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TU MEJOR ESTILO DE VIDA<br />
EJEMPLAR<br />
DE CORTESÍA<br />
Guadalajara, Jalisco<br />
Año 8 No.<strong>86</strong> / 2016<br />
Constelaciones familiares,<br />
para que el amor fluya<br />
Una casa de revista<br />
¿Cuál es la esencia de tu navidad?<br />
Come sin culpa durante las fiestas<br />
Los bebés en las fiestas decembrinas
ESTILO<br />
2<br />
2016
ESTILO<br />
2016 3
4<br />
2016
CARTA DEL DIRECTOR<br />
Y tú… ¿abrazas tu felicidad o tu tristeza?<br />
Germán Reynaud Tello<br />
Director<br />
Licenciado en Derecho<br />
Diplomado en<br />
Mercadotecnia<br />
Egresado del Kellogg<br />
Executive Program,<br />
de la Northwestern<br />
University<br />
30+ años de experiencia<br />
en medios impresos.<br />
Hace unos días me di a la tarea de ver una película en Netflix llamada No soy tu gurú (I Am Not Your Guru) Se trata de<br />
un reportaje del curso “Date with Destiny” impartido por Anthony Robbins. De él tuve conocimiento en los años ochenta<br />
del siglo pasado a través de su libro Poder sin límites. Se hizo famoso por generar tal nivel de concentración entre los<br />
asistentes a sus conferencias, que los hacía caminar sobre carbón encendido sin quemarse. El tipo es un genio en el<br />
manejo de la psicología práctica, experto en encontrar el origen de los más diversos problemas que le son planteados<br />
por quienes acuden a él, buscando una salida a conflictos internos sufridos por años. Antes de finalizar sus seminarios,<br />
con duración de una semana, invita a su audiencia a un ejercicio de regresión, llevándolos a recordar un momento de<br />
intensa felicidad en su pasado y buscando que encuentren, en esa experiencia, el anclaje que les permita sonreír de<br />
nuevo y disfrutar de la vida. Y allí los mantiene por un rato largo, con los ojos cerrados, con música adecuada de fondo,<br />
con frases inspiradoras. La cámara muestra rostros que van encontrando una mejor expresión, lágrimas, llanto incontenido<br />
que pretende lavar un camino, enfangado y obstruido durante años, que llevará al espíritu a encontrar la paz.<br />
Un par de días después mi esposa me compartió una frase que me hizo reflexionar profundamente: “No existe un mal<br />
día, existe una mala experiencia que nosotros decidimos arrastrar a lo largo de todo el día”. Me hizo mucho sentido.<br />
¿Cuántas veces permitimos que un mal momento nos acompañe a lo largo de toda la jornada, predisponiéndonos<br />
con una mala actitud, influyendo negativamente en todos los acontecimientos de ese día… y más allá?<br />
Y, llevando esta reflexión a un plano más amplio, pienso en cuántas personas se quedarán atoradas en una mala experiencia<br />
de su vida: una niñez poco afortunada, un fracaso empresarial, un divorcio… y “viven” enredados en esa red<br />
de dolor, de rencor, de tristeza, de la que no se pueden liberar. Ese gesto adusto, esa sonrisa forzada, ese semblante<br />
gris… son el reflejo de una condición no superada, de esa cárcel autoimpuesta.<br />
Quisiera pensar que el ejercicio grupal en el que Robbins invita a recordar algún evento disfrutado a plenitud (el nacimiento<br />
de un hijo, el momento del “sí acepto” con la pareja) es una invitación a la inversa, a concentrarnos en un<br />
momento especialmente dichoso de la vida y engancharnos justo allí para reencontrar la felicidad más genuina, esa<br />
que nos lleve a recuperar la sonrisa auténtica, a cantar en los espacios de silencio.<br />
Te invito lector querido a detenerte y buscar justamente ese momento en tu vida, y anclar allí tus emociones presentes<br />
y futuras. Pensando en cómo sí lograrlo, se me ocurre una idea que te comparto: abre el álbum de tus fotos favoritas<br />
y elige una, o varias. Despégalas y colócalas frente a ti, en tu escritorio, en el refrigerador, en el espejo en el que te<br />
arreglas todas las mañanas… en el auto. Que en todo momento tengas presente una imagen tuya sonriendo, o la de<br />
un ser querido o de algún evento extraordinario. E inicia cada jornada con esa nueva actitud.<br />
Sobre mi escritorio tengo un clip metálico, en el que acostumbro poner una foto de Sophia, mi nieta; la cambio de vez<br />
en cuando, eligiendo alguna de las que están en el espejo del tocador, en mi cuarto. Cuando salgo llevo conmigo<br />
cientos de imágenes de ella en mi celular; y cuando se atora el tráfico, las repaso. Como entenderás, querido lector,<br />
las condiciones viales de nuestra ciudad me brindan múltiples y prolongados momentos para disfrutarlas. Deberemos<br />
de estar conscientes de que, así como la tristeza se fue dibujando en nuestras expresiones a lo largo de los años,<br />
transformar esa máscara exigirá tiempo y paciencia.<br />
En esta temporada decembrina te invito a ser pródigo en tus manifestaciones de amistad y cariño. Mira a los ojos<br />
mientras saludas; y cuando abraces, hazlo desde el corazón. Verás cuánta felicidad eres capaz de generar en los<br />
demás, y para ti mismo. Regalar felicidad en un abrazo no cuesta, y, por el contrario, enriquece nuestro espíritu. Desde<br />
el corazón, ¡Feliz Navidad!<br />
GERMÁN REYNAUD TELLO<br />
Director General<br />
direccion@mktinteligente.com<br />
MARGARITA URIARTE TRUJILLO<br />
Directora Editorial<br />
editorial@mktinteligente.com<br />
LORENA MÁRQUEZ LEÓN<br />
Diseño original<br />
VANESSA SPRAGUE<br />
MICHELLE REYNAUD U.<br />
Traducciones<br />
Mercadotecnia y diseño<br />
traduccion@mktinteligente.com<br />
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Tel. (33) 3624 8074 · Cel. (33) 1600 3873<br />
www.revistasentirtebien.com · publicidad@mktinteligente.com<br />
ENRIQUE REYNAUD U.<br />
Administración<br />
administracion@mktinteligente.com<br />
(33) 3303 7507<br />
@revistasentirtebien Revista Sentirte Bien<br />
Una publicación de<br />
SENTIRTE BIEN es una publicación mensual de MKT INTELIGENTE. Jardín del Crisantemo #8, Fraccionamiento Jardín Real. Zapopan, Jalisco. México. C.P. 45019<br />
Todos los derechos reservados. Prohibida su reproducción total o parcial. Número del Título de Registro de Marca, 1171333. Número de Reserva<br />
al Título ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor, en trámite. Certificado de Licitud de Título, en trámite. Certificado de Licitud de Contenido,<br />
en trámite. Declinamos cualquier responsabilidad sobre los contenidos de los mensajes publicitarios de nuestros anunciantes.<br />
2016
ÍNDICE<br />
9<br />
EDUCARTE BIEN<br />
28 Los bebés en las fiestas decembrinas<br />
Combina las celebraciones con los<br />
ritmos propios de un bebé.<br />
10<br />
NOVEDADES<br />
30 Las mentiras de la industria<br />
azucarera<br />
Los efectos negativos de los alimentos y<br />
las bebidas con azúcar sobre la salud.<br />
VIDA EN ARMONÍA<br />
8 ¿Cuál es la esencia de tu navidad?<br />
Pocos saben qué celebran y cómo<br />
hacerlo.<br />
NUTRICIÓN Y DIETAS<br />
9 Come sin culpa durante las fiestas<br />
Ideas y trucos para comer tranquilo.<br />
RECETA<br />
10 Bebidas para festejar<br />
¡Disfruta con familia y amigos!<br />
DECORACIÓN<br />
11 Una casa de revista<br />
Sencillos trucos que utilizan los<br />
profesionales de la decoración.<br />
14 Salva a tu jardín de los excesos<br />
¿Sabías que las plantas también<br />
mueren por exceso de agua?<br />
ESTILO<br />
16 Fin de año: Chanel te asesora<br />
Si no has decidido qué usar para recibir<br />
el año nuevo, Coco tiene la respuesta.<br />
FITNESS<br />
18 No pierdas tu tiempo en el gym<br />
Según Jillian Michaels, subirte a la<br />
elíptica es como perder tu tiempo.<br />
TEMA DEL MES<br />
20 Constelaciones familiares,<br />
para que el amor fluya<br />
Una terapia que está ayudando a<br />
muchas familias.<br />
SALUD FÍSICA<br />
24 No más dolores de espalda<br />
Dolores de la espalda alta, hombros y<br />
cuello. Aprende a evitarlos.<br />
28<br />
16<br />
11<br />
14<br />
PASAJES DE UNA VIDA COMÚN<br />
PERO NO CORRIENTE<br />
34 Aquél, el verdadero espíritu de<br />
la navidad<br />
6<br />
2016
2016 7
VIDA EN ARMONÍA<br />
¿CUÁL ES LA ESENCIA<br />
DE TU NAVIDAD?<br />
¡Ya casi llega la navidad! Es una celebración importante, ligada a festejos, regalos y el final<br />
de un año. Por todas partes no se habla de otra cosa; la gente se reúne y gasta mucho,<br />
pero aún son pocos los que saben qué celebran y cómo hacerlo.<br />
familiar animada por el amor, la buena voluntad y la misericordia<br />
de unos a otros.<br />
EN LA ACTUALIDAD<br />
Con particularidades litúrgicas propias, prácticamente todas<br />
las Iglesias cristianas históricas otorgan a la solemnidad de<br />
la Natividad una importancia tal, que hay un tiempo de preparación<br />
espiritual para ella: el Adviento, un tiempo de arrepentimiento,<br />
de perdón, de esperanza, de vigilia y de alegría.<br />
Durante esta época se coloca en las iglesias, y también en<br />
algunos hogares, una corona de Adviento, hecha con ramas<br />
de pino y con espacio para cuatro velas, una por cada domingo<br />
de Adviento; a cada una de esas velas se le asigna una<br />
virtud que hay que mejorar en esa semana, por ejemplo: la<br />
primera, el amor; la segunda, la paz; la tercera, la tolerancia<br />
y la cuarta, la fe.<br />
LA NAVIDAD<br />
Las fiestas de la Navidad nos proponen celebrar el nacimiento<br />
de Jesús de Nazaret. La palabra ‘navidad’ proviene del<br />
latín: ‘nativitas’, que significa ‘nacimiento’. Los angloparlantes<br />
utilizan el término ‘Christmas’: ‘misa de Cristo’. En algunas<br />
lenguas germánicas, como el alemán, la fiesta se denomina<br />
‘Weihnachten’: ‘noche de bendición’.<br />
UN POCO DE HISTORIA<br />
Durante la Reforma, la celebración del nacimiento de Cristo<br />
fue prohibida por algunas Iglesias protestantes, llamándola<br />
"trampas de los papistas". Después de la victoria parlamentaria<br />
contra el Rey Carlos I (1647), los gobernantes puritanos<br />
ingleses prohibieron la celebración de la Navidad. El pueblo<br />
se rebeló realizando varios motines, hasta tomar ciudades importantes<br />
como Canterbury, donde decoraron las puertas con<br />
frases que hablaban sobre la santidad de la fiesta.<br />
Durante la década de 1820, algunos escritores británicos comenzaron<br />
a preocuparse por que la Navidad estaba en vías<br />
de desaparición. Ellos veían esa época como un tiempo de<br />
celebración sincero, así que hicieron esfuerzos para revivir la<br />
fiesta. El libro de Charles Dickens “Un cuento de Navidad” (“A<br />
Christmas Carol”,1843), desempeñó un importante papel en<br />
su renovación, haciendo hincapié en que es una celebración<br />
8<br />
2016<br />
NAVIDAD TODO EL AÑO<br />
Cuando celebramos el día de la madre, del padre, del niño,<br />
del abuelo, del compadre… recordamos que se ha establecido<br />
un día para ellos, pero lo realmente importante es nuestra<br />
relación con estas personas durante todo el año. El verdadero<br />
sentido de la Navidad es festejar a Jesús. ¿Qué tal, querido<br />
lector, si tratamos de mantener el espíritu de la Navidad durante<br />
cada día del 2017?<br />
“Entonces el Rey dirá a los que estén a su derecha: Venid,<br />
benditos de mi Padre, heredad el reino preparado para vosotros<br />
desde la fundación del mundo. Porque tuve hambre,<br />
y me disteis de comer; tuve sed, y me disteis de beber; fui<br />
forastero, y me recogisteis; estuve desnudo, y me cubristeis;<br />
enfermo, y me visitasteis; estuve en la cárcel, y vinisteis a mí.<br />
Entonces los justos le responderán, diciendo: Señor, ¿cuándo<br />
te vimos hambriento y te sustentamos?, ¿o sediento y te dimos<br />
de beber? ¿Y cuándo te vimos forastero y te recogimos?,<br />
¿o desnudo y te cubrimos? ¿O cuándo te vimos enfermo o en<br />
la cárcel, y fuimos a verte? Y respondiendo el Rey, les dirá:<br />
De cierto os digo que en cuanto lo hicisteis a uno de estos<br />
hermanos míos, aun a los más pequeños, a mí lo hicisteis."<br />
(Mat. 25, 34-40).<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN
NUTRICIÓN Y DIETAS<br />
COME SIN CULPA<br />
DURANTE LAS FIESTAS<br />
Ya encontraste las recetas secretas de la familia y te dispones<br />
a prepararlas, pero temes que no sean tan saludables.<br />
Aquí te compartimos algunas ideas y trucos<br />
recomendados por la Asociación Americana del Corazón para<br />
comer tranquilo.<br />
• Para agregar sabor. Al cocinar, utiliza hierbas y especias<br />
como el romero o los clavos en lugar de mantequilla o sal.<br />
• Aceite de olivo. Si acostumbras comerlo crudo, prueba<br />
distintas marcas y diferentes tipos de aceitunas; así descubrirás<br />
qué variedades te gustan más. El aceite de oliva virgen<br />
es adecuado para freír porque se mantiene estable a altas<br />
temperaturas, sólo cuida que no humee antes de incorporar<br />
el alimento a la sartén. El aceite de oliva aporta 9 calorías por<br />
gramo, por lo que se recomienda su consumo regular, pero<br />
2016 9
NUTRICIÓN Y DIETAS<br />
moderado. Úsalo en lugar de<br />
mantequilla.<br />
• Otros tipos de cocción. En<br />
lugar de freír los vegetales,<br />
ásalos o cocínalos al vapor.<br />
• Pan artesanal. En la última<br />
década, los mexicanos hemos<br />
reducido notablemente la<br />
compra de pan; los expertos<br />
lo atribuyen a dos situaciones<br />
contrarias: 1) que lo hemos<br />
sustituido por productos industrializados,<br />
no necesariamente<br />
mejores, en desayunos<br />
y meriendas; 2) que dada la<br />
tendencia a la comida sana,<br />
muchos elaboran su propio<br />
pan para controlar la cantidad<br />
y calidad de los ingredientes<br />
que usan, como harinas verdaderamente<br />
integrales, menor<br />
concentración de sodio y<br />
la posibilidad de agregar hierbas<br />
de olor o frutos secos. Otra<br />
ventaja: el pan casero es más<br />
consistente y contiene menos<br />
agua y levadura que el industrial,<br />
por lo que sacia más y<br />
consumimos menor cantidad.<br />
RECETA<br />
BEBIDAS PARA FESTEJAR<br />
El invierno ya está aquí y "La Belle Carte" comparte unas deliciosas<br />
bebidas, inspiradas en esta estación, para disfrutar<br />
con familiares y amigos.<br />
1. CHOCOLATE CALIENTE DE MENTA<br />
INGREDIENTES:<br />
1 onza de licor de menta<br />
2 oz de crema de cacao oscuro<br />
1 cucharadita de crema de menta<br />
chocolate caliente<br />
crema batida<br />
chocolate para decorar<br />
de Oaxaca<br />
Crema batida<br />
PREPARACIÓN:<br />
Mezcla todos los ingredientes en una olla.<br />
Calienta hasta que hierva.<br />
Coloca la mezcla en una taza de café y cubre<br />
con crema batida.<br />
Decora con canela o jarabe de chocolate.<br />
3. COCTEL COPO DE NIEVE<br />
• Usa extracto de vainilla, almendra<br />
o menta para agregar<br />
sabor.<br />
• En lugar de crema, utiliza<br />
leche.<br />
• Aumentar el ejercicio ayuda<br />
a combatir las calorías extra<br />
de estos días.<br />
• Trata de no desvelarte en<br />
exceso. Recuerda que no descansar<br />
afecta al peso y a la<br />
salud.<br />
10<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />
2016<br />
PREPARACIÓN:<br />
Coloca los licores en una taza o en un vaso<br />
de café irlandés.<br />
Rellena con chocolate caliente.<br />
Cubre con la crema batida.<br />
Decora con el chocolate.<br />
2. CHOCOLATE CALIENTE CON RON<br />
INGREDIENTES:<br />
2 oz de ron añejo<br />
3/4 oz de néctar de agave<br />
1 onza de crema de leche<br />
1 onza de leche<br />
1 cucharada de chocolate en polvo<br />
INGREDIENTES:<br />
2 oz de Kahlúa<br />
1 cucharada de chispas de chocolate<br />
blanco<br />
1 cucharada de azúcar blanca<br />
1 cucharadita de esencia de vainilla<br />
1/2 taza de leche<br />
Crema batida y rizos de caramelo o virutas<br />
de chocolate para decorar<br />
PREPARACIÓN:<br />
Mezcla las chispas de chocolate blanco, el<br />
azúcar, la esencia de vainilla y la leche en<br />
un plato apto para microondas.<br />
Calienta durante 60-90 segundos (hasta<br />
que las virutas del chocolate y el azúcar<br />
estén completamente disueltas).<br />
Coloca la mezcla en un vaso de café o una<br />
taza y agrega el Kahlúa.<br />
Revuelve bien y cubre con crema batida y<br />
rizos de caramelo.<br />
FUENTE: Invitaciones La Belle Carte<br />
IMÁGENES: cookingdistrict.com / thecookierookie.com /<br />
crazyforcrust.com / creative-culinary.com/ pinkrecipebox.com
DECORACIÓN<br />
UNA CASA DE REVISTA<br />
¿Quieres que tu casa se viva y perciba de maravilla? Pon en práctica estos sencillos trucos que utilizan los<br />
profesionales de las revistas de decoración: textiles a juego con los tonos del espacio, camas mullidas, envases<br />
para el baño, plantas aromáticas en la cocina, tu toque personal y, sobre todo, orden, ¡mucho orden!<br />
SALA<br />
Define la paleta cromática. Si te parece que tu sala no tiene vida, quizá le falte color.<br />
Aunque para decorar cualquier estancia de la casa resulta más sencillo elegir colores<br />
neutros o composiciones monocromáticas, atrévete a la combinación de varias tonalidades.<br />
Configura una paleta equilibrada entre la pintura de las paredes y los elementos<br />
de mayor volumen, como el sofá o la alfombra. Y no te olvides de que los complementos<br />
entonen. Retira los accesorios que no aporten ningún valor estético al espacio. ¡Tu sala<br />
no es un show-room!<br />
Como no es tarea fácil mezclar colores, puedes guiarte por las 6 paletas de color (http://<br />
www.houzz.es/ideabooks/62823725/list/6-paletas-de-color-para-el-salon-con-las-que-acertaras-seguro) que a través de Houzz comparte<br />
Esther Algara, estilista y editora especializada en decoración, moda y estilo de vida, quien ha trabajado durante más de 15 años<br />
en las mejores revistas de España como directora de estilismo.<br />
La mesa de centro. Es muy importante crear un juego de volúmenes para que la superficie no dé el aspecto de plana. Procura que<br />
la estancia se vea siempre ordenada.<br />
2016 11
DECORACIÓN<br />
Tapetes con criterio. Los estilistas acomodan los tapetes de manera que queden por debajo de las<br />
piezas importantes, para crear un conjunto que invite al recogimiento. Las patas del sofá siempre<br />
deben estar encima, y si las medidas de estos lo permiten, también las butacas que complementen la<br />
zona de estar.<br />
UNA BUENA BIBLIOTECA<br />
A todos los que les gusta leer les ocurre que suelen acumular tantos libros, que no<br />
saben dónde colocarlos. Los libros pueden ensuciar visualmente un ambiente si<br />
no están bien colocados, o aportar gran belleza y crear ambientes más cálidos y<br />
acogedores. Además, al tener libros por toda la casa, tu familia y visitas terminarán<br />
por tener alguno en sus manos, y será más posible que en algún momento se<br />
sientan atraídos por su lectura. Para facilitar encontrar el que quieres, te sugerimos<br />
forres del mismo color los del mismo tema (Ej.: música-en café; novelas, en rojo;<br />
historia, en azul…), y dentro de cada color los acomodes por orden alfabético de<br />
títulos o autores.<br />
COCINA<br />
¿Estanterías abiertas o cerradas? Hay quienes creen que<br />
las estanterías abiertas en la cocina son prácticas para guardar<br />
y usar los utensilios, además de bonitas y decorativas; y<br />
los que piensan que no se deben dejar a la vista los artículos,<br />
platos y vasos. Todo depende de qué tanto orden puedas<br />
mantener. Es verdad que las prisas de la mañana o del mediodía<br />
apenas dejan tiempo para hacer estas cosas, pero es<br />
cuestión de hacerse el hábito.<br />
Complementos. Mientras mantengas el orden, puedes mezclar<br />
piezas antiguas de cobre, elementos de cerámica o tablas<br />
de madera natural para crear ambientes más ricos.<br />
Recipientes uniformes. Guarda productos como los granos<br />
y especias en recipientes del mismo estilo ya sean de cerámica,<br />
vidrio u otro material. Mantenlos alineados.<br />
RECÁMARA<br />
Una cama confortable y mullida. En invierno, los rellenos nórdicos hacen que el juego de cama tenga<br />
una caída más vaporosa. En los meses de calor puedes utilizar una práctica sobrecama delgada o un<br />
edredón ligero con una funda protectora y un faldón a juego (no necesitarás cambiarlo con la misma<br />
frecuencia que las sábanas, pero vigila que siempre luzca impoluto en su zona más cercana al suelo).<br />
Opta por la opción que más te guste, sólo procura que no se vean las patas del colchón.<br />
12<br />
2016
DECORACIÓN<br />
Las mesas de noche. Son el toque maestro en los<br />
dormitorios de las revistas. Un recurso muy efectivo es<br />
sustituir la clásica mesita por una pieza que cumpla<br />
con las mismas funciones: una silla, una escalera, un<br />
baúl o, incluso, un pequeño estante colgado con cuerdas<br />
al techo, a modo de columpio. Utiliza libros y revistas<br />
para aportar un toque personal a la composición.<br />
Alfredo Arias photo<br />
SINTONÍA EN EL BAÑO<br />
La jabonera, el dosificador y el vaso de cepillo de dientes han<br />
de formar un conjunto. Elige un juego de cerámica, piedra o<br />
cualquier material que vaya acorde con el estilo decorativo<br />
del baño.<br />
Las toallas pueden ir dobladas de forma tradicional una encima<br />
de la otra o en rollos, combinadas por colores.<br />
Las cestas te ayudarán a mantener el lavabo despejado, y<br />
a tener a mano productos de belleza, cepillos, secadores de<br />
pelo, etc.<br />
FLORES Y PLANTAS<br />
Pon en práctica uno de los recursos favoritos de los interioristas para vestir cualquier espacio. Tú eliges si prefieres<br />
que sean flores decorativas o plantas aromáticas que te sirvan para cocinar. En exteriores: Un recurso muy actual es usar<br />
botellas antiguas a modo de jarrón, o troncos con velas y follaje, especialmente en mesas rústicas.<br />
2016 13
DECORACIÓN<br />
salva a tu jardín de los excesos<br />
Arq. Ana Villa Cruz<br />
AVC ARQUITECTURA + PAISAJIMO<br />
arq.anavillacruz@gmail.com<br />
¿Sabías que las<br />
plantas también mueren<br />
por exceso de agua?<br />
Todos sabemos que las plantas necesitan abastecerse de<br />
agua, lo que no necesariamente significa que necesiten<br />
riego todos los días.<br />
Si vas a invertir dinero en mejorar tu jardín, te recomiendo hacer<br />
instalar un sistema de riego. Si prefieres regar las plantas, las<br />
preguntas básicas son: ¿cuánto?, ¿cuándo? y ¿cómo?<br />
SABER CUÁNTO<br />
• La mayoría de las plantas requiere que la tierra se mantenga<br />
húmeda y sea rica en nutrientes. No te dejes engañar por la tierra<br />
que ves en la superficie, hay que revisar más a fondo.<br />
• Las plantas en maceta necesitan menor cantidad de agua por-<br />
que tienen menos tierra.<br />
• Evita los encharcamientos; provocan que la planta se ahogue o<br />
se vuelva débil, haciendo mas fácil que los bichos la enfermen.<br />
• El riego que haces habitualmente, debe reducirse a la mitad<br />
durante el invierno.<br />
SABER CUÁNDO<br />
• La naturaleza es muy sabia y te dice que hacer. Observa tus<br />
plantas. Cuando las hojas están secas, enrolladas, hay reducción<br />
del tamaño o pérdida de hojas eso nos indica que muy probablemente<br />
hace falta regarlas.<br />
• En primavera es mejor regar la tierra, no directamente las plantas,<br />
para evitar que se lastimen sus brotes.<br />
• En verano se recomienda regar cuando baja el sol, para evitar<br />
la evaporación de agua.<br />
• En invierno y otoño, regar por las mañanas.<br />
SABER CÓMO<br />
El agua con que se riega debe ser neutra. Hay que regar alrededor<br />
de la planta y distribuir el agua por toda la zona.<br />
Tip: Si se quiere saber la razón del porqué se murió una planta,<br />
hay que revisar su raíz. Si ésta huele a podrido, fue por exceso<br />
de agua; si huele a madera, fue falta de agua.<br />
14<br />
2016
DECORACIÓN<br />
2016 15
ESTILO<br />
Fin de año:<br />
Deja que chanel te asesore<br />
Si no has decidido qué usar para recibir el año<br />
nuevo, Coco tiene la respuesta.<br />
la moda, una prenda imprescindible para las mujeres que saben<br />
vestir bien. Han transcurrido 90 años de cuando la revista<br />
Vogue lo presentó: "se convertirá en una especie de uniforme<br />
para las mujeres en todas partes", y tuvo razón. El sencillo<br />
vestido negro, con sus innumerables variantes, no solo ha sobrevivido,<br />
sino que ha destacado las siluetas más famosas de<br />
Hollywood, como las de Rita Hayworth, Lauren Bacall, Marilyn<br />
Monroe y la exquisitamente femenina de Audrey Hepburn (inolvidable<br />
en Breakfast at Tiffany's); y la de otros personajes,<br />
por ejemplo, Jackie Kennedy, quien vestía uno de sus modelos<br />
el día del asesinato de su marido (1963) John F. Kennedy.<br />
Si quieres un recorrido visual por las diferentes propuestas<br />
del célebre vestido, desde Chanel a Karl Lagerfeld, Dolce &<br />
Gabbana, Gianni Versace, Yamamoto… te recomendamos el<br />
video:<br />
http://www.arte.tv/guide/fr/067815-000-A/<br />
la-petite-robe-noire?country=MX<br />
1915. En la revista de moda Harper's Bazaar se escribió: «La<br />
mujer que no tiene al menos un Chanel está irremediablemente<br />
fuera de moda... En esta temporada el nombre de Chanel<br />
está en los labios de todas las compradoras».<br />
Época: Primera Guerra Mundial. Coco instauró un estilo<br />
simple e innovador para las mujeres. Creó el traje sastre femenino,<br />
desarrolló una elegancia sencilla e introdujo las prendas<br />
en blanco y negro, los cinturones de cadena, las camisas<br />
de cuello y puños blancos, y las joyas de fantasía.<br />
1920. Chanel fue considerada la personificación de la «nueva<br />
mujer» independiente, sociable, recreativa e individualista.<br />
1926. Por primera vez, en medio de creaciones con colores<br />
extravagantes y ricamente bordadas, aparece un sencillo<br />
vestido negro, firmado por Coco Chanel. 'La Petite Robe Noire’<br />
(El pequeño vestido negro) se convertirá en un ícono de<br />
16<br />
2016<br />
GUERLAIN: EL REGRESO DE UN CLÁSICO<br />
Ya en 2009, 2011 y 2012 la firma francesa había lanzado exitosamente<br />
La Petite Robe Noire. Este año, Thierry Wasser,<br />
perfumista de la Casa Guerlain y escultora de La Petite Robe<br />
Noire, reinterpreta su estela gracias a nuevas materias: frambuesa,<br />
notas florales frescas, refinadas notas amaderadas,<br />
bergamota, el delicado y femenino efluvio de la rosa, la frescura<br />
del musgo. … esto y más en un frasco reinterpretado<br />
con un espíritu de Alta Costura.<br />
Su envase de vidrio transparente, reconocible inmediatamente<br />
por sus hombros redondeados y su tapón semejante a un<br />
corazón invertido, pone en escena un vestido largo, asimétrico<br />
y majestuoso, con una abertura para liberar los movimientos.<br />
Usar esta fragancia equivale a saber estar: te sentirás<br />
elegante y versátil, como cuando vistes el imprescindible vestido<br />
negro de Chanel. ¡Es ‘Alta Costura’ en perfumería!<br />
ACCESORIOS<br />
Collares. Un colgante a la altura de tu pecho alarga tu silueta<br />
y hace parecer más esbelto tu cuello. Los collares más cercanos<br />
al cuello van con escotes pronunciados redondeados,<br />
o con strapless. Sobre un vestido negro de cuello alto, nada<br />
mejor que un collar de perlas.<br />
Pulseras y brazaletes. Las pulseras junco son ideales para
ESTILO<br />
afinar la muñeca. Si usas mangas anchas, ponte en la muñeca<br />
varias pulseras junco juntas, que sean sobrias y del mismo<br />
estilo. Si utilizas un top ceñido, combínalo con una pulsera<br />
grande.<br />
Pendientes. Usa los finos y largos con vestidos de cuello alto<br />
o con escotes en V. Las arracadas combinan muy bien con<br />
escotes redondeados.<br />
Anillos. Un anillo de piedra de color queda muy bien con un<br />
vestido oscuro. Para afinar las manos, usa los anillos de plata<br />
o de oro. Si vistes prendas con estampados no te pongas<br />
demasiados anillos; evita recargar tu look.<br />
Broches o prendedores. Se utilizan en prendas gruesas,<br />
como capas, chaquetas o abrigos. Si llevas un abrigo de lana<br />
o paño negro, usar un broche labrado en plateado o dorado,<br />
te dará un toque vintage.<br />
FUENTES:<br />
https://es.wikipedia.org/wiki/Coco_Chanel<br />
https://www.elcorteingles.es/perfumeria/A11619805-eau-de-parfum-lapetite-robe-noire-couture-100-ml-guerlain/<br />
http://www.elmundo.es/album/loc/2015/05/02/<br />
5543b93a22601dab368b4569.html<br />
REVISTA SENTIRTE BIEN<br />
2016 17
FITNESS<br />
NO PIERDAS TU TIEMPO<br />
EN EL GYM<br />
Según Jillian Michaels, subirte a la elíptica en<br />
el gimnasio es como perder tu tiempo.<br />
Jillian Michaels no pierde tiempo en el gimnasio, y tú tampoco tienes<br />
por qué hacerlo.<br />
POR EXPERIENCIA PROPIA<br />
La entrenadora estrella, famosa por lograr que gente que sufre de obesidad<br />
recupere la salud en el programa de "El Mayor Perdedor" (The<br />
Biggest Loser), también sufrió de sobrepeso.<br />
Michaels asegura que, en lugar de seguir dietas que se ponen de moda<br />
o pasar horas en la caminadora, una dieta balanceada y una mezcla<br />
de ejercicios de fuerza y cardiovasculares son la combinación perfecta<br />
para mantenerte en forma.<br />
LA ELÍPTICA<br />
En una entrevista de Yahoo! Beauty, le preguntaron qué ejercicio debieran<br />
dejar de realizar las personas. Michaels respondió: la elíptica.<br />
Su respuesta fue contundente. ¿En que se basa para decir eso? En que<br />
mucha gente pasa de 40 a 60 minutos en la elíptica, haciendo el mismo<br />
movimiento hasta que se les adormecen las piernas. Además, hay<br />
algunas investigaciones conflictivas respecto a las maquinas elípticas.<br />
sugieren que marcan mal las calorías consumidas: inflan el resultado<br />
hasta en un 42%.<br />
ALTA INTENSIDAD<br />
Michaels, en cambio, entrena con rutinas de intervalos de cardio de alta<br />
intensidad, luego agrega levantamiento de pesas a un cuerpo que ya<br />
está trabajando duro.<br />
No tiene paciencia para el ejercicio de baja intensidad. Para ella, ¡es una<br />
pérdida de tiempo!, lo cual no es sorprendente si tomamos en cuenta<br />
que Jillian Michaels es una mujer para quien balancear todo su cuerpo<br />
sobre su cabeza, es una forma divertida de pasar el fin de semana.<br />
Si estás tratando de perder peso, el moverte calmadamente en la elíptica<br />
no te llevará a quemar suficientes calorías. Si te dedicas a correr maratones,<br />
entonces está bien que te tomes un descanso con la elíptica.<br />
La regla de oro es: si sientes que no te estás esforzando mucho, lo más<br />
probable es que no estás trabajando mucho.<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />
18<br />
2016
DECORACIÓN<br />
2016 19
TEMA DEL MES<br />
CONSTELACIONES familiares,<br />
para Que el amor fluya<br />
Mtra. Zandra de la Guardia<br />
Psicoterapeuta<br />
zandra.delaguardia@mail.com<br />
Ni en Disney existe la perfección<br />
familiar. Veamos la familia<br />
del pato Donald y sus sobrinos,<br />
¿dónde están los papás? Las princesas<br />
carecen de mamá o de ambos padres.<br />
La vida nos presenta múltiples situaciones<br />
por las cuales no logramos obtener<br />
la felicidad completa, ya sea por viejos<br />
problemas no resueltos, por emociones<br />
negativas que se repiten en tu familia<br />
(envidias, malentendidos, mentiras,<br />
adicciones…), por actitudes propias<br />
que realmente desearías poder cambiar,<br />
por dificultades actuales que necesitas<br />
encarar. Sin pretender darles una<br />
fórmula mágica ni mucho menos, me<br />
gustaría hablarles acerca de una terapia<br />
que está ayudando de manera rápida<br />
y efectiva a muchas familias.<br />
DE MISIONERO A PSICOANALISTA<br />
Para quienes nunca han escuchado hablar<br />
de Bert Hellinger, les diré que nació<br />
en Alemania en 1925. Estudió Filosofía,<br />
Teología y Pedagogía. Fue ordenado<br />
sacerdote en 1948. Durante 16 años estuvo<br />
como misionero en Sudáfrica, trabajando<br />
con las tribus zulús, de las que<br />
obtuvo gran parte de su conocimiento<br />
acerca de las familias. En 1964, Bert<br />
abandonó el sacerdocio y se dedicó a<br />
estudiar Psicoanálisis. A partir de ahí<br />
se consagró al estudio de las familias<br />
desde varias disciplinas psicológicas<br />
(Terapia Gestalt, Análisis Transaccional,<br />
etc.), hasta que fue desarrollando lo que<br />
ahora conocemos como Constelaciones<br />
Familiares.<br />
QUÉ SON LAS CONSTELACIONES<br />
FAMILIARES<br />
Hellinger nos dice que a través de la<br />
constelación familiar salió a la luz que<br />
estamos integrados en un sistema más<br />
grande, un sistema familiar. A ese sistema<br />
pertenecen no solamente nuestros<br />
padres y hermanos, sino también los<br />
Cuando en la familia existen problemas de<br />
relación entre los esposos, seguramente<br />
también hay problemas entre los padres<br />
y los hijos, y entre los hermanos.<br />
Podríamos pensar, “esto es algo<br />
completamente normal, las familias<br />
perfectas no existen” … ¿o sí?<br />
abuelos, bisabuelos y los antepasados.<br />
A ese sistema también pertenecen<br />
otros que fueron importantes para ese<br />
sistema, como anteriores relaciones de<br />
pareja de nuestros padres o abuelos.<br />
El sistema familiar es un campo dentro<br />
del cual todos están en sintonía con los<br />
demás.<br />
A veces ese campo está desordenado<br />
debido a que alguien del sistema fue<br />
excluido, rechazado u olvidado. Pero<br />
ninguna persona que pertenece al sistema,<br />
puede ser excluida de él. Seguirá<br />
20<br />
2016
EDUCARTE BIEN<br />
2016 21
TEMA DEL MES<br />
en sintonía con nosotros, se hará notar<br />
en el presente y seguirá actuando en él.<br />
Cuando una persona fue excluida, independientemente<br />
de cuales fueron<br />
los motivos, otro integrante de la familia<br />
será designado para representarla.<br />
Puede ser un niño que se comporta<br />
de modo extraño; o una persona que<br />
se vuelva adicta, enferma o agresiva.<br />
¿Pero por qué? Porque esa persona<br />
mira con amor al excluido y con su comportamiento<br />
nos obliga a mirar también<br />
con amor a esa persona rechazada y<br />
excluida. A través del comportamiento<br />
de ese niño podemos mirar al sitio donde<br />
la persona excluida espera ser vista<br />
y reincorporada a nuestra alma, a nuestro<br />
corazón, a nuestra familia, a nuestro<br />
grupo.<br />
Agresividad, inseguridad para tomar<br />
decisiones, algunas enfermedades,<br />
problemas con los hijos, dificultad para<br />
relacionarte con los demás, abortos,<br />
estafas, conflictos en tus relaciones de<br />
pareja, adicciones, incapacidad para<br />
superar sucesos trágicos, problemas<br />
alimenticios, desconfianza… La mayoría<br />
de los problemas de nuestra vida<br />
diaria tienen una raíz sistémica; es decir,<br />
vienen de nuestra historia y relación<br />
familiar.<br />
CÓMO SE TRABAJA EN<br />
CONSTELACIONES FAMILIARES<br />
Una Constelación es la representación<br />
de un sistema familiar, en que los participantes<br />
tienen sensaciones físicas de<br />
la persona a la cual están representando<br />
dentro de un campo morfo- genético.<br />
En la Constelación se reflejan los<br />
problemas de relación que existen entre<br />
los esposos, entre padres e hijos, entre<br />
hermanos, además de los que tuvieron<br />
abuelos y bisabuelos. Es como tener<br />
una radiografía de las relaciones familiares<br />
de ese sistema familiar.<br />
El alcance del trabajo no se limita a la<br />
persona que ha hecho su Constelación;<br />
beneficia a todo su sistema familiar, ya<br />
que cuando un elemento del sistema se<br />
mueve, todos se recolocan a su vez, encontrando<br />
un mejor equilibrio. Además,<br />
el trabajo de una persona en su Constelación<br />
también influye en el resto de<br />
los participantes (hayan sido representantes<br />
o sólo observadores), ya que aun<br />
cuando las circunstancias varíen, muchísimas<br />
problemáticas son comunes.<br />
Entre otras ventajas, la terapia de Constelaciones<br />
Familiares se diferencia de<br />
otras por su rapidez. Una persona puede<br />
ver el verdadero fondo de su problema<br />
en una Constelación (de entre una<br />
y dos horas de duración). Se pueden<br />
tener sesiones individuales, aunque<br />
funciona mejor cuando se trabaja en<br />
grupo.<br />
LOS ÓRDENES DEL AMOR<br />
Bert Hellinger es también el creador de<br />
los Órdenes del Amor, mismos que pudo<br />
desarrollar al observar el despliegue de<br />
cientos de constelaciones familiares.<br />
Para que el amor fluya libremente entre<br />
los miembros de una familia, es necesario<br />
que estén dados ciertos órdenes:<br />
1. El Orden de la pertenencia. Todos<br />
tenemos derecho a pertenecer al sistema<br />
familiar en el cual nacimos. Sentir<br />
que pertenecemos a una familia es<br />
lo más importante. Hellinger descubrió<br />
que cuando no se reconoce el lugar que<br />
ocupa un miembro en la familia, una generación<br />
posterior se encarga de darle<br />
un lugar al excluido. Así, el abuelo alcohólico<br />
que nadie quería, es ‘visto’ por un<br />
nieto que repetirá su historia (de manera<br />
inconsciente) y de esa forma le dará el<br />
lugar que le correspondía (lo incluirá en<br />
la familia).<br />
2. El Orden de Compensación. Existen<br />
dos tipos de relaciones: la primera se<br />
da entre personas que tienen un mismo<br />
rango (como los esposos, los amigos,<br />
los compañeros de trabajo) y los<br />
que tienen una relación complementaria<br />
(padres – hijos), maestros - alumnos,<br />
doctor - paciente, etc. Dependiendo del<br />
tipo de relación (mismo rango o complementaria),<br />
el equilibrio entre dar y tomar<br />
será diferente. En relaciones entre<br />
iguales, uno da y otro toma; el que toma<br />
se queda con la necesidad de regresar<br />
algo a cambio, y entonces da al otro,<br />
compensando lo recibido. Este orden<br />
determina felicidad: Mientras más doy,<br />
más recibo, y esto me genera dicha. En<br />
las relaciones complementarias, el equilibrio<br />
entre dar y tomar está en que los<br />
padres dan y los hijos toman con agradecimiento,<br />
cuidando lo recibido de los<br />
padres. Es decir, los de mayor rango<br />
dan y les toca recibir a los de menor<br />
rango.<br />
3. El Orden de Jerarquía. Se refiere a<br />
que los que llegaron antes al sistema<br />
familiar, tienen prioridad con respecto<br />
a los que se agregaron posteriormente.<br />
El alma familiar y la consciencia familiar<br />
cuidan sobre todo el derecho de los<br />
anteriores, y sacrifican a los que llegan<br />
posteriormente como compensación al<br />
sistema de esa familia. Si la prioridad<br />
de los anteriores es respetada, los posteriores<br />
quedan libres. Así, el orden de<br />
jerarquía cuida que cada miembro ocupe<br />
el lugar que le corresponde: que el<br />
padre ocupe el lugar de padre; el hijo,<br />
el de hijo. Cuando los hijos se encargan<br />
de cuidar de sus padres desde pequeños,<br />
los papeles se invierten (los hijos<br />
actúan como padres) y el precio que<br />
pagan es muy alto: su propia felicidad.<br />
Una Constelación Familiar permite ver<br />
cómo se encuentran los órdenes en el<br />
sistema familiar y reestablecerlos, lo<br />
cual ayuda a que el flujo del amor entre<br />
sus miembros circule nuevamente.<br />
FUENTE:<br />
http://www2.hellinger.com/fileadmin/<br />
user_upload/PDF_LHaktuell/LH_Okt11_span.pdf<br />
22<br />
2016
EDUCARTE BIEN<br />
2016 23
SALUD FÍSICA<br />
NO MÁS dolores de espalda<br />
alta, hombros y cuello<br />
Entre los dolores más comunes y molestos se encuentran los de<br />
la espalda alta, hombros y cuello. Aprende a evitarlos.<br />
Los músculos del cuello y los hombros<br />
soportan el peso de la cabeza<br />
y permiten realizar todos los movimientos<br />
de ésta, lo que requiere tanto<br />
fuerza como flexibilidad, e involucra a<br />
un complejo sistema de músculos, huesos,<br />
tendones y nervios. Si los mantienes<br />
en buena forma, evitarás o dejarás<br />
de sufrir dolores en ellos.<br />
Los dolores de la espalda alta, hombros<br />
y cuello pueden darse solos o de manera<br />
simultánea. Se deben a problemas con<br />
el músculo trapecio, malas posturas, debilidad<br />
muscular, falta de flexibilidad y<br />
estrés emocional.<br />
PROBLEMAS CON EL TRAPECIO<br />
Este es un músculo de gran tamaño:<br />
abarca la parte superior de la espalda,<br />
hombros y parte posterior del cuello.<br />
Además de dolor en el cuello y los hombros,<br />
también puede ser responsable de<br />
algunos dolores que se sienten en la parte<br />
posterior de la cabeza.<br />
¡Bienvenidos!#ELMISMOLUCA<br />
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SALUD FÍSICA<br />
genera contracturas y dolor. Si acostumbras<br />
esa postura mientras usas una<br />
computadora o conduces, evítala. Mantén<br />
la cabeza equilibrada sobre tu cuello,<br />
sin inclinarla hacia delante; procura que<br />
toda tu espalda esté apoyada y que la<br />
pantalla del ordenador esté a la altura de<br />
tus ojos. Mientras escribes, mantén los<br />
brazos en los reposabrazos de tu silla<br />
(tener los brazos levantados, sin apoyo,<br />
produce gran presión sobre el trapecio).<br />
2. Dormir boca arriba o boca abajo con<br />
la cabeza doblada hacia un lado.<br />
MALAS POSTURAS<br />
1. Echar la cabeza hacia delante ocasiona<br />
que los músculos de la parte posterior<br />
del cuello deban permanecer contraídos<br />
para mantener la cabeza derecha. Eso<br />
3. Doblarte hacia delante mientras trabajas.<br />
Es probable que acabes con toda<br />
la espalda inclinada hacia delante y te<br />
olvides de contraer los músculos del abdomen.<br />
FALTA DE FLEXIBILIDAD<br />
Cuando pasas muchas horas en una<br />
misma postura, tus músculos se acostumbran<br />
a ella y se vuelven más rígidos.<br />
Realiza estiramientos que impliquen movimientos<br />
en todas las direcciones: mirar<br />
hacia ambos lados y hacia arriba; mover<br />
los brazos en distintas direcciones; sentarte<br />
en el suelo, apoyando los brazos o<br />
los codos en el suelo. Cambia de postura<br />
con frecuencia a lo largo del día y<br />
para cada media hora mientras trabajas<br />
2016 25
SALUD FÍSICA<br />
para hacer algunos estiramientos o ejercicios<br />
para flexionar la espina dorsal hacia<br />
adentro y hacia afuera, ya sea de pie<br />
o acostado en el suelo. Practica Pilates y<br />
las posturas de Yoga.<br />
ESTRÉS EMOCIONAL<br />
Es una causa importante de dolor de<br />
cuello, cabeza y espalda.<br />
FORTALECIMIENTO CONTRA<br />
DEBILIDAD MUSCULAR<br />
La falta de ejercicio debilita a los músculos<br />
y el dolor se intensifica. Fortalece los<br />
músculos mediante ejercicio diario. Repite<br />
3 veces, suave y lentamente, cada<br />
uno de los siguientes ejercicios.<br />
1. Encoge los hombros como si quisieras<br />
tocar tus orejas con ellos, mantenlos<br />
unos segundos y relájalos. Repite cada<br />
media hora mientras trabajes en una<br />
postura que involucre este músculo (tocar<br />
el piano, trabajos de peluquería, usar<br />
la computadora...).<br />
2. Lleva tus hombros hacia atrás, como<br />
si quisieras hacer que tus dos escápulas<br />
se tocaran, con los codos ligeramente<br />
elevados; mantén un segundo, vuelve a<br />
la posición normal y luego otra vez hacia<br />
atrás.<br />
3. Lleva tus hombros hacia atrás, como<br />
si quisieras hacer que tus dos escápulas<br />
se tocaran y gira los hombros como<br />
si remaras; mantén un segundo y luego<br />
vuelve a la posición normal.<br />
4. Haz ejercicios con pesas para fortalecer<br />
cuello, hombros y espalda.<br />
5. Coloca tu mano al lado derecho de<br />
tu cabeza, como si quisieras empujarla<br />
hacia la izquierda; haz que tu cabeza<br />
oponga resistencia. Realiza los mismos<br />
movimientos hacia el lado contrario.<br />
6. Coloca tu mano sobre tu frente y empuja<br />
hacia atrás; haz que tu cabeza<br />
oponga resistencia. Luego coloca tu<br />
mano en la parte posterior de la cabeza,<br />
como para empujarla hacia delante,<br />
mientras ejerces resistencia.<br />
7. Estira los músculos del cuello moviendo<br />
la cabeza hacia un lado y luego hacia<br />
el otro, como si quisieras ver lo que hay a<br />
tu derecha y tu izquierda, pero sin mover<br />
el cuerpo.<br />
8. Estira los músculos del cuello inclinando<br />
tu cabeza como si quisieras tocar tu<br />
hombro con tu oreja.<br />
9. Empuja tu barbilla primero hacia atrás<br />
y luego un poco hacia abajo para relajar<br />
los músculos laterales del cuello (están<br />
ubicados más o menos bajo tus orejas).<br />
Ya lo sabes: para combatir el dolor,<br />
combina ejercicios de flexibilidad, fortalecimiento<br />
y anti-estrés.<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />
SOBRE PEDIDO PARA LLEVAR<br />
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2016 27
EDUCARTE BIEN<br />
LOS BEBÉS EN LAS<br />
FIESTAS DECEMBRINAS<br />
El espíritu navideño nos llena y nos<br />
hace sentir más cerca de los demás.<br />
Deseamos que toda la familia<br />
esté reunida para celebrar la llegada<br />
del niño Jesús.<br />
Para que estos días se conserven<br />
en la memoria de todos como un<br />
recuerdo agradable, lo mejor es<br />
que los padres encontremos la forma<br />
de combinar las celebraciones<br />
con el respeto a los ritmos propios<br />
de un bebé o de un niño pequeño.<br />
28<br />
2016
EDUCARTE BIEN<br />
NAVIDAD Y BEBÉ<br />
Si tienes un recién nacido, el posparto<br />
puede resultar muy cansado. Tal vez<br />
no tengas la energía para participar al<br />
100% en los festejos navideños.<br />
Salvo que tu familia sea tan comprensiva<br />
y solidaria como para encargarse<br />
de toda la organización del festejo (incluyendo<br />
no gritar demasiado, entender<br />
que te vayas a dormir cuando lo necesites<br />
y dejar todo en orden al final), evita<br />
organizar las celebraciones en tu casa.<br />
Con todo y fiestas, los pediatras recomiendan<br />
mantener las rutinas de alimentación<br />
y sueño del bebé dentro de<br />
sus horarios regulares. Lo más sensato<br />
sería quedarse tranquilamente en casa,<br />
pero puedes celebrar en la de algún familiar<br />
o amigo de total confianza, para<br />
que tu hijo pueda estar cómodo, protegido<br />
y ustedes puedan retirarse con<br />
facilidad cuando lo crean oportuno.<br />
Es importante que el bebé no esté en<br />
la misma habitación que el resto de la<br />
familia, sobre todo si hay fumadores, y<br />
que cuando le toque comer vayas tú al<br />
cuarto donde se encuentra y lo alimentes<br />
tranquilamente. No hagas caso si alguien<br />
te tacha de exagerada, porque si<br />
permites que el bebé se excite mucho,<br />
al volver a casa no será sólo el bebé<br />
quien pasará una mala noche.<br />
FULARES PORTABEBÉS<br />
Los pañuelos, telas o fulares portabebés<br />
son una opción cómoda que permite<br />
llevar al bebé en contacto con mamá<br />
o papá, beneficiando el vínculo entre<br />
ambos, así como una crianza natural.<br />
Aunque la idea es básicamente la misma<br />
(un largo trozo de tela que se coloca<br />
alrededor del cuerpo de la madre o del<br />
padre y envuelve al bebé), cada diseño<br />
tiene sus propias características: tejidos<br />
orgánicos y tintes naturales; secado ultra<br />
rápido; sistemas para facilitar su colocación...<br />
Busca entre las opciones del<br />
mercado el que mejor se adapte a tus<br />
necesidades y presupuesto.<br />
UNA FELIZ EXPERIENCIA<br />
A los niños pequeños les resultan muy<br />
atractivos los objetos decorativos. Parece<br />
que su interés en tocarlos y jalarlos<br />
va en proporción a la fragilidad y precio<br />
del objeto: mientras más delicado<br />
y caro, más lo quieren; sobre todo los<br />
navideños, quizá por su abundancia,<br />
colorido y luminosidad.<br />
Si has logrado educar a tus hijos a no<br />
tocar nada salvo sus juguetes, comparte<br />
la fórmula. Pero si tienes pequeños y<br />
estás invitado a una casa de adultos, es<br />
responsabilidad tuya cuidarlos. Lleva lo<br />
necesario para entretenerlos de manera<br />
tranquila (porque mientras menos dulce<br />
coman y menos juegos que los exalten<br />
haya, mejor estarán todos), programa tu<br />
mente con la idea de que lo van a pasar<br />
muy bien, y ¡feliz fiesta!<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />
2016 29
NOVEDADES<br />
LAS MENTIRAS DE LA<br />
INDUSTRIA AZUCARERA<br />
"Como dice el dicho, poderoso caballero es don dinero." – Stanton Glantz,<br />
profesor de medicina de la UCSF, en un comunicado de prensa de la Universidad.<br />
Según investigadores de la Universidad de California en<br />
San Francisco (UCSF), documentos de hace 5 décadas<br />
muestran que la industria azucarera pagó a científicos<br />
de nutrición de la Universidad de Harvard para restar importancia<br />
a los efectos negativos de los alimentos y las bebidas<br />
con azúcar sobre la salud, y al mismo tiempo dar argumentos<br />
sobre la grasa saturada y el colesterol como las causas<br />
principales de la enfermedad cardiaca. Esos científicos de la<br />
Universidad de Harvard recibieron el equivalente, en dinero<br />
actual, a 50,000 dólares.<br />
LA INVESTIGACIÓN<br />
Para este informe, el equipo de la UCSF analizó más de 340<br />
documentos (unos, de los representantes de la industria azucarera;<br />
y otros, de los dos científicos de la Universidad de<br />
Harvard responsables del artículo de 1967), todos ellos contenían<br />
detalles clave que no se dieron a conocer, asentaron<br />
los autores del nuevo estudio (edición del 12 de septiembre<br />
de la revista JAMA Internal Medicine):<br />
• En la década de los 50, la industria azucarera sabía que si<br />
la gente reducía la grasa de la dieta, su ingesta de azúcar<br />
aumentaría alrededor de un 30%.<br />
• Por esa época, los investigadores comenzaron a advertir<br />
sobre un vínculo entre el azúcar y los factores de riesgo de<br />
la enfermedad cardiaca, como el colesterol y los triglicéridos<br />
altos.<br />
• A medida que aumentaba la atención de los medios de comunicación<br />
sobre las investigaciones que relacionaban riesgos<br />
de salud con el consumo de azúcar, un grupo comercial<br />
de la industria azucarera (la Sugar Research Foundation; actualmente<br />
se llama Sugar Association), encargó a los científicos<br />
de la Universidad de Harvard una revisión de dichos<br />
datos.<br />
• En 1967, el informe de la Asociación apareció en la revista<br />
New England Journal of Medicine, y "no sólo ayudó a conformar<br />
la opinión del público sobre qué provocaba problemas<br />
cardiacos, sino también influyó en la opinión de la comunidad<br />
científica sobre cómo evaluar los factores dietéticos de riesgo<br />
en la enfermedad cardiaca", comentó la Dra. Cristin Kearns,<br />
quien descubrió los documentos de la industria.<br />
30<br />
2016
NOVEDADES<br />
• La revisión hecha por los científicos de Harvard identificó<br />
al colesterol alto como el principal factor de riesgo de la enfermedad<br />
cardiaca, sugiriendo que los triglicéridos altos asociados<br />
con el azúcar eran menos problemáticos, apuntaron<br />
Kearns y sus colaboradores.<br />
• Los investigadores de Harvard también criticaron estudios<br />
anteriores que vinculaban al azúcar con la enfermedad cardiaca,<br />
al mismo tiempo que pasaron por alto defectos en los<br />
estudios que exploraban los efectos de las grasas.<br />
• Uno de los científicos responsables del artículo de 1967,<br />
también fue miembro de juntas científicas asesoras de la industria<br />
azucarera.<br />
• Además de pagar a los científicos, el grupo azucarero eligió<br />
los artículos que debían ser incluidos en la revisión, y recibió<br />
los borradores antes de su publicación.<br />
En respuesta al informe de la UCSF, la Asociación del Azúcar<br />
declaró que en esa época las políticas de conflicto de intereses<br />
eran menos estrictas, pero reconoció que debería haber<br />
"ejercido una mayor transparencia en todas sus actividades<br />
de investigación" y añadió que el azúcar "no tiene un rol único<br />
en la enfermedad cardiaca".<br />
El equipo de la UCSF debate ese punto: "Actualmente hay<br />
considerables evidencias que vinculan los azúcares añadidos<br />
con la enfermedad cardiovascular, que es la principal<br />
causa de muerte prematura en los países desarrollados", comentó<br />
la coautora del estudio, Laura Schmidt. "Pero los documentos<br />
de políticas de la salud siguen siendo inconsistentes<br />
al citar el riesgo de enfermedad cardiaca como una consecuencia<br />
del consumo de azúcares añadidos".<br />
EL RESULTADO<br />
Quizá durante décadas se haya engañado a los consumidores<br />
para que pensaran que era la grasa saturada y no los<br />
dulces lo que dañaba al corazón, pero en ese periodo la obesidad<br />
y las enfermedades asociadas, como la diabetes, alcanzaron<br />
niveles alarmantes en Estados Unidos.<br />
"Hay muchísimas formas en que se puede manipular con sutileza<br />
el resultado de un estudio, algo en lo que la industria<br />
tiene mucha práctica", dijo Stanton Glantz, autor principal del<br />
estudio.<br />
FUENTES: Universidad de California, en San Francisco,<br />
Comunicado de prensa, 12 de septiembre de 2016.<br />
Declaración de la Asociación Azucarera, 12 de septiembre de 2016.<br />
REDACCIÓN SENTIRTE BIEN<br />
2016 31
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2016 33
PASAJES DE UNA VIDA COMÚN... PERO NO CORRIENTE<br />
AQUÉL, EL VERDADERO<br />
ESPÍRITU DE LA NAVIDAD<br />
Por: German Reynaud Tello<br />
El verdadero espíritu navideño se<br />
fue desvaneciendo en la medida<br />
en que mi niñez fue quedando<br />
atrás. Y con esto no estoy queriendo<br />
decir que la vida me haya convertido en<br />
una especie de Grinch (ese personaje<br />
de película que odia la navidad), para<br />
nada, de ninguna manera.<br />
Lo que quiero comentarte, querido lector,<br />
es que en mi etapa de niño la Navidad<br />
era más espíritu que materia. Era<br />
una idea que iba cobrando fuerza en<br />
nuestra mente en la medida en que se<br />
acercaba el último mes del año. Si me<br />
permites, te platico un poco más.<br />
34<br />
2016<br />
Los festejos decembrinos, en mi niñez,<br />
iniciaban con la compra y el montaje<br />
de “El Árbol”, el cual invariablemente<br />
era un pino natural que de pronto hacía<br />
su entrada triunfal a nuestra casa. Lo<br />
recuerdo como un pino enorme (quizá<br />
desde mi perspectiva) que impregnaba<br />
de los olores de la navidad no sólo el<br />
ambiente sino toda mi humanidad. Yo<br />
disfrutaba a tope el momento en que mi<br />
mamá acarreaba las cajas de adornos<br />
y luces a la sala y empezaban a emerger<br />
de su interior, como si del sombrero<br />
de un mago, las bellísimas esferas<br />
que, no sé por milagro de qué santo,<br />
sobrevivían al paso de los años, a las<br />
mudanzas y demás vicisitudes. No sé<br />
si alguno más de mis hermanos lo hacía,<br />
pero yo me declaraba “propietario”<br />
de más de una de las figuras, aunque<br />
no lo externaba para evitar conflictos.<br />
Las luces no eran la maravilla de ingeniería<br />
que ahora son. Eran simples<br />
cables de electricidad con grandes<br />
focos de colores rojo, azul y verde,<br />
que prendían y apagaban justamente<br />
cuando uno enchufaba o desenchufaba<br />
la clavija, punto. Pero vaya que<br />
lograban prender en nuestro interior<br />
toda la magia de la navidad. Las series<br />
de foquitos actuales parpadean a velocidades<br />
frenéticas, cambian de colores<br />
y presumen efectos más dignos de una<br />
discoteca, dejándote en estado catatónico;<br />
no tardarán en incluir un “cañón<br />
laser” y lentes de tercera dimensión, o<br />
de realidad virtual; ya las veremos en<br />
Costco.<br />
El árbol de navidad activaba la cuenta<br />
regresiva, y con el paso de los días<br />
iba creciendo nuestra expectativa, la<br />
cual siempre rebasaba a la realidad.<br />
Algo que agregaba emoción al evento<br />
era la llegada de las “tarjetas navideñas”.<br />
Esperábamos escuchar el silbato<br />
del cartero y corríamos a arrebatarle los<br />
sobres de la mano. Las colocábamos<br />
en un espejo de la sala. (Tuve la suerte<br />
de heredar ese espejo, el cual, ahora<br />
convertido en una antigüedad de más<br />
de 60 años, adorna una de las paredes<br />
de la casa. Las tarjetas ya no llegan, los<br />
mensajes sí, por suerte, pero en formatos<br />
de Whatsapp o Facebook).<br />
Llegado el día 24, los infantes éramos<br />
involucrados en los preparativos de la<br />
fiesta, y, mientras mi mamá hacía magia<br />
en la cocina, nosotros participábamos<br />
en “la puesta en escena”: había<br />
que lavarse las manos (requisito indispensable),<br />
sacar el mantel blanquísimo,<br />
las servilletas de tela, la vajilla y<br />
los cubiertos especiales. Debías de<br />
contar con cierta edad para que se te<br />
permitiera acarrear las copas a la mesa.<br />
Éstas eran piezas tan bellas como frágiles.<br />
Las grandes para los mayores,<br />
unas muy pequeñas para los niños. Mi<br />
hermano mayor adoptaba el papel de<br />
capitán de meseros, y yo, el cuarto de<br />
cinco hermanos, era una suerte de “garrotero”…<br />
pero me sentía el maestro de<br />
ceremonias.<br />
La cena casi siempre consistía en un<br />
delicioso espagueti horneado, que yo<br />
deseaba que nunca se terminara, y pollo<br />
como plato fuerte (a mí mamá nunca<br />
le gustó el pavo, y, quizás por lo mismo<br />
a mí, hasta la fecha, no me hace<br />
particularmente feliz). Ah, de postre un<br />
pastel, o los deliciosos polvorones con<br />
ralladura de naranja que eran la “especialidad<br />
de Doña Hortensia” y que aún<br />
extraño. Se te permitía disfrutar de una<br />
pequeña copa de vino tinto espumoso,<br />
Nebiolo Bosca, nunca lo olvidaré. Y, si<br />
lograbas mantenerte despierto, una pequeñísima<br />
copa de rompope Coronado<br />
de vainilla, al final.<br />
En la segunda semana de enero “El Árbol”<br />
era desmontado, un proceso en el<br />
que a mí nunca me gustó participar. Se<br />
guardaban los adornos en sus cajas y<br />
éstas regresaban a su lugar en el clóset.<br />
La fiesta había terminado.<br />
Indudablemente, nuestros padres eran<br />
unos genios de la mercadotecnia, sabían<br />
generar en nosotros, con muy poco<br />
champán, un estado de efervescencia<br />
con muchas burbujas. Nos vendieron la<br />
idea de que la felicidad es un estado de<br />
ánimo, una idea en nuestra mente. No<br />
valorábamos la navidad en función de<br />
los regalos, sino más bien de la convivencia,<br />
de la reflexión y de los buenos<br />
deseos.<br />
Sí… en aquellos tiempos se vivía más<br />
intensamente el espíritu navideño.
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