Carlos Agustín

Hoteles
Hoteles de
Vietnam
LA RESIDENCE HOTEL AND
SPA MGALLERY COLLECTION
Elegante junto al río de perfumes
www.la-residence-hue.com
por / fotos Patrick Monney
HOTEL METROPOLE
Sofi tel-Legend de encanto en Hanói
www.sofi tel-legend.com
Surgido como de un cuento, en un barrio
sombreado y adornado por hermosas mansiones del
tiempo de la colonia francesa, y al lado de la ópera de
estilo parisino, surge este elegante edificio blanco como
de un París tropical. Construido en 1901 por franceses,
se volvió rápidamente el lugar donde se encontraba la
sociedad colonial y aún es lugar para VIP´s.
Su decorado no ha cambiado: conserva su
fachada clásica, sus persianas verdes, adornos de
hierro, paneles de madera, su hermoso jardín y un bar
surgido de una novela de misterios e intrigas; además,
cuenta con una extensión trasera que se ha integrado
perfectamente.
La piscina es un refugio ideal para olvidar el calor
húmedo, mientras que sus salones invitan a relajarse al
igual que el Spa. Las habitaciones en la parte antigua
conservan un aire francés-asiático con gran encanto, y
en la sección nueva el modernismo integra detalles que
recuerdan la grandeza del Metropole.
Los diferentes bares, todos acogedores, nos
transportan a distintos ambientes e invitan a viajar en
el tiempo. Por su parte, los tres restaurantes presentan
el placer de cocinas diferentes: Beaulieu nos ofrece lo
mejor de Francia; Spices Garden nos hace descubrir lo
novedoso en la cocina gourmet de Vietnam; y Angelina
es un wine-bar italiano, punto de encuentro de la jetset
de Hanói.
El Metropole Sofitel-Legend es sin duda un hotel
de leyenda que ha marcado la historia de Hanói, una
figura en la ciudad, un nido donde se debe de alojar
a los visitantes para sentir las vibraciones del pasado,
gozando de la maravillosa atención que lo caracteriza.
Es el encanto vietnamita a la francesa.
Recinto estrella del MGallery Collection del
grupo Accor, La Residence es un encantador hotel
boutique a la orilla del río de los Perfumes en la
ciudad imperial de Hue, frente de la ciudadela que
había alojado los emperadores de Vietnam. Fue
residencia del gobernador francés en tiempo de la
colonia y presenta arquitectura típica Art Déco de los
años 1930, un estilo que también se encuentra en su
decorado interior.
Tiene encantadores jardines donde florecen
las orquídeas y, a su vez, su inmensa piscina aporta
la frescura para descansar del caluroso día. Sin
embargo el más relajante es su Spa que, mediante un
ambiente de 1920, ofrece los masajes más originales
y aromáticos, todo un viaje que despierta sensaciones
acompañado por hierbas exóticas.
Le Parfum Restaurant es el mejor lugar para
probar una cocina refinada con los mejores platillos
de la región; Le Gouverneur Bar nos transporta
a otra época; y las habitaciones nos hacen revivir
tanto la época olvidada de una pequeña Francia en
los trópicos asiáticos así como los momentos de la
guerra, cuando Hue separaba el norte del sur.
La Residence es una etapa necesaria en el
corazón del Vietnam moderno, donde se revive la
gloria del pasado imperial y colonial.
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