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Chalupas verdes<br />
Ingredientes<br />
1/2 kilo de falda de res<br />
1 cebolla<br />
1 diente de ajo<br />
2 cubos de caldo de res<br />
8 chalupas cocidas<br />
1 taza de salsa verde<br />
1/2 taza de aceite de oliva<br />
quesos doble crema desmoronado<br />
sal<br />
Chalupas verdes<br />
Preparación<br />
Cocer la carne con la mitad de la<br />
cebolla, el ajo y los cubos de caldo<br />
hasta que la carne esté suave.<br />
Deshebrar la falda de res y reservar.<br />
Picar la otra mitad de la cebolla.<br />
Freír las chalupas en aceite y<br />
ponerles salsa verde.<br />
Luego encima poner la carne<br />
deshebrada.<br />
Finalmente adornar con cebolla<br />
picada y queso.<br />
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Súper<br />
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