LACTOPRESS ENERO 2019

NÚMEROS DEL
MERCADO
17
ÍNDICE DE PRECIOS DE PRODUCTOS LÁCTEOS DE DICIEMBRE 2018 DE LA FAO
(DATOS AL 10 DE ENERO DE 2019)
300.0
250.0
200.0
150.0
100.0
50.0
0.0
ÍNDICE MENSUAL DE PRECIOS DE LÁCTEOS DE LA FAO (2002-2004 = 100)
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D
2014
2015
2016
2017
2018
El índice de precios de los productos
lácteos de la FAO se situó en un promedio
de 170 puntos en diciembre, esto es, 5.9
puntos (un 3.3 %) menos que en noviembre,
lo cual representa la séptima disminución
mensual consecutiva. En diciembre
disminuyeron las cotizaciones internacionales
de la mantequilla, el queso y
la leche entera en polvo, a causa de una
mayor disponibilidad de suministros para
la exportación, especialmente en Nueva
Zelandia. Sin embargo, los precios de la
leche desnatada en polvo subieron
ligeramente debido al fortalecimiento de
la demanda mundial de importaciones.
En 2018 en conjunto, el índice se ubicó en
un promedio de 192.9 puntos, es decir, un
4.6 % menos que en 2017, a consecuencia
del descenso durante el segundo
semestre del año de las cotizaciones de
todos los productos lácteos incluidos en
el índice.
Fuente: Índice de precios de los alimentos de la FAO