India

¿Quién dijo que los colores azul y naranja no
combinan? ¿Apoco nunca nadie ha visto una michelada
con el cielo azul despejado por detrás? Precisamente, y
como segundo ejemplo de la gran composición que hacen
ambos tonos, el nombre del siguiente restaurante del
Mandarin Oriental es Azul; un íntimo espacio con vistas a
la Bahía de Biscayne y el horizonte de Miami.
Bajo el mandato del Chef William Crandall, este
lugar ofrece cocina contemporánea de fusión francoasiática,
tan impresionante como sus hermosas vistas. Su
arquitectura se conforma de una cocina abierta, mármol
blanco, ventanas de piso a techo y dramáticos armarios
bodega; en los cuales se guardan más de 700 vinos de
clase mundial. De igual modo, por si quedó el antojo de
esa michelada, Bar Azul es perfecto para tomar una copa
antes o después de la cena.
Ya si las ganas de un bar en forma son
mayores, hay que visitar el MO Bar +
Lounge el cual, hay que mencionar,
como celebración de la segunda
edición del MO Bar Unplugged, y en
conjunto con Warner Music Latina,
presentó conciertos íntimos de la dos
veces nominada al premio Grammy,
Rosana. Todo frente al mar.
No teniendo un concepto fantasioso sobre la
imagen corporal, el hotel sigue fielmente la ideología
oriental pues resalta su propia naturalidad en el sentido
más armónico posible, logrando un espacio donde se
siente y vive el lujo y la frescura de la exclusiva firma
Mandarin Oriental.
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