Annales Populi Romani

10. CRÓNICA DE ECONOMÍA: MEDIDAS
ANTICRISIS
prácticamente los Severos). Para evitar el alza de precios, los tetrarcas han promulgado un
edicto de precios máximos de productos de primera necesidad y
servicios, que no deben sobrepasarse en ninguna circunstancia. Los
analistas creen, sin embargo, que esta medida va a conseguir los
efectos contrarios a los que persigue, pues los comerciantes ocultarán
sus mercancías y la escasez provocará el alza de precios.
EDICTO PRECIOS
MÁXIMOS
PRECIO
VINOS (por
sextario)
Piceno 30 denarios
Tiburtino 30 denarios
Sabino 30 denarios
Falerno 30 denarios
Añejo,
24 denarios
1ªcalidad
Añejo, 2ª
16 denarios
calidad
Ordinario 8 denarios
Sextario = 0,54 litros
1 denario = 1/1000 sólido
VINO DEL MES (por Marcial)
Tinto Másico de Sinuesa (Grandes
Pagos de Campania). Gran Reserva.
20 años de crianza.
Color cereza picota, cubierto, de
capa alta. Aromas a tostados y
cuero. Carnoso, rotundo en boca y
persistente en paladar.
GASTRONOMÍA (por Apicio)
PERAS EN SALSA
Cocer en agua peras y sacarles el
corazón. Macerarlas con pimienta,
comino, miel, vino de pasas, salsa
de pescado (garum) y un poco de
aceite y servir con salsa de
comino.
a
Las autoridades pompeyanas
recomiendan un consumo
responsable.
1. Annales Populi Romani
© Agustín Ayuso. 2011-2012
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