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MIAMI WISE NOVIEMBRE 2017

Revista familiar MIAMI WISE del mes de noviembre 2017. Con información sobre entretenimiento, ayuda al emprendedor, cultura general y mucho más para los residentes y visitantes del sur de la Florida.

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Cada año, al llegar el cuarto jueves del mes de noviembre,<br />

se celebra en los Estados Unidos el día de<br />

Thanksgiving, o en español, el Día de Acción de<br />

Gracias. Con esto se continúa la tradición iniciada por los<br />

Peregrinos llegados a Plymouth, actual Massachusetts, en<br />

1620 buscando libertad religiosa, así como la comida que<br />

tuvieron con los indios nativos un año más tarde, en 1621.<br />

Esta festividad se instauró oficialmente el 3 de octubre de<br />

1863, por una proclamación de Abraham Lincoln, aunque<br />

antes ya lo pidió al Congreso el presidente George Washington,<br />

en 1789<br />

Es muy emotivo ver cómo los estadounidenses cenamos<br />

y nos reunimos con la familia y los amigos para recordar<br />

todas las cosas buenas y las bendiciones que la vida nos<br />

da. Pero si curioso es ver cómo recuerdan a los Peregrinos,<br />

también curioso es ver cómo los libros de historia de este<br />

país, no dicen que 56 años antes de la celebración de Plymouth<br />

Rock, en la Florida en la ciudad de San Agustín (a<br />

313.5 millas de Miami, o 504.6 kms), los españoles tuvieron<br />

lo que sería verdaderamente el primer Día de Acción<br />

de Gracias de los actuales Estados Unidos de Norteamérica.<br />

Esto ocurrió el 8 de septiembre de 1565, fecha en la<br />

que se fundó dicha villa. El desembarco fue en las mediaciones<br />

de donde se encuentra hoy la Misión Nombre de<br />

Dios, donde está la pequeña capilla o Santuario de Nuestra<br />

Señora de la Leche y que es una reconstrucción de la misión<br />

original, quizás la única que queda de las muchas que<br />

hubo en la historia española de este estado.<br />

Cultura<br />

El primer Thanksgiving se celebró en La Florida<br />

El 8 de septiembre de 1565, el almirante Pedro Menéndez<br />

de Avilés llegó con 500 soldados, 200 marinos, cuatro sacerdotes<br />

y cien civiles procedente de Cádiz, en España,<br />

para incorporar a la corona del rey Felipe II los territorios<br />

descubiertos años antes por Ponce de León, en 1513.<br />

Como era la costumbre, construyeron un pequeño altar y el<br />

padre Francisco López de Mendoza Grajales celebró una<br />

misa para dar gracias. Ellos invitaron a comer a los indios<br />

timucuanos con quienes intercambiaron alimentos. Prepararon<br />

un guiso de ajos llamado “cocina”, confeccionado<br />

con carne de cerdo, garbanzos y aceite de oliva.<br />

Si hoy visitan San Agustín pueden ver una réplica de aquel<br />

altar y carteles que relatan el hecho. También, a escasa<br />

distancia, se encuentra la gran cruz de acero inoxidable<br />

de 208 pies de altura (63,49 metros) que nos recuerda el<br />

comienzo de la evangelización de estas tierras americanas.<br />

El siguiente día de Acción de Gracias se celebró por Juan<br />

de Oñate en en tierras de lo que hoy es Nuevo México, y<br />

fue el 30 de abril de 1598, y así lo recuerdan allí cada año.<br />

La pregunta es: ¿Hay que cambiar de fecha el Día de Acción<br />

de Gracias?. Por supuesto que no, ya que no un día,<br />

sino todos los días hay que dar gracias a Dios, pero siempre<br />

es bueno no olvidar la historia y dar mérito a quien<br />

mérito tiene, ¿no les parece?.<br />

<strong>MIAMI</strong> <strong>WISE</strong> - Nov. <strong>2017</strong> 27

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