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Edición 86

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TU MEJOR ESTILO DE VIDA<br />

EJEMPLAR<br />

DE CORTESÍA<br />

Guadalajara, Jalisco<br />

Año 8 No.<strong>86</strong> / 2016<br />

Constelaciones familiares,<br />

para que el amor fluya<br />

Una casa de revista<br />

¿Cuál es la esencia de tu navidad?<br />

Come sin culpa durante las fiestas<br />

Los bebés en las fiestas decembrinas


ESTILO<br />

2<br />

2016


ESTILO<br />

2016 3


4<br />

2016


CARTA DEL DIRECTOR<br />

Y tú… ¿abrazas tu felicidad o tu tristeza?<br />

Germán Reynaud Tello<br />

Director<br />

Licenciado en Derecho<br />

Diplomado en<br />

Mercadotecnia<br />

Egresado del Kellogg<br />

Executive Program,<br />

de la Northwestern<br />

University<br />

30+ años de experiencia<br />

en medios impresos.<br />

Hace unos días me di a la tarea de ver una película en Netflix llamada No soy tu gurú (I Am Not Your Guru) Se trata de<br />

un reportaje del curso “Date with Destiny” impartido por Anthony Robbins. De él tuve conocimiento en los años ochenta<br />

del siglo pasado a través de su libro Poder sin límites. Se hizo famoso por generar tal nivel de concentración entre los<br />

asistentes a sus conferencias, que los hacía caminar sobre carbón encendido sin quemarse. El tipo es un genio en el<br />

manejo de la psicología práctica, experto en encontrar el origen de los más diversos problemas que le son planteados<br />

por quienes acuden a él, buscando una salida a conflictos internos sufridos por años. Antes de finalizar sus seminarios,<br />

con duración de una semana, invita a su audiencia a un ejercicio de regresión, llevándolos a recordar un momento de<br />

intensa felicidad en su pasado y buscando que encuentren, en esa experiencia, el anclaje que les permita sonreír de<br />

nuevo y disfrutar de la vida. Y allí los mantiene por un rato largo, con los ojos cerrados, con música adecuada de fondo,<br />

con frases inspiradoras. La cámara muestra rostros que van encontrando una mejor expresión, lágrimas, llanto incontenido<br />

que pretende lavar un camino, enfangado y obstruido durante años, que llevará al espíritu a encontrar la paz.<br />

Un par de días después mi esposa me compartió una frase que me hizo reflexionar profundamente: “No existe un mal<br />

día, existe una mala experiencia que nosotros decidimos arrastrar a lo largo de todo el día”. Me hizo mucho sentido.<br />

¿Cuántas veces permitimos que un mal momento nos acompañe a lo largo de toda la jornada, predisponiéndonos<br />

con una mala actitud, influyendo negativamente en todos los acontecimientos de ese día… y más allá?<br />

Y, llevando esta reflexión a un plano más amplio, pienso en cuántas personas se quedarán atoradas en una mala experiencia<br />

de su vida: una niñez poco afortunada, un fracaso empresarial, un divorcio… y “viven” enredados en esa red<br />

de dolor, de rencor, de tristeza, de la que no se pueden liberar. Ese gesto adusto, esa sonrisa forzada, ese semblante<br />

gris… son el reflejo de una condición no superada, de esa cárcel autoimpuesta.<br />

Quisiera pensar que el ejercicio grupal en el que Robbins invita a recordar algún evento disfrutado a plenitud (el nacimiento<br />

de un hijo, el momento del “sí acepto” con la pareja) es una invitación a la inversa, a concentrarnos en un<br />

momento especialmente dichoso de la vida y engancharnos justo allí para reencontrar la felicidad más genuina, esa<br />

que nos lleve a recuperar la sonrisa auténtica, a cantar en los espacios de silencio.<br />

Te invito lector querido a detenerte y buscar justamente ese momento en tu vida, y anclar allí tus emociones presentes<br />

y futuras. Pensando en cómo sí lograrlo, se me ocurre una idea que te comparto: abre el álbum de tus fotos favoritas<br />

y elige una, o varias. Despégalas y colócalas frente a ti, en tu escritorio, en el refrigerador, en el espejo en el que te<br />

arreglas todas las mañanas… en el auto. Que en todo momento tengas presente una imagen tuya sonriendo, o la de<br />

un ser querido o de algún evento extraordinario. E inicia cada jornada con esa nueva actitud.<br />

Sobre mi escritorio tengo un clip metálico, en el que acostumbro poner una foto de Sophia, mi nieta; la cambio de vez<br />

en cuando, eligiendo alguna de las que están en el espejo del tocador, en mi cuarto. Cuando salgo llevo conmigo<br />

cientos de imágenes de ella en mi celular; y cuando se atora el tráfico, las repaso. Como entenderás, querido lector,<br />

las condiciones viales de nuestra ciudad me brindan múltiples y prolongados momentos para disfrutarlas. Deberemos<br />

de estar conscientes de que, así como la tristeza se fue dibujando en nuestras expresiones a lo largo de los años,<br />

transformar esa máscara exigirá tiempo y paciencia.<br />

En esta temporada decembrina te invito a ser pródigo en tus manifestaciones de amistad y cariño. Mira a los ojos<br />

mientras saludas; y cuando abraces, hazlo desde el corazón. Verás cuánta felicidad eres capaz de generar en los<br />

demás, y para ti mismo. Regalar felicidad en un abrazo no cuesta, y, por el contrario, enriquece nuestro espíritu. Desde<br />

el corazón, ¡Feliz Navidad!<br />

GERMÁN REYNAUD TELLO<br />

Director General<br />

direccion@mktinteligente.com<br />

MARGARITA URIARTE TRUJILLO<br />

Directora Editorial<br />

editorial@mktinteligente.com<br />

LORENA MÁRQUEZ LEÓN<br />

Diseño original<br />

VANESSA SPRAGUE<br />

MICHELLE REYNAUD U.<br />

Traducciones<br />

Mercadotecnia y diseño<br />

traduccion@mktinteligente.com<br />

diseno@mktinteligente.com<br />

Tel. (33) 3624 8074 · Cel. (33) 1600 3873<br />

www.revistasentirtebien.com · publicidad@mktinteligente.com<br />

ENRIQUE REYNAUD U.<br />

Administración<br />

administracion@mktinteligente.com<br />

(33) 3303 7507<br />

@revistasentirtebien Revista Sentirte Bien<br />

Una publicación de<br />

SENTIRTE BIEN es una publicación mensual de MKT INTELIGENTE. Jardín del Crisantemo #8, Fraccionamiento Jardín Real. Zapopan, Jalisco. México. C.P. 45019<br />

Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. Número del Título de Registro de Marca, 1171333. Número de Reserva<br />

al Título ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, en trámite. Certificado de Licitud de Título, en trámite. Certificado de Licitud de Contenido,<br />

en trámite. Declinamos cualquier responsabilidad sobre los contenidos de los mensajes publicitarios de nuestros anunciantes.<br />

2016


ÍNDICE<br />

9<br />

EDUCARTE BIEN<br />

28 Los bebés en las fiestas decembrinas<br />

Combina las celebraciones con los<br />

ritmos propios de un bebé.<br />

10<br />

NOVEDADES<br />

30 Las mentiras de la industria<br />

azucarera<br />

Los efectos negativos de los alimentos y<br />

las bebidas con azúcar sobre la salud.<br />

VIDA EN ARMONÍA<br />

8 ¿Cuál es la esencia de tu navidad?<br />

Pocos saben qué celebran y cómo<br />

hacerlo.<br />

NUTRICIÓN Y DIETAS<br />

9 Come sin culpa durante las fiestas<br />

Ideas y trucos para comer tranquilo.<br />

RECETA<br />

10 Bebidas para festejar<br />

¡Disfruta con familia y amigos!<br />

DECORACIÓN<br />

11 Una casa de revista<br />

Sencillos trucos que utilizan los<br />

profesionales de la decoración.<br />

14 Salva a tu jardín de los excesos<br />

¿Sabías que las plantas también<br />

mueren por exceso de agua?<br />

ESTILO<br />

16 Fin de año: Chanel te asesora<br />

Si no has decidido qué usar para recibir<br />

el año nuevo, Coco tiene la respuesta.<br />

FITNESS<br />

18 No pierdas tu tiempo en el gym<br />

Según Jillian Michaels, subirte a la<br />

elíptica es como perder tu tiempo.<br />

TEMA DEL MES<br />

20 Constelaciones familiares,<br />

para que el amor fluya<br />

Una terapia que está ayudando a<br />

muchas familias.<br />

SALUD FÍSICA<br />

24 No más dolores de espalda<br />

Dolores de la espalda alta, hombros y<br />

cuello. Aprende a evitarlos.<br />

28<br />

16<br />

11<br />

14<br />

PASAJES DE UNA VIDA COMÚN<br />

PERO NO CORRIENTE<br />

34 Aquél, el verdadero espíritu de<br />

la navidad<br />

6<br />

2016


2016 7


VIDA EN ARMONÍA<br />

¿CUÁL ES LA ESENCIA<br />

DE TU NAVIDAD?<br />

¡Ya casi llega la navidad! Es una celebración importante, ligada a festejos, regalos y el final<br />

de un año. Por todas partes no se habla de otra cosa; la gente se reúne y gasta mucho,<br />

pero aún son pocos los que saben qué celebran y cómo hacerlo.<br />

familiar animada por el amor, la buena voluntad y la misericordia<br />

de unos a otros.<br />

EN LA ACTUALIDAD<br />

Con particularidades litúrgicas propias, prácticamente todas<br />

las Iglesias cristianas históricas otorgan a la solemnidad de<br />

la Natividad una importancia tal, que hay un tiempo de preparación<br />

espiritual para ella: el Adviento, un tiempo de arrepentimiento,<br />

de perdón, de esperanza, de vigilia y de alegría.<br />

Durante esta época se coloca en las iglesias, y también en<br />

algunos hogares, una corona de Adviento, hecha con ramas<br />

de pino y con espacio para cuatro velas, una por cada domingo<br />

de Adviento; a cada una de esas velas se le asigna una<br />

virtud que hay que mejorar en esa semana, por ejemplo: la<br />

primera, el amor; la segunda, la paz; la tercera, la tolerancia<br />

y la cuarta, la fe.<br />

LA NAVIDAD<br />

Las fiestas de la Navidad nos proponen celebrar el nacimiento<br />

de Jesús de Nazaret. La palabra ‘navidad’ proviene del<br />

latín: ‘nativitas’, que significa ‘nacimiento’. Los angloparlantes<br />

utilizan el término ‘Christmas’: ‘misa de Cristo’. En algunas<br />

lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina<br />

‘Weihnachten’: ‘noche de bendición’.<br />

UN POCO DE HISTORIA<br />

Durante la Reforma, la celebración del nacimiento de Cristo<br />

fue prohibida por algunas Iglesias protestantes, llamándola<br />

"trampas de los papistas". Después de la victoria parlamentaria<br />

contra el Rey Carlos I (1647), los gobernantes puritanos<br />

ingleses prohibieron la celebración de la Navidad. El pueblo<br />

se rebeló realizando varios motines, hasta tomar ciudades importantes<br />

como Canterbury, donde decoraron las puertas con<br />

frases que hablaban sobre la santidad de la fiesta.<br />

Durante la década de 1820, algunos escritores británicos comenzaron<br />

a preocuparse por que la Navidad estaba en vías<br />

de desaparición. Ellos veían esa época como un tiempo de<br />

celebración sincero, así que hicieron esfuerzos para revivir la<br />

fiesta. El libro de Charles Dickens “Un cuento de Navidad” (“A<br />

Christmas Carol”,1843), desempeñó un importante papel en<br />

su renovación, haciendo hincapié en que es una celebración<br />

8<br />

2016<br />

NAVIDAD TODO EL AÑO<br />

Cuando celebramos el día de la madre, del padre, del niño,<br />

del abuelo, del compadre… recordamos que se ha establecido<br />

un día para ellos, pero lo realmente importante es nuestra<br />

relación con estas personas durante todo el año. El verdadero<br />

sentido de la Navidad es festejar a Jesús. ¿Qué tal, querido<br />

lector, si tratamos de mantener el espíritu de la Navidad durante<br />

cada día del 2017?<br />

“Entonces el Rey dirá a los que estén a su derecha: Venid,<br />

benditos de mi Padre, heredad el reino preparado para vosotros<br />

desde la fundación del mundo. Porque tuve hambre,<br />

y me disteis de comer; tuve sed, y me disteis de beber; fui<br />

forastero, y me recogisteis; estuve desnudo, y me cubristeis;<br />

enfermo, y me visitasteis; estuve en la cárcel, y vinisteis a mí.<br />

Entonces los justos le responderán, diciendo: Señor, ¿cuándo<br />

te vimos hambriento y te sustentamos?, ¿o sediento y te dimos<br />

de beber? ¿Y cuándo te vimos forastero y te recogimos?,<br />

¿o desnudo y te cubrimos? ¿O cuándo te vimos enfermo o en<br />

la cárcel, y fuimos a verte? Y respondiendo el Rey, les dirá:<br />

De cierto os digo que en cuanto lo hicisteis a uno de estos<br />

hermanos míos, aun a los más pequeños, a mí lo hicisteis."<br />

(Mat. 25, 34-40).<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN


NUTRICIÓN Y DIETAS<br />

COME SIN CULPA<br />

DURANTE LAS FIESTAS<br />

Ya encontraste las recetas secretas de la familia y te dispones<br />

a prepararlas, pero temes que no sean tan saludables.<br />

Aquí te compartimos algunas ideas y trucos<br />

recomendados por la Asociación Americana del Corazón para<br />

comer tranquilo.<br />

• Para agregar sabor. Al cocinar, utiliza hierbas y especias<br />

como el romero o los clavos en lugar de mantequilla o sal.<br />

• Aceite de olivo. Si acostumbras comerlo crudo, prueba<br />

distintas marcas y diferentes tipos de aceitunas; así descubrirás<br />

qué variedades te gustan más. El aceite de oliva virgen<br />

es adecuado para freír porque se mantiene estable a altas<br />

temperaturas, sólo cuida que no humee antes de incorporar<br />

el alimento a la sartén. El aceite de oliva aporta 9 calorías por<br />

gramo, por lo que se recomienda su consumo regular, pero<br />

2016 9


NUTRICIÓN Y DIETAS<br />

moderado. Úsalo en lugar de<br />

mantequilla.<br />

• Otros tipos de cocción. En<br />

lugar de freír los vegetales,<br />

ásalos o cocínalos al vapor.<br />

• Pan artesanal. En la última<br />

década, los mexicanos hemos<br />

reducido notablemente la<br />

compra de pan; los expertos<br />

lo atribuyen a dos situaciones<br />

contrarias: 1) que lo hemos<br />

sustituido por productos industrializados,<br />

no necesariamente<br />

mejores, en desayunos<br />

y meriendas; 2) que dada la<br />

tendencia a la comida sana,<br />

muchos elaboran su propio<br />

pan para controlar la cantidad<br />

y calidad de los ingredientes<br />

que usan, como harinas verdaderamente<br />

integrales, menor<br />

concentración de sodio y<br />

la posibilidad de agregar hierbas<br />

de olor o frutos secos. Otra<br />

ventaja: el pan casero es más<br />

consistente y contiene menos<br />

agua y levadura que el industrial,<br />

por lo que sacia más y<br />

consumimos menor cantidad.<br />

RECETA<br />

BEBIDAS PARA FESTEJAR<br />

El invierno ya está aquí y "La Belle Carte" comparte unas deliciosas<br />

bebidas, inspiradas en esta estación, para disfrutar<br />

con familiares y amigos.<br />

1. CHOCOLATE CALIENTE DE MENTA<br />

INGREDIENTES:<br />

1 onza de licor de menta<br />

2 oz de crema de cacao oscuro<br />

1 cucharadita de crema de menta<br />

chocolate caliente<br />

crema batida<br />

chocolate para decorar<br />

de Oaxaca<br />

Crema batida<br />

PREPARACIÓN:<br />

Mezcla todos los ingredientes en una olla.<br />

Calienta hasta que hierva.<br />

Coloca la mezcla en una taza de café y cubre<br />

con crema batida.<br />

Decora con canela o jarabe de chocolate.<br />

3. COCTEL COPO DE NIEVE<br />

• Usa extracto de vainilla, almendra<br />

o menta para agregar<br />

sabor.<br />

• En lugar de crema, utiliza<br />

leche.<br />

• Aumentar el ejercicio ayuda<br />

a combatir las calorías extra<br />

de estos días.<br />

• Trata de no desvelarte en<br />

exceso. Recuerda que no descansar<br />

afecta al peso y a la<br />

salud.<br />

10<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />

2016<br />

PREPARACIÓN:<br />

Coloca los licores en una taza o en un vaso<br />

de café irlandés.<br />

Rellena con chocolate caliente.<br />

Cubre con la crema batida.<br />

Decora con el chocolate.<br />

2. CHOCOLATE CALIENTE CON RON<br />

INGREDIENTES:<br />

2 oz de ron añejo<br />

3/4 oz de néctar de agave<br />

1 onza de crema de leche<br />

1 onza de leche<br />

1 cucharada de chocolate en polvo<br />

INGREDIENTES:<br />

2 oz de Kahlúa<br />

1 cucharada de chispas de chocolate<br />

blanco<br />

1 cucharada de azúcar blanca<br />

1 cucharadita de esencia de vainilla<br />

1/2 taza de leche<br />

Crema batida y rizos de caramelo o virutas<br />

de chocolate para decorar<br />

PREPARACIÓN:<br />

Mezcla las chispas de chocolate blanco, el<br />

azúcar, la esencia de vainilla y la leche en<br />

un plato apto para microondas.<br />

Calienta durante 60-90 segundos (hasta<br />

que las virutas del chocolate y el azúcar<br />

estén completamente disueltas).<br />

Coloca la mezcla en un vaso de café o una<br />

taza y agrega el Kahlúa.<br />

Revuelve bien y cubre con crema batida y<br />

rizos de caramelo.<br />

FUENTE: Invitaciones La Belle Carte<br />

IMÁGENES: cookingdistrict.com / thecookierookie.com /<br />

crazyforcrust.com / creative-culinary.com/ pinkrecipebox.com


DECORACIÓN<br />

UNA CASA DE REVISTA<br />

¿Quieres que tu casa se viva y perciba de maravilla? Pon en práctica estos sencillos trucos que utilizan los<br />

profesionales de las revistas de decoración: textiles a juego con los tonos del espacio, camas mullidas, envases<br />

para el baño, plantas aromáticas en la cocina, tu toque personal y, sobre todo, orden, ¡mucho orden!<br />

SALA<br />

Define la paleta cromática. Si te parece que tu sala no tiene vida, quizá le falte color.<br />

Aunque para decorar cualquier estancia de la casa resulta más sencillo elegir colores<br />

neutros o composiciones monocromáticas, atrévete a la combinación de varias tonalidades.<br />

Configura una paleta equilibrada entre la pintura de las paredes y los elementos<br />

de mayor volumen, como el sofá o la alfombra. Y no te olvides de que los complementos<br />

entonen. Retira los accesorios que no aporten ningún valor estético al espacio. ¡Tu sala<br />

no es un show-room!<br />

Como no es tarea fácil mezclar colores, puedes guiarte por las 6 paletas de color (http://<br />

www.houzz.es/ideabooks/62823725/list/6-paletas-de-color-para-el-salon-con-las-que-acertaras-seguro) que a través de Houzz comparte<br />

Esther Algara, estilista y editora especializada en decoración, moda y estilo de vida, quien ha trabajado durante más de 15 años<br />

en las mejores revistas de España como directora de estilismo.<br />

La mesa de centro. Es muy importante crear un juego de volúmenes para que la superficie no dé el aspecto de plana. Procura que<br />

la estancia se vea siempre ordenada.<br />

2016 11


DECORACIÓN<br />

Tapetes con criterio. Los estilistas acomodan los tapetes de manera que queden por debajo de las<br />

piezas importantes, para crear un conjunto que invite al recogimiento. Las patas del sofá siempre<br />

deben estar encima, y si las medidas de estos lo permiten, también las butacas que complementen la<br />

zona de estar.<br />

UNA BUENA BIBLIOTECA<br />

A todos los que les gusta leer les ocurre que suelen acumular tantos libros, que no<br />

saben dónde colocarlos. Los libros pueden ensuciar visualmente un ambiente si<br />

no están bien colocados, o aportar gran belleza y crear ambientes más cálidos y<br />

acogedores. Además, al tener libros por toda la casa, tu familia y visitas terminarán<br />

por tener alguno en sus manos, y será más posible que en algún momento se<br />

sientan atraídos por su lectura. Para facilitar encontrar el que quieres, te sugerimos<br />

forres del mismo color los del mismo tema (Ej.: música-en café; novelas, en rojo;<br />

historia, en azul…), y dentro de cada color los acomodes por orden alfabético de<br />

títulos o autores.<br />

COCINA<br />

¿Estanterías abiertas o cerradas? Hay quienes creen que<br />

las estanterías abiertas en la cocina son prácticas para guardar<br />

y usar los utensilios, además de bonitas y decorativas; y<br />

los que piensan que no se deben dejar a la vista los artículos,<br />

platos y vasos. Todo depende de qué tanto orden puedas<br />

mantener. Es verdad que las prisas de la mañana o del mediodía<br />

apenas dejan tiempo para hacer estas cosas, pero es<br />

cuestión de hacerse el hábito.<br />

Complementos. Mientras mantengas el orden, puedes mezclar<br />

piezas antiguas de cobre, elementos de cerámica o tablas<br />

de madera natural para crear ambientes más ricos.<br />

Recipientes uniformes. Guarda productos como los granos<br />

y especias en recipientes del mismo estilo ya sean de cerámica,<br />

vidrio u otro material. Mantenlos alineados.<br />

RECÁMARA<br />

Una cama confortable y mullida. En invierno, los rellenos nórdicos hacen que el juego de cama tenga<br />

una caída más vaporosa. En los meses de calor puedes utilizar una práctica sobrecama delgada o un<br />

edredón ligero con una funda protectora y un faldón a juego (no necesitarás cambiarlo con la misma<br />

frecuencia que las sábanas, pero vigila que siempre luzca impoluto en su zona más cercana al suelo).<br />

Opta por la opción que más te guste, sólo procura que no se vean las patas del colchón.<br />

12<br />

2016


DECORACIÓN<br />

Las mesas de noche. Son el toque maestro en los<br />

dormitorios de las revistas. Un recurso muy efectivo es<br />

sustituir la clásica mesita por una pieza que cumpla<br />

con las mismas funciones: una silla, una escalera, un<br />

baúl o, incluso, un pequeño estante colgado con cuerdas<br />

al techo, a modo de columpio. Utiliza libros y revistas<br />

para aportar un toque personal a la composición.<br />

Alfredo Arias photo<br />

SINTONÍA EN EL BAÑO<br />

La jabonera, el dosificador y el vaso de cepillo de dientes han<br />

de formar un conjunto. Elige un juego de cerámica, piedra o<br />

cualquier material que vaya acorde con el estilo decorativo<br />

del baño.<br />

Las toallas pueden ir dobladas de forma tradicional una encima<br />

de la otra o en rollos, combinadas por colores.<br />

Las cestas te ayudarán a mantener el lavabo despejado, y<br />

a tener a mano productos de belleza, cepillos, secadores de<br />

pelo, etc.<br />

FLORES Y PLANTAS<br />

Pon en práctica uno de los recursos favoritos de los interioristas para vestir cualquier espacio. Tú eliges si prefieres<br />

que sean flores decorativas o plantas aromáticas que te sirvan para cocinar. En exteriores: Un recurso muy actual es usar<br />

botellas antiguas a modo de jarrón, o troncos con velas y follaje, especialmente en mesas rústicas.<br />

2016 13


DECORACIÓN<br />

salva a tu jardín de los excesos<br />

Arq. Ana Villa Cruz<br />

AVC ARQUITECTURA + PAISAJIMO<br />

arq.anavillacruz@gmail.com<br />

¿Sabías que las<br />

plantas también mueren<br />

por exceso de agua?<br />

Todos sabemos que las plantas necesitan abastecerse de<br />

agua, lo que no necesariamente significa que necesiten<br />

riego todos los días.<br />

Si vas a invertir dinero en mejorar tu jardín, te recomiendo hacer<br />

instalar un sistema de riego. Si prefieres regar las plantas, las<br />

preguntas básicas son: ¿cuánto?, ¿cuándo? y ¿cómo?<br />

SABER CUÁNTO<br />

• La mayoría de las plantas requiere que la tierra se mantenga<br />

húmeda y sea rica en nutrientes. No te dejes engañar por la tierra<br />

que ves en la superficie, hay que revisar más a fondo.<br />

• Las plantas en maceta necesitan menor cantidad de agua por-<br />

que tienen menos tierra.<br />

• Evita los encharcamientos; provocan que la planta se ahogue o<br />

se vuelva débil, haciendo mas fácil que los bichos la enfermen.<br />

• El riego que haces habitualmente, debe reducirse a la mitad<br />

durante el invierno.<br />

SABER CUÁNDO<br />

• La naturaleza es muy sabia y te dice que hacer. Observa tus<br />

plantas. Cuando las hojas están secas, enrolladas, hay reducción<br />

del tamaño o pérdida de hojas eso nos indica que muy probablemente<br />

hace falta regarlas.<br />

• En primavera es mejor regar la tierra, no directamente las plantas,<br />

para evitar que se lastimen sus brotes.<br />

• En verano se recomienda regar cuando baja el sol, para evitar<br />

la evaporación de agua.<br />

• En invierno y otoño, regar por las mañanas.<br />

SABER CÓMO<br />

El agua con que se riega debe ser neutra. Hay que regar alrededor<br />

de la planta y distribuir el agua por toda la zona.<br />

Tip: Si se quiere saber la razón del porqué se murió una planta,<br />

hay que revisar su raíz. Si ésta huele a podrido, fue por exceso<br />

de agua; si huele a madera, fue falta de agua.<br />

14<br />

2016


DECORACIÓN<br />

2016 15


ESTILO<br />

Fin de año:<br />

Deja que chanel te asesore<br />

Si no has decidido qué usar para recibir el año<br />

nuevo, Coco tiene la respuesta.<br />

la moda, una prenda imprescindible para las mujeres que saben<br />

vestir bien. Han transcurrido 90 años de cuando la revista<br />

Vogue lo presentó: "se convertirá en una especie de uniforme<br />

para las mujeres en todas partes", y tuvo razón. El sencillo<br />

vestido negro, con sus innumerables variantes, no solo ha sobrevivido,<br />

sino que ha destacado las siluetas más famosas de<br />

Hollywood, como las de Rita Hayworth, Lauren Bacall, Marilyn<br />

Monroe y la exquisitamente femenina de Audrey Hepburn (inolvidable<br />

en Breakfast at Tiffany's); y la de otros personajes,<br />

por ejemplo, Jackie Kennedy, quien vestía uno de sus modelos<br />

el día del asesinato de su marido (1963) John F. Kennedy.<br />

Si quieres un recorrido visual por las diferentes propuestas<br />

del célebre vestido, desde Chanel a Karl Lagerfeld, Dolce &<br />

Gabbana, Gianni Versace, Yamamoto… te recomendamos el<br />

video:<br />

http://www.arte.tv/guide/fr/067815-000-A/<br />

la-petite-robe-noire?country=MX<br />

1915. En la revista de moda Harper's Bazaar se escribió: «La<br />

mujer que no tiene al menos un Chanel está irremediablemente<br />

fuera de moda... En esta temporada el nombre de Chanel<br />

está en los labios de todas las compradoras».<br />

Época: Primera Guerra Mundial. Coco instauró un estilo<br />

simple e innovador para las mujeres. Creó el traje sastre femenino,<br />

desarrolló una elegancia sencilla e introdujo las prendas<br />

en blanco y negro, los cinturones de cadena, las camisas<br />

de cuello y puños blancos, y las joyas de fantasía.<br />

1920. Chanel fue considerada la personificación de la «nueva<br />

mujer» independiente, sociable, recreativa e individualista.<br />

1926. Por primera vez, en medio de creaciones con colores<br />

extravagantes y ricamente bordadas, aparece un sencillo<br />

vestido negro, firmado por Coco Chanel. 'La Petite Robe Noire’<br />

(El pequeño vestido negro) se convertirá en un ícono de<br />

16<br />

2016<br />

GUERLAIN: EL REGRESO DE UN CLÁSICO<br />

Ya en 2009, 2011 y 2012 la firma francesa había lanzado exitosamente<br />

La Petite Robe Noire. Este año, Thierry Wasser,<br />

perfumista de la Casa Guerlain y escultora de La Petite Robe<br />

Noire, reinterpreta su estela gracias a nuevas materias: frambuesa,<br />

notas florales frescas, refinadas notas amaderadas,<br />

bergamota, el delicado y femenino efluvio de la rosa, la frescura<br />

del musgo. … esto y más en un frasco reinterpretado<br />

con un espíritu de Alta Costura.<br />

Su envase de vidrio transparente, reconocible inmediatamente<br />

por sus hombros redondeados y su tapón semejante a un<br />

corazón invertido, pone en escena un vestido largo, asimétrico<br />

y majestuoso, con una abertura para liberar los movimientos.<br />

Usar esta fragancia equivale a saber estar: te sentirás<br />

elegante y versátil, como cuando vistes el imprescindible vestido<br />

negro de Chanel. ¡Es ‘Alta Costura’ en perfumería!<br />

ACCESORIOS<br />

Collares. Un colgante a la altura de tu pecho alarga tu silueta<br />

y hace parecer más esbelto tu cuello. Los collares más cercanos<br />

al cuello van con escotes pronunciados redondeados,<br />

o con strapless. Sobre un vestido negro de cuello alto, nada<br />

mejor que un collar de perlas.<br />

Pulseras y brazaletes. Las pulseras junco son ideales para


ESTILO<br />

afinar la muñeca. Si usas mangas anchas, ponte en la muñeca<br />

varias pulseras junco juntas, que sean sobrias y del mismo<br />

estilo. Si utilizas un top ceñido, combínalo con una pulsera<br />

grande.<br />

Pendientes. Usa los finos y largos con vestidos de cuello alto<br />

o con escotes en V. Las arracadas combinan muy bien con<br />

escotes redondeados.<br />

Anillos. Un anillo de piedra de color queda muy bien con un<br />

vestido oscuro. Para afinar las manos, usa los anillos de plata<br />

o de oro. Si vistes prendas con estampados no te pongas<br />

demasiados anillos; evita recargar tu look.<br />

Broches o prendedores. Se utilizan en prendas gruesas,<br />

como capas, chaquetas o abrigos. Si llevas un abrigo de lana<br />

o paño negro, usar un broche labrado en plateado o dorado,<br />

te dará un toque vintage.<br />

FUENTES:<br />

https://es.wikipedia.org/wiki/Coco_Chanel<br />

https://www.elcorteingles.es/perfumeria/A11619805-eau-de-parfum-lapetite-robe-noire-couture-100-ml-guerlain/<br />

http://www.elmundo.es/album/loc/2015/05/02/<br />

5543b93a22601dab368b4569.html<br />

REVISTA SENTIRTE BIEN<br />

2016 17


FITNESS<br />

NO PIERDAS TU TIEMPO<br />

EN EL GYM<br />

Según Jillian Michaels, subirte a la elíptica en<br />

el gimnasio es como perder tu tiempo.<br />

Jillian Michaels no pierde tiempo en el gimnasio, y tú tampoco tienes<br />

por qué hacerlo.<br />

POR EXPERIENCIA PROPIA<br />

La entrenadora estrella, famosa por lograr que gente que sufre de obesidad<br />

recupere la salud en el programa de "El Mayor Perdedor" (The<br />

Biggest Loser), también sufrió de sobrepeso.<br />

Michaels asegura que, en lugar de seguir dietas que se ponen de moda<br />

o pasar horas en la caminadora, una dieta balanceada y una mezcla<br />

de ejercicios de fuerza y cardiovasculares son la combinación perfecta<br />

para mantenerte en forma.<br />

LA ELÍPTICA<br />

En una entrevista de Yahoo! Beauty, le preguntaron qué ejercicio debieran<br />

dejar de realizar las personas. Michaels respondió: la elíptica.<br />

Su respuesta fue contundente. ¿En que se basa para decir eso? En que<br />

mucha gente pasa de 40 a 60 minutos en la elíptica, haciendo el mismo<br />

movimiento hasta que se les adormecen las piernas. Además, hay<br />

algunas investigaciones conflictivas respecto a las maquinas elípticas.<br />

sugieren que marcan mal las calorías consumidas: inflan el resultado<br />

hasta en un 42%.<br />

ALTA INTENSIDAD<br />

Michaels, en cambio, entrena con rutinas de intervalos de cardio de alta<br />

intensidad, luego agrega levantamiento de pesas a un cuerpo que ya<br />

está trabajando duro.<br />

No tiene paciencia para el ejercicio de baja intensidad. Para ella, ¡es una<br />

pérdida de tiempo!, lo cual no es sorprendente si tomamos en cuenta<br />

que Jillian Michaels es una mujer para quien balancear todo su cuerpo<br />

sobre su cabeza, es una forma divertida de pasar el fin de semana.<br />

Si estás tratando de perder peso, el moverte calmadamente en la elíptica<br />

no te llevará a quemar suficientes calorías. Si te dedicas a correr maratones,<br />

entonces está bien que te tomes un descanso con la elíptica.<br />

La regla de oro es: si sientes que no te estás esforzando mucho, lo más<br />

probable es que no estás trabajando mucho.<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />

18<br />

2016


DECORACIÓN<br />

2016 19


TEMA DEL MES<br />

CONSTELACIONES familiares,<br />

para Que el amor fluya<br />

Mtra. Zandra de la Guardia<br />

Psicoterapeuta<br />

zandra.delaguardia@mail.com<br />

Ni en Disney existe la perfección<br />

familiar. Veamos la familia<br />

del pato Donald y sus sobrinos,<br />

¿dónde están los papás? Las princesas<br />

carecen de mamá o de ambos padres.<br />

La vida nos presenta múltiples situaciones<br />

por las cuales no logramos obtener<br />

la felicidad completa, ya sea por viejos<br />

problemas no resueltos, por emociones<br />

negativas que se repiten en tu familia<br />

(envidias, malentendidos, mentiras,<br />

adicciones…), por actitudes propias<br />

que realmente desearías poder cambiar,<br />

por dificultades actuales que necesitas<br />

encarar. Sin pretender darles una<br />

fórmula mágica ni mucho menos, me<br />

gustaría hablarles acerca de una terapia<br />

que está ayudando de manera rápida<br />

y efectiva a muchas familias.<br />

DE MISIONERO A PSICOANALISTA<br />

Para quienes nunca han escuchado hablar<br />

de Bert Hellinger, les diré que nació<br />

en Alemania en 1925. Estudió Filosofía,<br />

Teología y Pedagogía. Fue ordenado<br />

sacerdote en 1948. Durante 16 años estuvo<br />

como misionero en Sudáfrica, trabajando<br />

con las tribus zulús, de las que<br />

obtuvo gran parte de su conocimiento<br />

acerca de las familias. En 1964, Bert<br />

abandonó el sacerdocio y se dedicó a<br />

estudiar Psicoanálisis. A partir de ahí<br />

se consagró al estudio de las familias<br />

desde varias disciplinas psicológicas<br />

(Terapia Gestalt, Análisis Transaccional,<br />

etc.), hasta que fue desarrollando lo que<br />

ahora conocemos como Constelaciones<br />

Familiares.<br />

QUÉ SON LAS CONSTELACIONES<br />

FAMILIARES<br />

Hellinger nos dice que a través de la<br />

constelación familiar salió a la luz que<br />

estamos integrados en un sistema más<br />

grande, un sistema familiar. A ese sistema<br />

pertenecen no solamente nuestros<br />

padres y hermanos, sino también los<br />

Cuando en la familia existen problemas de<br />

relación entre los esposos, seguramente<br />

también hay problemas entre los padres<br />

y los hijos, y entre los hermanos.<br />

Podríamos pensar, “esto es algo<br />

completamente normal, las familias<br />

perfectas no existen” … ¿o sí?<br />

abuelos, bisabuelos y los antepasados.<br />

A ese sistema también pertenecen<br />

otros que fueron importantes para ese<br />

sistema, como anteriores relaciones de<br />

pareja de nuestros padres o abuelos.<br />

El sistema familiar es un campo dentro<br />

del cual todos están en sintonía con los<br />

demás.<br />

A veces ese campo está desordenado<br />

debido a que alguien del sistema fue<br />

excluido, rechazado u olvidado. Pero<br />

ninguna persona que pertenece al sistema,<br />

puede ser excluida de él. Seguirá<br />

20<br />

2016


EDUCARTE BIEN<br />

2016 21


TEMA DEL MES<br />

en sintonía con nosotros, se hará notar<br />

en el presente y seguirá actuando en él.<br />

Cuando una persona fue excluida, independientemente<br />

de cuales fueron<br />

los motivos, otro integrante de la familia<br />

será designado para representarla.<br />

Puede ser un niño que se comporta<br />

de modo extraño; o una persona que<br />

se vuelva adicta, enferma o agresiva.<br />

¿Pero por qué? Porque esa persona<br />

mira con amor al excluido y con su comportamiento<br />

nos obliga a mirar también<br />

con amor a esa persona rechazada y<br />

excluida. A través del comportamiento<br />

de ese niño podemos mirar al sitio donde<br />

la persona excluida espera ser vista<br />

y reincorporada a nuestra alma, a nuestro<br />

corazón, a nuestra familia, a nuestro<br />

grupo.<br />

Agresividad, inseguridad para tomar<br />

decisiones, algunas enfermedades,<br />

problemas con los hijos, dificultad para<br />

relacionarte con los demás, abortos,<br />

estafas, conflictos en tus relaciones de<br />

pareja, adicciones, incapacidad para<br />

superar sucesos trágicos, problemas<br />

alimenticios, desconfianza… La mayoría<br />

de los problemas de nuestra vida<br />

diaria tienen una raíz sistémica; es decir,<br />

vienen de nuestra historia y relación<br />

familiar.<br />

CÓMO SE TRABAJA EN<br />

CONSTELACIONES FAMILIARES<br />

Una Constelación es la representación<br />

de un sistema familiar, en que los participantes<br />

tienen sensaciones físicas de<br />

la persona a la cual están representando<br />

dentro de un campo morfo- genético.<br />

En la Constelación se reflejan los<br />

problemas de relación que existen entre<br />

los esposos, entre padres e hijos, entre<br />

hermanos, además de los que tuvieron<br />

abuelos y bisabuelos. Es como tener<br />

una radiografía de las relaciones familiares<br />

de ese sistema familiar.<br />

El alcance del trabajo no se limita a la<br />

persona que ha hecho su Constelación;<br />

beneficia a todo su sistema familiar, ya<br />

que cuando un elemento del sistema se<br />

mueve, todos se recolocan a su vez, encontrando<br />

un mejor equilibrio. Además,<br />

el trabajo de una persona en su Constelación<br />

también influye en el resto de<br />

los participantes (hayan sido representantes<br />

o sólo observadores), ya que aun<br />

cuando las circunstancias varíen, muchísimas<br />

problemáticas son comunes.<br />

Entre otras ventajas, la terapia de Constelaciones<br />

Familiares se diferencia de<br />

otras por su rapidez. Una persona puede<br />

ver el verdadero fondo de su problema<br />

en una Constelación (de entre una<br />

y dos horas de duración). Se pueden<br />

tener sesiones individuales, aunque<br />

funciona mejor cuando se trabaja en<br />

grupo.<br />

LOS ÓRDENES DEL AMOR<br />

Bert Hellinger es también el creador de<br />

los Órdenes del Amor, mismos que pudo<br />

desarrollar al observar el despliegue de<br />

cientos de constelaciones familiares.<br />

Para que el amor fluya libremente entre<br />

los miembros de una familia, es necesario<br />

que estén dados ciertos órdenes:<br />

1. El Orden de la pertenencia. Todos<br />

tenemos derecho a pertenecer al sistema<br />

familiar en el cual nacimos. Sentir<br />

que pertenecemos a una familia es<br />

lo más importante. Hellinger descubrió<br />

que cuando no se reconoce el lugar que<br />

ocupa un miembro en la familia, una generación<br />

posterior se encarga de darle<br />

un lugar al excluido. Así, el abuelo alcohólico<br />

que nadie quería, es ‘visto’ por un<br />

nieto que repetirá su historia (de manera<br />

inconsciente) y de esa forma le dará el<br />

lugar que le correspondía (lo incluirá en<br />

la familia).<br />

2. El Orden de Compensación. Existen<br />

dos tipos de relaciones: la primera se<br />

da entre personas que tienen un mismo<br />

rango (como los esposos, los amigos,<br />

los compañeros de trabajo) y los<br />

que tienen una relación complementaria<br />

(padres – hijos), maestros - alumnos,<br />

doctor - paciente, etc. Dependiendo del<br />

tipo de relación (mismo rango o complementaria),<br />

el equilibrio entre dar y tomar<br />

será diferente. En relaciones entre<br />

iguales, uno da y otro toma; el que toma<br />

se queda con la necesidad de regresar<br />

algo a cambio, y entonces da al otro,<br />

compensando lo recibido. Este orden<br />

determina felicidad: Mientras más doy,<br />

más recibo, y esto me genera dicha. En<br />

las relaciones complementarias, el equilibrio<br />

entre dar y tomar está en que los<br />

padres dan y los hijos toman con agradecimiento,<br />

cuidando lo recibido de los<br />

padres. Es decir, los de mayor rango<br />

dan y les toca recibir a los de menor<br />

rango.<br />

3. El Orden de Jerarquía. Se refiere a<br />

que los que llegaron antes al sistema<br />

familiar, tienen prioridad con respecto<br />

a los que se agregaron posteriormente.<br />

El alma familiar y la consciencia familiar<br />

cuidan sobre todo el derecho de los<br />

anteriores, y sacrifican a los que llegan<br />

posteriormente como compensación al<br />

sistema de esa familia. Si la prioridad<br />

de los anteriores es respetada, los posteriores<br />

quedan libres. Así, el orden de<br />

jerarquía cuida que cada miembro ocupe<br />

el lugar que le corresponde: que el<br />

padre ocupe el lugar de padre; el hijo,<br />

el de hijo. Cuando los hijos se encargan<br />

de cuidar de sus padres desde pequeños,<br />

los papeles se invierten (los hijos<br />

actúan como padres) y el precio que<br />

pagan es muy alto: su propia felicidad.<br />

Una Constelación Familiar permite ver<br />

cómo se encuentran los órdenes en el<br />

sistema familiar y reestablecerlos, lo<br />

cual ayuda a que el flujo del amor entre<br />

sus miembros circule nuevamente.<br />

FUENTE:<br />

http://www2.hellinger.com/fileadmin/<br />

user_upload/PDF_LHaktuell/LH_Okt11_span.pdf<br />

22<br />

2016


EDUCARTE BIEN<br />

2016 23


SALUD FÍSICA<br />

NO MÁS dolores de espalda<br />

alta, hombros y cuello<br />

Entre los dolores más comunes y molestos se encuentran los de<br />

la espalda alta, hombros y cuello. Aprende a evitarlos.<br />

Los músculos del cuello y los hombros<br />

soportan el peso de la cabeza<br />

y permiten realizar todos los movimientos<br />

de ésta, lo que requiere tanto<br />

fuerza como flexibilidad, e involucra a<br />

un complejo sistema de músculos, huesos,<br />

tendones y nervios. Si los mantienes<br />

en buena forma, evitarás o dejarás<br />

de sufrir dolores en ellos.<br />

Los dolores de la espalda alta, hombros<br />

y cuello pueden darse solos o de manera<br />

simultánea. Se deben a problemas con<br />

el músculo trapecio, malas posturas, debilidad<br />

muscular, falta de flexibilidad y<br />

estrés emocional.<br />

PROBLEMAS CON EL TRAPECIO<br />

Este es un músculo de gran tamaño:<br />

abarca la parte superior de la espalda,<br />

hombros y parte posterior del cuello.<br />

Además de dolor en el cuello y los hombros,<br />

también puede ser responsable de<br />

algunos dolores que se sienten en la parte<br />

posterior de la cabeza.<br />

¡Bienvenidos!#ELMISMOLUCA<br />

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SALUD FÍSICA<br />

genera contracturas y dolor. Si acostumbras<br />

esa postura mientras usas una<br />

computadora o conduces, evítala. Mantén<br />

la cabeza equilibrada sobre tu cuello,<br />

sin inclinarla hacia delante; procura que<br />

toda tu espalda esté apoyada y que la<br />

pantalla del ordenador esté a la altura de<br />

tus ojos. Mientras escribes, mantén los<br />

brazos en los reposabrazos de tu silla<br />

(tener los brazos levantados, sin apoyo,<br />

produce gran presión sobre el trapecio).<br />

2. Dormir boca arriba o boca abajo con<br />

la cabeza doblada hacia un lado.<br />

MALAS POSTURAS<br />

1. Echar la cabeza hacia delante ocasiona<br />

que los músculos de la parte posterior<br />

del cuello deban permanecer contraídos<br />

para mantener la cabeza derecha. Eso<br />

3. Doblarte hacia delante mientras trabajas.<br />

Es probable que acabes con toda<br />

la espalda inclinada hacia delante y te<br />

olvides de contraer los músculos del abdomen.<br />

FALTA DE FLEXIBILIDAD<br />

Cuando pasas muchas horas en una<br />

misma postura, tus músculos se acostumbran<br />

a ella y se vuelven más rígidos.<br />

Realiza estiramientos que impliquen movimientos<br />

en todas las direcciones: mirar<br />

hacia ambos lados y hacia arriba; mover<br />

los brazos en distintas direcciones; sentarte<br />

en el suelo, apoyando los brazos o<br />

los codos en el suelo. Cambia de postura<br />

con frecuencia a lo largo del día y<br />

para cada media hora mientras trabajas<br />

2016 25


SALUD FÍSICA<br />

para hacer algunos estiramientos o ejercicios<br />

para flexionar la espina dorsal hacia<br />

adentro y hacia afuera, ya sea de pie<br />

o acostado en el suelo. Practica Pilates y<br />

las posturas de Yoga.<br />

ESTRÉS EMOCIONAL<br />

Es una causa importante de dolor de<br />

cuello, cabeza y espalda.<br />

FORTALECIMIENTO CONTRA<br />

DEBILIDAD MUSCULAR<br />

La falta de ejercicio debilita a los músculos<br />

y el dolor se intensifica. Fortalece los<br />

músculos mediante ejercicio diario. Repite<br />

3 veces, suave y lentamente, cada<br />

uno de los siguientes ejercicios.<br />

1. Encoge los hombros como si quisieras<br />

tocar tus orejas con ellos, mantenlos<br />

unos segundos y relájalos. Repite cada<br />

media hora mientras trabajes en una<br />

postura que involucre este músculo (tocar<br />

el piano, trabajos de peluquería, usar<br />

la computadora...).<br />

2. Lleva tus hombros hacia atrás, como<br />

si quisieras hacer que tus dos escápulas<br />

se tocaran, con los codos ligeramente<br />

elevados; mantén un segundo, vuelve a<br />

la posición normal y luego otra vez hacia<br />

atrás.<br />

3. Lleva tus hombros hacia atrás, como<br />

si quisieras hacer que tus dos escápulas<br />

se tocaran y gira los hombros como<br />

si remaras; mantén un segundo y luego<br />

vuelve a la posición normal.<br />

4. Haz ejercicios con pesas para fortalecer<br />

cuello, hombros y espalda.<br />

5. Coloca tu mano al lado derecho de<br />

tu cabeza, como si quisieras empujarla<br />

hacia la izquierda; haz que tu cabeza<br />

oponga resistencia. Realiza los mismos<br />

movimientos hacia el lado contrario.<br />

6. Coloca tu mano sobre tu frente y empuja<br />

hacia atrás; haz que tu cabeza<br />

oponga resistencia. Luego coloca tu<br />

mano en la parte posterior de la cabeza,<br />

como para empujarla hacia delante,<br />

mientras ejerces resistencia.<br />

7. Estira los músculos del cuello moviendo<br />

la cabeza hacia un lado y luego hacia<br />

el otro, como si quisieras ver lo que hay a<br />

tu derecha y tu izquierda, pero sin mover<br />

el cuerpo.<br />

8. Estira los músculos del cuello inclinando<br />

tu cabeza como si quisieras tocar tu<br />

hombro con tu oreja.<br />

9. Empuja tu barbilla primero hacia atrás<br />

y luego un poco hacia abajo para relajar<br />

los músculos laterales del cuello (están<br />

ubicados más o menos bajo tus orejas).<br />

Ya lo sabes: para combatir el dolor,<br />

combina ejercicios de flexibilidad, fortalecimiento<br />

y anti-estrés.<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />

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2016 27


EDUCARTE BIEN<br />

LOS BEBÉS EN LAS<br />

FIESTAS DECEMBRINAS<br />

El espíritu navideño nos llena y nos<br />

hace sentir más cerca de los demás.<br />

Deseamos que toda la familia<br />

esté reunida para celebrar la llegada<br />

del niño Jesús.<br />

Para que estos días se conserven<br />

en la memoria de todos como un<br />

recuerdo agradable, lo mejor es<br />

que los padres encontremos la forma<br />

de combinar las celebraciones<br />

con el respeto a los ritmos propios<br />

de un bebé o de un niño pequeño.<br />

28<br />

2016


EDUCARTE BIEN<br />

NAVIDAD Y BEBÉ<br />

Si tienes un recién nacido, el posparto<br />

puede resultar muy cansado. Tal vez<br />

no tengas la energía para participar al<br />

100% en los festejos navideños.<br />

Salvo que tu familia sea tan comprensiva<br />

y solidaria como para encargarse<br />

de toda la organización del festejo (incluyendo<br />

no gritar demasiado, entender<br />

que te vayas a dormir cuando lo necesites<br />

y dejar todo en orden al final), evita<br />

organizar las celebraciones en tu casa.<br />

Con todo y fiestas, los pediatras recomiendan<br />

mantener las rutinas de alimentación<br />

y sueño del bebé dentro de<br />

sus horarios regulares. Lo más sensato<br />

sería quedarse tranquilamente en casa,<br />

pero puedes celebrar en la de algún familiar<br />

o amigo de total confianza, para<br />

que tu hijo pueda estar cómodo, protegido<br />

y ustedes puedan retirarse con<br />

facilidad cuando lo crean oportuno.<br />

Es importante que el bebé no esté en<br />

la misma habitación que el resto de la<br />

familia, sobre todo si hay fumadores, y<br />

que cuando le toque comer vayas tú al<br />

cuarto donde se encuentra y lo alimentes<br />

tranquilamente. No hagas caso si alguien<br />

te tacha de exagerada, porque si<br />

permites que el bebé se excite mucho,<br />

al volver a casa no será sólo el bebé<br />

quien pasará una mala noche.<br />

FULARES PORTABEBÉS<br />

Los pañuelos, telas o fulares portabebés<br />

son una opción cómoda que permite<br />

llevar al bebé en contacto con mamá<br />

o papá, beneficiando el vínculo entre<br />

ambos, así como una crianza natural.<br />

Aunque la idea es básicamente la misma<br />

(un largo trozo de tela que se coloca<br />

alrededor del cuerpo de la madre o del<br />

padre y envuelve al bebé), cada diseño<br />

tiene sus propias características: tejidos<br />

orgánicos y tintes naturales; secado ultra<br />

rápido; sistemas para facilitar su colocación...<br />

Busca entre las opciones del<br />

mercado el que mejor se adapte a tus<br />

necesidades y presupuesto.<br />

UNA FELIZ EXPERIENCIA<br />

A los niños pequeños les resultan muy<br />

atractivos los objetos decorativos. Parece<br />

que su interés en tocarlos y jalarlos<br />

va en proporción a la fragilidad y precio<br />

del objeto: mientras más delicado<br />

y caro, más lo quieren; sobre todo los<br />

navideños, quizá por su abundancia,<br />

colorido y luminosidad.<br />

Si has logrado educar a tus hijos a no<br />

tocar nada salvo sus juguetes, comparte<br />

la fórmula. Pero si tienes pequeños y<br />

estás invitado a una casa de adultos, es<br />

responsabilidad tuya cuidarlos. Lleva lo<br />

necesario para entretenerlos de manera<br />

tranquila (porque mientras menos dulce<br />

coman y menos juegos que los exalten<br />

haya, mejor estarán todos), programa tu<br />

mente con la idea de que lo van a pasar<br />

muy bien, y ¡feliz fiesta!<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />

2016 29


NOVEDADES<br />

LAS MENTIRAS DE LA<br />

INDUSTRIA AZUCARERA<br />

"Como dice el dicho, poderoso caballero es don dinero." – Stanton Glantz,<br />

profesor de medicina de la UCSF, en un comunicado de prensa de la Universidad.<br />

Según investigadores de la Universidad de California en<br />

San Francisco (UCSF), documentos de hace 5 décadas<br />

muestran que la industria azucarera pagó a científicos<br />

de nutrición de la Universidad de Harvard para restar importancia<br />

a los efectos negativos de los alimentos y las bebidas<br />

con azúcar sobre la salud, y al mismo tiempo dar argumentos<br />

sobre la grasa saturada y el colesterol como las causas<br />

principales de la enfermedad cardiaca. Esos científicos de la<br />

Universidad de Harvard recibieron el equivalente, en dinero<br />

actual, a 50,000 dólares.<br />

LA INVESTIGACIÓN<br />

Para este informe, el equipo de la UCSF analizó más de 340<br />

documentos (unos, de los representantes de la industria azucarera;<br />

y otros, de los dos científicos de la Universidad de<br />

Harvard responsables del artículo de 1967), todos ellos contenían<br />

detalles clave que no se dieron a conocer, asentaron<br />

los autores del nuevo estudio (edición del 12 de septiembre<br />

de la revista JAMA Internal Medicine):<br />

• En la década de los 50, la industria azucarera sabía que si<br />

la gente reducía la grasa de la dieta, su ingesta de azúcar<br />

aumentaría alrededor de un 30%.<br />

• Por esa época, los investigadores comenzaron a advertir<br />

sobre un vínculo entre el azúcar y los factores de riesgo de<br />

la enfermedad cardiaca, como el colesterol y los triglicéridos<br />

altos.<br />

• A medida que aumentaba la atención de los medios de comunicación<br />

sobre las investigaciones que relacionaban riesgos<br />

de salud con el consumo de azúcar, un grupo comercial<br />

de la industria azucarera (la Sugar Research Foundation; actualmente<br />

se llama Sugar Association), encargó a los científicos<br />

de la Universidad de Harvard una revisión de dichos<br />

datos.<br />

• En 1967, el informe de la Asociación apareció en la revista<br />

New England Journal of Medicine, y "no sólo ayudó a conformar<br />

la opinión del público sobre qué provocaba problemas<br />

cardiacos, sino también influyó en la opinión de la comunidad<br />

científica sobre cómo evaluar los factores dietéticos de riesgo<br />

en la enfermedad cardiaca", comentó la Dra. Cristin Kearns,<br />

quien descubrió los documentos de la industria.<br />

30<br />

2016


NOVEDADES<br />

• La revisión hecha por los científicos de Harvard identificó<br />

al colesterol alto como el principal factor de riesgo de la enfermedad<br />

cardiaca, sugiriendo que los triglicéridos altos asociados<br />

con el azúcar eran menos problemáticos, apuntaron<br />

Kearns y sus colaboradores.<br />

• Los investigadores de Harvard también criticaron estudios<br />

anteriores que vinculaban al azúcar con la enfermedad cardiaca,<br />

al mismo tiempo que pasaron por alto defectos en los<br />

estudios que exploraban los efectos de las grasas.<br />

• Uno de los científicos responsables del artículo de 1967,<br />

también fue miembro de juntas científicas asesoras de la industria<br />

azucarera.<br />

• Además de pagar a los científicos, el grupo azucarero eligió<br />

los artículos que debían ser incluidos en la revisión, y recibió<br />

los borradores antes de su publicación.<br />

En respuesta al informe de la UCSF, la Asociación del Azúcar<br />

declaró que en esa época las políticas de conflicto de intereses<br />

eran menos estrictas, pero reconoció que debería haber<br />

"ejercido una mayor transparencia en todas sus actividades<br />

de investigación" y añadió que el azúcar "no tiene un rol único<br />

en la enfermedad cardiaca".<br />

El equipo de la UCSF debate ese punto: "Actualmente hay<br />

considerables evidencias que vinculan los azúcares añadidos<br />

con la enfermedad cardiovascular, que es la principal<br />

causa de muerte prematura en los países desarrollados", comentó<br />

la coautora del estudio, Laura Schmidt. "Pero los documentos<br />

de políticas de la salud siguen siendo inconsistentes<br />

al citar el riesgo de enfermedad cardiaca como una consecuencia<br />

del consumo de azúcares añadidos".<br />

EL RESULTADO<br />

Quizá durante décadas se haya engañado a los consumidores<br />

para que pensaran que era la grasa saturada y no los<br />

dulces lo que dañaba al corazón, pero en ese periodo la obesidad<br />

y las enfermedades asociadas, como la diabetes, alcanzaron<br />

niveles alarmantes en Estados Unidos.<br />

"Hay muchísimas formas en que se puede manipular con sutileza<br />

el resultado de un estudio, algo en lo que la industria<br />

tiene mucha práctica", dijo Stanton Glantz, autor principal del<br />

estudio.<br />

FUENTES: Universidad de California, en San Francisco,<br />

Comunicado de prensa, 12 de septiembre de 2016.<br />

Declaración de la Asociación Azucarera, 12 de septiembre de 2016.<br />

REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />

2016 31


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2016 33


PASAJES DE UNA VIDA COMÚN... PERO NO CORRIENTE<br />

AQUÉL, EL VERDADERO<br />

ESPÍRITU DE LA NAVIDAD<br />

Por: German Reynaud Tello<br />

El verdadero espíritu navideño se<br />

fue desvaneciendo en la medida<br />

en que mi niñez fue quedando<br />

atrás. Y con esto no estoy queriendo<br />

decir que la vida me haya convertido en<br />

una especie de Grinch (ese personaje<br />

de película que odia la navidad), para<br />

nada, de ninguna manera.<br />

Lo que quiero comentarte, querido lector,<br />

es que en mi etapa de niño la Navidad<br />

era más espíritu que materia. Era<br />

una idea que iba cobrando fuerza en<br />

nuestra mente en la medida en que se<br />

acercaba el último mes del año. Si me<br />

permites, te platico un poco más.<br />

34<br />

2016<br />

Los festejos decembrinos, en mi niñez,<br />

iniciaban con la compra y el montaje<br />

de “El Árbol”, el cual invariablemente<br />

era un pino natural que de pronto hacía<br />

su entrada triunfal a nuestra casa. Lo<br />

recuerdo como un pino enorme (quizá<br />

desde mi perspectiva) que impregnaba<br />

de los olores de la navidad no sólo el<br />

ambiente sino toda mi humanidad. Yo<br />

disfrutaba a tope el momento en que mi<br />

mamá acarreaba las cajas de adornos<br />

y luces a la sala y empezaban a emerger<br />

de su interior, como si del sombrero<br />

de un mago, las bellísimas esferas<br />

que, no sé por milagro de qué santo,<br />

sobrevivían al paso de los años, a las<br />

mudanzas y demás vicisitudes. No sé<br />

si alguno más de mis hermanos lo hacía,<br />

pero yo me declaraba “propietario”<br />

de más de una de las figuras, aunque<br />

no lo externaba para evitar conflictos.<br />

Las luces no eran la maravilla de ingeniería<br />

que ahora son. Eran simples<br />

cables de electricidad con grandes<br />

focos de colores rojo, azul y verde,<br />

que prendían y apagaban justamente<br />

cuando uno enchufaba o desenchufaba<br />

la clavija, punto. Pero vaya que<br />

lograban prender en nuestro interior<br />

toda la magia de la navidad. Las series<br />

de foquitos actuales parpadean a velocidades<br />

frenéticas, cambian de colores<br />

y presumen efectos más dignos de una<br />

discoteca, dejándote en estado catatónico;<br />

no tardarán en incluir un “cañón<br />

laser” y lentes de tercera dimensión, o<br />

de realidad virtual; ya las veremos en<br />

Costco.<br />

El árbol de navidad activaba la cuenta<br />

regresiva, y con el paso de los días<br />

iba creciendo nuestra expectativa, la<br />

cual siempre rebasaba a la realidad.<br />

Algo que agregaba emoción al evento<br />

era la llegada de las “tarjetas navideñas”.<br />

Esperábamos escuchar el silbato<br />

del cartero y corríamos a arrebatarle los<br />

sobres de la mano. Las colocábamos<br />

en un espejo de la sala. (Tuve la suerte<br />

de heredar ese espejo, el cual, ahora<br />

convertido en una antigüedad de más<br />

de 60 años, adorna una de las paredes<br />

de la casa. Las tarjetas ya no llegan, los<br />

mensajes sí, por suerte, pero en formatos<br />

de Whatsapp o Facebook).<br />

Llegado el día 24, los infantes éramos<br />

involucrados en los preparativos de la<br />

fiesta, y, mientras mi mamá hacía magia<br />

en la cocina, nosotros participábamos<br />

en “la puesta en escena”: había<br />

que lavarse las manos (requisito indispensable),<br />

sacar el mantel blanquísimo,<br />

las servilletas de tela, la vajilla y<br />

los cubiertos especiales. Debías de<br />

contar con cierta edad para que se te<br />

permitiera acarrear las copas a la mesa.<br />

Éstas eran piezas tan bellas como frágiles.<br />

Las grandes para los mayores,<br />

unas muy pequeñas para los niños. Mi<br />

hermano mayor adoptaba el papel de<br />

capitán de meseros, y yo, el cuarto de<br />

cinco hermanos, era una suerte de “garrotero”…<br />

pero me sentía el maestro de<br />

ceremonias.<br />

La cena casi siempre consistía en un<br />

delicioso espagueti horneado, que yo<br />

deseaba que nunca se terminara, y pollo<br />

como plato fuerte (a mí mamá nunca<br />

le gustó el pavo, y, quizás por lo mismo<br />

a mí, hasta la fecha, no me hace<br />

particularmente feliz). Ah, de postre un<br />

pastel, o los deliciosos polvorones con<br />

ralladura de naranja que eran la “especialidad<br />

de Doña Hortensia” y que aún<br />

extraño. Se te permitía disfrutar de una<br />

pequeña copa de vino tinto espumoso,<br />

Nebiolo Bosca, nunca lo olvidaré. Y, si<br />

lograbas mantenerte despierto, una pequeñísima<br />

copa de rompope Coronado<br />

de vainilla, al final.<br />

En la segunda semana de enero “El Árbol”<br />

era desmontado, un proceso en el<br />

que a mí nunca me gustó participar. Se<br />

guardaban los adornos en sus cajas y<br />

éstas regresaban a su lugar en el clóset.<br />

La fiesta había terminado.<br />

Indudablemente, nuestros padres eran<br />

unos genios de la mercadotecnia, sabían<br />

generar en nosotros, con muy poco<br />

champán, un estado de efervescencia<br />

con muchas burbujas. Nos vendieron la<br />

idea de que la felicidad es un estado de<br />

ánimo, una idea en nuestra mente. No<br />

valorábamos la navidad en función de<br />

los regalos, sino más bien de la convivencia,<br />

de la reflexión y de los buenos<br />

deseos.<br />

Sí… en aquellos tiempos se vivía más<br />

intensamente el espíritu navideño.


2016 35


2016

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