BODA 32

More documents

Recommendations

Info

ConsejosDE PRESENTACIÓN La creatividad puede sumar mucho, por ejemplo, incluyendo variedad de ensaladas dispuestas en forma de pirámide o una mesa destacada en medio del salón con preparaciones especiales. “Nosotros mismos nos restringimos y no nos atrevemos a hacer cosas diferentes por el miedo a que no salgan bien, pero planificando se puede lograr mucho”. SOÑADA <strong>BODA</strong> .cl Página 26 SIN RESTRICCIÓN Gustavo Maurelli El detalle de explicar a los invitados por qué se han elegido los platos, diferencia un matrimonio de otro. D e origen uruguayo, el chef de Sheraton Santiago Hotel & Convention Center comenzó su carrera cuando tenía alrededor de 19 años, muy atraído por los países del Asia Pacífico y las culturas árabes. Trabajó en Italia, el Caribe, Estados Unidos, Canadá y Emiratos Árabes, pero desde hace un año y medio está en Chile, ofreciendo la experiencia que le brindan dos décadas de trayectoria. Su labor, a cargo de banquetes de matrimonio, incluye trabajos en lujosas fiestas de ciudades como Dubai. A partir de aquello, en su mente están algunas de las más geniales ideas para bodas. Y a propósito de eso es que recomienda a las parejas de futuros esposos no olvidar que esta es una ocasión que recordarán por siempre, por lo tanto, hay que innovar para lucirse. “En el tiempo que he estado en Chile, he visto que no hay mucho riesgo gastronómico y casi todos los casamientos son con un plato de fondo en base a filete. Mi recomendación, entonces, sería salir un poco de los ingredientes clásicos, incluidos la centolla, palta y ostiones. También es importante pensar un poco en el balance del menú e incluir, entre otros, pescados, aves de casa y cordero, que bien preparado no es pesado. En el caso del pescado, Chile tiene variedades muy buenas. Otra opción son las pastas, por ejemplo, queda bien un raviol gigante con una decoración espectacular”, dice el chef. Por último, y acorde con las tendencias, uno de los aspectos más importantes de una fiesta de matrimonio es el tema. “La comida, hoy debe y puede ser parte de eso. Doy el caso de la torta de casamiento: en algunos matrimonios que he trabajado ha sido diseñada por los mismos encargados de la ambientación del salón”, comenta Gustavo Maurelli. TRES CONSEJOS •“Darse tiempo para planear la cena y llegar ante el banquetero con mentalidad abierta para recibir sugerencias”. •“Al momento de idear y definir la cena, sería conveniente contar con un decorador. trabajar juntos permitirá complementar ambientación y comida”. •“Destinar gran parte del presupuesto para la fiesta y el banquete, si es que se quiere desarrollar una instancia memorable”.
Buenaventura 1717, Vitacura • Tel: 2219 22 28 • Cel: (09) 9 5<strong>32</strong> 14 83 • www.ireneschumann.cl
Page 1 and 2: Verano 2014 • Nº32 • Chile www
Page 3 and 4: SOÑADA BODA .cl Página 3
Page 5 and 6: CYMBELINE PARIS Exclusivo para PUNT
Page 7: SOÑADA BODA .cl Página 7
Page 11 and 12: RASOS TAFETAS LANAS TWEED LINOS CRE
Page 17 and 18: ( Razones para no perderse ) Venta
Page 19 and 20: GRANDES DESCUENTOS POR FIN DE AÑO
Page 22 and 23: ConsejosDE LA ILUMINACIÓN Según e
Page 28 and 29: Imperdibles PARA TU CASA BEOPLAY A9
Page 30: Tips de una Novia Catalina & Diego
Page 33 and 34: Vestido: Sandra Larrañaga
Page 35 and 36: Vestido: Ana María Mancilla
Page 37 and 38: Vestido: Iván Pilkman
Page 39 and 40: CYMBELINE - MAGGIE SOTTERO - DISEÑ
Page 47 and 48: Santiago - Talca - Concepción www.
Page 49 and 50: LKMAN Previa Cita: (09) 8 952 SOÑA
Page 57 and 58: ALTA COSTURA SANTIAGO - BUENOS AIRE
Page 59 and 60: ALTA COSTURA SANTIAGO - BUENOS AIRE
Page 61: Sandra Larrañaga Las Condes Tel.:
Page 64 and 65: Belleza (GEL PARA CEJAS) DIORSHOW B
Page 66 and 67: Belleza >> BOBBI BROWN Naturaleza S
Page 68 and 69: Belleza >> GIVENCHY La novias de es
Page 70 and 71: Tendencias 2014/Chile El uso de enc
Page 72 and 73: Y BRIDAL Fashion Week NYa seas la n
Page 74 and 75: Internacional ACCESORIO Vera Wang T
Page 76:
¡Paso a paso! 12 MESES antes 11 ME
Page 80 and 81:
Reportaje Fragancia Sentir el aroma
Page 82:
Reportaje a tener EN CUENTA… Relo
Page 85 and 86:
Diseñamos joyas pensado en ti MONJ
Page 87 and 88:
t t t t
Page 89 and 90:
t t t Tocados Pia Cortés • Cel:
Page 91 and 92:
Fidanzato está a la venta exclusiv
Page 93:
SANTIAGO: Manquehue Norte 2039, Vit
Page 96 and 97:
Fotografía: Arnold Manillier - Maq
Page 98:
Alonso de Córdova 2806 (Pasaje int
Page 101 and 102:
Tu luna de miel en el fin del mundo
Page 103 and 104:
PALACIO ASTORECA En el mismo casco
Page 105 and 106:
Patricia Becker TOCADOS • RAMOS
Page 107 and 108:
PAULO RUSSO Parcela Sta. María de
Page 109 and 110:
Soluciones Audiovisuales Iluminaci
Page 111 and 112:
envingut Partes • Regalos • Com
Page 113 and 114:
SOÑADA BODA .cl Página 113
Page 115 and 116:
Nuestras argollas Las encargamos en
Page 117 and 118:
JUEGOS Los invitados disfrutaron de
Page 119 and 120:
SOÑADA BODA .cl Página 119
Page 122:
Moda
Page 126 and 127:
Viajes diseñados por viajeros. SO
Page 129 and 130:
Sivory Punta Cana, Uvero Alto Punta
Page 131:
Av. Fco. Bilbao 2526 - Providencia
show all

BODA 32

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?