Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
AMAZONÍA / GASTRONOMÍA<br />
TOUR A MERCADO LOCAL Y<br />
CLASES DE<br />
COCINA<br />
Las frutas son parte fundamental de la dieta de los<br />
pueblos de la Amazonía. Pacae, aguaje, camu camu,<br />
cocona, y más de una decena de tipos de plátanos es<br />
lo que encontrarás en tu recorrido por el mercado local.<br />
Deléitate con los colores de los insumos, todos naturales.<br />
Después llega el momento de engreír al paladar. ¿Se te<br />
antoja un ceviche de doncella? ¿Un arroz amazónico con<br />
chonta? ¿Algo de cecina, tal vez? Déjate guiar por el chef<br />
a bordo en un paseo por la gastronomía de la selva, llena<br />
de sabores exóticos.<br />
Christian Declercq<br />
61
Change language