2017 - #2

que se requiere de la misma manera actualizar
las conductas y prescripciones nutricionales
del paciente que será sometido a procedimientos
quirúrgicos.
de la recuperación de la anestesia y posteriormente
ingerir alimentos sólidos del hospital
de forma segura.
En los programas de ERAS, los suplementos
nutricionales orales se han utilizado el día antes
de la cirugía y por lo menos durante los
primeros 4 días postoperatorios para alcanzar
la ingesta adecuada de energía y proteínas
durante la fase postoperatoria temprana.
(3) En América Latina el protocolo ACERTO
ha sido implementado con gran éxito, especialmente
en Brasil, integrando prácticas de
recuperación acelerada en el perioperatorio
tal como ERAS. Desde ahí se pretende su
promoción e implementación en el resto de
países de habla hispana.
REFERENCIAS
1. Moyes L, McKee R. A Review of Surgical
Nutrition. Scott Med J. 2008;53(1):38–43.
2. Braga M, Ljungqvist O, Soeters P, Fearon
K, Weimann A, Bozzetti F. ESPEN Guidelines
on Parenteral Nutrition : Surgery. Clin Nutr
[Internet]. Elsevier Ltd; 2009;28(4):378–86.
3. Nygren J, Thacker J, Carli F, Fearon
KCH, Norderval S, Lobo DN, et al. Guidelines
for perioperative care in elective rectal/pelvic
surgery: Enhanced Recovery After Surgery
(ERAS®) Society recommendations. Clin
Nutr [Internet]. Elsevier Ltd; 2012;31(6):801–16.
4. Wojda TR, Mohammed O, Evans DC.
Perioperative Nutrition Support for Surgical
Patients : Aspects and Commentary. Curr
Surg Reports. Springer US; 2015;3(9):1–6.
CONCLUSIONES
La nutrición perioperatoria es una estrategia
importante para que los pacientes con cirugías
obtengan un mejor efecto en el tratamiento
quirúrgico, acompañado de, una
recuperación más rápida y con menos complicaciones.
Las prácticas de cirugía y anestesia
están continuamente cambiando, por lo
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