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CONIPESCA 2014 Diapositivas Muñante Pesca artesanal Tacna

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La anchoveta es un alimento abundante y Nutritivo, siempre y cuando<br />

se practique un tratamiento refrigerado (uso de hielo) en: la captura, la<br />

embarcación, el desembarque, el procesamiento y la distribución.

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