CATÁLOGO ALIMENTACIÓN NARBONA SOLÍS

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Quesos Artesanos de alta gastronomía, elaborados con estricto
control de calidad. Amplia selección de quesos de Oveja que la
familia Narbona Solís obtiene con el máximo cariño y tradición,
para los paladares más exquisitos.
Reserva de la familia
14 meses 2,5/3kg - 1kg.
Ref 50161029
Elaborado con leche cruda
100% de Oveja.
Es un queso con una
maduración de mas de 14
meses, donde
encontramos una pasta
homogénea y firme, con
un corte limpio. Pocos ojos
mecánicos y una textura
todavía fundente a pesar
de su edad. Tiene un
sabor fuerte, muy
aromático, elegante y con
gran persistencia en boca.
Queso Reserva Oveja
9 meses2,5/3kg.
Ref 50717171
La Sierra
Elaborado con leche de
oveja, es un queso con
maduracion de 9 meses,
tiene una consistencia
firme, al corte presenta
un color marfil uniforme
sin ser oscuro. Próximo a
la corteza con algunos
agujeros mecánicos, firme
pero fundente en boca al
mismo tiempo, posee la
apariencia de un queso
joven con un sabor
intenso y elegante de un
queso de larga
maduración.
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Queso Reserva
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12 meses 2,5/3kg.
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NARBONA SOLÍS SL.29328
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NARBONA SOLÍS SL.29328
LA SIERRA
selección
de Narbona Solís
de Narbona Solís
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Elaborado con leche de
la mejor calidad de
Castilla.
Queso graso madurado
de oveja con una
curación de 12 meses,
consistente y muy
firme. Su sabor esta
ligado al tiempo de la
maduración y a la
procedencia de la
leche, es decir, queso
ibérico. Es fuerte, limpio
y aromático.
Semicurado
6 meses 2,5/3kg.
Elaborado a base de
leche pasteurizada de
vaca, cabra y oveja con
un color interior blanco
marfil, olor muy suave con
aroma a leche fresca,
textura cremosa al
paladar, ojos pequeños e
irregulares.
Ref 50161032
Ref 50959595
La excelencia de este queso
nació en Italia, originado en
zonas montañosas con 700 m
sobre el nivel del mar.
El forraje utilizada proviene
exclusivamente de los prados
de esta zona donde las vacas
tienen un pastoreo libre.
Queso de oveja curado
en aceite Pastor
1 kg
Queso de oveja curado
en aceite Pastor
3,2 kg
Ref 50161617 Ref 50161616
Color interno amarillo marfil, olor fuerte característico del queso de oveja.
Sabor fuerte de gran aroma. Textura cremosa al paladar.
Lazana es una aldea de Asturias de gran tradición ganadera,
Mediante la innovación, experimentación y la mejora continua dan
lugar a productos unicos y originales.
Queso de pasta blanda de vaca
afinado con corteza natural lavada.
Ref 50858586
Queso de leche cruda de vaca
con corteza natural lavada.
Parmesano 24 meses cuñas 300 gr · Ref 50FC-376
Parmesano 24 meses cuñas 4,5 kg · Ref 0MA002
Ref 50858585
126
Málaga
Córdoba