PYMES MAGAZINE- diciembre 2018

EIT Food aboga
por encontrar
nuevos caminos
que le hagan la
vida más fácil al
consumidor
objetivo se cumpla, el hacer más
fácil la vida al consumidor.
Entre las empresas participantes
en el Nodo Sur, se encuentra la
andaluza Acesur, la cual es referente
en la producción y comercialización
de aceite de oliva de calidad.
El aceite de oliva, es el ingrediente
fundamental que tiene que tener
toda alimentación que se aprecie
por sus propiedades. Por ello,
Begoña Pérez señala que “toda
dieta tiene que ser rica en proteínas,
verduras y aceite de oliva”. Además,
aboca que sólo se debe de hacer un
plato único para toda la familia, no
hacer comidas especiales para los
niños. “Hay que enseñarlos a comer
de todo, lo que sí hay que hacerlos
atractivos para ellos. Por eso habría
que cocinar platos que sean vistosos
en colores”.
Un plato que recomienda Begoña
Pérez podría ser “Lubina Piperrada.”
La lubina es un pescado azul
del Mediterráneo con un contenido
graso perfecto y tiene un sabor
combinable. Y la piperrada debe de
usarse pimientos de colores: verdes,
rojos y amarillos. “Una combinación
perfecta, saludable y para toda
la familia”.
Como se mencionó antes, a parte
de seguir una alimentación saludable,
la práctica del ejercicio físico es
fundamental. Cada vez se pasa más
tiempo sentado viendo la tele, el
móvil o jugando con las videoconsolas.
Es por ello, que es recomendable
a la par de llevar una buena
alimentación, realizar ejercicio
físico a diario, bien con la práctica
de algún deporte o simplemente
andar una hora. Todo se convierte
en rutina, el ejercicio físico como
el realizar la Dieta Mediterránea,
pues se pueden evitar enfermedades
como la diabetes, el colesterol, la
obesidad y todo lo que conllevan
detrás. Por eso EIT Food apuesta
por convertir al consumidor en su
eje central, para hacerle la vida más
fácil.
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