Recetario Postres Frutales - Valentina Bahamón

MORA
PROCESO
Para este caso, use moras congeladas y las hervidas en agua. Con el fin de extraer
mejor su color las maceré y las deje reposar en la olla con agua caliente por unos
minutos. También, cole las moras para eliminar los grumos y dividí esta mezcla
en varias partes con el fin de hacer variaciones en cada una de ellas al agregarle,
bicarbonato, salo, limón o vinagre. Posterior a estos, sumergí las pruebas de papel
o de tela en la solución y las deje secar en horno y al aire libre respectivamente,
obteniendo resultados en una gama de colores morados, negros y cafés.
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