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Al sentir bajas temperaturas, el<br />
querer ir a la playa es un pensamiento<br />
normal, esto podría explicar que la<br />
mayoría de la población de los países<br />
nórdicos se concentre en las costas,<br />
característica que explica que el pescado<br />
sea una de sus fuentes nutricionales<br />
desde hace siglos.<br />
La “dieta nórdica” no sólo es una<br />
de las más saludables del mundo, sino<br />
que también es una de las más efectivas<br />
a la hora de perder peso. Un estudio<br />
hecho en el 2014 por la Universidad de<br />
Copenhague, demuestra que quienes<br />
siguieron este tipo de alimentación<br />
habían perdido tres veces más peso que<br />
quienes mantenían la dieta habitual a<br />
base de la “dieta mediterránea”. Y lo<br />
más interesante, la gente llegó a perder<br />
hasta cinco kilos en muy poco tiempo<br />
¡sin contar calorías ni cantidades!<br />
La simplicidad es otra de sus<br />
características y, en resumen,<br />
la filosofía de la “dieta nórdica”<br />
incluye: ingredientes de temporada,<br />
sin aditivos artificiales, cultivados en<br />
la naturaleza, con pocas grasas (con<br />
uso moderado de aceite de canola)<br />
y sin granos refinados. Una dieta<br />
completa que no nos dejará sentir<br />
nada de frio.<br />
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