos los varietales máspopulares son el Cabernet Sauvignon, seguido de Merlot y Shiraz. En blancos, se destacanChardonnay y Sauvignon Blanc.Los estadounidenses y australianos han “educado” al consumidor con fuertes campañascomerciales sobre sus diferentes varietales. Son sobre todo los consumidores anglófonos los quetienen una especial fijación en la variedad de uva por sobre otras características como ladenominación de origen.17 Conforme a “Statistics Canada” de los 19.9 mil millones de CAD de bebidas alcohólicas vendidas en el 2010 enCanadá, la cerveza es la más popular -con 9.1 mil millones- mientras que las ventas de vino y “bebidas espirituosas”(spirits) llegaron a 5.8 mil millones y 4.9 mil millones respectivamente.18 Estudio de la firma británica ISWR para VINEXPO 2011. Mayor información enhttp://www.newswire.ca/en/story/749099/canada-s-wine-consumption-is-growing19 Encuesta de opinión de “Angus Reid”, Junio 2011.24
-Consulado General de la República Argentina en Toronto-Aunque todavía parte del público canadiense sigue asociando el buen vino a Francia o Italia comovino de preferencia, existe una oportunidad que no se debe desaprovechar: los nuevos aficionados,su gusto por el “riesgo” y su afán por probar otros vinos, como los del “Nuevo Mundo”.En cuanto a la ocasión para beber, se sigue considerando al vino como una bebida para ocasionesespeciales, a diferencia de la cerveza, cuyos precios -incluyendo las importadas- sonsustancialmente más bajos. 20El consumo en la Columbia Británica:Para el año fiscal finalizado el 31 de marzo de 2011, los 862 mil millones de CAD de ventastotales de vino en la Columbia Británica, representaron un 30,5 % de las ventas totales de bebidasalcohólicas en dicha provincia y un 16,2 % de todo el vino vendido en Canadá.A continuación se presenta un cuadro de la participación de los distintos tipos de bebidascomercializadas por el monopolio BCLDB en el ejercicio 2010/2011:PARTICIPACIÓN DE LOS DISTINTOS TIPOS DE BEBIDASCOMERCIALIZADOS POR EL BCLDB (2010/2011)Special Orders/ Non-Alcoholic, 0.3%RefreshmentBeverages, 4.2%Spirits, 26.1%Beer, 38.8%Wine, 30.6%Fuente: BCLDBEl consumo anual per cápita es de 17-18 litros, siendo el precio de venta promedio para el año2011 (noviembre) de 14,50 CAD.Del total de vinos vendidos en la provincia en el 2010, un 74 % fue de vinos importados. 2120 Una caja de latas de cerveza importada cuesta unos 12 U$S vs. una botella de un vino aceptable unos 15 U$S.21 Este porcentaje incluye el 75 % de componente importado de los vinos “Cellared in Canada”, que constituyen en sutotalidad un 25 % del mercado.25
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