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Máquina para hacer pan automática - Panasonic

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Utilizar el programa “sin gluten”Hacer <strong>pan</strong> sin gluten es muy diferente a la forma habitual.Es muy importante que si está haciendo <strong>pan</strong> sin gluten por cuestiones de salud consulte a su médico y siga las instrucciones siguientes.● Este programa se ha desarrollado especialmente <strong>para</strong> ciertas mezclas sin gluten y, por lo tanto, si utiliza su propia mezcla es posible que noconsiga los resultados esperados.● Cuando seleccione “gluten free”, debe seguir cuidadosamente los detalles de cada receta. (De lo contrario, el <strong>pan</strong> no se hará bien).Hay dos tipos de mezcla de cocción sin gluten: mezclas con bajo contenido en gluten y mezclas que no contienen trigo ni gluten. Si deseaseleccionar una de ellas utilizando este programa de cocción, primero consulte a su médico.● Las recetas sin gluten de la página 25 se han desarrollado utilizando mezclas de <strong>pan</strong> sin gluten pre<strong>para</strong>das comercialmente de AVEVE. Serecomienda utilizar esta mezcla <strong>para</strong> mejores resultados. Está disponible en farmacias, tiendas dietéticas y en algunas grandes superficies.● Los resultados de la cocción y el aspecto del <strong>pan</strong> pueden ser diferentes según el tipo de mezcla. Es posible que el <strong>pan</strong> tenga restos deharina en los lados. Las mezclas sin trigo pueden producir resultados más variables.● El <strong>pan</strong> debería guardarse en un lugar fresco y seco, y consumirse antes de 2 días. Si cree que no va a consumir todo el <strong>pan</strong> dentro de esteplazo, puede cortarlo, guardarlo en una bolsa y congelarlo.Aviso <strong>para</strong> los usuarios que utilizan este programa por cuestiones de salud:Al utilizar el programa sin gluten, asegúrese de consultar a su médico o a una Asociación de Celíacos y utilice sólo los ingredientes adecuados<strong>para</strong> su estado de salud.<strong>Panasonic</strong> no se responsabiliza de ninguna consecuencia que pueda derivarse del uso de ingredientes sin la aprobación de un profesional.Es muy importante que evite la contaminación cruzada con harinas que contengan gluten si el <strong>pan</strong> se hace por motivos dietéticos. Debeprestar especial atención a la limpieza de la bandeja <strong>para</strong> el <strong>pan</strong> y de la espátula, así como de cualquier otro utensilio utilizado.Para clientes de BélgicaLas recetas sin gluten de la página 25 se han desarrollado utilizando mezclas de <strong>pan</strong> sin gluten pre<strong>para</strong>das comercialmente de AVEVE.Está disponible en farmacias, tiendas dietéticas y en algunas grandes superficies.Para más información sobre productos de AVEVE, póngase en contacto con el +32 16 24 26 26.Recetas de <strong>pan</strong>PAN BLANCOseleccione basicOpción BAKE / BAKE RAPIDM L XLcucharaditas de levadura seca(cucharaditas <strong>para</strong> BAKE RAPID)1(2)1(2)1 ⁄2(2 1 ⁄2)harina blanca de fuerza <strong>para</strong> <strong>pan</strong>, tipo 550 400 g 500 g 600 gcucharaditas de sal1 ⁄2 1 ⁄2 2cucharadas de azúcar1 1 ⁄2 2mantequilla20 g 30 g 40 gagua280 ml 350 ml 420 mlPAN DE PASASseleccione basicOpción BAKE RAISINM L XLcucharaditas de levadura seca1 1 1 ⁄2harina blanca de fuerza <strong>para</strong> <strong>pan</strong>, tipo 550 400 g 500 g 600 gcucharaditas de sal1 ⁄2 1 ⁄2 2cucharadas de azúcar1 1 ⁄2 2mantequilla20 g 30 g 40 gagua280 ml 350 ml 420 mladición (poner en el dispensadorde pasas): pasas80 g 100 g 120 g15

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