. MANUAL DEL PROMOTOR DE SALUD

AAMMEE SOBRE NUTRICION1. ANALISIS:1.1 Asistentes:Mujeres y varones con primaria incompleta o analfabetas, con hijos e hijasmenores de cinco años, español y/o quechua hablantes, dedicadas a laboresagropecuarias, artesanales y del hogar.1.2. Problema:Los alimentos que consume la población no responden a los requerimientosnutricionales mínimos por desconocimiento del valor nutritivo, limitada disponibilidadde alimentos, bajo poder adquisitivo e inadecuados hábitos alimentarios.1.3 Objetivos:Cognoscitivo: Mencionar correctamente las funciones que cumplen los alimentosy los grupos de población que requieren mayor atención en su alimentación.Conductual: Reconocer la importancia de cuidar la alimentación de los grupospoblacionales con mayor riesgo de desnutrirse.Existencial: Asumir la responsabilidad de practicar y promover la correcta alimentaciónde la familia, especialmente de los niños y niñas menores de 5 añosy de las madres gestantes y lactantes.2. ATENCIONLa reunión puede iniciarse colocando al frente de las y los participantes el afichedel «banquito». Exponer alimentos producidos en la zona y que correspondan alos tres grupos de alimentos.3. MOTIVACIONPida a las y los participantes que describan lo que están viendo en el afiche o enlos productos que tienen al frente, luego plantee las siguientes interrogantes:¿Para qué consumimos alimentos?- ¿Cuáles son los alimentos que existen en la zona?38