Libro del Molino Harinero Ramírez

PREFACIO
La historia que se conjuga en modo indicativo tiene
pretéritos que confirman lo hecho y lo desarrollado,
los mil y un desafío que las voluntades aunadas tuvieron
que afrontar y resolver, impelidos por el horizonte
cierto de sus propósitos sociales; así hubo más hechos que
dichos, y fue esta iniciativa una certeza perdurable cumplida
ya una centuria de actividad ininterrumpida.
La empresa Molino Harinero de Ramírez S. A. vino a
resolver el suministro de valor agregado a un producto fundamental
de la zona cerealera: el trigo, con lo emblemático
universal de su espiga, para luego ser la “Gracia de Dios”
en cada mesa. Se evitó así la tercerización de la molienda,
la clasificación y el embalaje del producto de marras:
la harina de trigo, con el significante complementario, no
menor por cierto, del autoabastecimiento, la garantía del
control de calidad y la constante solvencia en la cadena
de producción, siempre atenta a la singularidad de nuestra
economía regional.
Hoy queda impreso en testimonio un relato ameno y
cronológico, a cargo de los expertos en cooperativismo:
Julio A. Maidana y Ricardo C. Bazán; todo ello en atenta
concordancia de los responsables cooperativos del actual
Molino Harinero de Ramírez S. A.: (Asociación de Cooperativas
Argentinas Coop. Ltda., La Agrícola Regional
Coop. Ltda. y Cooperativa La Ganadera Gral. Ramírez
Ltda.)
De resultas consta esta obra como un jalón en el tiempo
de la proeza de Cien Años de actividad al servicio de la
producción regional que cumple esta sociedad anónima,
y que hoy muestra a cabalidad el fruto de su progreso y el
tenor de su empresa.
Saludamos su Centenario y le deseamos mayor prosperidad
en el tiempo porvenir.
Ricardo Maldonado