Bálsamo - Ministerio de EconomÃa
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Ficha <strong>de</strong> Producto <strong>de</strong> El Salvador hacia el Mercado <strong>de</strong> la Unión Europea. (12/2008)REQUERIMIENTOS DE MERCADONo existen reglas específicas para el empacado <strong>de</strong> gomas y resinas naturales, pero <strong>de</strong>be ser <strong>de</strong>material a prueba <strong>de</strong> agua ya que muchos <strong>de</strong> ellos son higroscópicos (compuestos que atraenagua en forma <strong>de</strong> vapor o <strong>de</strong> líquido <strong>de</strong> su ambiente). La mayoría <strong>de</strong> gomas naturales sonempacadas en bolsas con multi-pare<strong>de</strong>s o bolsas <strong>de</strong> yute con cobertura <strong>de</strong> polietileno oplástico. La mayoría son empacados en bolsas <strong>de</strong> 25 o 50kg. El peso neto exacto <strong>de</strong> la bolsausualmente se menciona en alguna especificación.Empaque:La ten<strong>de</strong>ncia general en Europa es hacia la facilitación <strong>de</strong>l re-uso y reciclaje <strong>de</strong> empaques, apartir <strong>de</strong> incentivos. Para armonizar las diversas formas <strong>de</strong> legislación, la UE ha publicado undirectorio para empaquetado y materiales <strong>de</strong> empaque (94/62/EC directivo) en los cuales seregulan los estándares mínimos a ser utilizados. La suma máxima <strong>de</strong> concentraciones <strong>de</strong>plomo, <strong>de</strong> cadmio, <strong>de</strong> mercurio y <strong>de</strong> cromo permitidos en el empaquetado es <strong>de</strong> 100 PPM.La mayor parte <strong>de</strong>l tiempo, la política <strong>de</strong> empaquetado no afecta a fabricantes <strong>de</strong>l paísextranjero porque <strong>de</strong>tendrán a los importadores responsables <strong>de</strong>l empaquetado. Sin embargo,la comercialización “sensible” requiere tomar las obligaciones <strong>de</strong>l importador enconsi<strong>de</strong>ración. Eso significa que los materiales <strong>de</strong> empaque <strong>de</strong>ben ser limitados y re-usables oreciclables, <strong>de</strong> lo contrario enfrentarán al importador con costes adicionales, reduciendo así lacompetitividad <strong>de</strong>l exportador. Los materiales <strong>de</strong> empaquetado reutilizables se <strong>de</strong>ben serperfectamente limpiados y secados antes <strong>de</strong> su uso y <strong>de</strong>be garantizarse que ningunacontaminación ocurre al momento <strong>de</strong> ser reutilizados.Etiquetado:Las etiquetas en los ingredientes alimenticios para el uso industrial en la UE <strong>de</strong>ben incluir lainformación siguiente (en inglés o en la lengua <strong>de</strong>l país importador): Nombre <strong>de</strong> producto o i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> la porción Código <strong>de</strong>l lote <strong>de</strong>l producto si va <strong>de</strong>stinado para el uso en productos alimenticios Dirección <strong>de</strong>l fabricante/exportador Fecha Peso neto Condiciones <strong>de</strong> almacenaje recomendadasLos productores y los compradores pue<strong>de</strong>n acordar incluir la información adicional <strong>de</strong> laetiqueta, como: País <strong>de</strong> Origen Calidad <strong>de</strong>l Producto Viscosidad <strong>de</strong>l ProductoSegún la UE en su directiva <strong>de</strong> etiquetado 2003/89/EC, las industrias alimentarias en la UE seobligan a <strong>de</strong>clarar explícitamente en la etiqueta <strong>de</strong> su producto si las sustancias alergénicasestán presentes. Esto significa que los importadores y la importación <strong>de</strong> las industriasalimentarias requerirán la información completa <strong>de</strong> sus proveedores con respecto a la presencia(potencial) <strong>de</strong> estos ingredientes en sus productos. Esta edición es <strong>de</strong> importancia vital a para